Ma fructose baa dhab ahaan keenta kor u kaca miisaanka? Aan si hubaal ah u ogaano!

Markaad cunto cabitaan macaan oo dukaan laga soo iibsaday, keega, ama cunto fudud oo macaan, ma u malaynaysaa, "Oh, kani waa sonkor badan yahay ... Miisaankayga ayaan kordhin doonaa"? Gaar ahaan maalmahan, marka aad maqasho magaca "Fructose," dad badan ayaa u maleynaya in tani ay tahay sababta ugu weyn ee cayilka. Haddaba, fructose-kan, oo sidoo kale laga helo miraha, ma runtii u xun yahay jirkeena? Maanta, aan ka hadalno waxa runta ah iyo waxa aan ahayn sheekadan.

Marka hore, waa maxay fructose?

Si fudud haddii loo dhigo, fructose waa nooc ka mid ah sonkorta. Si dabiici ah ayaa looga helaa cuntadeena. Ka fikir miro macaan oo aad cunayso, ama xoogaa malab ah ... dhammaan waxyaalahan waxaa ku jira fructose.

Laakiin dhibaatadu ma aha oo keliya fructose-ka dabiiciga ah ee soo baxa. Fructose waxaa sidoo kale laga helaa macaaneeyaha "High-Fructose Corn Syrup ," kaas oo loo isticmaalo cuntooyin iyo cabitaanno badan oo dukaamada ku yaal. Tani waxay keeni kartaa in annaga oo aan ogayn aan jirkeenna ku darno fructose badan.

Waa kuwan qaar ka mid ah meelaha ugu badan ee laga helo fructose:

Ma fructose ayaa dhab ahaan mas'uul ka ah kordhinta miisaanka?

Waa kan su'aasha ugu weyn. Daraasado qaar ayaa soo jeediyay in fructose ay kordhiso dufanka jirka oo ay kordhiso gaajada . Si kastaba ha ahaatee, dhakhaatiir iyo saynisyahano badan ayaa ku khilaafsan aragtidan.

Sida ay qabaan, dhibaatadu ma aha fructose oo keliya. Sababta ugu weyni waa inaan cunno kalooriyo ka badan inta jirkeenu u baahan yahay wax walba.

Badanaa, daraasadaha lagu eedeeyo fructose waxaa lagu sameeyaa xayawaanka, iyagoo siinaya xaddi badan oo fructose ah oo aan caadi ahayn, taasoo aad uga badan waxa dadku caadiyan cunaan. Markaa way adag tahay in natiijooyinka si toos ah loola xiriiriyo nolol maalmeedkeenna.

Dhab ahaantii waxaa jira saddex nafaqo oo muhiim ah (Macronutrients) oo tamar siiya jirkeena:

• Kaarboohaydraytyo - bariis, rooti, ​​sonkor
• Borotiinno - hilib, kalluun, ukun , digir
• Dufan - saliido, subag, laws

Haddii aan cunno wax ka badan inta loo baahan yahay, tamarta dheeraadka ah waxay ku kaydsan tahay dufan ahaan jirkeena waxaana kordha miisaankeena. Markaa ma aha mid caddaalad ah in farta lagu fiiqo fructose oo keliya.

Haddaba maxaan sameynaa? Waa maxay habka ugu wanaagsan ee miisaanka loo xakameyn karo?

Ha joojin cunista miraha sababtoo ah waxaad ka baqaysaa fructose. Markaad cunayso miro, waxaad heleysaa waxyaabo badan oo wanaagsan sida faybar, fiitamiinno, iyo macdano ay weheliso fructose. Laakiin markaad cabto dhalo cabitaan macaan oo lagu daray fructose, waxa kaliya ee aad heli doontaa waa sonkor iyo kalooriyo madhan.

Waa kuwan waxyaabo fudud oo aad sameyn karto si aad miisaankaaga u xakameyso.

1. Caado ka dhig inaad akhrido calaamadda ku taal baakadaha cuntada.

Akhri calaamadda ku taal baakad kasta oo cunto ah ama dhalo aad ka iibsato dukaanka. Raadi ereyada ku dhammaada '-ose' bilowga liiska maaddooyinka. Kuwani waa dhammaan noocyada sonkorta.

• Sukrose
• Gulukoos
• Fruktoos
• Sharoobada galleyda ee fructose-ka badan

Haddii waxyaalahan ay ka mid yihiin saddexda maaddooyin ee ugu horreeya, waxay la macno tahay in cuntadu ay leedahay sonkor badan.

2. Yaree "Sonkorta Lagu Daray"

Tani waxay ku saabsan tahay sonkorta si macmal ah loogu daro marka la diyaarinayo cuntada.

• Inta ugu badan ee suurtogalka ah yaree qaadashada cabitaannada sonkorta leh . Biyuhu waa cabitaanka ugu fiican.
• Yaree qaadashada macmacaanka sida keega, buskudka, buskudka, iyo shukulaatada. Ku kaydi munaasabadaha gaarka ah oo keliya.
• Dooro badarka quraacda ee aan macaanayn iyo caano fadhi halkii aad ka dooran lahayd kuwa sonkorta leh .

3. Mudnaanta sii cuntooyinka dabiiciga ah oo dhammaystiran.

Miraha, oo loogu yeero "nacnaca dabiiciga ah," waa ikhtiyaar aad u fiican marka aad rabto wax macaan. Qofna miisaan ma kordhin doono marka uu cuno miro aad u badan. Sidoo kale, ku dar khudaar badan, badar dhan, iyo lawska cuntadaada. Kuwaas kuma siin doonaan oo keliya nafaqooyinka aad u baahan tahay, laakiin waxay sidoo kale kaa caawin doonaan inaad dareento dhereg iyo inaad xakamayso xad-dhaafkaaga.

4. Cun cunto dheellitiran

Waa fikrad wanaagsan inaad ka hesho qiyaastii 50% kalooriyadaada maalinlaha ah karbohaydraytyada . Laakiin isku day inaad ka hesho karbohaydraytyadaas ilo caafimaad leh sida khudaarta, miraha, iyo badarka oo dhan halkii aad ka heli lahayd cuntooyin sonkor leh ama badar la safeeyey. Haddii aad ka walaacsan tahay miisaankaaga, waa fikrad wanaagsan inaad la hadasho dhakhtarkaaga cuntada ugu fiican adiga.