உங்களுக்குப் புற்றுநோய் இருப்பது தெரியவரும்போது நீங்கள் உணர்வதை வார்த்தைகளால் விவரிப்பது கடினம். ஆனால், மனதில் பல கேள்விகள் எழுகின்றன. பலருக்கும் எழும் மிகப்பெரிய கேள்வி, "இப்போது நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?" என்பதுதான். புற்றுநோய் சிகிச்சையின்போது உணவு மிகவும் முக்கியமானது. ஏனென்றால், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலும் ஊட்டச்சத்தும் கிடைத்தால் மட்டுமே, இந்தச் சவாலை நீங்கள் வலிமையுடன் எதிர்கொள்ள முடியும். எனவே, இன்று, இந்தக் காலகட்டத்தில் உங்கள் உணவுமுறையை எவ்வாறு சரிசெய்வது என்பது பற்றிப் பேசுவோம்.
புற்றுநோய் உணவுமுறை என்றால் என்ன?
சுருக்கமாகச் சொன்னால், இது அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஒரு பட்டியல் அல்ல. புற்றுநோய் உணவுமுறை என்பது, உங்களுக்கு உள்ள புற்றுநோயின் வகை, நீங்கள் பெற்றுவரும் சிகிச்சை மற்றும் உங்கள் உடல்நிலை போன்ற பல காரணிகளைக் கருத்தில் கொண்டு, உங்களுக்கென பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்படும் ஒரு உணவுத் திட்டமாகும். இதை உங்கள் மருத்துவர் மேற்கொள்கிறார்.
இந்த உணவுமுறையின் முக்கிய நோக்கம், இந்தப் போராட்டத்தை எதிர்கொள்ள உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான கலோரிகளையும் ஊட்டச்சத்தையும் வழங்குவதே ஆகும். இருப்பினும், நோயின் தன்மை மற்றும் சிகிச்சைகளின் பக்க விளைவுகள் காரணமாக, சில சமயங்களில் சாப்பிடுவது கடினமாக இருக்கலாம். சில நாட்களில், உங்களுக்குச் சாப்பிடவே பிடிக்காமல் கூட போகலாம்.
கவலைப்படாதீர்கள். உங்கள் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், சில சிறிய, எளிய மாற்றங்களைச் செய்து, ஆரோக்கியமான உணவைச் சுவையாகவும் எளிதாகவும் உண்ணக்கூடியதாக மாற்றுவதுதான்.
சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன் நீங்கள் எவ்வாறு தயாராகிறீர்கள்?
சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நல்ல உணவுப் பழக்கங்களை ஏற்படுத்திக் கொள்வது மிகவும் முக்கியம். ஏனெனில், அந்தச் சிகிச்சை உங்களை எவ்வாறு பாதிக்கும் அல்லது உங்களுக்கு என்ன பக்க விளைவுகள் ஏற்படும் என்பது நமக்குத் தெரியாது. எனவே, முன்கூட்டியே உங்கள் உடலை வலுப்படுத்திக் கொள்வது உங்களுக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.
இந்த நேரத்தில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சிறந்த விஷயம், சமச்சீரான உணவுப் பழக்கத்திற்கு உங்களை பழக்கப்படுத்திக் கொள்வதுதான். அதாவது,
- தானியங்கள் (குறிப்பாக தவிடு உள்ளவை)
- பழங்கள்
- காய்கறிகள்
- பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி போன்ற பயறு வகைகள்
- ஆரோக்கியமான புரதம் (மீன், கோழி, முட்டை)
இவற்றை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மேலும், சாசேஜ்கள், மீட்பால்ஸ் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளையும், துரித உணவுகளையும் முடிந்தவரை குறைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
குளிர்சாதனப் பெட்டியிலோ அல்லது சமையலறையிலோ எளிதில் சாப்பிடக்கூடிய சில உணவுகளை வைத்திருப்பது மற்றொரு நல்ல யோசனையாகும். ஏனெனில், நீங்கள் சிகிச்சையைத் தொடங்கும்போது குமட்டல் காரணமாக சமைப்பது கடினமாக இருக்கலாம். தயிர், நறுக்கிய பழங்கள், கொட்டைகள், சூப் பாக்கெட்டுகள் மற்றும் சால்டின் பட்டாசுகள் போன்றவற்றை அருகில் வைத்திருங்கள். மருந்தகங்களிலிருந்து சில ஊட்டச்சத்து பானங்களைக் கொண்டு வருவதும் ஒரு நல்ல யோசனையாகும். உங்களால் சாப்பிடவே முடியாத நாட்களில், உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தைப் பெற அவை உதவும்.
சிகிச்சையின் போது உணவு
சிகிச்சையின் போது, சில நாட்களில் உங்களுக்கு அதிகப் பசி எடுக்கலாம். வேறு சில நாட்களில், உணவைப் பற்றி நினைக்கக் கூட உங்களுக்கு விருப்பம் இல்லாமல் இருக்கலாம். இது இயல்பானது. இந்தக் காலகட்டத்தில், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்குவதே உங்கள் நோக்கமாக இருக்க வேண்டும். அந்தச் சிறிய அளவு பரவாயில்லை.
புரதம் ஒரு அத்தியாவசியமான பொருள்.
புரதம் என்பது நம் உடலில் உள்ள செல்களைச் சரிசெய்யும் முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும். நம் உடலை ஒரு வீடாகக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். சிகிச்சைகள் இந்த வீட்டிற்குச் சிறுசிறு சேதங்களை ஏற்படுத்துகின்றன. புரதம் என்பது அந்தச் சேதங்களைச் சரிசெய்யும் ஒரு அடித்தளம் போன்றது. அதனால்தான் புரதம் மிகவும் முக்கியமானது.
புரதச்சத்து நிறைந்த நல்ல உணவுகள்:
- மீன், கொழுப்பற்ற இறைச்சி, கோழி
- முட்டைகள்
- பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பச்சை பட்டாணி, பருப்பு வகைகள்
- பால், சீஸ், தயிர்
- சோயா, டோஃபு
பழங்களையும் காய்கறிகளையும் மறக்காதீர்கள்.
ஒரு நாளைக்குக் குறைந்தது ஒன்றரை கப் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த உணவுகளில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. உங்கள் உணவில் அடர் பச்சை (கீரை, கேல்), அடர் மஞ்சள் (பூசணி, சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு), ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரின் போன்ற உணவுகளைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த வண்ணமயமான உணவுகளில் உடலுக்கு நன்மை தரும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், எந்தவொரு பழம் அல்லது காய்கறியையும் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு நன்றாகக் கழுவ வேண்டும்.
உடலில் நீர்ச்சத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
புற்றுநோய் சிகிச்சைகள் மற்றும் வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு போன்ற பக்க விளைவுகள் உடலில் நீரிழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, நாள் முழுவதும் நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள். தண்ணீர் குடிப்பதில் உங்களுக்குச் சிரமம் இருந்தால், சூப், க்ரீன் ஸ்மூத்திகள், புதிய பழச்சாறுகள், தேநீர் மற்றும் பால் ஆகியவற்றைக் குடித்துப் பாருங்கள்.
சிகிச்சையின் பக்க விளைவுகளுடன் எப்படி சாப்பிடுவது
சிகிச்சையின் சில பக்க விளைவுகள் சாப்பிடுவதைச் சிரமமாக்கலாம், ஆனால் இதைச் சமாளிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில வழிமுறைகள் உள்ளன.
| பக்க விளைவு | முயற்சி செய்ய வேண்டியவை |
|---|---|
| குமட்டல்/வாந்தி | எண்ணெய், காரம் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். கடுமையான வாசனையுள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். ஒவ்வொரு சில மணி நேரத்திற்கும் ஒருமுறை, பட்டாசுகள், பிஸ்கட்டுகள் அல்லது ஒரு துண்டு ரொட்டி போன்ற உலர்வான ஒன்றைச் சாப்பிடுங்கள். சூப் மற்றும் தண்ணீர் போன்ற திரவங்களைச் சிறிதளவு அருந்தவும். |
| வாய் அல்லது தொண்டையில் புண்கள்/வலி | மென்மையான, மசித்த உணவுகளை (மசித்த உருளைக்கிழங்கு, சாதம்) உண்ணுங்கள். காரமான, புளிப்பான அல்லது கடினமான உணவுகளை (உதாரணமாக, சிப்ஸ்) தவிர்க்கவும். மிகவும் சூடாகவோ அல்லது மிகவும் குளிராகவோ இல்லாத, மிதமான வெப்பநிலையில் உள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள். உறிஞ்சு குழலைப் பயன்படுத்துங்கள். |
| வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கல் | உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கு இருந்தால்: தண்ணீர் மற்றும் ஜீவானி போன்ற திரவங்களை நிறைய அருந்தவும். தவிடு மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற அதிக நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்கவும். உங்களுக்கு மலச்சிக்கல் இருந்தால்: நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை (கீரை, காலே, தவிடு ரொட்டி) படிப்படியாக அதிகமாக உட்கொள்ளுங்கள். நிறைய தண்ணீர் குடியுங்கள். |
| சுவை மாற்றங்கள் | இந்த சிகிச்சை உங்கள் நாக்கில் உள்ள சுவை மொட்டுகளைப் பாதிக்கக்கூடும். முன்பு உங்களுக்குப் பிடிக்காத உணவுகளின் சுவையை இப்போது உங்களால் உணர முடியும். இஞ்சி மற்றும் மாதுளை போன்ற புளிப்புச் சுவையுள்ள உணவுகளைச் சாப்பிட்டுப் பாருங்கள். புதினா, கறி மசாலா மற்றும் ரோஸ்மேரி போன்ற மசாலாப் பொருட்களைக் கொண்டு உங்கள் உணவைச் சுவையூட்டுங்கள். |
"புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும்" சிறப்பு உணவுமுறை பற்றிய உண்மை அல்லது பொய்
"இந்த உணவுமுறை புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும்" என்பது போன்ற கதைகளை நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். உதாரணமாக, கீட்டோஜெனிக் உணவுமுறை மற்றும் கார உணவுமுறை போன்றவை. இது போன்ற எதையும் முயற்சி செய்வதற்கு முன்பு, உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகப் பேசுங்கள்.
உண்மை என்னவென்றால், புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும் மாயாஜால உணவுமுறை என்று எதுவும் இல்லை. சிறப்பு உணவுகள் என்று சொல்லப்படும் இவற்றில் பல, புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும் அல்லது அது மீண்டும் வராமல் தடுக்கும் என்று அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. அவற்றில் சில தீங்கு விளைவிக்கக்கூடியவையாகவும் இருக்கலாம்.
எனவே, உங்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி, புரதம், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் அடங்கிய சமச்சீரான உணவைப் பின்பற்றுவது சிறந்தது.
வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் விஷயத்தில் குறிப்பாகக் கவனமாக இருங்கள்.
உங்களால் சாப்பிட முடியாமல் இருப்பதாலோ அல்லது வாந்தி/வயிற்றுப்போக்கு ஏற்படுவதாலோ உங்கள் உடலில் இருந்து அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் வெளியேறினால், உங்கள் மருத்துவர் ஒரு மல்டிவைட்டமினைப் பரிந்துரைக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் மருத்துவரை முதலில் கலந்தாலோசிக்காமல் எந்த வைட்டமின்கள், மூலிகைகள் அல்லது துணை ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஒருபோதும் எடுத்துக்கொள்ளாதீர்கள். சில வைட்டமின்களும் துணை ஊட்டச்சத்துக்களும் உங்கள் புற்றுநோய் சிகிச்சையில் குறுக்கிடக்கூடும். இது மிகவும் ஆபத்தானதாக இருக்கலாம்.
சிகிச்சை முடிந்த பிறகு உணவுமுறை
சிகிச்சை முடிந்தவுடன், உங்கள் உடலை மீண்டும் கட்டமைத்து, நீண்டகால ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதே உங்கள் நோக்கமாக இருக்க வேண்டும். பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த சமச்சீரான உணவை உட்கொள்வது, இந்தக் காலகட்டத்தில் புற்றுநோய் மீண்டும் வருவதற்கான அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, உங்களுக்கு ஏற்றவாறு உங்கள் உணவுமுறையை மாற்றியமைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- புற்றுநோயாளிகளுக்கு என்று பிரத்யேகமான 'மந்திர' உணவுமுறை எதுவும் இல்லை. இது, புற்றுநோயின் வகை மற்றும் சிகிச்சையைப் பொறுத்து, ஒவ்வொருவருக்கும் மாறுபடும்.
- உங்கள் உணவுமுறை குறித்து எந்த முடிவும் எடுப்பதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகக் கலந்தாலோசிக்கவும்.
- புரதம், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் அடங்கிய சமச்சீரான உணவை உண்ண முயற்சி செய்யுங்கள்.
- உடல் நீரிழப்பைத் தடுக்க, நாள் முழுவதும் ஏராளமான திரவங்களை அருந்தவும்.
- மருத்துவ ஆலோசனையின்றி எந்த வைட்டமின்களையோ அல்லது பிற சத்து மாத்திரைகளையோ உட்கொள்ள வேண்டாம்.
- இணையத்தில் அல்லது பிறரிடமிருந்து "புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தும்" என்று கூறப்படும் நிரூபிக்கப்படாத உணவு முறைகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள். எப்போதும் அறிவியல் ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்.











💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்