ڇا توهان به جهينگا، ڪيڪڙو، يا شيلفش کائڻ کان پوءِ بيمار محسوس ڪندا آهيو؟ اچو ته هن "(شيلفش الرجي)" بابت ڄاڻون؟

جڏهن توهان سامونڊي کاڌي بابت سوچيو ٿا، ته توهان جي وات ۾ پاڻي اچڻ شروع ٿي ويندو آهي، صحيح؟ خاص طور تي جهينگا، ڪيڪڙا ، مُسل ۽ سيپڙا تمام لذيذ هوندا آهن. پر، توهان کي خبر آهي، ڪجهه ماڻهو انهن لذيذ کاڌي کي هٿ به نه ٿا لڳن. ٿورو کائڻ به هر قسم جي مسئلن ۽ مشڪلاتن جو سبب بڻجي سگهي ٿو. اڄ اسين هڪ اهڙي حالت بابت ڳالهائڻ وارا آهيون، اهو آهي، "(شيلفش الرجي)". اهو ڪجهه ماڻهن لاءِ تمام سنجيده ٿي سگهي ٿو، تنهن ڪري ان کان آگاهي هجڻ تمام ضروري آهي.

"شيلفش الرجي" ڇا آهي؟ اچو ته ان کي آسانيءَ سان سمجهون.

سڀ کان پهرين، "شيلفش الرجي" ۽ جنهن کي اسين عام طور تي "سمندري کاڌي جي الرجي" سڏيندا آهيون، اهي بلڪل ساڳي شيءِ نه آهن. هاڻي، جڏهن اسين "سمندري کاڌو" چئون ٿا، ته ان ۾ مڇي (مثال طور، ڪلم، مسلز) ۽ خول سان گڏ سامونڊي مخلوق ٻئي شامل آهن، يعني "شيلفش" (مثال طور، جهينگا، ڪيڪڙا).

جيتوڻيڪ ٻئي "سمندري کاڌي" جي درجي ۾ اچن ٿا، حياتياتي طور تي ڳالهائڻ، مڇي ۽ شيلفش ٻه مڪمل طور تي مختلف گروپ آهن. تنهن ڪري، جيڪڏهن ڪنهن کي صرف "شيلفش الرجي" آهي، ته انهن کي عام طور تي مڇيءَ کان الرجي رد عمل نه ٿيندو. بهرحال، مسئلو اهو آهي ته ڇا ان شخص کي مڇيءَ کان الڳالرجي پڻ آهي.

هاڻي ڏسون ته ڇا انهن "شيلفش" کي ٻن ٻين قسمن ۾ ورهائي سگهجي ٿو.

1. پهرين قسم کي "(ڪرسٽيشين)" سڏيو ويندو آهي. سادي لفظن ۾، اهي هڪ خول، ڪيتريون ئي ٽنگون رکندڙ جانور آهن، ۽ ڪجهه حد تائين ڪيڙن وانگر نظر اچن ٿا. مثال طور:

• جهينگا/جهينگا
• ڪيڪڙا
• لابسٽر

2. ٻئي قسم کي "مولسڪ" سڏيو ويندو آهي. اهي جانور عام طور تي نرم جسم وارا هوندا آهن ۽ اڪثر ڪري انهن جي حفاظت لاءِ هڪ يا ٻه خول هوندا آهن. مثال طور:

• ڪليم
• مُسلون
• اويسٽر ، اسڪالپس
• اسڪواڊ
• آڪٽوپس

ڪجهه ماڻهن کي ٻنهي قسمن جي "(شيلفش)" کان الرجي ٿي سگهي ٿي. ان جو مطلب آهي ته انهن کي جهينگا ۽ شيلفش ٻنهي کي کائڻ ۾ ڏکيائي ٿيندي. جڏهن ته، ڪجهه ماڻهن کي صرف هڪ قسم کان الرجي ٿي سگهي ٿي. مثال طور، انهن کي جهينگا کائڻ ۾ ڏکيائي ٿي سگهي ٿي پر شيلفش کائڻ ۾ ڪو مسئلو ناهي.

گهڻو ڪري، "شيلفش الرجي" جون علامتون تڏهن ظاهر ٿينديون آهن جڏهن ڪو ماڻهو هن قسم جو کاڌو کائيندو آهي. پر، ڇا توهان کي خبر آهي، ڪڏهن ڪڏهن انهن جانورن کي ڇهڻ يا پچائڻ مان نڪرندڙ دونهون ساهه کڻڻ سان به هي الرجي رد عمل ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري توهان کي تمام گهڻو محتاط رهڻو پوندو.

