இந்தச் சுவையான லோகுவாட் பழத்தின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?

நம் தோட்டங்களில் பொதுவாகக் காணப்படும் இனிப்பும் புளிப்பும் கலந்த லோகுவாட் பழத்தை நீங்களும் விரும்புவீர்கள், அல்லவா? குழந்தைகளாக இருந்தபோது, ​​மரங்களில் பதுங்கி ஏறி லோகுவாட் பழங்களைப் பறித்த நினைவுகள் நம்மில் பலருக்கு உண்டு. இந்த அழகான ஆரஞ்சு நிறப் பழம், ஒரு சுவையான பழம் மட்டுமல்ல, பல வியக்கத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஒரு மருந்தும் கூட. எனவே இன்று, இந்த சுவையான லோகுவாட் பழத்தின் மறைக்கப்பட்ட பண்புகளைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

லாக்கெட்டுகளின் வரலாறும் பாரம்பரியப் பயன்பாடும்

லோக்குவாட் மரம் சீனாவைத் தாயகமாகக் கொண்டது, அங்கு அது இயற்கையாகவே காடுகளில் வளர்கிறது. சற்று யோசித்துப் பாருங்கள், சீனர்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இருமல், நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக லோக்குவாட் இலைகளையும் பழங்களையும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தி வருகின்றனர். எனவே இது வெறும் ஒரு பழம் மட்டுமல்ல, அதை விடவும் மேலானது.

இன்று, லோக்குவாட் பழங்கள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளன. அவை பச்சையாகவும், ஜாம், பை மற்றும் பழச்சாறுகளாகவும் உண்ணப்படுகின்றன. சிலர் லோக்குவாட் இலைகளையும் பூக்களையும் தேநீராகவும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

லாக்கெட்டுகளின் அற்புதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள்

லோக்குவாட் கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் இலைகளில் நமது உடலுக்குப் பல நன்மை தரும் பண்புகள் அடங்கியுள்ளன. அவை என்னவென்று பார்ப்போம்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு சூப்பர் பழம்

சுருக்கமாகச் சொன்னால், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்பவை நமது உடலின் செல்களை சேதம் மற்றும் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் வேதிச் சேர்மங்கள் ஆகும். லோகுவாட் பழத்தில் இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன. ஒரு ஆய்வின்படி, மற்ற 54 மருத்துவத் தாவரங்களை விட லோகுவாட் இலைகள் அதிக சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன என்று தெரியவந்துள்ளது.

குறிப்பாக, பதக்கங்களில் நமது நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் கரோட்டினாய்டு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு நம்மிடம் உள்ள சிறந்த ஆயுதம் ஒரு வலுவான நோய் எதிர்ப்பு மண்டலமே ஆகும்.

புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவக்கூடும்

லோக்குவாட் பழமும் இலைகளும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவக்கூடும் என்று ஆரம்பகட்ட ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது. லோக்குவாட்டில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், புற்றுநோய் செல்கள் கட்டிகளாக வளர்வதைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. விலங்குகள் மற்றும் செல்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஆய்வுகளும், லோக்குவாட் சாறு புற்றுநோய் செல்களை அழித்து, கட்டிகள் உருவாவதையும் பரவுவதையும் தடுக்கும் என்று காட்டியுள்ளன. இருப்பினும், இது இன்னும் மனிதர்களிடம் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, எனவே இது இன்னும் 100% உறுதியாகவில்லை.

குறிப்பாக, லோக்குவாட் பழங்களில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டான பீட்டா-கரோட்டின் ஆகியவை அதிக அளவில் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் பெருங்குடல் புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய் மற்றும் பிற வகை புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடும்.

உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கிறது

அழற்சி என்பது கிருமிகள் மற்றும் ஒவ்வாமைப் பொருட்கள் போன்றவற்றுக்கு நமது உடல் காட்டும் அதீத எதிர்வினையாகும். லோகுவாட் இலைகள், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகளுக்கு இந்த அழற்சி நிலைகளைக் குறைக்கும் திறன் உள்ளது. சீன மருத்துவத்தில், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற அழற்சி நிலைகளுக்குச் சிகிச்சையளிக்க லோகுவாட் இலைகள் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. லோகுவாட் பழங்களில் காணப்படும் டிரைடெர்பீன் அமிலங்கள் போன்ற சேர்மங்கள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியைக் குறைக்கின்றன.

உதாரணமாக, நுரையீரலில் ஏற்படும் அழற்சியானது இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கும். பல விலங்கு ஆய்வுகள், லோகுவாட் இலைச் சாறு நாள்பட்ட மூச்சுக்குழாய் அழற்சியின் தீவிரத்தைக் குறைக்கக்கூடிய அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டியுள்ளன. இருப்பினும், இந்த ஆராய்ச்சிகளில் பெரும்பாலானவை விலங்குகளின் மீதே செய்யப்பட்டுள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே இந்த நன்மைகள் மனிதர்களுக்கும் பொருந்துமா என்பதை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆய்வுகள் தேவைப்படுகின்றன.

நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது

நீரிழிவு நோய் என்பது, உடல் போதுமான இன்சுலினை உற்பத்தி செய்யாதபோது அல்லது இன்சுலினுக்கு உடல் எதிர்ப்புத் தன்மை அடையும்போது ஏற்படும் ஒரு நிலையாகும். இதனால் இரத்தச் சர்க்கரையின் அளவு மிகவும் அதிகமாகலாம்.

லோக்குவாட் இலைச் சாறு, இரத்தச் சர்க்கரை அளவைக் குறைத்து, இன்சுலின் அளவை அதிகரித்து, இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் , வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய்களைத் தடுக்கவும் கட்டுப்படுத்தவும் உதவக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகள் பெரும்பாலும் விலங்குகளின் மீதே நடத்தப்பட்டுள்ளன, எனவே மனிதர்கள் மீது மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

லாக்கெட்டுகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு எப்படி உள்ளது?

லோக்குவாட் குறைந்த கலோரியும் அதிக நார்ச்சத்தும் கொண்ட ஒரு பழமாகும். மேலும், இதில் பலவிதமான வைட்டமின்களும் கனிமங்களும் அடங்கியுள்ளன. இதைப்பற்றிய தெளிவான விளக்கத்தை கீழேயுள்ள அட்டவணையிலிருந்து நீங்கள் பெறலாம்.

லாக்கெட் வாங்கும் போது கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள் ஏதேனும் உள்ளதா?

ஆம், நிச்சயமாக. ஒரு லாக்கெட் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருந்தாலும், நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன.

• ஒவ்வாமைகள்: சிலருக்கு லாக்கெட்டுகளால் ஒவ்வாமை ஏற்படலாம். இவை தோல் தடிப்பு அல்லது கொப்புளங்கள் போன்ற லேசானவையாக இருக்கலாம். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், அவை அனாஃபைலாக்ஸிஸ் எனப்படும் உயிருக்கு ஆபத்தான நிலைக்கு முன்னேறலாம், இது சுவாசிப்பதில் சிரமத்தை ஏற்படுத்தும். எனவே, நீங்கள் லாக்கெட்டுகளுக்குப் புதியவர் என்றால், உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள முதலில் சிறிதளவு பயன்படுத்திப் பாருங்கள்.
• அதிகமாகச் சாப்பிட்டால் என்னவாகும்?: ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவில் லோக்குவாட் பழங்களைச் சாப்பிடுவதால் பெரிய பிரச்சனை எதுவும் ஏற்படாது. ஆனால், நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சாப்பிட்டு உங்களுக்குப் பழக்கம் இல்லையென்றால், வயிற்று அசௌகரியம் மற்றும் வயிறு உப்புசம் ஏற்படலாம்.

லாக்கெட்டுகளை ரசித்து உண்ணுவதற்கான பல்வேறு வழிகள்

லோக்குவா பழங்களை பச்சையாகச் சாப்பிடுவது நாம் அனைவரும் அறிந்த ஒரு முறையாகும். நீங்கள் அவற்றை தோலுடன் சாப்பிடலாம், அல்லது தோலை நீக்கிவிட்டு எலும்புகளைச் சுற்றியுள்ள சதையைச் சாப்பிடலாம். அது தவிர, லோக்குவா பழங்களை வேறு பல சுவையான வழிகளிலும் சாப்பிடலாம்.

• லோகுவாட் ஜாம்: நன்கு பழுத்த சில லோகுவாட் பழங்களை சிறிதளவு தண்ணீரில் வேகவைத்து, கொட்டைகளை நசுக்கவும். பிறகு, சிறிதளவு பழ பெக்டினைச் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். இறுதியாக, தேவையான அளவு சர்க்கரை சேர்த்து, மீண்டும் கொதிக்க வைத்து, ஆறிய பிறகு பயன்படுத்தவும்.
• லோகுவாட் பை: வழக்கமான பழப் பை செய்வதைப் போன்றதுதான். சுமார் மூன்று கப் நறுக்கிய லோகுவாட் பழங்களைச் சர்க்கரை, மரவள்ளிக்கிழங்கு மாவு போன்ற கெட்டிப்படுத்தும் பொருள் மற்றும் சிறிதளவு வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் கலந்து, பை தட்டில் ஊற்றி சுடவும்.
• லாக்கெட் சட்னி (ரெலிஷ்):லோக்குவாட், சர்க்கரைப் பாகில் ஊறவைத்த ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைத் தோல், சர்க்கரைப் பாகில் ஊறவைத்த இஞ்சி, உலர் திராட்சை, இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சிறிதளவு வினிகர் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, பிளெண்டரில் துண்டுகளாக அரைக்கவும். சுவைகள் நன்கு ஊறுவதற்காக, அதை இரவு முழுவதும் அப்படியே விட்டுவிடவும்.

உங்களுக்கு ஏதேனும் உடல்நலக் குறைபாடு இருந்தாலோ அல்லது ஏதேனும் மருந்துகளை உட்கொண்டு வந்தாலோ, லோகுவாட் இலைச் சாறு போன்றவற்றை உட்கொள்வதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவர் அல்லது மருந்தாளரிடம் கண்டிப்பாகக் கலந்தாலோசிக்கவும்.