Peshku është një pjesë e domosdoshme e shumicës së vakteve tona, apo jo? Aroma e një salce djegëse të gatuar natën, apo shija e një cope peshku të ngrënë me oriz në mesditë... Ah! Por imagjinoni, çfarë nëse disa njerëz nuk mund ta prekin dot këtë peshk? Po sikur papritmas të ndihen të sëmurë edhe pasi të kenë ngrënë pak? Po, sot do të flasim për një temë që nuk flitet shumë midis shumë njerëzve, por është shumë e rëndësishme të dihet. Kjo është alergjia ndaj peshkut, ose `(Alergjia ndaj Peshqve)`.
Çfarë është saktësisht një alergji ndaj peshkut?
Thënë thjesht, një alergji ndaj peshkut është një mbindjeshmëri e sistemit tonë imunitar ndaj proteinave të caktuara që gjenden tek peshku. Thënë thjesht, trupi ynë mendon se këto proteina janë pushtues të dëmshëm. Pastaj fillon t'i luftojë këta "pushtues".
Tani mund të jeni duke menduar, "A janë alergjitë ndaj ushqimeve të detit dhe alergjitë ndaj peshkut e njëjta gjë?" Po, ka një ndryshim të vogël. Kur themi "Fruta deti", kjo përfshin si peshqit (p.sh., gaforret, tonin) ashtu edhe butakët (p.sh., karkalecat, gaforret, midhjet). Këto dy lloje janë biologjikisht të ndryshme. Pra, nëse dikush ka alergji ndaj peshkut, nuk do të ketë problem të hajë karkaleca deti, përveç nëse ka edhe një "Alergji ndaj Butakëve" të veçantë.
Një gjë tjetër është se disa njerëz mund të jenë alergjikë vetëm ndaj disa llojeve të peshqve dhe mund të jenë mirë t’i hanë të tjerët. Megjithatë, mjekët shpesh rekomandojnë që nëse jeni alergjik ndaj një lloji peshku, është më e sigurt të shmangni të gjitha llojet e tjera të peshqve.
Kjo alergji nuk shkaktohet vetëm nga ngrënia e peshkut. Ndonjëherë, kjo gjendje mund të ndodhë edhe pas kapjes së peshkut ose thithjes së avujve nga gatimi i peshkut. Gjëja e trishtueshme është se mund të ndodhë në çdo moshë. Edhe dikush që ka ngrënë peshk pa probleme më parë mund ta zhvillojë papritmas këtë alergji. Ndërsa disa alergji ushqimore zhduken me kalimin e kohës, nëse zhvilloni një alergji ndaj peshkut, shpesh është për gjithë jetën .
Cilat janë simptomat e kësaj alergjie? Si ta dallojmë?
Kur dikush ka alergji ndaj peshkut, kur ha peshk (ndonjëherë vetëm duke e prekur ose duke e nuhatur), sistemi imunitar i trupit të tij aktivizohet dhe çliron kimikate si histamina. Kjo është ajo që shkakton simptomat. Shikoni nëse këto simptoma ju duken të njohura:
- Vështirësi në frymëmarrje, fishkëllima
- Kollë
- Ngjirje, ndryshim në zë
- Ndjenjë ngushtësie në fyt (ngushtim në fyt)
- Dhimbje stomaku, të përziera, të vjella
- Diarre
- Sy që kruhen, sy që lotojnë, sy të fryrë
- Skuqje të lëkurës, urtikarie
- Njolla të kuqe në lëkurë
- Ënjtje
- Një rënie e papritur e presionit të gjakut mund të shkaktojë marramendje, të fikët dhe madje edhe humbje të vetëdijes.
Gjëja e rëndësishme është se këto simptoma nuk shfaqen në të njëjtën mënyrë për të gjithë. Edhe i njëjti person mund të përjetojë simptoma të ndryshme në kohë të ndryshme.
Ekziston një gjendje e rrezikshme të cilës duhet t'i kushtojmë vëmendje të veçantë këtu. Kjo është një reaksion i rëndë alergjik i quajtur anafilaksi . Kjo mund të jetë kërcënuese për jetën . Ndonjëherë, simptomat fillojnë me simptoma të lehta dhe papritmas bëhen të rënda. Mund të keni vështirësi në frymëmarrje dhe të humbni vetëdijen. Kjo mund të prekë disa pjesë të trupit. Mund të jetë vërtet e rrezikshme nëse nuk trajtohet shpejt. Prandaj, nëse dyshoni se keni alergji ndaj peshkut, duhet patjetër të kërkoni ndihmë mjekësore. Një specialist mund të zbulojë saktësisht se ndaj cilave lloje peshqish jeni alergjik. Përndryshe, gjëja më e mirë që mund të bëni është të shmangni të gjitha llojet e peshqve.
Si e trajtoni alergjinë ndaj peshkut? Çfarë duhet të bëni në rast urgjence?
Nëse fëmija juaj ose dikush që njihni ka alergji ndaj peshkut (ose ndonjë alergji tjetër të rëndë ushqimore), është thelbësore të mbani gjithmonë me vete dy injeksione epinefrin. Ky është një ilaç që shpëton jetën.
Epinefrina është një ilaç me recetë. Zakonisht vjen në një injektor automatik të vogël dhe të lehtë për t’u mbajtur (siç është një EpiPen). Mjeku juaj do t'ju tregojë se si ta përdorni. Fëmijët më të rritur gjithashtu mund të mësojnë të injektojnë vetë. Mbajeni këtë ilaç me vete në çdo kohë. Nuk rekomandohet ta lini në dollapin e shkollës ose në zyrën e infermieres.
Mjeku juaj mund t'ju japë gjithashtu një Plan Veprimi për Alergjinë . Kjo do t'ju ndihmojë të përgatiteni, të njihni dhe të trajtoni një reaksion alergjik. Ndani këtë plan me të gjithë ata që kujdesen për fëmijën tuaj (të afërm, zyrtarë të shkollës, prindër të miqve). Është gjithashtu e rëndësishme që fëmija juaj të mbajë një byzylyk paralajmërues mjekësor .
Çdo sekondë ka rëndësi gjatë një reaksioni alergjik.
Nëse fëmija juaj zhvillon simptoma të rënda alergjike (si ënjtje të gojës ose të fytit, vështirësi në frymëmarrje), jepini menjëherë një injeksion epinefrin . Ose, nëse simptomat shihen në dy sisteme të ndryshme të trupit (për shembull, skuqje të lëkurës me të vjella), jepini menjëherë një injeksion epinefrin. Pastaj telefononi menjëherë 911 për një ambulancë ose çojeni menjëherë në dhomën më të afërt të urgjencës . Mbajeni fëmijën tuaj nën mbikëqyrje mjekësore. Ndonjëherë, edhe kur simptomat më të këqija duket se kanë kaluar, mund të ndodhë një valë e dytë simptomash.
Ndonjëherë, alergologët rekomandojnë të mbani në dispozicion antihistaminë pa recetë. Këto mund të ndihmojnë në kontrollin e simptomave të lehta të alergjisë. Por mos harroni, ato duhet të jepen vetëm pas një injeksioni epinefrin në rast të një reaksioni të rëndë. Ato nuk duhet të përdoren kurrë si zëvendësim për epinefrinën.
Çfarë tjetër duhet të dimë nëse kemi alergji ndaj peshkut? Si mund të jemi të kujdesshëm?
Nëse testet e alergjisë konfirmojnë se fëmija juaj ka alergji ndaj peshkut, mjeku juaj do t'ju japë një sërë udhëzimesh për ta mbrojtur atë. Për të parandaluar reaksionet alergjike, fëmija juaj duhet të shmangë plotësisht ngrënien e peshkut . Gjithashtu, mos i jepni fëmijës tuaj asnjë ushqim që mund të përmbajë peshk si përbërës. Për ata që janë të ndjeshëm ndaj aromës së gatimit të peshkut, është mirë të shmangin vendet si restorantet dhe tregjet e peshkut që gatuajnë peshk.
Leximi i etiketave të ushqimeve është shumë i rëndësishëm!
