Se vam včasih zdi, da preprosto nimate energije, da vas bolijo mišice in da ste zelo utrujeni? Pogosto na to gledamo kot na običajno utrujenost. Včasih pa je vzrok lahko majhna pomanjkljivost v vaši prehrani. Danes govorimo o posebnem mineralu, ki je bistvenega pomena za zdravo delovanje našega telesa, vendar ga mnogi ljudje ne dobijo dovolj. To je kalij.
Preprosto povedano, kalij je, tako kot kalcij in natrij, bistven mineral za naše telo. Nekatera živila, ki jih jemo, ga naravno vsebujejo. Da bi ostali zdravi, moramo vsi v svojo prehrano vključiti dovolj živil, bogatih s kalijem. Resnica pa je, da večina od nas ne dobi niti polovice kalija, ki ga potrebujemo vsak dan.
Zakaj je kalij tako pomemben za nas?
Kalij ni le hranilo. Pomaga pri številnih pomembnih funkcijah v našem telesu. Raziskave so pokazale, da lahko zadosten vnos kalija pomaga nadzorovati krvni tlak in zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni, kot so bolezni srca in možganska kap.
Pomembno: Kalij lahko jemljete tudi kot prehranska dopolnila. Vendar le, če vam tako predpiše zdravnik . Jemanje po lastni presoji lahko povzroči škodo, zlasti ledvicam. Zato je, dokler vam zdravnik ne naroči drugače, najboljše in najvarnejše, da kalij, ki ga potrebujete, dobite s hrano.
Živila z visoko vsebnostjo kalija imajo običajno visoko vsebnost drugih hranil in nizko vsebnost natrija (soli). To ravnovesje še dodatno krepi zdravstvene koristi kalija.
Nekatere glavne funkcije kalija
- Za zdravje srca: Kalij je zelo dober za naše srce. Nadzoruje krvni tlak na dva načina.
1. Pomaga ledvicam in izloča odvečni natrij (sol) iz telesa z urinom . To je zelo dobro, saj se ob povečani ravni natrija zviša krvni tlak.
2. Sprošča in omili stene naših krvnih žil . Ko se krvne žile zožijo, se krvni tlak zviša.
- Za živčni sistem: Kalij igra pomembno vlogo pri medsebojni komunikaciji celic našega telesa. Prav tako je bistvenega pomena za proizvodnjo živčnih signalov, nadzor delovanja mišic, srčnega utripa in uravnavanje hormonov.
- Zdravje ledvic: Ledvični kamni nastanejo zaradi kopičenja snovi, kot je kalcij. Študije kažejo, da kalij pomaga uravnavati absorpcijo kalcija v ledvicah in tako preprečuje nastanek kamnov.
- Krepi kosti:Znanstveniki verjamejo, da kalij pomaga zaščititi kosti z zmanjševanjem kislosti v telesu. Čeprav je na tem področju potrebnih več raziskav, zadostna raven kalija poveča gostoto kosti in zmanjša tveganje za bolezni, kot je osteoporoza.
- Delovanje mišic: Kalij pomaga našim mišicam, da se pravilno krčijo in sproščajo.
Torej, katera živila imajo veliko kalija?
Pravzaprav veliko stvari, ki jih jemo in pijemo, že vsebuje kalij. Če želite povečati vnos, lahko izberete spodnja zdrava živila. To so stvari, ki jih zlahka najdemo na Šrilanki.
| Vrsta hrane | Primeri |
|---|---|
| Sadje | Suho sadje, kot so banane, pomaranče, papaja, avokado, marelice, rozine in datlji, ima tudi veliko kalija. |
| Zelenjava in zelišča | Špinača (kuhana), brokoli (kuhan), krompir, sladki krompir, paradižnik, buče, kumare, bučke, fižol, čičerika, leča, soja. |
| Vrste rib | Ribe, kot so tuna, morski list, trska in postrv. |
| Mlečna živila | Mleko, jogurt (najbolje je izbrati sorte z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob). |
| Druga živila | Rjavi riž, polnozrnati kruh in testenine, oreščki in meso. |
Kakšni so simptomi nizke ravni kalija (hipokaliemija)?
Hipokaliemija je zdravstveno stanje, pri katerem raven kalija v telesu pade pod zahtevano raven. Ko se to zgodi, se lahko pojavijo različni simptomi.
| Resnost stanja | Simptomi, ki so se pojavili |
|---|---|
| V primeru splošne pomanjkljivosti | |
| Ključne značilnosti |
|
| V primeru resne pomanjkljivosti | |
| Resni simptomi |
|
Če imate te simptome, se nemudoma posvetujte z zdravnikom . Ne samozdravite se. Zdravnik bo opravil potrebne preiskave in se odločil, ali je potrebno dati kalijeve tablete ali, v hujših primerih, intravenski kalij.
Kaj se zgodi, če se raven kalija zviša? (Hiperkaliemija)
Ničesar ni preveč. Ta rek velja tudi za kalij. Ko raven kalija v krvi postane previsoka, se to imenuje »hiperkaliemija«. To je lahko zelo nevarno za srce in lahko celo povzroči srčni napad.
Strašljivo je, da mnogi ljudje ne kažejo nobenih simptomov, ko imajo visoke ravni kalija. Če pa se, lahko vključujejo:
- Utrujenost, šibkost
- Slabost
- Bolečine v mišicah ali trzanje
- Težave z dihanjem
- Nepravilen srčni utrip
- Bolečine v prsih
Glavni vzroki za visoke ravni kalija
- Bolezen ledvic: To je glavni vzrok. Ko ledvice ne delujejo pravilno, ne morejo izločiti odvečnega kalija in ta se kopiči v krvi.
- Dehidracija
- Dieta z veliko kalija
- Jemanje kalijevih tablet brez zdravniškega nasveta
- Nekatera zdravila
- Nenadzorovana sladkorna bolezen
- Redke bolezni, kot je Addisonova bolezen
Če imate bolezen ledvic ali vam je zdravnik iz drugega razloga svetoval, da nadzorujete raven kalija, boste morda morali omejiti uživanje nekaterih živil z visoko vsebnostjo kalija. Na primer, suhe marelice, kuhan krompir, soja in paradižnikova omaka vsebujejo veliko kalija. Pogovorite se z zdravnikom o svoji prehrani in se odločite, kaj boste jedli.
Sporočilo za domov
- Kalij je mineral, ki je bistvenega pomena za zdravo delovanje našega srca, mišic in živčnega sistema.
- Najboljši in najvarnejši način je, da kalij dobimo iz naravne hrane, kot so sadje, zelenjava, stročnice, oreščki in ribe, namesto iz prehranskih dopolnil.
- Bodite pozorni na simptome pomanjkanja kalija, kot sta letargija in mišični krči.
- Če jemljete kalijeve tablete, to vsekakor storite le po nasvetu zdravnika.
- Če imate bolezen ledvic, se posvetujte z zdravnikom o ravni kalija v vaši prehrani in upoštevajte njegova navodila.
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar