O le 'oysters' o se mea'ai e fiafia i ai nisi tagata o se mea'ai e tumu i le tofo o le sami, ae mo isi, e na'o se polo masima ma le palapala. O le mea moni, e tofu tagata ma o latou lava manatu e uiga i lenei mea. Fai mai nisi o se mea'ai e matua'i fa'apitoa lava, e fou. I Sri Lanka, e masani ona tatou 'ai mata nei 'oysters ma ni nai mataua o le tipolo pe a tatou o i se faletalimalo, a ea? O le asō la, se'i o tatou talanoa pe o le 'aiina o nei 'oysters e lelei moni lava mo lou soifua maloloina, pe tatau ona tatou popole i lenei mea.
O a ni aogā tau mea'ai o le oisisi?
E fiafia le toʻatele o tagata e 'ai mata o le oisi, faʻatasi ai ma sina sua o le tipolo. O le 'aiina i lenei auala e le tele se eseesega i lo latou aoga tau meaʻai. E fai mai foʻi o le 'ai mata e sili atu ona lelei nai lo le kuka.
Se'i mafaufau fa'apea, afai e te 'ai ni oisisi feololo pe tusa ma le ono, o le mea lea o le a maua e lou tino.
| Vaega o meaʻai | Aofaʻi o loʻo iai (i le mamafa ) |
|---|---|
| Kalori | E tusa ma le 50 |
| Porotini | 6 kalama |
| Ga'o | 1 kalama |
| Kāpōnaiti | 5 kalama |
| Alava | 0 kalama |
E le gata i lea, o oisi o se mea'ai e tele ai vitamini ma minerale . Ae maise lava, vitamini B12E matuā mauoa lava le vaitamini B12 i le oisisi. Ua maua i suʻesuʻega o lenei vaitamini B12 e matuā tāua tele mo le soifua maloloina o lou faiʻai. E iai foʻi isi meaʻai tāua.
O a ni fa'amanuiaga tau soifua maloloina o le 'ai o le oysters?
E manatu le to'atele o tagata o le 'oysters o se mea'ai maloloina ona e maualalo kalori ma maualuga mea'ai laiti. O le tele o fa'amanuiaga o le 'ai oysters e feso'ota'i ma vitamini ma minerale taua o lo'o iai.
Lelei tele mo le soifua maloloina o le fai'ai
E pei ona matou taʻua muamua, o le oisisi o se puna lelei o le vaitamini B12 . O le mafuaʻaga lea e mafai ai e le 'ai oisisi ona fesoasoani e tausia lou faiʻai ia maloloina. O le le lava o le vaitamini B12 ua fesoʻotaʻi ma tulaga e pei o le dementia, aemaise lava le faʻamaʻi o le Alzheimer. E le gata i lea, o le le lava o le vaitamini B12 e mafai foʻi ona oʻo atu ai i faʻafitauli o le soifua maloloina o le mafaufau e pei o le atuatuvale ma mafaufauga e pule i le ola.
Fesoasoani e fa'amalosia ponaivi
O le 'oysters' o se puna lelei o le vaitamini D, kopa, zinc, ma le manganese. O nei mea'ai, pe a tu'ufa'atasia ma le calcium, e manatu e fesoasoani e fa'aitiitia pe puipuia ai le gau o ponaivi ona o le osteoporosis , o se tulaga e a'afia ai fafine matutua.
O le mea e sili ona tāua, ua fai mai e sili atu ona aogā le mauaina o nei minerale mai meaʻai nai lo le faʻaaogaina o ni faʻaopoopoga.
Puipuia le le lava o le selenium
E mauoa faalenatura le selenium i le oisisi. O le selenium o se minerale e manaʻomia e o tatou tino i ni nai vaega itiiti e galue ai. Peitaʻi, o le tele naua e mafai ona afaina ai. E le gata i lea, o le le lava o le selenium ua fesoʻotaʻi ma tulaga e pei o faʻamaʻi fatu, le le mafai ona fanau, ma le paʻu o le mafaufau.
O tulaga lamatia ma le matautia o le 'ai o le oysters
E ui o le oisi o se meaʻai maloloina, ae e iai foʻi ni lamatiaga. E tasi le mataupu tāua e tatau ona tatou popole tele i ai. O le lamatiaga lea o le oona o meaʻai e mafua mai i oisi.
Lamatiaga o le oona i mea'ai
Talu ai e masani ona 'ai mata ia oisi, e maualuga le lamatiaga o fa'ama'i pipisi. O se tasi o ituaiga siama mata'utia e mafai ona maua i oisi o le Vibrio vulnificus . O fa'ama'i pipisi e mafua mai i nei siama e mafai ona oti ai i nisi taimi.
E fa'anoanoa, e leai se auala faigofie e iloa ai pe ua a'afia le oisisi i luga o lau ipu pe leai.
E amata ona aliaʻe mai ni faʻailoga matuia i totonu o le 24 i le 48 itula talu ona aʻafia i lenei siama. O nei faʻailoga e aofia ai:
- Fiva
- Tetete ona o le malulu
- Fa'asu'i
- Puai
- Manava tata (tiga o le manava)
- Te'i
O tagata e sili ona lamatia i le aʻafia i ni faʻalavelave matuia mai lenei faʻamaʻi pipisi e aofia ai gasegase o le kanesa, maʻi suka, ma i latou e maua i faʻamaʻi ate. O lenei lamatiaga e matua maualuga lava i latou e maua i le faʻamaʻi ate o le ava malosi.
Ae ia manatua, e oo lava i se tasi e le o maua i lenei faʻamaʻi e mafai ona maua i lenei faʻamaʻi. O lea la, afai e te aʻafia i nei faʻailoga pe a uma ona 'ai iʻa mata, vaʻai loa se fomaʻi. Afai e ogaoga faʻailoga, mo se faʻataʻitaʻiga, afai ua e le iloa se mea, alu loa i le Matagaluega o Faʻalavelave Tutupu Faʻafuaseʻi (ETU) o le falemaʻi lata ane.
Savali e Ave i le Fale
- O le tio o se mea'ai e maualalo le kalori ae e tele i mea'ai taua e pei o le vaitamini B12, zinc, kopa, ma le selenium.
- Peita'i, o le 'ai o le faisua mata e iai le lamatiaga o le o'ona tele i mea'ai , aemaise lava mai le siama e ta'ua o le Vibrio vulnificus, lea e mafai ona mafua ai fa'ama'i pipisi e oti ai.
- E sili atu le saogalemu mo tagata e maua i le kanesa, ma'isuka, po'o fa'ama'i ate pe a 'alo 'ese atoa mai le 'ai o faisua mata.
- Afai e te alia'e ni fa'ailoga e pei o le fiva, pua'i, po'o le manava tata pe a uma ona 'ai i'a mata, va'ai loa lau foma'i.
- E lē mafai ona e iloa pe ua a'afia se figota i le tilotilo i ai, o lea ia mafaufau lelei i le lamatiaga.
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