⚡ Interactive Clinical Tool
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Najprej, kaj je gluten?
Preprosto povedano, gluten je vrsta beljakovine . Nahaja se predvsem v žitih, kot so pšenica, ječmen in rž. Gluten se nahaja v številnih živilih, ki jih jemo vsak dan. Pomislite, gluten se pogosto nahaja v stvareh, kot so kruh, testenine, rezanci, pecivo in piškoti. Poleg tega se gluten lahko nahaja tudi v nekaterih omakah, solatnih prelivih in juhah. Vendar pa nekaterim ljudem gluten ni dober za telo. To pomeni, da ko jedo hrano, ki vsebuje gluten, se njihov imunski sistem odzove nanj in povzroči vnetje v telesu.Kakšna je povezava med vnetjem v telesu in rakom?
Vnetje ni vedno slaba stvar. Pomislite, ko se urežete v roko, predel postane rdeč, malo otekel in topel na otip, kajne? To je način, kako se telesni obrambni sistem celi rana, se bori proti mikrobom itd. To je dobra stvar.Če pa to vnetje ni kratkotrajno, ampak v telesu vztraja dlje časa, torej kronično , ni koristno za naše zdravje. Kot da bi bilo naše telo nenehno v stanju visoke pripravljenosti.Ta vrsta kroničnega vnetja lahko poškoduje tkiva in organe našega telesa. Povezana je z različnimi boleznimi, vključno z rakom. Takole:
- To kronično vnetje lahko poškoduje DNK v naših celicah. Ta poškodba DNK je glavni vzrok za nastanek rakavih celic .
- Prav tako to vnetje sprošča snovi, ki pospešujejo nastanek novih krvnih žil , ki so potrebne za rast rakavih celic.
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →Torej, ali morajo ljudje z rakom dojke izločiti gluten?
Za mnoge ljudi je tukaj težava. Nekateri ljudje imajo bolezen, imenovano "celiakija". To je težava z imunskim sistemom. Ko nekdo s to boleznijo uživa hrano, ki vsebuje gluten, njegovo telo gluten dojema kot nevarnega vsiljivca. Zato imunski sistem začne napadati lastno tanko črevo. To povzroči prekomerno vnetje in poškodbe. Zaradi tega se sčasoma lahko poveča tveganje za nekatere vrste črevesnega raka. Nekateri ljudje so lahko tudi občutljivi na gluten (intoleranca na gluten). Vendar pa ni medicinskega razloga, da bi gluten izločili iz prehrane samo zato, ker imate raka dojke, razen če imate celiakijo ali občutljivost na gluten, ki vam jo je diagnosticiral zdravnik. To podrobneje razložimo v spodnji tabeli.| Vaša situacija | Ali naj bi jedli hrano, ki vsebuje gluten? |
|---|---|
| Če imate celiakijo ali intoleranco za gluten | Ne. Gluten je treba popolnoma opustiti po nasvetu zdravnika. |
| Če imate samo raka dojke (in nimate drugih težav, povezanih z glutenom) | Da, ni problema. Vendar raje izberite zdravo hrano, ki vsebuje polnozrnata žita, namesto rafinirane hrane . |
Je vse, kar ima oznako "brez glutena", dobro?
Tukaj je zelo pomembna točka. Samo zato, ker je živilo na embalaži označeno kot "brez glutena", še ne pomeni, da je zdravo.Izdelki brez glutena na trgu so večinoma narejeni iz visoko predelanih sestavin z nizko vsebnostjo vlaknin . Na primer, bela riževa moka in kasavin moka. Tudi ti imajo nizko hranilno vrednost.Ne pozabite, da glavna težava ni gluten, temveč visoko predelana, sladka in mastna hrana z nizko vsebnostjo vlaknin. Ta hrana, ne glede na to, ali je "brez glutena" ali ne, lahko povzroči povečanje telesne teže in kronično vnetje. Zato je zelo pomembno, da se izogibate stvarem, kot so beli kruh, sladke torte in pecivo. Če iz kakršnega koli razloga sledite dieti brez glutena, natančno preberite etikete in izberite izdelke, ki vsebujejo polnozrnata žita . Na primer, najbolje je izbrati živila iz rjavega riža, ajde, kvinoje itd.
Katera so druga najboljša živila, ki zmanjšujejo vnetja?
Poskusite te stvari dodati v svojo prehrano. Pomagajo zmanjšati vnetja v telesu in ohranjati zdrave celice.- Sadje in zelenjava: avokado, pomaranče, čebula, česen, fižol.
- Dobra olja: olivno olje.
- Živila, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami: mastne ribe, kot so losos, tuna, orehi.
Sporočilo za domov
- Ni medicinskega razloga, da bi prenehali jesti gluten samo zato, ker imate raka dojke (razen če imate celiakijo ali občutljivost na gluten).
- Samo zato, ker je živilo označeno kot "brez glutena", še ne pomeni, da je zdravo. Pogosto je lahko zelo predelano in ima malo vlaknin.
- Največja povezava med tveganjem za raka in prehrano je ohranjanje zdrave telesne teže.
- Namesto da bi izločili gluten, se osredotočite na uravnoteženo, hranljivo prehrano, bogato z zelenjavo, sadjem, polnozrnatimi žiti in pustimi beljakovinami (kot so ribe in fižol).
- Čim bolj se izogibajte visoko predelani hrani, sladkim pijačam in rafiniranim žitom (npr. belemu kruhu, krušni moki).
- Zelo pomembno je, da se pred kakršnimi koli večjimi spremembami v prehrani posvetujete s svojim zdravnikom .
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.