ياد رکو ته هي "(شيلفش الرجي)" ڪنهن به عمر ۾ ٿي سگهي ٿي. جيتوڻيڪ ڪو ماڻهو جيڪو ڊگهي عرصي تائين جهينگا ۽ ڪيڪڙا کائڻ ۾ بغير ڪنهن مسئلي جي لطف اندوز ٿيو آهي، اوچتو هي الرجي پيدا ڪري سگهي ٿو. ڪجهه کاڌي جي الرجي وقت سان گڏ ختم ٿي ويندي آهي، پر هن "(شيلفش الرجي)" وارن ماڻهن کي عام طور تي پنهنجي باقي زندگي ان سان گڏ رهڻو پوندو آهي. اها ٿوري افسوسناڪ ڳالهه آهي، پر جيڪڏهن صحيح طريقي سان منظم ڪيو وڃي ته ڪو مسئلو ناهي.

"شيلفش الرجي" جون علامتون ڇا آهن؟

جڏهن ڪنهن کي "(شيلفش الرجي)" هوندي آهي، ته ڇا ٿيندو آهي ته اسان جي جسم جو مدافعتي نظام، جيڪو عام طور تي بيماري سان وڙهندو آهي، "(شيلفش)" ۾ ڪجهه پروٽينن تي وڌيڪ رد عمل ظاهر ڪندو آهي. تصور ڪريو، جڏهن اسان جي جسم جو مدافعتي نظام انهن پروٽينن کي ڏسي ٿو، اهو سوچي ٿو، "ڪو دشمن اچي ويو آهي!" پوءِ اهي "( هسٽامين )" جهڙا ڪيترائي ڪيميڪل خارج ڪندا آهن. اهو انهن ڪيميڪلز جي خارج ٿيڻ جي ڪري ئي علامتون ظاهر ٿينديون آهن.

اچو ته ڏسون ته اهي علامتون ڪهڙيون آهن:

• ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي: ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، تيز ساهه کڻڻ.
• کنگهه ۽ ڳلي ۾ تبديليون: مسلسل کنگهه، ڳلي ۾ جڪڙجڻ جو احساس، ۽ آواز ۾ ڪڙڪاٽ.
• پيٽ خراب ٿيڻ: پيٽ ۾ سور، متلي، الٽي، ۽ دست ٿي سگهن ٿا.
• اکين تي اثر: اکين ۾ خارش، ڳوڙها، اکين ۾ سوجن.
• چمڙي جون علامتون: سڄي جسم تي ڇتيون، ڳاڙها داغ، سوجن (خاص ڪري چپن، زبان ۽ چهري تي).
• گهٽ رت جو دٻاءُ: هي ٿورو خطرناڪ آهي. جيڪڏهن توهان جو رت جو دٻاءُ اوچتو گهٽجي وڃي ته توهان کي چڪر اچڻ يا بيهوش ٿيڻ جو احساس ٿي سگهي ٿو.

هن "شيلفش الرجي" جا رد عمل هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ مختلف ٿي سگهن ٿا، جيتوڻيڪ ساڳئي شخص جي اندر. ڪڏهن ڪڏهن اهو تمام نرم ٿي سگهي ٿو، صرف چمڙي تي خارش سان. پر ٻين وقتن تي، اهو هڪ سخت رد عمل ٿي سگهي ٿو جيڪو جسم جي ڪيترن ئي حصن کي متاثر ڪري ٿو.

سڀ کان اهم ڳالهه: "(شيلفش الرجي)" هڪ تمام سخت، حتي زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ الرجڪ رد عمل جو سبب بڻجي سگهي ٿي جنهن کي "(اينافيليڪسس)" سڏيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان کي پهرين ڀيري صرف هڪ هلڪو رد عمل ٿيو هجي، اهو ناممڪن ناهي ته "(اينافيليڪسس)" ايندڙ ڀيري ٿيندو.

هي حالت، جنهن کي "اينافيليڪسس" سڏيو ويندو آهي، ساڳين عام علامتن سان شروع ٿي سگهي ٿي جيڪي اڳ ذڪر ڪيون ويون آهن. پر ڪجهه وقت کان پوءِ، ساهه کڻڻ ۾ ايترو ڏکيائي ٿي سگهي ٿي جو توهان هوش وڃائي سگهو ٿا. اهو جسم جي هڪ کان وڌيڪ حصن کي متاثر ڪري سگهي ٿو. جيڪڏهن وقت تي علاج نه ڪيو وڃي، ته اهو اصل ۾ زندگي لاءِ خطرو بڻجي سگهي ٿو. تنهن ڪري ان کي هلڪو وٺڻ سٺو خيال ناهي.

