A e alu i le faleoloa, pe na e vaʻaia ea ni afifi susu pauta, pisiketi, ma sana o le taeao o loʻo lolomiina ai upu 'Faʻamalosia i le Vitamin D' poʻo le 'Added Iron'? O le ā le uiga o le 'faʻamalosia'? Pe lelei moni ea lenei mea mo lo tatou soifua maloloina? Pe na o se isi lava togafiti faʻasalalauga? O le asō, seʻi o tatou talanoa e uiga i Meaʻai Faʻamalosia, o lona uiga, o mea uma e uiga i meaʻai e iai meaʻai faʻaopoopo.
I se faaupuga faigofie, o a nei Mea'ai Fa'amalosia?
O mea'ai fa'amalosia o se mea'ai ua fa'amalosia i
mea'ai laiti taua, e pei o vitamini ma
minerale , e le o maua fa'alenatura i le mea'ai i le taimi o lona gaosiga. O nei
mea'ai laiti e taua mo le tele o faiga taua i o tatou tino. Peita'i, e le mafai e o tatou tino ona gaosia na o ia; e mana'omia ona tatou maua mai mea'ai tatou te 'a'ai. E fa'aputu fa'akemikolo e kamupani mea'ai nei vitamini ma minerale ma fa'aopoopo i a latou oloa. O le fa'aopoopoina o nei mea'ai e le suia tele ai le tofo, manogi, po'o le foliga vaaia o mea'ai.
O loʻo i ai se isi upu iinei e taʻua o le 'Enriched'. E fai si ese mai le 'Fortified'. Vaʻai faalemafaufau pe a tatou oloina le araisa pe faia falaoa, e leiloa nisi o meaʻai o loʻo i totonu. O le 'Enrichment' o le faagasologa lea o le toe faʻaopoopoina o na meaʻai ua leiloa. Ae o le 'Fortification' o le faagasologa lea o le faʻaopoopoina o se meaʻai fou e leʻi i ai muamua i lena meaʻai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻaopoopoina o le folic acid i falaoa o le faʻamalosia lea.
Aiseā e faaopoopo ai lenei meaʻai faaopoopo i meaʻai?
O le mafuaʻaga autū o lenei mea, o le faʻaleleia atili lea o le soifua maloloina lautele. O nisi taimi e lē mafai ona tatou maua meaʻai uma tatou te manaʻomia, i le aofaʻi e manaʻomia, mai a tatou meaʻai masani. E mafai ona aʻafia lenei mea i le tele o mea e pei o faigata tau tamaoaiga, mageso i meaʻai, avea ma tagata ʻai meaʻai toto, ma le siosiomaga o loʻo tatou nonofo ai. O le faʻataʻitaʻiga sili ona lelei ia i tatou i Sri Lanka o
le Masima Faʻa-Iodized . I aso ua mavae, o se faʻamaʻi e taʻua o le Goiter, o se fulafula o le thyroid gland, sa taatele i nisi vaega o lo tatou atunuʻu. O le mafuaʻaga o le le lava o le iodine. O se fofo i lenei mea, na faʻalavelave ai le malo ma faʻamalosia le faʻaopoopoina o le iodine i le masima o loʻo maua i le maketi. O aso nei, ona o lenei mea, ua matua faʻaitiitia ai le aʻafia o le goiter. E faʻapena foʻi i le faʻaopoopoina o le vaitamini D i le susu. E ui o loʻo iai le calcium i le susu, ae e taua tele le vaitamini D mo le tino e mitiia lelei ai le calcium. O lea la, a faʻaopoopo le vaitamini D i le susu, e mafai e o tatou tino ona maua le aogā sili mai le calcium e maua mai ai.
O a mea'ai fa'amalosi e masani ona fa'aaogaina i lo tatou atunu'u?
O le tele o mea'ai ua uma ona afifiina ma mea'ai ua uma ona gaosia e iai lenei ituaiga o mea'ai fa'aopoopo. A e toe alu i le faleoloa, ia faitau sina taimi i fa'ailoga o lo'o i luga o nei mea.
| Ituaiga mea'ai fa'amalosia | E masani ona fa'aopoopoina mea'ai |
|---|
| Saito mo le taeao | U'amea, Folic Acid, Vaitamini B |
| Susu pauta ma susu vai | Vaitamini D, Vaitamini A, Kalisiuma |
| Falaoa ma oloa tao falaoa | Folic Acid, U'amea, Vaitamini B |
| Ituaiga o pisiketi | U'amea, vitamini |
| Susu soya ma isi mea e sui ai le susu | Kalisiuma, Vaitamini D, Vaitamini B12 |
| Masima | Iodine |
| Nisi meainu fuala'au | Vaitamini C, Kalisiuma |
O a ni aogā moni mo le soifua maloloina o nei mea'ai ua fa'amalosia i mea'ai?
E tele fa'amanuiaga e maua mai i nei mea.
Puipuia o faʻamaʻi o le le lava o meaʻai
A lē lava meaʻai e maua e o tatou tino, e tatou maʻi. O le faʻamaʻi lea o le lē lava o meaʻai. O meaʻai faʻamalosia ua mafai ai ona puipuia le tele o faʻamaʻi faʻapenei.
- Rickets ( fa'avaivaia o ponaivi i tamaiti):O se fa'ama'i e mafua mai i le le lava o le vaitamini D.
- Anemia ona o le le lava o le u'amea: O se tulaga e tupu pe a le lava le u'amea i le tino. E mafai ona mafua ai le vaivai tele ma le leai o se malosi .
- Osteoporosis (fa'amamago o ponaivi): O se tulaga e mafua ai ona vaivai ponaivi ona o le le lava o le calcium ma le vaitamini D , aemaise lava i fafine matutua.
Taua tele mo tina ma'itaga.
I le taimi o le maitaga, e manaʻomia e le tina ni meaʻai e sili atu nai lo le masani, auā o le pepe o loʻo tuputupu aʻe i totonu o le manava e fafagaina foʻi e le tina. O se vaitamini e taʻua o
le folic acid e taua tele i le taimi lea. O le mauaina o le folic acid e lava i le amataga o le maitaga e mafai ona puipuia ai faʻaletonu o le neural tube i le pepe. O le mafuaʻaga lea e fautuaina ai e fomaʻi ni papa folic acid i tina maitaga. E mafai foʻi ona e mauaina lenei meaʻai e ala i meaʻai e faʻamalosia ai.
Malosi mo tagata matutua
A o tatou matutua, e itiiti ifo vitamini ma minerale e mitiia e o tatou tino mai meaʻai. E ono faʻaitiitia foʻi lo tatou fia ʻai. O lenei mea e mafua ai ona sili atu le lamatiaga o tagata matutua i le le lava o meaʻai. E mafai e meaʻai faʻamalosia ona fesoasoani e maua ai meaʻai latou te manaʻomia, faʻamalosia o latou ponaivi, ma puipuia ai faʻamaʻi fatu.
O se sao i le atinaʻeina lelei o tamaiti
E taua tele mea'ai mo le tuputupu a'e o se tamaititi ina ia malolosi ona ponaivi, lelei le atina'eina o le fai'ai, ma se puipuiga maloloina o le tino. Fa'atasi ai ma se taumafa paleni, o le tu'uina atu o mea'ai e fa'amalosia i mea'ai e pei o le u'amea ma le vaitamini D o le a fesoasoani e lagolago ai le tuputupu a'e o se tamaititi.
Fesoasoani mo i latou e iai manaʻoga faapitoa i meaʻai
E faigata i tagata 'ai mea'ai toto ona maua ni mea'ai e pei o le vaitamini B12, auā e tele lava ina maua i oloa mai manu. Ma o tagata e lē mafai ona 'ai i le lactose e faigata ona maua le tele o le calcium. Mo nei tagata, o mea'ai e pei o sana ua fa'aopoopo i ai le vaitamini B12 ma le susu soya e iai le calcium e matuā fesoasoani tele.
Ua lelei mea uma? E i ai ni mea e popole i ai?
E ui o meaʻai faʻamalosi o se mea lelei, ae e iai ni nai mea e tatau ona nofouta i ai.
E ui lava ina tusia 'fa'amalosia' ae e lē fa'apea ai o se mea 'malōlōina'. O le mea sili lea ona tāua. Va'ai faalemafaufau i se afifi o pisiketi e tele suka ma mea fa'asuamalie fa'apitoa e tusia 'fa'amalosia i le u'amea', ae o le suka, ga'o , ma le sodium atonu e sili atu ona leaga nai lo le u'amea e maua mai ai. O lea la, 'aua ne'i fa'asesēina oe i le na'o le upu 'fa'amalosia' i luga o le fa'ailoga. Va'ai fo'i i le aofa'i o suka, masima, ma ga'o i totonu o le oloa.
O le isi mea
O le lamatiaga o le so'ona tele o vitamini. E seasea tupu lenei mea pe afai e na'o mea'ai fa'aopoopo i ai vitamini, ae e iai le lamatiaga pe afai e te 'ai tele i mea'ai fa'aopoopo i ai vitamini ma fa'apea fo'i ona e 'ai ni vitamini fa'aopoopo. O le so'ona tele o so'o se mea e le lelei. O le mea lea, o mea'ai fa'aopoopo i ai e mafai ona avea ma se fa'aopoopoga lelei i la tatou taumafataga. Ae e le lelei le fa'alagolago atoa i ai. O mea'ai e maua mai fuala'au 'aina fou, fuala'au 'aina, la'au afu, saito atoa, ma mea'ai masani e sili ona lelei i taimi uma. Savali e Ave i le Fale
- O mea'ai fa'amalosia o mea'ai ia ua fa'amalosia i vitamini ma minerale na fa'aopoopo i le taimi o le gaosiga. E fesoasoani nei mea e puipuia ai le le lava o mea'ai.
- E mafai ona aogā tele nei mea mo tina ma'itaga, tamaiti o lo'o tuputupu a'e, tagata matutua, ma i latou e iai mana'oga fa'apitoa i mea'ai.
- E ui lava ina ua fa'ailogaina se mea'ai 'fa'amalosia' e le fa'apea ai o se mea'ai maloloina. Ia nofouta i taimi uma i le aofa'i o le suka, masima, ma ga'o o lo'o i ai.
- O le faavae o au mea'ai e tatau ona i ai fualaau faisua fou, fualaau 'aina, ma mea'ai masani. O mea'ai fa'amalosia e na'o se fa'aopoopoga, ae le o se sui.
- Afai ei ai ni ou atugaluga po o ni masalosaloga e uiga i lau meaʻai poʻo meaʻai e te manaʻomia, talanoa i lau fomaʻi e uiga i ai.
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E leai ni fa'amatalaga ua fa'ailoa mai. Fa'aopoopo lau fa'amatalaga iinei mo le taimi muamua.
Faaopoopo lau faamatalaga