Një pyetje me të cilën shumë prindër vijnë në klinikat tona është: "Oh, doktor, kur ai pi një pije me ngjyrë ose ha një copë tortë me ngjyrë, djallëzia e tij rritet rreth dhjetëfish." Ndoshta edhe ju ndjeni të njëjtën gjë për fëmijën tuaj. Pra, a ndikojnë vërtet këto ngjyra artificiale ushqimore në sjelljen e fëmijëve, veçanërisht në gjendje si ADHD? Kjo është një temë që ka shkaktuar shumë diskutime në të gjithë botën. Le të flasim për këtë thjesht dhe qartë sot.
Së pari, le të shohim se çfarë është ADHD.
Para se të hyjmë në këtë histori, le të kuptojmë se çfarë është ADHD (Çrregullimi i Hiperaktivitetit dhe Mungesës së Vëmendjes). ADHD nuk është një sjellje e keqe e qëllimshme e një fëmije, as nuk është një gabim prindëror. Është një gjendje neurozhvillimore që lidhet me zhvillimin e trurit. Fëmijët me këtë gjendje mund të shfaqin tre simptoma kryesore:
- Mungesa e vëmendjes: Vështirësi në mbajtjen e përqendrimit në një detyrë. Shpërqendrohet lehtë. Vështirësi në ndjekjen e udhëzimeve dhe në përfundimin e detyrave në mënyrë të rregullt.
- Hiperaktiviteti : Nuk qëndron kurrë në një vend. Gjithmonë lëviz, vrapon, kërcen. Ka vështirësi të qëndrojë i qetë dhe të bëjë punë.
- Impulsiviteti: Vepron pa menduar. U përgjigjet pyetjeve para se të mbarojnë. Mezi pret radhën e vet.
Këto simptoma mund të ndikojnë në performancën e tyre akademike, marrëdhëniet me miqtë dhe jetën familjare. Pra, siç pyesin prindërit, a është 'ngjyra' në ushqim një shkak i kësaj?
A i bën vërtet ngjyrosësit ushqimorë fëmijët më të pabindur?
Shkencëtarët janë përpjekur t'i përgjigjen kësaj pyetjeje për më shumë se 30 vjet, por rezultatet kanë qenë kontradiktore. Megjithatë, një nga studimet më të rëndësishme mbi këtë temë u krye nga Agjencia e Standardeve Ushqimore e Mbretërisë së Bashkuar në vitin 2007.
Imagjinoni, rreth 300 fëmijë morën pjesë në këtë hulumtim. Fëmijëve të moshës 3 dhe 8-9 vjeç iu dhanë tre lloje pijesh, dhe më pas sjellja e tyre u vëzhgua nga prindërit dhe mësuesit.
Shikoni tabelën më poshtë për të parë se cilat janë këto pije.
| Lloji i pijes | Përmbajtja |
|---|---|
| Përzierje pijesh 1 | Ngjyra artificiale (e verdha e perëndimit të diellit, karmoizinë, tartrazinë, ponseau 4R) dhe ruajtësi benzoat natriumi. |
| Përzierje pijesh 2 | Ngjyra të tjera artificiale (e verdha e kinolinës, e kuqja Allura, e verdha e perëndimit të diellit, karmoizina) dhe benzoat natriumi. |
| Përzierje Pijesh 3 (Placebo) | Një pije që nuk përmban ngjyra artificiale ose konservues. |
Rezultatet e studimit janë mjaft interesante. Pas pirjes së të dy llojeve të pijeve që përmbajnë ngjyra artificiale, sjellja hiperaktive u rrit te fëmijët 8 dhe 9-vjeçarë. Ndërsa hiperaktiviteti u rrit te fëmijët 3-vjeçarë pas pijes së parë, e dyta nuk tregoi një rritje kaq të rëndësishme.
Nga këto rezultate, studiuesit arritën në përfundimin se mund të ketë një lidhje të kundërt midis disa ngjyruesve artificialë të ushqimit dhe sjelljes hiperaktive tek fëmijët.
Pra, a janë ngjyruesit ushqimorë shkaku i vetëm i ADHD-së?
Këtu duhet ta kuptojmë saktësisht. Edhe pse hulumtimi i përmendur më sipër tregon një lidhje, asnjë hulumtim shkencor nuk ka vërtetuar përfundimisht se ngjyrosësit ushqimorë shkaktojnë ADHD.
ADHD është një gjendje shumë komplekse, me një kombinim faktorësh që kontribuojnë në të.
- Ndryshime në strukturën dhe kiminë e trurit: Fëmijët me ADHD kanë ndryshime të caktuara në funksionin dhe neurotransmetuesit e pjesëve të caktuara të trurit.
- Trashëgimia: Nëse dikush në familje ka ADHD, rreziku që një fëmijë ta zhvillojë këtë gjendje është më i lartë.
- Faktorët mjedisorë: Gjëra të tilla si pirja e duhanit e nënës, konsumi i alkoolit dhe pesha e ulët e lindjes gjatë shtatzënisë mund të kenë gjithashtu njëfarë ndikimi.
Thënë thjesht, ngjyrosja e ushqimit është një shkaktar që ndonjëherë mund të përkeqësojë simptomat tek një fëmijë me ADHD, por nuk është shkaku kryesor i gjendjes.
A është e vërtetë që fëmijët bëhen të pabindur kur hanë sheqer?
Kjo është diçka që e dëgjojnë shumë prindër, njësoj si historia me ngjyruesit ushqimorë. Me siguri e dini nga përvoja se fëmija juaj do të fillojë të shqetësohet sapo të hajë një ushqim të ëmbël, çokollatë ose të pijë një pije të ëmbël.
Ekziston një shpjegim shkencor për këtë. Kur hamë sheqer (sidomos sheqerna të përpunuara), ai sheqer absorbohet shpejt në qarkullimin tonë të gjakut. Kjo shkakton një rritje të papritur të hormonit adrenalinë në trupin tonë. Kjo është ajo që ne e quajmë 'sulm ndaj sheqerit'. Kjo mund ta bëjë një fëmijë shumë aktiv për një kohë. Pas një kohe, ndërsa niveli i sheqerit në gjak bie, edhe aktiviteti i fëmijës ulet.
Por gjëja më e rëndësishme këtu është se deri më tani nuk është bërë asnjë hulumtim për të vërtetuar se sheqeri shkakton ADHD. Sheqeri vetëm rrit përkohësisht aktivitetin e një fëmije.
Çfarë duhet të bëj si prind?
Me të gjitha këto, mund të pyesni veten: “Çfarë të bëj tani?” Mos u shqetësoni. Ka disa gjëra të thjeshta që mund të bëni.
1. Lexoni etiketat: Nëse blini diçka për fëmijën tuaj nga dyqani, bëjeni zakon të lexoni listën e përbërësve në pjesën e pasme të paketimit. Kontrolloni nëse thotë 'Përmban ngjyra artificiale të lejuara'.
2. Kufizoni ushqimet e përpunuara: Kufizoni konsumin e ushqimit të përpunuar nga fëmija juaj, siç janë pijet me ngjyra, karameli, pelteja dhe ëmbëlsirat, të cilat mund të përmbajnë ngjyra artificiale dhe nivele të larta sheqeri.
3. Jepini përparësi gjërave natyrale: Në vend të kësaj, shtoni gjëra natyrale si vakte të gatuara në shtëpi, fruta të freskëta dhe perime në dietën e fëmijës suaj. Edhe lëngjet e frutave janë më të mira nëse përgatiten në shtëpi.
4. Kërkoni këshilla mjekësore: Kjo është gjëja më e rëndësishme. Nëse keni shqetësime ose frikë serioze në lidhje me sjelljen e fëmijës suaj, ose nëse mendoni se ai ose ajo ka ADHD, gjëja më e mirë që mund të bëni është të vizitoni një pediatër ose psikiatër . Mos e gjykoni fëmijën tuaj bazuar në atë që lexoni në internet ose dëgjoni nga të tjerët. Vetëm një mjek mund ta ekzaminojë siç duhet fëmijën tuaj dhe të përshkruajë trajtim nëse është e nevojshme.
Mesazh për t’u marrë me vete
- ADHD është një gjendje komplekse që lidhet me zhvillimin e trurit. Ka shumë shkaqe. Ngjyrosja ushqimore ose sheqeri vetëm nuk e shkaktojnë ADHD-në.
- Ekzistojnë disa prova që disa ngjyrues artificialë ushqimorë mund të përkeqësojnë sjelljen e keqe tek disa fëmijë me ose që janë të predispozuar ndaj ADHD-së.
- Ushqimet me shumë sheqer rrisin vetëm përkohësisht aktivitetin e fëmijës, por nuk shkaktojnë ADHD.
- Nëse keni ndonjë shqetësim ose shqetësim në lidhje me sjelljen, vëmendjen ose sjelljen e keqe të fëmijës suaj, gjëja më e mirë që mund të bëni është të kërkoni këshilla nga një mjek i kualifikuar, në vend që të hamendësoni.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න