பிளாக் காபியின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியுமா?

காலையில் எழுந்திருக்கும்போதோ அல்லது பகலில் சோர்வாக உணரும்போதோ, நம்மில் பலரால் பாலுடன் கூடிய ஒரு கப் காபி இல்லாமல் இருக்க முடியாது, அல்லவா? சிறிதளவு சர்க்கரை மற்றும் சிறிதளவு பால் சேர்த்துத் தயாரிக்கப்படும் அந்தக் கப் காபியின் சுவையை நாம் அனைவரும் விரும்புகிறோம். ஆனால், காபியில் சேர்க்கப்படும் பால், கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை இல்லாமல், வெறும் காபியை மட்டும், அதாவது 'பிளாக் காபி'யாகக் குடிப்பது, நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இன்று இதைப் பற்றி இன்னும் சற்று விரிவாகப் பேசுவோம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், பிளாக் காபி என்றால் என்ன?

பால் சேர்க்காத காபி மிகவும் எளிமையானது. அது பால், கிரீம், சர்க்கரை அல்லது வேறு எதுவும் சேர்க்கப்படாத வெறும் காபி ஆகும். இந்தக் கூடுதல் பொருட்களை நாம் தவிர்ப்பதன் மூலம், அவை நம் உடலில் சேர்க்கும் தேவையற்ற கலோரிகள், கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையையும் தவிர்க்கிறோம். அதன் பிறகு, எந்தவிதமான எதிர்மறை பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல், காபியின் உண்மையான ஆரோக்கிய நன்மைகளை நம்மால் பெற முடியும்.

இதை இப்படி யோசித்துப் பாருங்கள். நீங்கள் வழக்கமாக அருந்தும் ஒரு கப் பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்த காபியில் சுமார் 100-150 கலோரிகள் இருக்கலாம். மேலும், அதில் 15-20 கிராம் சர்க்கரையும், 4-5 கிராம் கொழுப்பும் இருக்கலாம். ஆனால், அதே அளவுள்ள ஒரு கப் பால் சேர்க்காத காபியில் மிகக் குறைந்த அளவே, அதாவது சுமார் 2 கலோரிகள் உள்ளன. மேலும், அதில் சர்க்கரையோ கொழுப்போ அறவே இல்லை .

இன்னொரு சிறிய நன்மையும் உண்டு. உங்கள் காபியில் வேறு எதையும் சேர்க்காதபோது, ​​காபியில் இயல்பாகவே உள்ள சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் காஃபினையும் எந்தக் கலப்படமும் இல்லாமல் நீங்கள் பெறுகிறீர்கள். இந்த இரண்டு மூலப்பொருட்கள்தான் காபியின் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்குக் காரணம் என்று கருதப்படுகிறது.

பிளாக் காபி குடிப்பதால் உண்மையிலேயே உடல்நல நன்மைகள் கிடைக்குமா?

ஆம், உண்மைதான். குறிப்பாக பிளாக் காபி குறித்து அதிக ஆராய்ச்சிகள் இல்லை என்றாலும், பொதுவாக காபி குடிப்பதால் ஏற்படும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்து ஏராளமான ஆராய்ச்சிகள் உள்ளன. இந்த நன்மைகளை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை என்றாலும், இதுவரை கண்டறியப்பட்ட சில நன்மைகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

• நினைவாற்றல் இழப்பிலிருந்து பாதுகாப்பு: தினமும் காபி அருந்துபவர்களுக்கு அல்சைமர் நோய் போன்ற மூளைக் கோளாறுகள் மற்றும் நினைவாற்றல் இழப்பு ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக இருப்பதாகப் பல ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. சில ஆய்வுகளின்படி, ஒரு நாளைக்கு 3-4 கோப்பைகள் காபி அருந்தும் நடுத்தர வயதினருக்கு, முதுமையில் இந்த நோய் வருவதற்கான அபாயம் 65% குறைவாக உள்ளது. இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு 6 கோப்பைகளுக்கு மேல் அருந்துபவர்களுக்கு இந்த அபாயம் அதிகரிக்கக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. எனவே, அருந்தும் அளவில் கவனமாக இருப்பது அவசியம் .

• பார்கின்சன் நோயிலிருந்து பாதுகாப்பு: நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக காபி அருந்துகிறீர்களோ, அந்த அளவிற்கு உங்களுக்கு பார்கின்சன் நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைகிறது என்று பல ஆய்வுகள் நிரூபித்துள்ளன. உங்களுக்கு ஏற்கனவே பார்கின்சன் நோய் இருந்தால், உங்கள் உடலின் அசைவுகளை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்த காபி உதவக்கூடும். காபியில் உள்ள காஃபின் காரணமாகவே இது நிகழ்கிறது என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகிறார்கள்.

• புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல்:மார்பகப் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோய் போன்ற சில வகை புற்றுநோய்களின் அபாயத்தை காபி குறைக்கக்கூடும். இதற்குக் காரணம் காபியில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களே ஆகும். இவை, நமது செல்களைச் சேதப்படுத்தக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்ஸ் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளிலிருந்து அவற்றைப் பாதுகாக்கின்றன.

• கல்லீரல் இழைநார் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது: கல்லீரலைப் பாதிக்கும் ஒரு கல்லீரல் நோயான சிரோசிஸ் ஏற்படும் அபாயத்தை காபி குறைக்கக்கூடும். குறிப்பாக, மது அருந்துவதால் ஏற்படும் பாதிப்பைக் குறைக்கவும் இது உதவும். ஒரு பெரிய ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோப்பைகள் காபி அருந்தியவர்களுக்கு, மதுவினால் ஏற்படும் சிரோசிஸ் அபாயம் 80% குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது.

• மன நலத்தை மேம்படுத்துகிறது: காஃபின் ஒரு ஊக்கி என்பதால், காபி நமது மனநிலையை மேம்படுத்தக்கூடிய ஒரு பானமாகும். ஒரு நாளைக்கு நான்கு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோப்பைகள் காபி அருந்துவது மனச்சோர்வு ஏற்படும் அபாயத்தைக் கூட குறைக்கக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

• நீரிழிவு கட்டுப்பாடு: தினமும் காபி அருந்துபவர்களுக்கு இரண்டாம் வகை நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக உள்ளது. ஆனால், இதில் ஒரு சிக்கல் உள்ளது. உங்களுக்கு ஏற்கனவே நீரிழிவு நோய் இருந்தால், காபி அருந்துவது உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை மற்றும் இன்சுலின் அளவுகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.

எனவே, உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், காபி அருந்துவது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகப் பேச வேண்டும் .