ڇا توهان ڪڏهن سوچيو آهي ته ڪجهه ڀاڄيون ۽ ميوا جيڪي اسان کائيندا آهيون جيڪي تمام گهڻا صحتمند ۽ غذائي سمجهيا وڃن ٿا، اصل ۾ ڪجهه ماڻهن لاءِ نقصانڪار ٿي سگهن ٿا؟ ڪڏهن ڪڏهن جڏهن اسان بيمار محسوس ڪندا آهيون، سر درد ٿيندو آهي، يا پيٽ خراب هوندو آهي، ته اسان سمجهون ٿا ته اسان کي ڪنهن کاڌي کان الرجي آهي. پر ان جو سبب "سيليسيليٽ" نالي هڪ ڪيميڪل ٿي سگهي ٿو، جنهن بابت اسان مان ڪنهن به نه ٻڌو آهي. اڄ، اچو ته ان بابت هڪ سادي انداز ۾ ڳالهايون.
سادي لفظن ۾، هي سيليسيليٽ ڇا آهي؟
سليسيليٽس اهي ڪيميڪل آهن جيڪي قدرتي طور تي ٻوٽن پاران پيدا ڪيا ويندا آهن. اهي هڪ قسم جي حفاظتي ڍال آهن جيڪا ٻوٽا پاڻ کي بيمارين ۽ جيتن کان بچائڻ لاءِ استعمال ڪندا آهن. اهي ڪيترن ئي شين ۾ مليا آهن، جن ۾ ميوا، ڀاڄيون، ميوا، چانهه جي پنن ۽ مصالحا شامل آهن.
درد جي دوا ايسپرين ۾ مکيه جزو جيڪو اسان سڀ ڄاڻون ٿا اهو ڪيميائي 'ايڪٽيل سيليسيلڪ ايسڊ' آهي، جيڪو انهن سيليسيليٽس مان ٺاهيو ويندو آهي. اهو ئي سبب آهي ته ايسپرين درد، سوجن ۽ بخار کي گهٽائي سگهي ٿي. ايسپرين کي دل جي ڪجهه بيمارين کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي.
تنهن ڪري هي ٻوٽن لاءِ فائديمند آهي ۽ ڪيترن ئي انسانن لاءِ به. جڏهن ته، ڪجهه ماڻهن لاءِ، جڏهن اهي سيليسيليٽس جسم ۾ داخل ٿين ٿا، ته اهي مختلف صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگهن ٿا.
سيليسيليٽ الرجي ڪيئن ٿيندي آهي؟ ڪهڙا مسئلا پيدا ٿي سگهن ٿا؟
گھڻن ماڻهن لاءِ، سيليسيليٽس سان مالا مال غذا (مثال طور، ميڊيٽرينين غذا ) ڪينسر، دل جي بيماري، ۽ ذیابيطس جهڙين بيمارين جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. پر تمام گهٽ ماڻهن لاءِ، اهي نقصانڪار ٿي سگهن ٿا. اچو ته ڏسون ته اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو.
سليسيليٽ حساسيت ۽ الرجي
ڪجهه ماڻهن جا جسم سيليسيليٽ نالي هن ڪيميڪل لاءِ حساس ٿي سگهن ٿا. بلڪل جيئن ڪجهه ماڻهن کي مونگ پھلي ۽ جهينگا جهڙين شين کان الرجي هوندي آهي. اهي ماڻهو نه رڳو کاڌي ۾ موجود قدرتي سيليسيليٽس کان، پر انهن دوائن کان به الرجي ٿي سگهن ٿا جن ۾ سيليسيليٽس شامل آهن، جهڙوڪ ايسپرين.
تنهن ڪري، ڪا به دوا وٺڻ کان اڳ، اهو تمام ضروري آهي ته ليبل پڙهو ته ڏسو ته ان ۾ ڪو اجزا شامل آهن يا نه.
سيلسيليٽ الرجي جي علامتن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو:
- خارش يا ريش (ڇتا)
- هٿن، پيرن، چهري جو سوڄ
- وهندڙ نڪ يا ڀريل نڪ
- اوچتو سر درد
- پيٽ ۾ سور ۽ سور
- دستن
تمام ضروري: ڪجهه سخت الرجي جي ڪيسن ۾، هڪ خطرناڪ حالت جنهن کي 'اينافيليڪٽڪ جھٽڪو' سڏيو ويندو آهي، ٿي سگهي ٿو، جنهن ۾ هوائي رستا به بند ٿي ويندا آهن. جيڪڏهن اهڙيون سخت علامتون (سانس وٺڻ ۾ ڏکيائي، سخت سوجن) ظاهر ٿين ٿيون، ته توهان کي فوري طور تي اسپتال جي ايمرجنسي ڊپارٽمينٽ (ETU) ڏانهن وڃڻ گهرجي.
هڪ خطرناڪ پر ناياب حالت: ريئي سنڊروم
هي ٻارن ۽ نوجوانن ۾ تمام گهڻو عام آهي. جيڪڏهن بخار يا وائرل انفيڪشن (جهڙوڪ ڪڪڙ جي بيماري) دوران درد کي گهٽائڻ لاءِ ايسپرين ڏني وڃي ٿي، ته اهو تمام گهٽ خطرو آهي ته ڪجهه ٻارن ۾ جگر ۽ دماغ ۾ سوجن پيدا ٿيندي. ان کي ريئيز سنڊروم چيو ويندو آهي.
جيتوڻيڪ هي هڪ تمام گهٽ بيماري آهي، پر اها تمام گهڻي سنگين آهي. تنهن ڪري ، ڪڏهن به 18 سالن کان گهٽ عمر جي ٻار کي طبي صلاح کان سواءِ ايسپرين نه ڏيو.
ري جي سنڊروم جي علامتن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو:
- دستن
- تيز ساهه کڻڻ
- مسلسل الٽي
- ناقابل برداشت ٿڪاوٽ محسوس ڪرڻ
- مونجهارو
- جسم جو ڪمزور ٿيڻ
- دفعي
جيڪڏهن توهان کي اهڙي ڪا علامت نظر اچي ته ان کي ايمرجنسي سمجهيو ۽ فوري طور تي ڊاڪٽر کي ڏسو.
ڪهڙن کاڌي ۾ سليسيليٽس وڌيڪ آهن ۽ ڪهڙن ۾ گهٽ آهن؟
جيڪڏهن توهان کي شڪ آهي ته توهان کي سيليسيليٽ حساسيت آهي، ته اهي ٻئي کاڌي جون فهرستون توهان لاءِ تمام گهڻيون مددگار ثابت ٿينديون. پر ياد رکو، هي مڪمل فهرست ناهي.
| سليسيليٽس ۾ وڌيڪ کاڌو (پرهيز ڪريو) | سليسيليٽ کان پاڪ يا گهٽ سليسيليٽ وارا کاڌا (کائڻ لاءِ مناسب) |
|---|---|
| ڀاڄيون: بروڪولي، گوبي، ڪڪڙ، مشروم، موليون، پالڪ، بينگن، مڇي مرچ، ٽماٽا (ساسون، سلاد سميت). | گوشت: تازو بي موسم گوشت، مڇي، ڪڪڙ، ٻڪري جو گوشت. |
| ميوا: سيب، ايواڪاڊو، ٻير (بلو بيري، اسٽرابيري)، چيري، انگور، آڑو، آلو بخارا. | کير جون شيون:هر قسم جو کير، پنير، دہي، وغيره. |
| مشروبات: ميوي جو رس (سيب، انگور، نارنگي)، چانهه (ڪاري چانهه، سائي چانهه)، ڪافي، شراب، بيئر، رم. | اناج: اناج هڪ عام ناشتي جو اناج آهي (پر انهن کان پاسو ڪريو جن ۾ بادام ۽ مونگ پھلي جهڙا ميوا هجن). |
| مصالحا ۽ جڙي ٻوٽيون: اسان جو ڪري پائوڊر، گرم مصالحو، هلدي، پيپريڪا، ٿائم، روزميري، ۽ ٻيا ڪيترائي مصالحا. | چائيوز: مصالحي جي طور تي، چائيوز ۾ سيليسيليٽس تمام گهٽ هوندا آهن. |
| ميون: بادام، صنوبر، مونگ پھلي. |
پنهنجي غذا تبديل ڪرڻ کان اڳ اهو ضرور ڪريو!
جيڪڏهن توهان سوچيو ٿا ته، "ٺيڪ آهي، مان اڄ کان اهي سڀ کاڌو کائڻ بند ڪندس،" هي مضمون پڙهڻ کان پوءِ، توهان غلط آهيو. ائين نه ڪريو. ڇاڪاڻ ته ڀاڄيون ۽ ميوا وٽامن، معدنيات ۽ فائبر سان ڀريل آهن جيڪي اسان جي جسم کي گهرجن.
جيڪڏهن توهان کي شڪ آهي ته توهان کي سيليسيليٽ الرجي آهي، ته بهترين ڪم اهو آهي ته پنهنجي ڊاڪٽر کي ڏسو.
هو توهان جو معائنو ڪندو ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته توهان کي هڪ غذائي ماهر ڏانهن موڪليندو. گڏجي، اهي هڪ اهڙو کاڌو منصوبو ٺاهيندا جيڪو توهان لاءِ مناسب هجي ۽ يقيني بڻائي ته توهان جي جسم ۾ غذائي اجزا جي کوٽ نه هجي جيڪي ان کي گهربل آهن. جيئن توهان مناسب سمجهو ٿا کاڌي کي ختم ڪرڻ سان صرف غذائيت جي گهٽتائي ٿيندي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- سليسيليٽ هڪ ڪيميائي مادو آهي جيڪو قدرتي طور تي ٻوٽن ۾ ٿئي ٿو. اهو ڪيترين ئي ڀاڄين، ميون، مصالحن ۽ ايسپرين جهڙين دوائن ۾ ملي ٿو.
- جڏهن ته اهي ڪيترن ئي ماڻهن لاءِ فائديمند آهن، پر اهي ٿورن ماڻهن ۾ الرجي ۽ مختلف علامتون (خارش، سوجن، پيٽ جي خرابي) پيدا ڪري سگهن ٿا.
- وائرل بخار دوران ٻارن ۽ نوجوانن کي طبي صلاح کان سواءِ ايسپرين نه ڏيو. اهو ريئيز سنڊروم نالي هڪ نادر پر خطرناڪ حالت جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
- جيڪڏهن توهان کي شڪ آهي ته توهان کي سيليسيليٽ الرجي آهي، ته پوءِ پنهنجي غذا کي پاڻ تي ڪنٽرول ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو.
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو