మీకు కూడా గోధుమ అలెర్జీ సమస్య ఉందా? దాని గురించి మాట్లాడుకుందాం!

గోధుమ పిండితో చేసిన ఆహారం, బహుశా ఒక బ్రెడ్ ముక్క, కేక్ ముక్క లేదా ఒక రొట్టె తిన్న తర్వాత మీకు ఎప్పుడైనా వింతగా లేదా అసౌకర్యంగా అనిపించిందా? బహుశా మీకు చర్మంపై దద్దుర్లు, కడుపు నొప్పి లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో కొద్దిగా ఇబ్బంది కూడా కలిగి ఉండవచ్చు. ఇవి కేవలం మీకు మాత్రమే జరిగేవి కావు, దీనికి కారణం గోధుమ అలెర్జీ కావచ్చు. ఈరోజు మనం దీని గురించి వివరంగా మాట్లాడుకుందాం, సరేనా?

గోధుమ అలెర్జీ అంటే ఏమిటి?

సులభంగా చెప్పాలంటే, గోధుమ అలెర్జీ అనేది మనం తినే, తాగే ఆహార పదార్థాలలో, కొన్నిసార్లు మనం పీల్చే గాలిలోని గోధుమల పట్ల మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ అతిగా స్పందించడమే. ఆలోచించండి, చాలా మందికి గోధుమలు సాధారణంగా హానిచేయనివి మరియు పోషకమైనవి. కానీ మీకు గోధుమ అలెర్జీ ఉంటే, మీ శరీరం యొక్క రక్షణ వ్యవస్థ అయిన రోగనిరోధక వ్యవస్థ, గోధుమలను ఒక బాక్టీరియా లేదా వైరస్ లాంటి "ఆక్రమణదారు" గా పరిగణిస్తుంది. అప్పుడే ఈ లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.

ఇది కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతకం కావచ్చు . ముఖ్యంగా గొంతు వాపు మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి తీవ్రమైన అలెర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తే, దానిని 'అనాఫిలాక్సిస్' అని అంటారు. అలాంటిది ఏదైనా జరిగితే, మీరు వెంటనే సమీపంలోని ఆసుపత్రికి వెళ్లాలి లేదా 1990 వంటి అత్యవసర అంబులెన్స్ సేవకు కాల్ చేయాలి. దీనిని నిర్లక్ష్యం చేయడం మంచిది కాదు.

ఈ పరిస్థితి ఎవరిని ప్రభావితం చేస్తుంది? ఇది ఎంత సాధారణం?

నిజానికి, ఎవరికైనా గోధుమ అలెర్జీ రావచ్చు. కానీ మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా అలెర్జీలు ఉంటే, మీకు కూడా అది వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది . అంటే, మీ తల్లి, తండ్రి, తోబుట్టువులు లేదా ఇతర కుటుంబ సభ్యులకు దుమ్ము, ఆహారం లేదా ఇతర వస్తువుల పట్ల అలెర్జీలు ఉంటే, మీకు గోధుమ వంటి వాటి పట్ల అలెర్జీ వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

ఇది ఎంత సాధారణమనే విషయానికి వస్తే, ప్రపంచ జనాభాలో 0.2% నుండి 1.3% మందికి గోధుమ అలెర్జీ ఉందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో, సుమారు 0.4% మంది పిల్లలకు ఇది ఉంది. మన దేశంలో ఇది ఎంత సాధారణమనే దానిపై ఖచ్చితమైన గణాంకాలు లేనప్పటికీ, ఈ పరిస్థితి మనలో కూడా కనిపిస్తుంది. ఇది ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలలో కొంచెం ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది.

గోధుమ అలెర్జీ శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది?

గోధుమ అలెర్జీకి మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ రెండు ప్రధాన మార్గాల్లో ప్రతిస్పందిస్తుంది.

1. ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ E (IgE) సంబంధిత ప్రతిచర్య

ఇది అత్యంత సాధారణ ప్రతిచర్య. మీరు గోధుమలు ఉన్న ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు లేదా శ్వాస తీసుకున్నప్పుడు, మీ శరీరం `(ఇమ్యునోగ్లోబులిన్ E)` లేదా `(IgE)` అనే ఒక రకమైన ప్రతిరోధకాన్ని తయారు చేస్తుంది. ఈ `(IgE)` ప్రతిరోధకాలే అలెర్జీ ప్రతిచర్యను ప్రారంభిస్తాయి.

ఈ `(IgE)` ప్రతిచర్యలు సాధారణంగా గోధుమలు తిన్న కొన్ని నిమిషాలలోనే మొదలవుతాయి . కొన్నిసార్లు ఇవి నాలుగు గంటల వరకు ఆలస్యం కావచ్చు. ఇందులో అత్యంత ప్రమాదకరమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇది `(అనాఫిలాక్సిస్)` అనే తీవ్రమైన, ప్రాణాంతకమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు దారితీయగలదు.

2. IgE మధ్యవర్తిత్వం లేని ప్రతిచర్య

దీనిలో కూడా రోగనిరోధక వ్యవస్థ పాల్గొంటుంది, కానీ `(IgE)` యాంటీబాడీలు ఇందులో పాలుపంచుకోవు. ఈ ప్రతిచర్య ఇంతకు ముందు చెప్పిన `(IgE)` ప్రతిచర్య కంటే నెమ్మదిగా జరుగుతుంది . లక్షణాలు కనిపించడానికి 48 గంటల వరకు పట్టవచ్చు.

అటువంటి ప్రతిచర్యలకు ఉదాహరణలు `(ఇయోసినోఫిలిక్ ఈసోఫాజైటిస్ - EoE)` (దీనిలో మన నోటి నుండి కడుపుకు వెళ్ళే నాళం, అంటే అన్నవాహిక, వాపుకు గురవుతుంది) మరియు `(ఇయోసినోఫిలిక్ గాస్ట్రైటిస్ - EG)` (దీనిలో కడుపు గోడలు వాపుకు గురవుతాయి). ఇవి కొంచెం సంక్లిష్టమైన పరిస్థితులు.

గోధుమ అలెర్జీ లక్షణాలు ఏమిటి?

సరే, ఇప్పుడు ఆ లక్షణాలు ఏమిటో చూద్దాం. ఈ లక్షణాలు వ్యక్తిని బట్టి , వాటి తీవ్రతలో కూడా తేడాలు ఉండవచ్చు . కొందరిలో అవి కొద్దిగా మాత్రమే ఉండవచ్చు, మరికొందరిలో అన్నీ ఒకేసారి కనిపించవచ్చు.

ప్రధానంగా కనిపించే లక్షణాలు:

• చర్మ లక్షణాలు:
• దద్దుర్లు లేదా ఉర్టికేరియా (దురదతో కూడిన దద్దుర్లు)
• ముఖ్యంగా పెదవులు, నాలుక మరియు ముఖం వాపు
• చర్మంపై దద్దుర్లు రావడం
• జీర్ణ వ్యవస్థ లక్షణాలు:
• కడుపు తిమ్మిర్లు
• అజీర్ణం, కడుపు ఉబ్బరం
• వికారం మరియు వాంతులు
• విరేచనాలు
• శ్వాసకోశ వ్యవస్థ లక్షణాలు:
• ముక్కు దిబ్బడ
• ముక్కు కారడం
• తుమ్మడం
• గురక
• ఇతర ఫీచర్లు:
• తలనొప్పి
• వాపు
• మరియు, మనం ఇప్పటివరకు మాట్లాడుకున్న అత్యంత ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి ``అనాఫిలాక్సిస్``

అనాఫిలాక్సిస్ యొక్క తీవ్రమైన లక్షణాలు ఏమిటి?

ఈ విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి . మీకు ఈ లక్షణాలలో ఏవైనా ఉంటే, వెంటనే వైద్య సలహా తీసుకోవడం అత్యవసరం .

• శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది (డిస్ప్నియా)
• మింగడంలో ఇబ్బంది (డిస్ఫేజియా)
• ఛాతీ బిగువు
• వినాశనం లేదా భయం యొక్క భావన
• రక్తపోటులో ఆకస్మిక తగ్గుదల (హైపోటెన్షన్), బలహీనమైన నాడి మరియు ఆందోళనతో కూడి ఉంటుంది
• పెరిగిన హృదయ స్పందన రేటు
• షాక్
• అకస్మాత్తుగా స్పృహ కోల్పోతున్నట్లు అనిపిస్తుంది
• తల తిరగడం , స్పృహ కోల్పోవడం (సైనోకోప్)
• ముఖం, నాలుక మరియు గొంతు వాపు
• గురక, దగ్గు
• తీవ్రమైన కడుపు నొప్పి
• వికారం, వాంతులు, విరేచనాలు

ముఖ్య గమనిక: `(అనాఫిలాక్సిస్)` యొక్క ఈ లక్షణాలకు అత్యవసర వైద్య చికిత్స అవసరం. అందువల్ల, ఈ విషయంపై అవగాహన కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం.

గోధుమలు తిన్న ఎంత కాలం తర్వాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి?

మీ అలెర్జీ తీవ్రతను బట్టి ఇది మారుతుంది.

కొంతమందికి గోధుమలు తిన్న నిమిషాల వ్యవధిలోనే లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. మరికొందరికి, దీనికి 48 గంటల వరకు పట్టవచ్చు.అయితే, లక్షణాలు ఇంకా కనిపించకపోవచ్చు, కాబట్టి అవి ఎప్పుడు కనిపిస్తాయో కచ్చితంగా చెప్పడం కష్టం.

గోధుమ అలెర్జీకి కారణం ఏమిటి?

ఈ అలెర్జీకి ప్రధాన కారణం గోధుమలలో ఉండే నిర్దిష్ట ప్రోటీన్లు . మన రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఈ ప్రోటీన్లకు అతిగా ప్రతిస్పందిస్తుంది. ఈ ప్రోటీన్లలో నాలుగు రకాలు ఉన్నాయి:

• అల్బుమిన్
• గ్లియాడిన్
• గ్లోబులిన్
• గ్లూటెన్ (అవును, మీరు గ్లూటెన్ అని పిలిచేది ఇదే)

గోధుమలకు అకస్మాత్తుగా అలెర్జీ రావడం సాధ్యమేనా?

అవును, అలా జరగవచ్చు. ముఖ్యంగా, `(IgE)`-సంబంధిత ప్రతిచర్యలు చిన్న వయసులోనే కూడా అకస్మాత్తుగా కనిపించవచ్చు. మరోవైపు, `(Non-IgE)`-సంబంధిత ప్రతిచర్యలు, ముఖ్యంగా ఖచ్చితమైన నిర్ధారణ జరిగే వరకు, కాలక్రమేణా క్రమంగా కనిపిస్తున్నట్లు అనిపించవచ్చు.

గోధుమ అలెర్జీ అంటువ్యాధా?

లేదు, అస్సలు కాదు . గోధుమ అలెర్జీ అంటువ్యాధి కాదు. మీకు అది ఉన్నంత మాత్రాన మీరు దానిని వేరొకరికి వ్యాపింపజేయలేరు.

మీకు గోధుమ అలెర్జీ ఉందో లేదో ఎలా తెలుసుకోవాలి? (నిర్ధారణ)

మీకు గోధుమ అలెర్జీ ఉందని అనుమానం ఉంటే, మీరు అలెర్జీ నిపుణుడిని సంప్రదించాలి. వారు దీనిని నిర్ధారించడానికి వివిధ పరీక్షలు చేయగలరు.

డాక్టర్ మిమ్మల్ని ఇలాంటి ప్రశ్నలు అడగవచ్చు:

• మీ కుటుంబంలో ఎవరికైనా గోధుమ అలెర్జీ లేదా ఇతర అలెర్జీలు ఉన్నాయా?
• మీకు ఇంతకు ముందు ఇతర ఆహార పదార్థాల వల్ల ఎప్పుడైనా అలర్జీలు వచ్చాయా?
• మీ లక్షణాలు ఏమిటి?
• ఈ లక్షణాల కోసం మీరు వైద్యుని చీటీ లేకుండా దొరికే మందులు ఏవైనా వాడుతున్నారా?
• ఈ లక్షణాలు ఎప్పుడు కనిపించడం మొదలయ్యాయి?
• మీరు ఆహార వివరాలను రాసుకుంటారా?

ఆ తర్వాత, డాక్టర్ ఈ క్రింది పరీక్షలు చేయవచ్చు:

1. స్కిన్ ప్రిక్ టెస్ట్

ఏం జరుగుతుందంటే, చాలా తక్కువ పరిమాణంలో గోధుమ ప్రోటీన్‌ను మీ చర్మంలోకి ఇంజెక్ట్ చేస్తారు.

సాధారణంగా, మీరు మీ చేయి లేదా వీపుపై ఉన్న చర్మాన్ని శుభ్రం చేసి, చర్మంపై ఒక చుక్క ద్రవ గోధుమ ప్రోటీన్‌ను పూసి, ఒక చిన్న సూదితో చర్మాన్ని సున్నితంగా గీరాలి. ఇది పెద్దగా నొప్పి కలిగించదు, తేలికపాటి గిలిగింతలా అనిపిస్తుంది. రక్తస్రావం ఉండదు.

మీకు గోధుమ అలెర్జీ ఉంటే, సుమారు 15 నిమిషాల్లో ఆ ప్రాంతం దోమ కాటులాగా ఎర్రగా మరియు కొద్దిగా వాపుగా మారుతుంది. డాక్టర్ ఆ వాపు పరిమాణాన్ని కొలుస్తారు.

2. రక్త పరీక్ష (బ్లడ్ IgE పరీక్ష)

దీనిలో భాగంగా మీ నుండి రక్త నమూనాని తీసుకుని ల్యాబ్‌కు పంపుతారు. ఆ ల్యాబ్ మీ రక్తంలో గోధుమ ప్రోటీన్లకు వ్యతిరేకంగా ఉండే ``IgE'' యాంటీబాడీల పరిమాణాన్ని కొలుస్తుంది.

ఫలితాలు రావడానికి సుమారు వారం పట్టవచ్చు.

3. గ్రేడెడ్ ఓరల్ ఛాలెంజ్

పైన పేర్కొన్న రెండు పరీక్షల ద్వారా స్పష్టమైన నిర్ధారణకు రాలేకపోతే, డాక్టర్ ఈ పరీక్షను చేయవచ్చు.

ఇది వైద్యుని పర్యవేక్షణలో జరుగుతుంది.మీకు గోధుమలు కలిగిన ఆహారాన్ని చాలా తక్కువ పరిమాణంలో ఇస్తారు. క్రమంగా దాని పరిమాణాన్ని పెంచుతూ, మీ శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో గమనించండి.

అయితే, మీకు తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య వచ్చే ప్రమాదం తక్కువగా ఉంటేనే ఈ పరీక్ష చేస్తారు. దీనికి సుమారు నాలుగు గంటల సమయం పట్టవచ్చు.

గోధుమ అలెర్జీని పూర్తిగా నయం చేయవచ్చా?

నిజం చెప్పాలంటే, చాలా సందర్భాల్లో అలా జరగదు . కానీ ఒక శుభవార్త ఉంది. సుమారు 66 శాతం మంది పిల్లలు వయసు పెరిగే కొద్దీ ఈ పరిస్థితి నుండి బయటపడతారు .

