Да ли осећате узнемирени стомак, осећај пуноће или бол у стомаку након што попијете чашу млека, поједете јогурт или поједете мало сира? Такође можете имати дијареју. Ово је проблем који имају многи људи у нашој земљи. Није опасно, али може бити веома досадно. Данас говоримо о стању које се зове „(нетолеранција на лактозу)“ и које може бити узрок овога.
Шта је лактоза?
Једноставно речено, лактоза је врста шећера која се природно налази у млеку и млечним производима.
Наше тело користи ензим који се зове „лактаза“ да разгради овај шећер који се зове лактоза, односно да га свари и апсорбује у тело. Замислите да је лактоза велика цигла. Лактаза је као чекић који разбија ту циглу. Ако овај чекић недостаје, цигла се не може разбити на мале комадиће. Слично томе, када ензима лактазе недостаје довољно у нашем телу, посебно у танком цреву, лактоза се не може сварити. То се дешава људима са „интолеранцијом на лактозу“.
Важно је да ово није алергија на млеко. Алергија је нешто што укључује наш имуни систем. Али нетолеранција на лактозу је проблем повезан са процесом варења.
Шта се заправо дешава унутар тела?
Нормално, када пијемо млеко, лактоза у њему се разлаже у нашем танком цреву помоћу ензима лактазе и апсорбује у тело.
Али, пошто особа са „интолеранцијом на лактозу“ нема довољно лактазе у свом телу, ова лактоза иде директно у дебело црево/дебело црево без варења. Ова лактоза се тамо комбинује са нормалним бактеријама и подлеже „ферментацији“. Управо као резултат овог процеса осећамо нелагодност.
- Гас
- Надимање
- Дијареја
Зато се ови симптоми јављају. Иако вам ови симптоми могу сметати, они нису опасно стање по живот. Многи људи могу контролисати ове симптоме променом исхране и ограничавањем количине лактозе коју конзумирају.
Који су главни облици нетолеранције на лактозу?
Ово стање се може поделити на неколико главних типова у зависности од тога како се јавља. Биће вам лакше да ово разумете ако погледате табелу.
| Тип | Опис |
|---|---|
| Примарна нетолеранција на лактозу | Ово је најчешћи тип. Како старимо, наше тело природно производи све мање и мање ензима лактазе, због чега се ово стање јавља. |
| Секундарна нетолеранција на лактозу | Ово може бити узроковано смањењем производње лактазе услед другог медицинског стања (на пример, Кронове болести, целијакије), цревне инфекције или операције. Ово стање се може побољшати када се лечи основни узрок. |
| Конгенитална нетолеранција на лактозу | Ово је веома ретко стање. Ген наслеђен од оба родитеља узрокује немогућност производње лактазе од рођења. |
| Развојна нетолеранција на лактозу | Ово стање се понекад може јавити код превремено рођених беба јер им танко црево није у потпуности развијено. |
Како знате да ли имате ово?
Ако имате ове симптоме, прво можете да урадите мало самопрегледа.
Покушајте да потпуно елиминишете млеко и све млечне производе (као што су јогурт, сир и сладолед) на око две недеље. Ако ваши симптоми нестану, што значи да се осећате боље, вероватно имате нетолеранцију на лактозу. Затим, постепено поново уводите млечне производе и видите како се осећате.
Међутим, најбоље је да се обратите свом лекару ради тачне дијагнозе. Лекар ће вам поставити питања и, ако је потребно, наложити неке тестове.
Медицински тестови
Постоји неколико тестова који потврђују ову ситуацију.
- Тест дисања:У овом тесту, пијете течност која садржи лактозу, а затим се ниво водоника у вашем даху мери неколико сати. Када се лактоза не свари, бактерије у дебелом цреву производе водоник. Овај гас се апсорбује у крвоток и издише кроз плућа. Висок ниво водоника у вашем даху је знак нетолеранције на лактозу.
- Анализа крви: Ово такође укључује пијење течности која садржи лактозу, а затим проверу нивоа шећера у крви током неколико сати. Ако се лактоза правилно вари, ниво шећера у крви би требало да порасте. Ако се не вари, то значи да се лактоза не вари.
- Тест киселости столице: Ово се обично ради код мале деце и беба. Несварена лактоза повећава киселост столице. Ово стање се може дијагностиковати тестирањем.
Како лечити и управљати?
Иако не постоји специфичан „лек“ за ово, може се добро контролисати променом начина живота и прехрамбених навика.
1. Ограничите унос лактозе: Не морате потпуно да елиминишете млечне производе. Неки људи могу да толеришу малу количину млека, попут јогурта, посебно када се узима са другом храном, што може помоћи у смањењу нелагодности.
2. Неки млечни производи су бољи од других: Лакше се варе. На пример, тврди сиреви имају мало лактозе. Такође, јогурт се лакше вари због живих бактерија (пробиотика).
3. Производи без лактозе: Сада у нашим супермаркетима имамо млеко и јогурт без лактозе. Имају укус истог као обично млеко, али је лактоза уклоњена.
4. Алтернативна храна: Постоје и други начини да добијете калцијум и витамин Д уместо млека.
- Сојино млеко, бадемово млеко, кокосово млеко
- Тамнозелено поврће попут кеља и спанаћа
- Масна риба попут лососа и туне
- Орашасти плодови попут бадема, сушеног пасуља и сланутка
- Тофу `(Тофу)`
Најважније је да слушате своје тело. Експериментишите и схватите шта можете, а шта не можете да толеришете.
Пазите и на скривену лактозу!
Поред млека и млечних производа, многе намирнице о којима не размишљамо могу садржати лактозу. Зато нека вам буде навика да читате етикету пре него што било шта купите.
- Пекарски производи (хлеб, колачи)
- Прерађена храна, грицкалице
- Неки сосови и преливи за салату
- Лактоза се такође користи као пунило у неким витаминима и лековима. Важно је да питате свог лекара да ли лекови које узимате садрже лактозу.
Ако имате додатних питања о овоме или вам је потребан савет у вези са исхраном, разговарајте са својим лекаром.
Порука за понети кући
- Нетолеранција на лактозу је немогућност тела да свари шећер (лактозу) који се налази у млеку. То није алергија.
- Најчешћи симптоми су надимање, гасови, грчеви у стомаку и дијареја.
- Иако не постоји потпуни лек за ово, може се добро контролисати променом исхране и конзумирањем хране са ниским садржајем лактозе.
- Ако имате ове симптоме, неопходно је да се обратите лекару како бисте тачно дијагностиковали стање и добили одговарајући савет.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар