A përjetoni edhe ju shqetësime kur pini qumësht? Le të mësojmë rreth kësaj alergjie ndaj qumështit!

A ndiheni në siklet ose të pakëndshme kur pini qumësht ose hani ushqim që përmban qumësht? A keni ndonjëherë vështirësi në frymëmarrje, të vjella ose probleme me stomakun? Nëse po, mund të keni alergji ndaj qumështit. Ne mjekësisht e quajmë këtë `( Alergji ndaj Qumështit )`. Kjo është një gjendje që mund të ndodhë si tek fëmijët e vegjël ashtu edhe tek të rriturit. Pra, a nuk është shumë e trishtueshme të përjetosh diçka të tillë? Por mos u shqetësoni, le të mësojmë më shumë rreth kësaj sot.

Çfarë është alergjia ndaj qumështit?

Thënë thjesht, një alergji ndaj qumështit ndodh kur sistemi ynë imunitar , "ushtria" e trupit tonë që na mbron nga sëmundjet , reagon në mënyrë të papërshtatshme ndaj proteinave të caktuara në qumësht. Mendojeni kështu: kur pini pak qumësht ose hani një ushqim që përmban qumësht, trupi juaj mendon se këto proteina të qumështit janë një grumbull "pushtuesish" të dëmshëm dhe të rrezikshëm. Pastaj sistemi ynë imunitar ndërhyn dhe fillon të luftojë këta "pushtues". Atëherë ndodh një reaksion alergjik . A e kuptoni se çfarë po ndodh?

Qumështi është në fakt një nga ushqimet më të zakonshme ndaj të cilave njerëzit janë alergjikë në të gjithë botën. Por ka lajme të mira. Edhe pse disa fëmijë të vegjël e kanë këtë alergji ndaj qumështit, ka shumë mundësi që ajo të zhduket vetë ndërsa rriten pak, domethënë, ndërsa rriten. Pra, kjo është pak lehtësim, apo jo?

Çfarë i ndodh trupit kur keni alergji ndaj qumështit?

Një person me alergji ndaj qumështit në fakt reagon ndaj një ose më shumë proteinave në qumësht. Disa njerëz janë alergjikë ndaj proteinës në qumësht të quajtur kazeinë. Të tjerë janë alergjikë ndaj proteinës në qumësht të quajtur hirrë. Edhe pse rrallë, disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj të dyja proteinave.

Tani, kur dikush si ju ha ose pi diçka që përmban këto proteina, trupi i tij çliron kimikate të ndryshme si " Histamina ". Kur çlirohen këto kimikate, shfaqen simptomat e ndryshme për të cilat folëm më parë. Ja disa gjëra që mund të ndodhin:

• Fishkëllima
• Vështirësi e papritur në frymëmarrje
• Një kollë e vazhdueshme
• Ngjirje, ndryshim në zë
• Ndjesia sikur fyti juaj është i ngushtuar, sikur diçka është mbërthyer në të
• Duke pasur dhimbje të forta stomaku
• Të vjella
• Diarre , që do të thotë jashtëqitje
• Sy të kuq, të kruar, të përlotur dhe të ënjtur
• Një skuqje e papritur në lëkurë, ne e quajmë '(Uskrape)'
• Ënjtje në pjesë të ndryshme të trupit
• Një rënie e menjëhershme e presionit të gjakut, ndjesi marramendjeje dhe ndoshta edhe humbje e vetëdijes.

Reaksionet alergjike ndaj qumështit mund të ndryshojnë nga personi në person, madje edhe nga personi në person. Disa reaksione janë shumë të lehta dhe mund të shkaktojnë vetëm një skuqje të vogël. Megjithatë, është e rëndësishme të mbani mend se vetëm për shkak se keni pasur një reaksion të lehtë herën tjetër që keni një reaksion, ai mund të jetë shumë i rëndë dhe madje kërcënues për jetën. Prandaj, mos e merrni lehtë.

Reagimi më i rëndë: Anafilaksia

Alergjia ndaj qumështit ndonjëherë mund të shkaktojë një reaksion shumë të rëndë, kërcënues për jetën, të quajtur "Anafilaksia". Kjo "(Anafilaksia)" mund të fillojë me të njëjtat simptoma si një alergji normale, por gjendja mund të përkeqësohet shumë shpejt, brenda pak minutash. Mund të mos jeni në gjendje të merrni frymë, mund të humbni vetëdijen. Mund të prekë më shumë se një zonë të trupit, disa sisteme. Nëse kjo nuk trajtohet menjëherë, pa vonesë, mund të jetë kërcënuese për jetën. Dua të them, kjo është shumë e rrezikshme, apo jo?

"Shumë njerëz e ngatërrojnë alergjinë ndaj qumështit me 'Intolerancën ndaj Laktozës'. Kjo ndodh sepse të dyja mund të shkaktojnë simptoma të tilla si shqetësime në stomak dhe diarre. Por mos harroni, 'Intoleranca ndaj Laktozës' është thjesht një gjendje në të cilën trupi ynë ka vështirësi në tretjen e sheqerit laktozë që gjendet në qumësht. Mund të shkaktojë shqetësim në stomak, por nuk është kërcënuese për jetën. Megjithatë, 'Alergjia ndaj Qumështit' mund të jetë shumë më serioze dhe lidhet me sistemin imunitar."

Si ta përcaktoni me saktësi nëse keni alergji ndaj qumështit?

Nëse keni simptoma të ngjashme kur pini qumësht ose hani produkte qumështi dhe dyshoni se keni alergji ndaj qumështit, mjeku juaj i familjes ka të ngjarë t'ju referojë te një alergolog për analiza të mëtejshme. Atje, ai do t'ju bëjë pyetje të tilla si:

• Sa shpesh ndodh një reagim i tillë?
• Sa kohë duhet zakonisht që të fillojnë simptomat pas ngrënies së një ushqimi?
• Ata gjithashtu pyesin nëse dikush tjetër në familje ka alergji të tilla, ose gjendje si ekzema ose astma.

Pastaj mjeku specialist mund t'ju bëjë një "test lëkure". Kjo përfshin vendosjen e një sasie shumë të vogël të proteinave të qumështit në sipërfaqen e lëkurës suaj, siç është krahu ose shpina juaj, dhe bërjen e një gërvishtjeje shumë të vogël ose shpimin e saj me gjilpërë. Pastaj, ata presin rreth 15-20 minuta për të parë nëse zona skuqet, fryhet pak si një pickim mushkonje dhe duket si një plagë. Nëse po, kjo mund të nënkuptojë që keni alergji ndaj qumështit. A e kuptoni se si ta bëni këtë?

Do t'ju kërkohet të ndërprisni marrjen e disa ilaçeve, siç janë antihistaminat pa recetë (si piridina), 5 deri në 7 ditë para testit të lëkurës. Këto ilaçe mund të ndikojnë në rezultatet e testit dhe mund të mos e identifikojnë me saktësi gjendjen tuaj. Prandaj, është e rëndësishme të pyesni alergologun tuaj se cilat ilaçe duhet të ndërprisni dhe për sa kohë.

Ata gjithashtu mund të bëjnë një "analizë gjaku". Ata do të marrin një mostër të vogël të gjakut tuaj dhe do ta dërgojnë atë në një laborator për analizë. Atje, ata do të kontrollojnë nëse keni antitrupa specifikë të quajtur "antitrupa IgE" në gjakun tuaj kundër qumështit. Nëse keni mjaftueshëm nga këto "antitrupa IgE" në gjakun tuaj, ka shumë mundësi që të jeni alergjik ndaj qumështit.

Megjithatë, nëse rezultatet e këtij testi të lëkurës dhe testit të gjakut nuk janë të qarta, ndonjëherë alergologu mund të bëjë diçka të quajtur "Sfidë Ushqimore". Kjo bëhet me shumë kujdes, në një mjedis spitalor. Në këtë rast, nën mbikëqyrjen e plotë të një mjeku, ju jepet gradualisht sasi gjithnjë e në rritje të qumështit për të pirë, dhe ata vëzhgojnë me shumë kujdes për çdo simptomë.

Si ta trajtojmë alergjinë ndaj qumështit?

Nëse jeni diagnostikuar me alergji ndaj qumështit, është thelbësore të mbani me vete dy doza epinefrin në çdo kohë, kudo që të shkoni. Ky është një ilaç shpëtues jetësh që mund të përdoret në rast të një reaksioni të rëndë alergjik (siç është anafilaksi). Epinefrina është një ilaç që duhet të përshkruhet nga një mjek. Ajo vjen në një pajisje të vogël, portative si stilolaps (një auto-injektor). Është shumë e lehtë për t’u përdorur. Mjeku juaj do t'ju mësojë se si ta përdorni. Gjithmonë mbani me vete dy doza, në mënyrë që nëse një dozë nuk funksionon, të mund të përdorni një dozë të dytë brenda sekondave/minutave.

Mjeku juaj mund t'ju shkruajë gjithashtu një "Plan Veprimi për Alergjinë". Kjo do t'ju ndihmojë të përgatiteni për një reaksion alergjik, t'i njihni simptomat shpejt kur ato ndodhin dhe të dini saktësisht se çfarë të bëni. Ndani këtë plan me këdo që njihni, siç është familja juaj, mësuesit e shkollës, kolegët e zyrës dhe trajnerët sportivë. Gjithashtu, merrni në konsideratë të vishni një "Byzylyk Paralajmërimi Mjekësor" ose një gjerdan që thotë diçka rreth alergjisë suaj. Kjo mund t'ju ndihmojë në rast urgjence.

Çdo sekondë ka rëndësi në një reaksion alergjik. Nëse filloni të përjetoni simptoma të rënda alergjike, të tilla si vështirësi në frymëmarrje ose një ndjenjë ngushtësie në fyt, përdorni menjëherë epinefrinë pa vonesë. Gjithashtu, nëse simptomat tuaja shfaqen në dy sisteme të ndryshme të trupit në të njëjtën kohë, për shembull, skuqje të lëkurës dhe të vjella, përdorni menjëherë epinefrinë. Pastaj telefononi menjëherë 1990 Suwaseriya ose shkoni në urgjencën e një spitali sa më shpejt të jetë e mundur. Ju patjetër duhet të qëndroni nën mbikëqyrje mjekësore për disa orë, sepse ndonjëherë një valë e dytë e simptomave të rënda (një `reaksion bifazik`) mund të ndodhë disa orë më vonë, edhe nëse më e keqja duket se ka kaluar.

Çfarë duhet të bëj për të qëndruar i sigurt nëse kam alergji ndaj qumështit?

Kjo është pjesa më e rëndësishme. Nëse keni alergji ndaj qumështit, nuk duhet të hani ose pini asgjë që përmban qumësht ose proteina qumështi në asnjë mënyrë. Kjo është diçka që duhet të ndiqet shumë rreptësisht.

Shmangia e produkteve të qumështit nuk është aq e thjeshtë sa heqja e djathit nga sanduiçi. Duhet t’i lexoni etiketat e të gjitha ushqimeve dhe pijeve që blini në dyqan me shumë kujdes, pa thënë asnjë fjalë. Mos hani asgjë për të cilën nuk jeni të sigurt ose nuk i dini përbërësit. As mos mendoni, “Është në rregull të hani pak”.

Qumështi dhe proteinat e qumështit mund të gjenden në ushqime në vende të papritura. Për shembull, në mishrat e konservuar (si salçiçe dhe qofte), salcat e sallatave, produktet e pjekura (bukë, ëmbëlsira, biskota), çokollatë dhe disa krisur. Edhe nëse janë etiketuar si "jo-qumështore", ato prapë mund të përmbajnë sasi të vogla të proteinave të qumështit. Prandaj, kontrolloni gjithmonë listën e përbërësve.

Edhe pse etiketa mund të mos thotë drejtpërdrejt "përmban qumësht", ka një gjë tjetër për të cilën duhet të jeni shumë të kujdesshëm. Ky është rreziku i "kontaminimit të kryqëzuar". Ky "kontaminim i kryqëzuar" ndodh kur një ushqim ndaj të cilit nuk jeni alergjik bie në kontakt me një ushqim ndaj të cilit jeni alergjik, në këtë rast, qumësht, pa e ditur ju. Imagjinoni, nëse një fabrikë ushqimore përdor të njëjtën makinë dhe pajisje për të prodhuar një ushqim që përmban qumësht dhe një ushqim që nuk përmban qumësht, atëherë grimcat e proteinave të qumështit mund të futen në ushqimin jo-qumështor.

Disa kompani ushqimore do të japin një lloj paralajmërimi në etiketat e tyre në lidhje me këtë rrezik të kontaminimit të kryqëzuar. Për shembull, ato mund të thonë diçka si: "Mund të përmbajë qumësht", "I përpunuar në një strukturë që përpunon edhe qumësht" ose "Prodhuar në pajisje të përdorura edhe për qumësht". Ju duhet t'i shmangni produktet me këto paralajmërime krejtësisht. Megjithatë, jo të gjitha kompanitë janë të detyruara me ligj të përfshijnë këto paralajmërime në etiketat e tyre. Pra, nëse keni ndonjë dyshim, është më mirë të kontaktoni kompaninë (me telefon ose email) dhe të pyesni nëse produkti ka rrezik të kontaminimit të kryqëzuar me qumështin. Ndonjëherë mund ta gjeni këtë informacion në faqen e internetit të kompanisë.

Kur hani jashtë, qoftë në një restorant apo në shtëpinë e një miku, ekziston rreziku i "kontaminimit të kryqëzuar". Nëse përdorni të njëjtat dërrasa prerëse, thika, lugë ose të njëjtën tigan për të përgatitur pjata të ndryshme, mund të futni alergjenë në ushqimin tuaj.

Kur jeni jashtë, pyetni se çfarë përmban saktësisht ushqimi që planifikoni të hani. Gjithashtu, zbuloni se si përgatitet. Për shumicën e njerëzve, është më mirë të sillni ushqim të sigurt nga shtëpia sa herë që të jetë e mundur, ose të hani në shtëpi para se të dilni. Nëse njerëzit me të cilët do të shkoni, qofshin në shtëpinë e miqve tuaj apo duke ngrënë me ju, nuk e dinë për alergjinë tuaj, njoftojini paraprakisht në mënyrë që të mund ta përgatisin ushqimin për ju ose kini kujdes. Nëse miqtë tuaj hanë ushqime që përmbajnë qumësht ndaj të cilit jeni alergjik, mos ndani pije ose enë ngrënjeje (lugë, pirunë, pjata) me ta dhe mos provoni as një kafshatë nga ushqimi i tyre.

Të jetosh me një alergji ndaj qumështit mund të zgjasë pak. Nuk është e lehtë. Por duke qenë shumë të kujdesshëm për atë që hani dhe pini, dhe duke mbajtur gjithmonë dy doza epinefrin në dispozicion në rast të një reaksioni alergjik, mund të jetosh me alergjinë tënde pa frikë dhe në një mënyrë të sigurt.

Pra, cilat janë gjërat më të rëndësishme që duhet të nxjerrim në pah nga kjo histori?

Ndoshta tani e kuptoni që alergjia ndaj qumështit nuk është një gjë e thjeshtë, është një gjendje serioze që ndonjëherë mund të jetë kërcënuese për jetën. Prandaj, mbani mend këto gjëra, sepse ato do t'ju mbrojnë:

• Shmangni plotësisht qumështin dhe çdo gjë që përmban qumësht:Lexoni me kujdes etiketat e ushqimeve. Mos hani ushqime të dyshimta nëse nuk i dini përbërësit. Mos supozoni kurrë se "pak është në rregull".
• Gjithmonë kini kujdes nga kontaminimi i kryqëzuar: Kini kujdes veçanërisht kur hani jashtë ose në shtëpitë e të tjerëve. Gjithashtu, kini kujdes me pajisjet që përdorni në kuzhinë.
• Mbani gjithmonë me vete dy doza të auto-injektorit të epinefrinës, kudo që të shkoni: Dini saktësisht se si ta përdorni. Kontrolloni rregullisht për të parë nëse ka skaduar. Sigurohuni që ju dhe të dashurit tuaj të jeni në dijeni të Planit tuaj të Veprimit për Alergjinë.
• Nëse shfaqen simptoma të rënda, veproni menjëherë pa vonesë: përdorni `(Epinefrinë)` dhe kërkoni menjëherë ndihmë mjekësore (shkoni në spital).
• Nuk jeni vetëm në këtë betejë: ka shumë njerëz të tjerë në botë që jetojnë me këtë gjendje. Bisedoni me mjekun tuaj, një alergolog, dhe merrni ndihmën, këshillat dhe mbështetjen që ju nevojitet.

Shpresojmë që ky informacion t'ju ketë qenë i dobishëm. Nëse ju ose dikush që njihni ka ndonjë nga këto simptoma të alergjisë ndaj qumështit, ju lutemi mos u frikësoni dhe mos vononi vizitën te mjeku. Ju urojmë shërim të shpejtë dhe një jetë të sigurt!

Alergji ndaj qumështit, Alergji, Proteina e qumështit, Anafilaksë, Epinefrinë, Alergji ndaj ushqimit