దీనిని నిర్వహించడానికి ఉత్తమ మార్గం గోధుమలు కలిగిన ఆహార పదార్థాలను తినకుండా ఉండటమే . యునైటెడ్ స్టేట్స్ వంటి దేశాలలో, ఆహార ప్యాకేజీలలో గోధుమలు ఉంటే, దానిని లేబుల్‌పై తప్పనిసరిగా పేర్కొనాలని ఒక చట్టం ఉంది. మన దేశంలో, ఇది తరచుగా జరుగుతూనే ఉంటుంది.

కానీ పరిగణించవలసిన ఇతర విషయాలు కూడా ఉన్నాయి:

• ఆహారేతర వస్తువులు: కొన్నిసార్లు, ప్లే-డో® వంటి పిల్లల ఆటవస్తువులు, కొన్ని మేకప్ ఉత్పత్తులు, మరియు సబ్బు, టూత్‌పేస్ట్ వంటి టాయిలెట్రీలలో కూడా గోధుమలు ఉండవచ్చు. ఈ ఆహారేతర వస్తువుల లేబుళ్లపై 'గోధుమలు ఉన్నాయి' అని పేర్కొని ఉండకపోవచ్చు. కాబట్టి మీకు సందేహం ఉంటే, తయారీదారు వెబ్‌సైట్‌ను తనిఖీ చేయడం లేదా వారి కస్టమర్ సర్వీస్‌కు కాల్ చేయడం ఉత్తమం.
• ఒకే పరికరాలను ఉపయోగించడం: కొన్ని కర్మాగారాలలో, గోధుమ ఆధారిత ఆహార పదార్థాలను తయారుచేసే అదే యంత్రంపై గోధుమ రహిత ఆహార పదార్థాలను కూడా తయారుచేయవచ్చు. అలా జరిగితే, కొద్దిగా గోధుమలు ఇతర ఆహార పదార్థాలలోకి చేరవచ్చు. కాబట్టి, "గోధుమలతో పంచుకోబడిన పరికరాలపై తయారు చేయబడింది" వంటి దాని కోసం లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి.

మీకు గోధుమ అలెర్జీ ఉంటే, ఏ ఆహార పదార్థాలను తినకూడదు?

గోధుమ లేదా గోధుమ ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉండే ఆహారాలు మరియు పానీయాలు చాలా ఉన్నాయి. వాటిలో కొన్ని ఉదాహరణలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

• బ్రెడ్, బన్స్, కేకులు, కుకీలు, మఫిన్‌ల వంటి బేకరీ ఉత్పత్తులు
• కొన్ని అల్పాహార తృణధాన్యాలు
• కౌస్ కౌస్
• కొన్ని రకాల సాసేజ్‌లు (హాట్ డాగ్‌లు)
• కొన్ని మాల్టెడ్ పానీయాలు
• పాస్తా మరియు నూడుల్స్ రకాలు
• పిజ్జా పిండి
• సీటాన్ (గోధుమ గ్లూటెన్ నుండి తయారు చేయబడిన మాంసం ప్రత్యామ్నాయం)
• గోధుమ బీర్
• అన్ని రకాల గోధుమ పిండి (ఆల్-పర్పస్, ఎన్రిచ్డ్, పేస్ట్రీ, స్టీల్ గ్రౌండ్, స్టోన్ గ్రౌండ్ మొదలైనవి)

గుర్తుంచుకోండి, ఈ జాబితా సంపూర్ణమైనది కాదు. మీకు సందేహం ఉన్న ఏదైనా ఆహారాన్ని తినే ముందు తప్పకుండా లేబుల్‌ను తనిఖీ చేయండి.

గోధుమ అలెర్జీకి మందులు ఏమిటి?

మీకు తేలికపాటి లేదా మధ్యస్థ అలెర్జీ ఉంటే, మీ లక్షణాలను నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి మీ డాక్టర్ యాంటీహిస్టమైన్‌లు లేదా కార్టికోస్టెరాయిడ్‌లను సూచించవచ్చు.

