Ua tatou iloa uma lava e maua e o tatou tino le malosi mai meaʻai tatou te 'aʻai ai. E tolu meaʻai autū e maua ai lenei malosi. O gaʻo , ma polotini. Tatou te taʻua nei mea o macronutrients. O nei mea, o le polotini e sili ona tāua ma e lē mafai ona taofia e o tatou tino. Ae o le mea e ofo ai, e lē mafai e o tatou tino ona teuina le polotini. O le mea lea, e manaʻomia ona tatou maua le aofaʻi e manaʻomia o le polotini mai meaʻai tatou te 'aʻai i aso uma.
Aiseā e tāua tele ai le porotini iā i tatou?
I se faaupuga faigofie, o porotini e pei o poloka fau fale o o tatou tino. E faia i ni vaega laiti e ta'ua o amino acids. O nisi ituaiga porotini, e pei o le whey protein, o lo'o iai uma amino acids taua e iva.
O le tautua e maua mai i porotini i o tatou tino e lē o se galuega faigofie. Se'i mafaufau...
- Mo le tuputupu a'e ma le toe fa'aleleia o maso ma aano: E taua tele le porotini mo le toe fausiaina pe a e fa'amalositino pe a e maua se manu'a la'ititi.
- Mo le faia o enzymes ma hormones : O le porotini o le poloka autu lea o enzymes ma hormones e pulea ai le tele o gaioiga i totonu o tatou tino.
- Tuuina atu le malosi: E pei o ga'o ma mea'ai e pei o le carbohydrates, e fa'aaogaina fo'i e le tino le porotini e maua mai ai le malosi pe a mana'omia.
E lē gata i lea, e taua tele le porotini mo le tuputupu aʻe ma le soifua maloloina o mea uma mai o tatou lauulu, fao, paʻu, toto, ma ponaivi.
Atonu o loʻo e mafaufau nei, "O le a le tele o porotini ou te manaʻomia i le aso?" O le aofaʻi o porotini e te manaʻomia moni e faʻalagolago i lou mamafa, tausaga, ma le tele o lou gaioi. O lea la, o le auala sili e iloa ai le aofaʻi saʻo o porotini mo oe o le talanoa lea i lau fomaʻi aiga, e taʻua foʻi o Dr.
I le averesi, e manaʻomia e se tagata matua le tusa ma le 7 kalama o porotini mo pauna taʻitasi e 20 o le mamafa o le tino. O lona uiga o se tasi e 140 pauna le mamafa (pe tusa ma le 63 kilokalama) e manaʻomia le tusa ma le 50 kalama o porotini i le aso.
O a punaoa sili ona lelei o porotini?
E tele mea'ai e iai porotini. Ae o nisi e sili atu le maloloina nai lo isi. Mo se fa'ata'ita'iga, o i'a, pi, ma lentil e sili atu ona lelei nai lo aano o manufasi ua uma ona fa'agasolo e pei o sosisi ma hot dog. O aano o manufasi mumu e pei o povi ma pua'a e sili atu ona lelei.E maualuga i le ga'o fa'atumu . E mafai ona si'itia ai le maualuga o le cholesterol ma fa'ateleina ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu . O lea afai e te 'ai aano o manufasi mumu, e atamai le 'ai fa'atatau , ae le o taimi uma.
O nisi nei o mea'ai maloloina ma tele ai porotini.