Kontrolloni gjithmonë etiketën e një ushqimi për të parë nëse përmban peshk. Në vende si Shtetet e Bashkuara, ligji kërkon që të renditen alergjenët kryesorë në etiketën e ushqimit. Në Sri Lanka, ky informacion tani është i disponueshëm në shumë produkte. Lista e përbërësve mund të përfshijë "peshk" ose fjalët "Përmban peshk" pas listës.
Disa ushqime mund të duken bukur në listën e përbërësve, por kur përgatiten, mund të bien në kontakt me peshkun. Kjo quhet kontaminim i kryqëzuar . Imagjinoni, nëse prisni peshk dhe perime në të njëjtën dërrasë? Nëse skuqni peshk dhe feta patate në të njëjtin vaj? Gjëra të tilla.
Kërkoni paralajmërime në etiketa, të tilla si "Mund të përmbajë peshk", "Përpunuar në një strukturë që përpunon edhe peshk" ose "Prodhuar në pajisje që përdoren edhe për peshk". Jo të gjitha kompanitë i ofrojnë këto etiketa. Pra , nëse keni dyshime, telefononi ose dërgoni një email kompanisë për të konfirmuar.
Kini shumë kujdes në restorante!
Kontaminimi i kryqëzuar është i zakonshëm në kuzhinat e restoranteve. Ky rrezik rritet sepse përdoren të njëjtat dërrasa prerëse, thika, tiganë dhe vaj si për peshkun ashtu edhe për ushqime të tjera.
Ky rrezik është veçanërisht i lartë në restorantet me ushqime deti. Disa njerëz i shmangin fare vendet e tilla. Kur hani jashtë, është mirë të shmangni ushqimet e skuqura. Sepse në shumë vende, gjëra të tilla si pula, patatet e skuqura dhe peshku skuqen në të njëjtin vaj.
Mbani mend këto gjëra kur hani jashtë:
- Mbani gjithmonë me fëmijën tuaj (ose me veten) dy injeksione të paskaduara të epinefrinës.
- Ji i qartë në lidhje me alergjinë tënde ndaj peshkut ndaj atyre që përgatisin dhe shërbejnë ushqimin.
- Ndonjëherë, mund të jetë më mirë të marrësh një vakt të sigurt dhe të besueshëm nga shtëpia.
- Nëse menaxheri i restorantit, shefi i kuzhinës ose pronari nuk është shumë i hapur ndaj kërkesës suaj, është e mençur të shmangni të hani atje.
Kini kujdes edhe për këtë në shkollë:
Mund të ekzistojë gjithashtu rreziku i kontaminimit të kryqëzuar në ushqimin e mensës së shkollës. Bisedoni me stafin për këtë. Disa prindër zgjedhin t'i marrin ushqimet e fëmijëve të tyre nga shtëpia. Kjo mund të jetë më e sigurt.
Në përmbledhje... (Mesazh për t’u marrë me vete)
Edhe pse alergjia ndaj peshkut është një gjendje serioze, ajo mund të menaxhohet mirë nëse jeni të informuar siç duhet dhe ndiqni masat paraprake të nevojshme.
- Mbani gjithmonë me vete dy doza të `(Epinefrinës)`. Dini saktësisht se si ta përdorni.
- Lexoni me kujdes etiketat e ushqimeve. Kini kujdes veçanërisht për "(kontaminimin e kryqëzuar)".
- Shpjegojini këtë alergji fëmijës suaj, familjes, mësuesve dhe kujdestarëve të tjerë.
- Në rast urgjence, mos u frikësoni, veproni shpejt.
- Mos u shqetësoni. Ndërgjegjësimi dhe përgatitja janë gjërat më të rëndësishme këtu. Nëse keni ndonjë dyshim, kërkoni patjetër këshilla mjekësore. Do të ishte shumë e dobishme të takoheni me një alergolog për ta diskutuar më tej këtë.
Ju uroj juve dhe familjes suaj shëndet të mirë!
` Alergji ndaj Peshqve, Simptoma të Alergjisë, Anafilaksi, Epinefrinë, Alergji Ushqimore, Kontaminim i kryqëzuar
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න