కానీ మీకు తీవ్రమైన గోధుమ అలెర్జీ ఉంటే, అంటే మీకు 'అనాఫిలాక్సిస్' అనే పరిస్థితి వచ్చే అవకాశం ఉంటే, మీ డాక్టర్ మీకు ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్ ఇవ్వవచ్చు.ఉదాహరణకు, `(ఎపిపెన్®)`ను ఎల్లప్పుడూ దగ్గరలో ఉంచుకోవాలని చెబుతారు. ఇది `(అనాఫిలాక్సిస్)` లక్షణాలను త్వరగా నియంత్రించగలదు. ఈ ఇంజెక్టర్ ఒక పెద్ద మార్కర్ పెన్ పరిమాణంలో ఉంటుంది. మీరు పొరపాటున గోధుమలు ఉన్న ఏదైనా తింటే, దీనిని సాధారణంగా తొడ వెనుక భాగంలోకి ఇంజెక్ట్ చేస్తారు. ఇలాంటి రెండు ఇంజెక్షన్లను ఎల్లప్పుడూ దగ్గరలో ఉంచుకోవడం మంచిది.

అడ్రినలిన్ ఇంజెక్షన్ల వల్ల ఏవైనా దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

మీరు అడ్రినలిన్ ఇంజెక్షన్ తీసుకున్నప్పుడు ఈ క్రింది విషయాలు జరగవచ్చు:

• ఆందోళన
• తలతిరగడం
• నోరు పొడిబారడం
• తలనొప్పి
• పెరిగిన చెమట
• వికారం
• వేగంగా కొట్టుకుంటున్న హృదయ స్పందన

అయితే, మీకు అలెర్జీ ప్రతిచర్య వస్తున్నప్పుడు మీరు దీనిని తీసుకుంటే, తరచుగా మీకు త్వరగా ఉపశమనం కలగడం మొదలవుతుంది.

మందు తీసుకున్న తర్వాత ఎంత త్వరగా నాకు నయం అవుతుంది?

• యాంటీహిస్టమైన్‌లు సుమారు 30 నిమిషాలలో పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు మొదటి కొన్ని గంటలలో అత్యంత ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
• కార్టికోస్టెరాయిడ్లు సాధారణంగా సుమారు ఒక గంటలోపే పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి.
• అడ్రినలిన్ ఇంజెక్షన్ ఇచ్చిన వెంటనే పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

గోధుమ అలెర్జీని నివారించవచ్చా?

అలర్జీ ప్రతిచర్యను నివారించడానికి ఉత్తమ మార్గం గోధుమలను తినడం మరియు వాటిని ఉపయోగించడం పూర్తిగా మానుకోవడమే .

ఆహార ప్యాకేజీలపై ఉండే పదార్థాల లేబుల్‌ను ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా చదవండి . ఏదైనా విషయం గురించి మీకు సందేహం ఉంటే, తయారీదారునితో నిర్ధారించుకునే వరకు దానిని ఉపయోగించకపోవడమే మంచిది.

గోధుమ అలెర్జీతో ఎలా జీవించాలి?

గోధుమ అలెర్జీతో జీవించడం సవాలుగా ఉంటుంది. లక్షణాలు వస్తూ పోతూ ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు అవి తీవ్రంగా ఉండవచ్చు. అంతేకాక, మీ శరీరం ఎలా స్పందిస్తుందో మీరు ఊహించలేరు.

కానీ, మీరు జాగ్రత్తగా ఉంటే, సాధారణమైన, సంతోషకరమైన జీవితాన్ని గడపవచ్చు . మీ డాక్టర్ మీకు ఉపయోగకరమైన సమాచారాన్ని, సహాయక బృందాలను మరియు డైటీషియన్లను అందించగలరు. వారు మీ రోజువారీ ఆహారపు అలవాట్లను సరిదిద్దుకోవడంలో మీకు సహాయపడగలరు.

పెద్దల కంటే పిల్లలకు గోధుమ అలెర్జీలు వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయితే, దాదాపు 80% మంది పిల్లలు 16 ఏళ్ల వయస్సు వచ్చేసరికి ఈ సమస్య నుండి బయటపడతారు. ఇది మంచి వార్తే కదా?

నేను డాక్టర్‌ను ఎప్పుడు కలవాలి?

మీకు తరచుగా గోధుమ అలెర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తే, లేదా గోధుమలు ఉన్న ఆహారం తిన్న తర్వాత ఈ లక్షణాలు కనిపిస్తే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి .

నేను అత్యవసర చికిత్సా విభాగానికి (ETU) ఎప్పుడు వెళ్ళాలి?

ఒకవేళ మీకు `(అనాఫిలాక్సిస్)` లక్షణాలు (మనం ఇంతకు ముందు చర్చించిన తీవ్రమైన లక్షణాలు) కనిపించడం మొదలైతే, వెంటనే దగ్గరలోని ఆసుపత్రి అత్యవసర విభాగానికి వెళ్లండి లేదా 911కు కాల్ చేయండి.

నేను డాక్టర్‌ని ఏమి అడగాలి?

మీరు మీ వైద్యుడిని కలిసినప్పుడు, ఇలాంటి ప్రశ్నలు అడగవచ్చు:

• నాకు గోధుమ అలెర్జీ ఉందో లేదో ఖచ్చితంగా ఎలా తెలుసుకుంటారు?
• నాకు తేలికపాటి, మధ్యస్థ, లేదా తీవ్రమైన అలెర్జీ ఉందా?
• మీరు ఏ రకమైన మందును సిఫార్సు చేస్తారు?
• ఆ మందుల దుష్ప్రభావాల పూర్తి జాబితా ఏమిటి?
• గోధుమ అలెర్జీలు ఉన్నవారికి లేదా అలాంటి అలెర్జీలు ఉన్న పిల్లల తల్లిదండ్రుల కోసం సహాయక బృందాలు ఏమైనా ఉన్నాయా?
• మీరు మంచి డైటీషియన్‌ను సిఫార్సు చేయగలరా?

గోధుమ అలెర్జీ మరియు గ్లూటెన్ అలెర్జీ ఒకటేనా?

లేదు, ఆ రెండూ ఒకటే కాదు. నిజానికి, వైద్య పరిభాషలో 'గ్లూటెన్ అలర్జీ' అనేదే లేదు.

చాలా మంది సెలియాక్ వ్యాధి అనే పరిస్థితిని "గ్లూటెన్ అలెర్జీ" అని పిలుస్తారు. సెలియాక్ వ్యాధి అనేది ఒక పరిస్థితి, దీనిలో మీరు గ్లూటెన్ (గోధుమ, బార్లీ మరియు రై వంటి ధాన్యాలలో ఉండే ఒక ప్రోటీన్) తిన్నప్పుడు మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ మీ చిన్న ప్రేగును దెబ్బతీస్తుంది.

గోధుమ అలెర్జీ మరియు గ్లూటెన్ అసహనం మధ్య తేడా ఏమిటి?

గోధుమ అలెర్జీ ఉన్నప్పుడు, మీరు గోధుమలు తిన్నప్పుడు మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ అతిగా ప్రతిస్పందిస్తుంది.

గ్లూటెన్ అసహనం అనేది ఒక జీర్ణ సమస్య. మీ శరీరం గ్లూటెన్‌ను సరిగ్గా జీర్ణం చేసుకోలేనప్పుడు ఇది సంభవిస్తుంది. దీనివల్ల అలసట, వికారం మరియు కడుపు ఉబ్బరం వంటి లక్షణాలు కలుగవచ్చు. ఇది అలెర్జీ కాదు.

గోధుమ అలెర్జీ మరియు సెలియాక్ వ్యాధి మధ్య తేడా ఏమిటి?

వీరిద్దరినీ తరచుగా ఒకేలా భావిస్తారేమో. కానీ వీళ్లిద్దరూ వేర్వేరు.

గోధుమ అలెర్జీలో , రోగనిరోధక వ్యవస్థ గోధుమలకు ``IgE'' లేదా ``Non-IgE'' మార్గాల ద్వారా ప్రతిస్పందిస్తుంది.

సీలియాక్ వ్యాధిలో , రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రత్యేకంగా గ్లూటెన్‌కు ప్రతిస్పందిస్తుంది. గ్లూటెన్ గోధుమలు మరియు ఇతర ధాన్యాలలో ఉంటుంది. ఈ పరిస్థితిలో, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మీ చిన్న ప్రేగు యొక్క లోపలి పొరపై దాడి చేస్తుంది. దీనివల్ల చిన్న ప్రేగులోని సన్నని, పీచులాంటి నిర్మాణాలకు (విల్లీ) వాపు మరియు నష్టం కలుగుతుంది. ఈ విల్లీ ఆహారం నుండి పోషకాలను గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి దెబ్బతిన్నప్పుడు, మీరు ఎంత తిన్నా సరే, మీ శరీరానికి తగినంత పోషణ అందదు, మరియు కాలక్రమేణా, పోషకాహార లోపం వంటి పరిస్థితులు ఏర్పడవచ్చు.

అంటే, మీకు విషయం అర్థమైందా? గోధుమ అలెర్జీ, సీలియాక్ వ్యాధి మరియు గ్లూటెన్ అసహనం అనేవి మూడు వేర్వేరు సమస్యలు. కాబట్టి మీకు ఖచ్చితంగా ఏ సమస్య ఉందో తెలుసుకోవడానికి వైద్య సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.

చివరగా, గుర్తుంచుకోవలసిన విషయాలు (టేక్-హోమ్ మెసేజ్)

సరే, మనం గోధుమ అలెర్జీ గురించి చాలా మాట్లాడుకున్నాం కదా?

• గోధుమ అలెర్జీ అనేది గోధుమల పట్ల మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థ చూపే ఒక అవాంఛిత ప్రతిచర్య.
• దీని లక్షణాలులక్షణాలు చర్మంపై దద్దుర్లు, కడుపు నొప్పి, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది నుండి ప్రాణాంతకమైన అనాఫిలాక్సిస్ వరకు ఉండవచ్చు.
• ఖచ్చితమైన నిర్ధారణ కోసం అలెర్జిస్ట్‌ను సంప్రదించండి. దీనిని చర్మ పరీక్షలు మరియు రక్త పరీక్షల ద్వారా నిర్ధారించుకోవచ్చు.
• దీనికి ప్రధాన నిర్వహణ ఏమిటంటే గోధుమలు కలిగిన పదార్థాలను తినకుండా ఉండటం . ఆహార పదార్థాల లేబుళ్లను జాగ్రత్తగా చదవండి. ఆహారం విషయంలోనే కాకుండా, ఇతర ఉత్పత్తుల విషయంలో కూడా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
• తీవ్రమైన అలెర్జీలు ఉన్నవారికి , అడ్రినలిన్ ఇంజెక్షన్‌ను దగ్గరలో ఉంచుకోవడం ప్రాణాలను కాపాడగలదు.
• చాలా మంది పిల్లలు వయసు పెరిగే కొద్దీ ఈ పరిస్థితి నుండి బయటపడతారు , ఇది కూడా ఒక ఊరట కలిగించే విషయం.
• మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు లేదా సందేహాలు ఉంటే, మీ వైద్యుడిని అడగడానికి సంకోచించకండి . వారు మీకు సహాయం చేయడానికే ఉన్నారు.

మీకు గోధుమ అలెర్జీ ఉందని తెలిస్తే కంగారు పడకండి. అవును, ఇది కొంచెం సవాలుగా ఉండవచ్చు, ముఖ్యంగా ఆహార పదార్థాలను ఎంచుకునే విషయంలో. కానీ, అవగాహన మరియు జాగ్రత్తతో, మీరు ఈ పరిస్థితితో విజయవంతంగా జీవించగలరు.

గోధుమ అలెర్జీ, అలెర్జీ లక్షణాలు, అనాఫిలాక్సిస్, IgE, ఆహార అలెర్జీ, గ్లూటెన్