| Ituaiga mea'ai | Fa'amatalaga ma le aofa'i o porotini |
|---|---|
| I'a | O se tasi o auala sili e maua ai le porotini. E 17 kalama o le porotini i le 3 aunese o le samani. E 15 kalama o le i'a kote. E le gata i lea, e tele fo'i mea'ai e maua mai i i'a, e pei o le omega-3 fatty acids ma le vaitamini D. |
| Moa | E matuā lauiloa lava i tatou i Sri Lanka. O le 4 aunese o le fatafata moa e leai se pa'u e iai le 26 kalama o porotini. O le 3 aunese o le aano o le pipi e iai le 25 kalama o porotini. |
| Pi | E 31 kalama o porotini i le ipu soya! O pi e pei o pi sisi, pi kidney, ma pi uliuli e maualuga fo'i i porotini. E maualuga fo'i i le fiber, lea e fesoasoani e pulea ai le fia 'ai. |
| Lentils | O se mea'ai autū i o tatou aiga. O le ipu lentil ua vela e tusa ma le 18 kalama o porotini. E tele fo'i le fiber. |
| Fuamoa | O le tele o porotini i totonu o se fuāmoa o loʻo i totonu o le paʻepaʻe. O se porotini atoatoa, o lona uiga o loʻo i ai uma amino acids taua e 9. |
| Nati e pei o cashews ma pinati | E 6 kalama o porotini i le aunese (pe tusa ma le 28 kalama) o le 'almonds' ma pistachios. Peita'i, e tatau ona e mafaufau i kalori pe a falai i le masima ma le suāu'u. |
| Mea'ai susu | E tele sisi e maualuga i le ga'o, ae o se ipu sisi fale e maualalo le ga'o e 24 kalama o porotini ma le tele o le calcium. |
Mea'ai mama faigofie ma vave e tele ai porotini
E te lē tau 'ai se pa porotini pe a e fia 'ai teisi i le aoauli. Faatasi ai ma sina fuafuaga, e mafai ona e faia se mea'ai mama suamalie ma lelei i le fale.
Skyr
O se oloa gaosi susu lea e tutusa ma le yogurt. O le ipu Skyr e tusa ma le faaluaina le tele o le porotini (pe tusa ma le 15 kalama) nai lo le yogurt masani e maualalo le ga'o . E mafai ona e fa'ateleina atili le aofa'i o porotini e ala i le fa'aopoopoina o ni fatu chia.
Hummus
O lenei sosi kulimi e faia mai pi vela e manaia tele fa'atasi ma fasi fuala'au 'aina (kāloti, kukama). O le 2/3 ipu o le hummus e tusa ma le 7 kalama o porotini.
Edamame
E faasino lea i pi o lo'o i totonu o ni pods. E mafai ona 'ai e ala i le fa'apuna i le vai masima. O le Edamame e iai le 18 kalama o porotini i totonu o le ipu e tasi.
Pisi falai
Ave pi sisi apa, fa'amamago le vai, fa'aopopo sina suāu'u olive, masima, ma fasi pepa chili, ma tao i totonu o le ogaumu (200 tikeri Celsius) mo le 20-30 minute. O le afa ipu o nei mea e tusa ma le 7 kalama o porotini.
Tuna ma keke falaoa
E tusa ma le 27 kalama o porotini i totonu o se apa tuna i le vai. O se mea'ai mama lelei tele pe a 'ai fa'atasi ma ni nai keke saito atoa.
Pata nati
'Ai pe tusa ma le lua sipuni tele o le pata pinati e le'i suamalie pe pata almond fa'atasi ma fasi apu pe la'au seleri. O le a maua ai le tusa ma le 7 kalama o porotini.
Savali e Ave i le Fale
- O le porotini o se meaʻai taua mo lou tino atoa, e aofia ai ou maso, paʻu, lauulu, ma fao.
- Talu ai e le mafai e o tatou tino ona teuina le porotini, e taua tele ai ona maua mai i a tatou mea'ai i aso uma.
- A'o fa'atau mea'ai e maua ai porotini, filifili mea'ai maloloina e pei o i'a, moa, fuāmoa, lentils, ma pi nai lo aano o manufasi ua fa'amanogi.
- A e lagona le fia 'ai i le ao, o le 'ai o se mea'ai mama faigofie e tele i porotini e mafai ona fesoasoani ia te oe e fa'aauau ai lou malosi mo se taimi umi.
- Afai e te le o mautinoa i le aofaʻi tonu o porotini e te manaʻomia, aua le faatuai e saili se fautuaga mai lau fomaʻi .











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