Да ли имате и дијабетес ? Онда сигурно имате много питања о конзумирању млека. Ствари попут „Да ли ће конзумирање млека повећати шећер у крви ?“, „Која врста млека је добра?“, „Да ли је млеко заиста неопходно?“ Млеко је хранљива материја која је неопходна за уравнотежену исхрану. Али данас ћемо јасно говорити о томе да ли је прикладно да неко са дијабетесом пије млеко.
Прво да разумемо шта је дијабетес.
Пре него што причамо о млеку, подсетимо се мало на дијабетес. Постоје две главне врсте дијабетеса.
Дијабетес типа 1
Ово је стање када панкреас вашег тела производи врло мало или нимало инсулина . Узроковано је аутоимуним поремећајем. Често се дијагностикује у детињству. Може се контролисати, али се не може спречити. Особа са дијабетесом типа 1 мора да убризгава инсулин како би ускладила количину угљених хидрата у својој исхрани. То значи бројање угљених хидрата у сваком оброку и узимање одговарајуће количине инсулина.
Дијабетес типа 2
Ово је најчешћи тип дијабетеса у друштву. Овде се дешава да тело не производи довољно инсулина или тело не може правилно да користи инсулин који производи. Ово стање се развија споро. Посебно је уско повезано са гојазношћу . Такође, ако имате следеће факторе ризика, већа је вероватноћа да ћете развити дијабетес типа 2.
- Присуство дијабетеса у породици
- Дијабетес током трудноће (гестацијски дијабетес )
- Старење
- Не бити физички активан
Неке жене могу развити дијабетес током трудноће. Обично нестаје након рођења бебе. Али оне имају већи ризик од развоја дијабетеса типа 2 у будућности.
Како хранљиве материје у млеку утичу на то?
Млеко је веома важно пиће које је богато калцијумом и јача наше кости. Али млеко такође садржиСадржи масти и угљене хидрате. То су две ствари које могу бити проблем за особе са дијабетесом.
Хајде да погледамо нутритивни састав различитих врста млека. (Ове бројке су засноване на једној шољи (око 240 мл) обраног млека).
| Врста млека | Калоријски садржај | Масти (грами) | Угљени хидрати (грами) |
|---|---|---|---|
| Пуномасно млеко | 152 | 7 | 12 |
| Млеко са смањеним садржајем масти | 122 | 4,5 | 12 |
| Млеко са ниским садржајем масти | 106 | 2,5 | 12 |
| Обезмасно/обрано млеко | 84 | Мање од 1 грама | 12 |
Пазите на масти: Дијабетес и исхрана богата мастима су фактори ризика за кардиоваскуларне болести.Ово повећава ризик од развоја дијабетеса. Стога, контролисање количине масти у исхрани може смањити овај ризик. Али запамтите, морамо смањити лоше масти. Добре масти помажу у контроли дијабетеса. Већина масти у млеку припада лошем типу. Стога, кад год је то могуће, бирајте млеко са ниским садржајем масти или без масти . На тај начин можете добити калцијум и друге хранљиве материје без додатних масти.
Пазите на угљене хидрате: Угљени хидрати у млеку се варе у телу, претварају у шећер (глукозу) и додају у крв. Код дијабетеса типа 1 и типа 2, морате бити опрезни са количином угљених хидрата коју конзумирате. Конзумирање млека одједном може изазвати скок нивоа шећера у крви.
Како контролисати млеко и ниво шећера?
Једноставно речено, конзумирањем константне количине угљених хидрата током дана, можете одржавати константан ниво шећера у крви.
Када вам се дијагностикује дијабетес, лекар ће вас често упутити код дијететичара, који ће вам помоћи да израчунате колико угљених хидрата можете да једете дневно и научиће вас како да бројите угљене хидрате гледајући етикете на храни.
Запамтите, живот са дијабетесом је компликованији од самог бројања угљених хидрата. Храна богата мастима и протеинима може утицати на начин на који тело вари и користи угљене хидрате.
Најбоље је да прво попијете малу количину млека (на пример, пола шоље) и видите како то утиче на ниво шећера у крви. Временом ћете научити како млеко и друга храна утичу на вас лично. Ово ће вам помоћи да планирате оброке, одлучите колико инсулина вам је потребно и коју храну треба, а коју не треба јести са млеком. Разговарајте са својим лекаром о томе.
Алтернативе за млеко
Ако сте нетолерантни на лактозу или алергични на млечне производе, можда би требало да размотрите замену за кравље млеко. На тржишту постоји много таквих опција.
- Бадемово млеко
- Сојино млеко
- Овсено млеко
- Кокосово млеко (за пиће)
- Пиринчано млеко
- Млеко од индијског ораха
- Козје млеко
Али ево нечег веома важног: Коју год замену да изаберете, пажљиво прочитајте етикету!
- Проверите да ли је додат шећер:Често се овим млецима додаје шећер како би била укуснија. Увек бирајте „незаслађену“ варијанту.
- Проверите садржај угљених хидрата и масти: Неке замене, на пример сојино, пиринчано и овсено млеко, могу садржати више угљених хидрата од крављег млека.
- Проверите калцијум и протеине: Проверите да ли је замена коју изаберете обогаћена калцијумом и протеинима. У супротном, планирајте да те хранљиве материје добијете из других намирница.
Најважније је да изаберете оно што најбоље одговара вашем личном плану исхране и здравственим циљевима.
Порука за понети кући
- Особа са дијабетесом може да пије млеко, али запамтите да угљени хидрати у њему повећавају ниво шећера у крви.
- Да бисте смањили ризик од срчаних обољења, бирајте млеко са ниским садржајем масти или без масти уместо пуномасног млека.
- Ако користите алтернативу млеку уместо крављег млека, обавезно прочитајте етикету и будите свесни додатог садржаја шећера, угљених хидрата и масти.
- Почните прво са малом количином и посматрајте како то утиче на ваше тело. Одредите количину и врсту која вам најбоље одговара.
- Пре него што направите било какве промене у исхрани, увек разговарајте са својим лекаром и потражите његов савет.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар