உடலுக்கு அத்தியாவசியமான ஊட்டச்சத்தான பொட்டாசியத்தைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை.

சில நேரங்களில் நீங்கள் சோர்வாகவும், உயிரற்றதாகவும் உணர்கிறீர்களா? அல்லது உங்களுக்குத் தொடர்ந்து தசைப்பிடிப்புகள் ஏற்படுகின்றனவா? இவற்றுக்கெல்லாம் நமது பரபரப்பான வாழ்க்கையைக் காரணமாகக் கூறினாலும், அதற்கான காரணம் நீங்கள் யோசிக்காத ஒன்றாக இருக்கலாம். அது, நமது உடலுக்கு அத்தியாவசியமான ஊட்டச்சத்தான பொட்டாசியத்தின் அளவு குறைவதே ஆகும். எனவே இன்று, பொட்டாசியம் என்றால் என்ன, அது நமது உடலுக்கு எப்படி முக்கியமானது, மற்றும் அதன் குறைபாட்டினால் ஏற்படும் விளைவுகள் என்னென்ன என்பதைப் பற்றிப் பேசுவோம்.

சுருக்கமாகச் சொன்னால், பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?

பொட்டாசியம் நமது வாழ்விற்கு இன்றியமையாத ஒரு கனிமம் ஆகும். குறிப்பாகச் சொல்வதானால், நமது இதயம், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் பிற உறுப்புகள் சீராகச் செயல்பட இந்தப் பொட்டாசியம் தேவைப்படுகிறது. நமது உடலில் பொட்டாசியத்தின் அளவைச் சமநிலையில் பராமரிப்பதற்கு நமது சிறுநீரகங்களே முதன்மையாகப் பொறுப்பாகும்.

பொட்டாசியம் ஒரு எலக்ட்ரோலைட் ஆகும். எலக்ட்ரோலைட்டுகள் நமது உடலில் உள்ள திரவ அளவுகள், நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாடு, மற்றும் உடலின் அமில-கார சமநிலை (pH) உள்ளிட்ட பலவற்றை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகின்றன.

பொட்டாசியம் நமது உடலுக்குச் செய்யும் சில முக்கியப் பணிகள் பின்வருமாறு:

• உங்கள் இதயத்துடிப்பு ஒரு சீரான முறையில் பராமரிக்கப்படுகிறது .
• இது செல்களுக்குள் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டு செல்லவும், செல்களிலிருந்து கழிவுகளை அகற்றவும் உதவுகிறது.
• நாம் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ள உப்பு (சோடியம்), நமது இரத்த அழுத்தத்தின் மீதான எதிர்மறைத் தாக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது .

நமது உடலுக்கு பொட்டாசியத்தால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன?

சமச்சீரான உணவை உண்ணும் ஒருவருக்கு, பொதுவாகத் தேவையான அளவு பொட்டாசியம் இயற்கையாகவே கிடைத்துவிடுகிறது. இருப்பினும், பொட்டாசியத்தின் அளவு குறைவாக இருப்பது சில உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்று நிபுணர்கள் கருதுகின்றனர். எனவே, பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை உண்பது, இந்த நோய்கள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

• உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதம்: இவ்விரண்டிற்கும் இடையே மிக நெருங்கிய தொடர்பு உள்ளது. உங்கள் உடலில் பொட்டாசியத்தின் அளவு குறைவாக இருந்தால், குறிப்பாக நீங்கள் அதிக உப்பு உள்ள உணவை உட்கொள்ளும்போது, ​​உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் ஏற்படும் அபாயம் அதிகமாகிறது. எனவே, நீங்கள் அதிக பொட்டாசியத்தை உட்கொண்டு, உப்பைக் கட்டுப்படுத்தினால், உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம்.

• சிறுநீரகக் கற்கள்: பொட்டாசியத்தின் அளவு குறைவாக இருக்கும்போது, ​​எலும்புகளில் இருந்து கால்சியம் வெளியிடப்பட்டு, சிறுநீரில் கால்சியத்தின் அளவு அதிகரிக்கலாம். இது வலிமிகுந்த சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது இந்த அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

• பலவீனமான எலும்புகள்: பொட்டாசியம் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் எலும்புத் தாது அடர்த்தியை அதிகரித்து, எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.

• வகை 2 நீரிழிவு நோய்: பொட்டாசியத்தின் அளவு குறைவாக இருப்பது இரத்தச் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கக்கூடும். இது இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்பதற்கு சில சான்றுகள் உள்ளன, ஆனால் இது குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

• மலட்டுத்தன்மை: பொட்டாசியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகள் கருவுறுதலில் பெரும் பங்கு வகிக்கின்றன. ஆண்களில், எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மையானது விந்தணுக்களின் இயக்கத்தைக் குறைத்து, பிற கருவுறுதல் பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். பெண்களில், அவை கருமுட்டையைச் சுற்றியுள்ள திரவத்தைப் பாதித்து, அவை சரியாக வளர்வதையும் கருவுறுவதையும் தடுக்கக்கூடும்.

இந்த நிலைகளைத் தடுக்க அல்லது சிகிச்சையளிக்க, பொட்டாசியம் அளவு குறைவாக உள்ளவர்களுக்கு மருத்துவர்கள் சில சமயங்களில் நல்ல உணவுமுறையையோ அல்லது பொட்டாசியம் சத்து மாத்திரைகளையோ பரிந்துரைக்கின்றனர்.

பொட்டாசியம் குறைபாடு (ஹைபோகலீமியா) என்றால் என்ன?

ஒரு ஆரோக்கியமான நபரின் இரத்தத்தில் பொட்டாசியத்தின் அளவு ஒரு லிட்டருக்கு 3.6 முதல் 5.2 மில்லிமோல்கள் (3.6 முதல் 5.2 mmol/L) வரை இருக்க வேண்டும். பொட்டாசியம் குறைபாடு, அல்லது மருத்துவ ரீதியாக ஹைபோகலீமியா என்று அழைக்கப்படுவது, பின்வரும் நபர்களுக்கு ஏற்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது:

• சில மருந்துகளை, குறிப்பாக சிறுநீர்ப்பெருக்கிகளைப் பயன்படுத்துபவர்கள்.
• அதிகப்படியான வியர்வையையும் உடல் உழைப்பையும் ஏற்படுத்தும் வேலைகளில் ஈடுபடும் நபர்கள்.
• வெப்பமான காலநிலைகளில் உடற்பயிற்சி செய்யும் விளையாட்டு வீரர்கள்.
• குரோன் நோய் போன்ற, செரிமான அமைப்பில் உணவு உறிஞ்சப்படுவதைப் பாதிக்கும் நோய்கள் உள்ளவர்கள்.
• உணவுக் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள்.
• புகைப்பிடிப்பவர்கள், மது அருந்துபவர்கள் அல்லது போதைப்பொருள் பயன்படுத்துபவர்கள்.
• அதிகப்படியான வாந்தி அல்லது வயிற்றுப்போக்கு உள்ளவர்கள்.

கடுமையான பொட்டாசியம் குறைபாடு மிகவும் பொதுவானதல்ல, ஆனால் லேசான பொட்டாசியம் குறைபாடு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

பொட்டாசியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:

• பலவீனம், உயிரற்ற தன்மை
• மிகவும் சோர்வாக உணர்கிறேன் (களைப்பு)
• தசைப்பிடிப்புகள்
• மலச்சிக்கல்

ஒரு நாளைக்கு நமக்கு எவ்வளவு பொட்டாசியம் தேவைப்படுகிறது?

பொட்டாசியம் குறைபாடு மிகவும் பொதுவானதல்ல என்பதால், அதற்கென பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவு (RDA) எதுவும் இல்லை. இருப்பினும், நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கு ஒரு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பொட்டாசியம் அளவு உள்ளது. இந்த அளவை உணவிலிருந்தோ அல்லது தேவைப்பட்டால், துணை மாத்திரைகள் மூலமாகவோ பெறலாம்.

நீங்கள் பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக்கொண்டால், அதை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது பழச்சாறுடன் கலந்து குடிப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். மேலும், ஒரு நாளில் நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளக்கூடிய பொட்டாசியத்தின் அதிகபட்ச அளவிற்குத் தெளிவான வரம்பு எதுவும் இல்லை. இருப்பினும், அதிக அளவில் பொட்டாசியம் எடுத்துக்கொள்வது உயிரிழப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பொட்டாசியம் சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் யாவை?

உங்களுக்குத் தேவையான பொட்டாசியத்தை மாத்திரைகள் மூலம் பெறுவதை விட, உணவிலிருந்தே பெறுவது சிறந்தது. பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது.

• வாழைப்பழம்
• அவகேடோக்கள்
• வேர்க்கடலை, பாதாம், பெக்கான் மற்றும் வால்நட் போன்ற கொட்டைகள்
• எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள்
• கீரை மற்றும் காலே போன்ற பச்சை காய்கறிகள்
• பால்
• உருளைக்கிழங்கு

ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், கொதிக்கவைத்தல் போன்ற சில சமையல் முறைகள், உணவுகளில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் அளவைக் குறைத்துவிடும்.

பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது ஆபத்தானதா?

உங்கள் உணவில் இருந்து போதுமான பொட்டாசியம் கிடைக்காவிட்டாலோ, அல்லது உங்கள் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான பொட்டாசியம் வெளியேறக் காரணமாகும் மருத்துவ நிலை இருந்தாலோ மட்டுமே உங்களுக்கு பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட் தேவைப்படும். மற்றபடி, நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளிலிருந்தே உங்களுக்குத் தேவையான அளவைப் பெற்றுக்கொள்ளலாம்.

மிக முக்கியமாக: உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்காமல் பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ்களை ஒருபோதும் உட்கொள்ளாதீர்கள்.

பொட்டாசியத்தை அதிக அளவில் உட்கொண்டால் அது ஆபத்தானது. ஏற்படக்கூடிய பக்க விளைவுகள் பின்வருமாறு:

• வயிற்று வலி
• ஒவ்வாமை எதிர்வினை
• தசை பலவீனம் அல்லது செயலிழப்பு
• இதயத் துடிப்பு ஒழுங்கின்மை

குறிப்பாக உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய், நீரிழிவு நோய், இதய நோய், அடிசன் நோய் அல்லது வயிற்றுப் புண்கள் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருந்தால், பொட்டாசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். மேலும், நீங்கள் (ACE) இன்ஹிபிட்டர்கள் அல்லது பொட்டாசியத்தைச் சேமிக்கும் டையூரிடிக்ஸ் போன்ற சில இரத்த அழுத்த மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டிருந்தால், இந்த மருந்துகளை முழுவதுமாகத் தவிர்க்க வேண்டும். இது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாகப் பேசுங்கள்.

பொட்டாசியத்தின் அளவு அதிகரித்தால் என்ன நடக்கும்? (ஹைபர்கேலீமியா)

இந்த நிலையை ஹைபர்கேலீமியா என்று அழைக்கிறோம். பொட்டாசியத்தின் அளவு குறைவதால், இதுவும் ஒரு அபாயகரமான நிலையாகும். உங்களுக்குப் பின்வரும் அறிகுறிகளில் ஏதேனும் இருந்தால், அது பொட்டாசியம் அளவு மிகையாக உட்கொண்டதற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம். அப்படிப்பட்ட நிலையில், உடனடியாக மருத்துவமனையின் அவசர சிகிச்சைப் பிரிவுக்கு (ETU) செல்லவும்.

உடனடி கவனம் தேவைப்படும் அறிகுறிகள்:

• தசை பலவீனம் அல்லது பக்கவாதம்
• சீரற்ற இதயத் துடிப்பு
• குழப்பம்
• கூச்ச உணர்வு
• கோமா

பொட்டாசியத்தின் அளவு அபாயகரமான அளவுக்கு உயர்வதற்கான ஆபத்து பின்வருவனவற்றால் அதிகரிக்கிறது:

• நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் உள்ளவர்களுக்கு
• நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்களுக்கு
• இதய செயலிழப்பு உள்ளவர்களுக்கு
• சில இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மருந்துகள் போன்ற, பொட்டாசியம் சமநிலையின்மையை ஏற்படுத்தும் மருந்துகளை உட்கொள்பவர்களுக்கு

இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், மருத்துவமனையில் வழங்கப்படும் சிகிச்சைகளில் சிறுநீரக டயாலிசிஸ், உடலில் இருந்து பொட்டாசியத்தை அகற்றுவதற்கான மருந்துகள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பெருக்கிகள் ஆகியவை அடங்கும்.