اهڙي الرجي جو علاج ڪيئن ڪجي؟

جيڪڏهن توهان کي شيلفش کان الرجي آهي (يا ڪا ٻي سخت کاڌي جي الرجي)، ته توهان جو ڊاڪٽر شايد ايپينفرائن جا ٻه دوز هر وقت توهان سان گڏ رکڻ لاءِ تجويز ڪندو. هي هڪ دوا آهي جيڪا هنگامي حالت ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ آهي.

ايپينيفرين هڪ نسخي واري دوا آهي. اها هڪ ننڍڙي، آساني سان کڻي وڃڻ واري ڊوائس (هڪ "آٽو-انجيڪٽر") ۾ ايندي آهي. اها هڪ قلم وانگر آهي. توهان جو ڊاڪٽر ان کي استعمال ڪرڻ جي وضاحت ڪندو. توهان کي هميشه ان کي پاڻ سان گڏ رکڻ گهرجي. اهو لاڪر ۾ يا اسڪول ۾ نرس جي ڪمري ۾ ڪم نه ڪندو. توهان کي ان کي پنهنجي سان گڏ کڻي وڃڻ گهرجي جتي به وڃو.

ڪڏهن ڪڏهن الرجي جا ماهر اينٽي هسٽامائن کي هٿ ۾ رکڻ جي صلاح ڏين ٿا، ڇاڪاڻ ته اهي معمولي الرجي جي علامتن کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون. پر ياد رکو، سخت الرجي جي صورت ۾، اينٽي هسٽامائن صرف ايپينفرائن جي انجيڪشن کان پوءِ استعمال ڪرڻ گهرجن، ايپينفرائن جي متبادل طور نه.

توهان جو ڊاڪٽر توهان کي "الرجيءَ جو عمل منصوبو" ڏئي سگهي ٿو. هي توهان کي ٻڌائيندو ته الرجڪ رد عمل لاءِ ڪيئن تياري ڪجي، سڃاڻجي ۽ علاج ڪجي. هي منصوبو ڪنهن به اهڙي شخص سان شيئر ڪريو جنهن کي آگاهي جي ضرورت آهي، جهڙوڪ توهان جو خاندان، اسڪول جا عملدار، ۽ ڪوچ. اهو پڻ هڪ سٺو خيال آهي ته هڪ "ميڊيڪل الرٽ ڪنگڻ" پائڻ جيڪو توهان جي الرجي جي فهرست ڏئي.

الرجي جي رد عمل دوران هر سيڪنڊ اهم هوندو آهي. جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي جون علامتون شروع ٿين ٿيون، جهڙوڪ توهان جي وات يا ڳلي ۾ سوڄ، يا ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، ته فوري طور تي ايپينفرائن انجيڪشن استعمال ڪريو. انهي سان گڏ، جيڪڏهن توهان جون علامتون توهان جي جسم جي ٻن مختلف حصن ۾ هڪ ئي وقت ٿين ٿيون (مثال طور، ڇتيون ۽ الٽي)، ته فوري طور تي ايپينفرائن انجيڪشن استعمال ڪريو.

پوءِ فوري طور تي 1990 (سري لنڪن ايمبولينس سروس) کي ڪال ڪريو ، يا ڪنهن کي جلد کان جلد اسپتال جي ايمرجنسي روم ۾ پاڻ سان گڏ وٺي وڃو. توهان کي طبي نگراني هيٺ هجڻ گهرجي. ڪڏهن ڪڏهن، جڏهن بدترين حالت ختم ٿيڻ لڳي ٿي، تڏهن به سخت علامتن جي ٻي لهر اچي سگهي ٿي (هڪ 'بائيفاسک رد عمل').

اسان کي هن بابت ٻيو ڇا ڄاڻڻ جي ضرورت آهي؟

جيڪڏهن توهان کي "(شيلفش الرجي)" آهي، ته توهان کي ڪنهن به سبب لاءِ هن قسم جو سامونڊي کاڌو نه کائڻ گهرجي. نه رڳو اهو، توهان کي ڪنهن ٻئي کاڌي کان به پاسو ڪرڻ گهرجي جنهن ۾ اهي شامل هجن. انهن لاءِ جيڪي "(شيلفش)" جي پچائڻ جي بوءَ سان حساس آهن، اهو بهتر آهي ته ريسٽورنٽ ۽ ساڳئي هنڌن کان جيترو ٿي سگهي پري رهن جتي اهي پکايا وڃن.

کاڌي جا ليبل پڙهڻ تمام ضروري آهي!

