Lishe ya AKILI ni lishe bora ya kulinda ubongo wako kutokana na kuzeeka.

Sote tuna hofu kidogo ya kupoteza kumbukumbu na kusahau mambo tunapozeeka, sivyo? Wakati mwingine tunafikiria, "Loo, nitapata Alzheimer's?" Lakini je, unajua kwamba vyakula tunavyokula vinaweza kudhibiti kuzeeka kwa ubongo wetu na kutulinda kutokana na magonjwa kama hayo? Leo, tutazungumzia kuhusu chakula bora ambacho ni mahususi kwa afya ya ubongo na kimethibitishwa na utafiti. Kinaitwa Mlo wa AKILI.

Lishe ya AKILI ni nini? Inafanyaje kazi?

Kwa ufupi, jina MIND ni kifupi cha 'Mediterania-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay'. Ingawa jina linaweza kusikika kuwa gumu, hadithi ni rahisi sana. Huu ni mpango wa lishe unaochanganya lishe bora ya DASH, ambayo husaidia kudhibiti shinikizo la damu , na lishe ya Mediterania, ambayo ni nzuri sana kwa moyo, na ni nzuri sana kwa ubongo. Lengo kuu la lishe hii si kupunguza uzito, bali kuweka ubongo wetu ukiwa na afya njema na mchanga. Hiyo ni, kuchelewesha uharibifu wa seli za ubongo unaotokea kwa kuzeeka (neurodegenerative delay). Katika njia hii, tunahimizwa kula vyakula vingi vya mimea iwezekanavyo, yaani, mboga mboga, matunda, kunde, nafaka, na karanga. Pia tunaambiwa kupunguza vyakula vyenye mafuta mengi ya wanyama (mafuta yaliyojaa) na vyakula vyenye sukari iliyoongezwa iwezekanavyo. Huu ni mlo unaobadilika sana. Huna haja ya kuhesabu kalori kwa kila kitu. Inatosha kujua ni nini kizuri na kipi kinapaswa kupunguzwa.

Kwa hivyo hebu tuone ni vyakula gani vya kula na ni vyakula gani vya kupunguza.

Mlo wa AKILI unashauri zaidi kula zaidi ya makundi 10 ya chakula na kupunguza makundi 5 ya chakula. Hebu tuone hili waziwazi kwenye jedwali.

Je, ni faida gani halisi za Lishe ya AKILI?

Vyakula vinavyopendekezwa katika lishe hii ni kama hazina ya virutubisho muhimu kwa ubongo. Vina nyuzinyuzi nyingi na vina virutubisho kadhaa vinavyoathiri moja kwa moja afya ya ubongo. Kwa mfano:

• Vitamini E
• Folate
• Asidi ya mafuta ya Omega - 3
• Karotenoidi
• Flavonoids

Virutubisho hivi vyote husaidia kulinda seli za ubongo na kuboresha utendaji kazi wa ubongo. Utafiti umeonyesha kuwa MIND Diet inaweza kuboresha afya ya ubongo na kupunguza hatari ya magonjwa yanayohusiana na kumbukumbu ambayo huja na uzee, kama vile ugonjwa wa Alzheimer na shida ya akili . Katika utafiti mmoja mkubwa wa watu wazima karibu 1,300, wale waliofuata MIND Diet kwa karibu zaidi walikuwa na hatari ya chini ya 53% ya kupata ugonjwa wa Alzheimer's. Na hata wale waliofuata lishe hiyo kwa kiasi kidogo walikuwa na hatari ya chini ya 35%. Hilo linaonyesha tu jinsi ilivyo na nguvu.

Kwa hivyo, je, ninapaswa kufuata lishe hii ya AKILI pia?

Iwe mtu katika familia yako ana matatizo ya Alzheimer's au kumbukumbu nyingine au la, Mlo wa AKILI ni lishe bora sana ambayo mtu yeyote anaweza kufuata. Ina faida nyingi sio tu kwa ubongo, bali pia kwa moyo na afya ya mwili kwa ujumla. Ni rahisi sana kufuata. Kwa sababu huna haja ya kufikiria kila mara kuhusu kiwango cha kalori cha chakula unachokula. Unachotakiwa kufanya ni kuzoea kuchagua vyakula vya asili ambavyo havijasindikwa (vyakula vyenye afya). Hata unapokula nje, si vigumu sana kufanya uchaguzi wa chakula kulingana na kanuni hizi. Lakini kumbuka, kabla ya kuanza lishe yoyote mpya, hasa ikiwa una magonjwa mengine kama vile kisukari au shinikizo la damu, ni busara kuzungumza na daktari wa familia yako au daktari unayemtibu.Anaweza kukuambia kama hii inafaa kwa hali yako ya kiafya na kukupa mwongozo unaohitaji. Lishe ya AKILI, afya ya ubongo, Alzheimer's, kumbukumbu, ulaji bora, shida ya akili, afya ya ubongo