Má vaše dieťa potravinovú alergiu? Tu je návod, ako ho pred ňou chrániť!

Má vaše dieťa vyrážku, keď pije mlieko? Alebo má ťažkosti s dýchaním po zjedení niečoho ako kešu oriešky alebo arašidy? Môžu to byť príznaky potravinovej alergie. Keď vám lekár povie, že vaše dieťa ju má, je normálne, že ako matka alebo otec cítite veľa strachu a úzkosti. „Nebude moje dieťa teraz môcť jesť to, čo mu chutí?“, „Ako sa oňho môžem postarať?“ Môže vám napadnúť veľa otázok. Ale nebojte sa. Ak si to uvedomujeme, dokážeme túto situáciu veľmi dobre zvládnuť a ochrániť naše dieťa. Poďme si o tom dnes porozprávať.

Na čo by sme sa mali doma starať?

Mať dieťa s potravinovou alergiou znamená, že celá rodina musí urobiť určité zmeny vo svojich stravovacích návykoch. Nájsť potraviny, ktoré sú pre vaše dieťa bezpečné a ktoré mu chutia, môže byť niekedy náročné.

Prvou a najdôležitejšou vecou je zvyknúť si čítať etiketu na každom balení potravín, ktoré si kúpite v obchode. Podľa srílanského práva musí byť na etikete uvedených osem hlavných alergénov, a to mlieko, vajcia, pšenica, sója, arašidy, orechy, ryby a mäkkýše.

Niekedy sa však v jedle nachádzajú veci, o ktorých ani neuvažujeme ako o „skrytých zložkách “. Napríklad niektoré omáčky môžu obsahovať pridaný arašidový prášok. Takže ak máte čo i len najmenšie pochybnosti o nejakej potravine, nikdy neváhajte zavolať výrobcovi a opýtať sa, než ju dáte svojmu dieťaťu.

Preto je najlepšie a najbezpečnejšie pripravovať si jedlo doma z čerstvých surovín, kedykoľvek je to možné. Potom môžete mať 100 % kontrolu nad tým, čo sa nachádza v jedle vášho dieťaťa. Mnoho receptov vhodných pre alergikov nájdete online a v knihách, ktoré sú špeciálne určené pre deti s alergiami.

Ďalšia vec, na ktorú si treba dávať pozor doma, je krížová kontaminácia . Jednoducho povedané, predstavte si, že vaše dieťa je alergické na vajcia. Ak panvicu, na ktorej ste si vajíčko vyprážali, poriadne neumyjete a potom dieťaťu na tej istej panvici pripravíte omeletu, môže sa u vás vyvinúť alergia . Taktiež sa vyhýbajte krájaniu jedla, na ktoré ste alergický, a jedla, na ktoré alergický nie ste, na tej istej doske a tým istým nožom.

Čo robíte, keď odchádzate z domu, najmä keď jete v obchode?

Jedenie v reštaurácii, najmä v reštaurácii, môže byť s dieťaťom s alergiami trochu náročné, ale nie je to problém, ak to zvládnete správne.

1. Buďte informovaní vopred: Hneď ako pôjdete do reštaurácie, povedzte obsluhe, že vaše dieťa má potravinovú alergiu. Nepýtajte sa len: „Obsahuje toto jedlo kešu oriešky?“ Ak je to možné, porozprávajte sa s manažérom alebo šéfkuchárom, ktorý jedlo pripravuje. Takto budete presne vedieť, čo je v jedle a ako je pripravené.

2. Opýtajte sa na krížovú kontamináciu: „Moje dieťa je alergické na mlieko. Môžete, prosím, pri príprave jeho hamburgeru použiť čisté vybavenie namiesto toho istého grilu, na ktorom bol vyrobený cheeseburger?“

3. Vyberajte si reštaurácie rozumne: Predpokladajme, že vaše dieťa je alergické na morské plody, ako sú krevety a kraby. V takom prípade by bolo rozumné vyhnúť sa návšteve reštaurácie, ktorá je známa morskými plodmi. Existuje vysoké riziko krížovej kontaminácie.

4. Narodeninové oslavy a podujatia: Ak posielate svoje dieťa na narodeninovú oslavu, nezabudnite rodine jasne vysvetliť alergie vášho dieťaťa. Taktiež dieťaťu s láskou vysvetlite, aké potraviny by nemalo jesť. V prípade pochybností je najlepšie poslať dieťaťu nejaké bezpečné jedlo, ktoré je pripravené doma.

Ako sa pripravíme na núdzovú situáciu?

Toto je najdôležitejšia časť. Bez ohľadu na to, akí sme opatrní, núdzová situácia môže nastať kedykoľvek. Musíme byť na ňu vždy pripravení.

Vždy si so sebou noste lieky na núdzové situácie predpísané lekárom, nech idete kamkoľvek. Príznaky alergie sa zvyčajne objavia v priebehu niekoľkých minút až dvoch hodín po konzumácii jedla, na ktoré ste alergický.

Pozrime sa, aké sú bežné príznaky.

Anafylaxia - život ohrozujúca!

V niektorých z najzávažnejších prípadov môže potravinová alergia viesť k život ohrozujúcemu zdravotnému stavu nazývanému anafylaxia , pri ktorom sa môžu súčasne vyskytnúť príznaky z niekoľkých vyššie uvedených systémov.

Ak si myslíte, že vaše dieťa má anafylaxiu , urobte tieto veci bez toho, aby ste okamžite panikárili:

1. Okamžite konajte: Ak vám lekár predpísal autoinjektor s adrenalínom , napríklad EpiPen, uistite sa, že viete, ako ho používať. Nečakajte a nemyslite si: „Nie som si istý, či ide o alergiu.“ Podajte dieťaťu injekciu ihneď. Vášmu dieťaťu to neublíži, ale mohlo by mu to zachrániť život.

2. Odvezte dieťa do nemocnice: Aj po podaní injekcie je nevyhnutné odviezť dieťa na pohotovostnú službu (ETU) najbližšej nemocnice. Vyhľadajte pomoc od služby, ako je napríklad záchranná služba z roku 1990. V nemocnici budú lekári dieťa ďalej sledovať a poskytnú mu potrebnú liečbu.