کاڌي جي ليبلن کي هميشه غور سان پڙهو ته ڏسو ته ڇا کاڌي ۾ "(شيلفش)" شامل آهي. آمريڪا جهڙن ملڪن ۾ وڪرو ڪندڙ کاڌي ٺاهيندڙن کي ليبل تي واضح طور تي بيان ڪرڻ گهرجي ته ڇا انهن جي شين ۾ "(ڪرسٽيشين شيلفش)" شامل آهي (يعني، جهينگا، ڪيڪڙا، وغيره جا قسم). ليبل يا ته اجزاء جي فهرست ۾ "شيلفش" جي فهرست ڏيندو، يا اهو فهرست کان پوءِ "شيلفش تي مشتمل آهي" جي فهرست ڏيندو.

جڏهن ته، اسان جي ملڪ ۾، هي صورتحال ٿوري مختلف ٿي سگهي ٿي. جيتوڻيڪ ڪجهه درآمد ٿيل شين تي سٺا ليبل هوندا آهن، مقامي شين ۾ هميشه اهڙي واضح معلومات نه هوندي آهي. تنهن ڪري، تمام گهڻو محتاط رهڻ گهرجي.

ڪجھ کاڌو شايد اجزاء جي فهرست تي سٺا نظر اچن، پر جڏهن اهي ٺاهيا ويندا آهن، ته اهي "(شيلفش)" سان رابطي ۾ اچي سگهن ٿا. ان کي "(ڪراس-آلودگي)" سڏيو ويندو آهي. مثال طور، ليبل تي مشوري وارا جملا ڏسو جهڙوڪ "شيلفش شامل ٿي سگهي ٿو"، "هڪ سهولت ۾ پروسيس ٿيل جيڪا شيلفش کي پڻ پروسيس ڪري ٿي،" يا "شيلفش لاءِ استعمال ٿيندڙ سامان تي تيار ڪيل". سڀئي ڪمپنيون هن کي "(ڪراس-آلودگي)" جو ليبل نه ٿيون ڏين. تنهن ڪري جيڪڏهن توهان کي شڪ آهي، ته پڪ سان ڳولڻ لاءِ ڪمپني کي ڪال ڪريو يا اي ميل ڪريو.

انهي سان گڏ، ٺاهيندڙن کي قانون جي مطابق "(مولسڪ شيلفش)" (يعني، ڪليم، مسلز، ۽ اويسٽر) تي مشتمل اجزاء کي ليبل ڪرڻ جي ضرورت ناهي ڇاڪاڻ ته انهن کي (آمريڪي قانون جي تحت) هڪ وڏو کاڌو الرجن نه سمجهيو ويندو آهي. جڏهن ليبل "(شيلفش)" چوندا آهن، ته انهن جو مطلب اڪثر ڪري "(ڪرسٽيشين شيلفش)" هوندو آهي. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته ڪمپني کان پڇو ته ڇا "(مولسڪ)" سان "(ڪراس آلودگي)" جو خطرو آهي.

ٻاهر ۽ ريسٽورنٽ ۾ کائڻ وقت تمام گهڻو محتاط رهو!

ريسٽورنٽ ۾ ڪراس آلودگي هڪ عام واقعو آهي، خاص طور تي اهي جيڪي سامونڊي کاڌو پيش ڪن ٿا. باورچی خانه ۾، مزدور اڪثر ڪري ساڳين سطحن، برتنن (جهڙوڪ چاقو، ڪٽڻ وارا بورڊ، ۽ پين)، يا تيل کي شيلفش ۽ ٻيون شيون تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪندا آهن، جيڪي شيلفش جي ذرڙن کي ٻين کاڌي ۾ منتقل ڪري سگهن ٿا.

تصور ڪريو ته توهان ڪنهن ريسٽورنٽ ۾ وڃو ٿا ۽ فرائيڊ رائس آرڊر ڪريو ٿا. پر جيڪڏهن اهي ان کي ساڳئي تيل ۾ فرائي ڪن ٿا، ته اهو فرائي ٿي سگهي ٿو، صحيح؟ اهو ئي آهي جنهن کي اسين "ڪراس-آلودگي" سڏين ٿا. اهو خاص طور تي سامونڊي کاڌي جي ريسٽورنٽ ۾ عام آهي، تنهن ڪري ڪجهه ماڻهو سمجهن ٿا ته اهڙين جڳهن کان مڪمل طور تي بچڻ محفوظ آهي. جڏهن ريسٽورنٽ ۾ ٻاهر کاڌو کائيندا آهيو، ته تريل کاڌي کان پاسو ڪرڻ هڪ سٺو خيال ٿي سگهي ٿو. اهو ئي سبب آهي ته ڪيتريون ئي جڳهيون چکن، فرينچ فرائيز ۽ "شيلفش" کي ساڳئي تيل ۾ فرائي ڪن ٿيون.

جڏهن ٻاهر کائي رهيا آهيو، پڪ ڪريو ته توهان وٽ ٻه غير ختم ٿيل ايپينفرائن شاٽ آهن. انهي سان گڏ، پنهنجي کاڌي تيار ڪندڙ يا سرور کي پنهنجي شيلفش الرجي بابت ضرور ٻڌايو. ڪڏهن ڪڏهن، اهو هڪ سٺو خيال آهي ته گهر کان هڪ محفوظ کاڌي جي شيءِ آڻيو جيڪا توهان ڄاڻو ٿا ته توهان لاءِ محفوظ آهي. جيڪڏهن شيف، مئنيجر، يا مالڪ توهان جي محفوظ کاڌي جي شيءِ جي درخواست سان بي آرام لڳي ٿو، ته شايد ان ريسٽورنٽ ۾ کائڻ کان پاسو ڪرڻ بهتر آهي.

اسڪول ۽ ڪم تي

اسڪول جي ڪيفيٽريا جي کاڌي ۾ ڪراس آلودگي جي خطري بابت عملي سان ڳالهايو. ڪيترن ئي ڪيسن ۾، اهو بهتر آهي ته پنهنجو لنچ پاڻ پيڪ ڪريو. انهي طريقي سان، توهان ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا ته ان ۾ ڇا آهي.

جيڪڏهن توهان انهن کاڌي جي الرجي کي ڪيئن منظم ڪجي بابت وڌيڪ ڄاڻڻ چاهيو ٿا، ته بين الاقوامي تنظيمن جي ويب سائيٽن تي معلومات موجود آهي جهڙوڪ "فوڊ الرجي ريسرچ اينڊ ايجوڪيشن نيٽ ورڪ (FARE)". ان کان علاوه، وڌيڪ معلومات لاءِ پنهنجي ڊاڪٽر يا الرجسٽ کان پڇڻ بهتر آهي.

ذهن ۾ رکڻ لاءِ سڀ کان اهم شيون (گهر وٺي وڃڻ جو پيغام)

ٺيڪ آهي، پوءِ، ڇا اسان توهان کي ڪجهه اهڙيون ڳالهيون ياد ڏياري سگهون ٿا جن بابت اسان ڳالهايو آهي ۽ توهان سوچيو ٿا ته اهي اهم آهن؟

• "شيلفش الرجي" هڪ امڪاني طور تي سنگين حالت آهي، تنهن ڪري ان کي هلڪو نه وٺو.
• جيڪڏهن توهان کي هي الرجي آهي، ته ڪنهن به شيلفش کائڻ کان پاسو ڪريو، جهڙوڪ جهينگا، ڪيڪڙو، مُسل، يا ڪلام. ٻين کاڌي بابت تمام گهڻو محتاط رهو جن ۾ اهي شامل ٿي سگهن ٿيون.
• هميشه پاڻ سان گڏ "(ايپينيفرين)" جا ٻه انجيڪشن کڻو. ان کي استعمال ڪرڻ جو صحيح طريقو ڄاڻو.
• جيڪڏهن توهان کي سخت الرجي جون علامتون (جهڙوڪ ساهه کڻڻ ۾ ڏکيائي، ڳلي/وات ۾ سوڄ، هوش وڃائڻ) محسوس ٿين ٿيون ، ته فوري طور تي ايپينفرين استعمال ڪريو ۽ اسپتال وڃو.
• کاڌي جا ليبل غور سان پڙهو. ڪراس آلودگي کان خبردار رهو، خاص طور تي جڏهن ٻاهر کاڌو کائيندا هجو.
• پنهنجي خاندان، دوستن، ۽ اسڪول/ڪم جي ساٿين کي پنهنجي الرجي بابت ٻڌايو.
• پريشان نه ٿيو. جيڪڏهن صحيح طريقي سان انتظام ڪيو وڃي، ته توهان هن "(شيلفش الرجي)" سان هڪ عام زندگي گذاري سگهو ٿا. اهم ڳالهه شعور ۽ احتياط آهي.

مون کي اميد آهي ته توهان کي هي معلومات مددگار ثابت ٿيندي. جيڪڏهن توهان وٽ ڪو وڌيڪ سوال آهي ته پنهنجي ڊاڪٽر سان ضرور ڳالهايو.

شيلفش الرجي، اينافيليڪسس، ايپينيفرائن، ڪراس آلودگي