మీ చిన్నారి ఘన ఆహారం తినడం మొదలుపెట్టారా? బహుశా, బాగా మెత్తగా చేసిన కూరగాయలు , పండ్లు ఇవ్వడం ద్వారా మీ బిడ్డ వాటికి అలవాటు పడుతూ ఉండవచ్చు. కాబట్టి, తర్వాత అతనికి ఏమి ఇవ్వాలా అని మీరు ఆలోచిస్తున్నప్పుడు, 'కొంచెం చీజ్ ఇస్తే బాగుంటుంది కదా?' అని మీకు అనిపించవచ్చు. చీజ్ రుచికరమైనది మరియు పోషకమైనది. కానీ మీ బిడ్డకు చీజ్ ఇచ్చే విషయంలో, ఏ రకమైన చీజ్ ఇవ్వాలి, ఎప్పుడు ఇవ్వాలి, మరియు ఎలాంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి అనే విషయాలు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
బిడ్డకు చీజ్ను ఎప్పుడు పరిచయం చేయడం ఉత్తమం?
మీ బిడ్డకు ఘన ఆహారాన్ని పరిచయం చేసేటప్పుడు, ఒకే పదార్థంతో చేసిన మెత్తని గుజ్జుతో ప్రారంభించడం ఉత్తమమని శిశువైద్యులు సాధారణంగా సిఫార్సు చేస్తారు. మీ బిడ్డ ఈ ఆహారాలను తినడం అలవాటు చేసుకుని, వాటితో సౌకర్యవంతంగా ఉన్నప్పుడు, అంటే సుమారు 9 నుండి 12 నెలల వయస్సులో , మీరు చీజ్ను పరిచయం చేయవచ్చు.
అయితే గుర్తుంచుకోండి, చీజ్ ఇచ్చేటప్పుడు దానిని పెద్ద ముక్కలుగా ఇవ్వకండి. ఎందుకంటే అది బిడ్డ గొంతులో ఇరుక్కుపోయే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒకవేళ మీరు చీజ్ ఇస్తే, దానిని తురిమి లేదా చాలా చిన్న ముక్కలుగా కోసి ఇవ్వాలి .
మీ బిడ్డకు చీజ్ వంటి ఫింగర్ ఫుడ్స్ ఇచ్చే ముందు, మిమ్మల్ని మీరు ఈ ప్రశ్నలు అడగండి:
ఇది నోట్లో వేసుకుంటే కరిగిపోతుందా?
మీరు గమ్ను సులభంగా గీకి తీయగలరా?
ఈ ముక్క ఇరుక్కుపోకుండా ఉండేంత చిన్నదా?
దీనికి సమాధానం 'అవును' అయితే, మీరు ఆ ఆహారాన్ని మీ బిడ్డకు ఇవ్వవచ్చు.
శిశువులకు ఏ రకాల చీజ్లు అనుకూలమైనవి మరియు అనుకూలమైనవి కావు?
అన్ని రకాల చీజ్లు శిశువులకు సరిపడవు. మనం ముఖ్యంగా పాశ్చరైజ్ చేసిన పాలతో తయారు చేసిన, అధిక కొవ్వు ఉన్న చీజ్లను ఎంచుకోవాలి. పాశ్చరైజేషన్ అనేది పాలలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేసే ఒక ఉష్ణ చికిత్స ప్రక్రియ. ఇది శిశువుల ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యం.
మీ బిడ్డకు ఏ రకాల చీజ్లను ఇవ్వవచ్చో, ఏ రకాలను ఇవ్వకూడదో ఈ క్రింది పట్టిక చూపిస్తుంది.
| ✅ బహుమతిగా ఇవ్వడానికి అనువైన చీజ్ రకాలు | ❌ బహుమతులుగా ఇవ్వడానికి తగని చీజ్ రకాలు (తప్పనిసరిగా నివారించాలి) |
|---|---|
| కాటేజ్ చీజ్ | అచ్చులతో తయారు చేసిన మృదువైన చీజ్లు (ఉదా. బ్రీ, కామెంబర్ట్) |
| క్రీమ్ చీజ్ | నీలి సిరలు గల చీజ్ (ఉదా. రోక్ఫోర్ట్) |
| మొజారెల్లా | మసాలా దినుసులతో కలిపిన మేక పాల జున్ను (ఉదా. చెవ్రే) |
| చెడ్డార్ | ఏ రకమైన పాశ్చరైజ్ చేయని జున్ను అయినా |
| స్విస్ చీజ్ |
కొన్ని రకాల చీజ్లు ఎందుకు ప్రమాదకరమైనవి?
పాశ్చరైజ్ చేయని చీజ్లో బ్యాక్టీరియా, వైరస్లు మరియు పరాన్నజీవులు ఉండవచ్చు. ఇవి ఫుడ్ పాయిజనింగ్కు కారణం కావచ్చు. 5 సంవత్సరాల లోపు పిల్లలకు ఇటువంటి ఇన్ఫెక్షన్లు సోకే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే వారి రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఇంకా పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందదు. అంతేకాకుండా, పెద్దల వలె ఈ క్రిములతో పోరాడే సామర్థ్యం వారికి ఉండదు.
అంతేకాకుండా, చిన్నపిల్లల కడుపులో ఉత్పత్తి అయ్యే ఆమ్లం పరిమాణం కూడా తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి హానికరమైన బ్యాక్టీరియా నశించే అవకాశం కూడా తక్కువగా ఉంటుంది. ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కారణంగా వాంతులు, విరేచనాలు సంభవిస్తే, చిన్నపిల్లల శరీరం త్వరగా నిర్జలీకరణానికి గురవుతుంది . కొన్నిసార్లు, 'E. coli' వంటి బ్యాక్టీరియా వల్ల ఫుడ్ పాయిజనింగ్ సంభవిస్తే, 'హెమోలిటిక్ యురేమిక్ సిండ్రోమ్' అనే తీవ్రమైన సమస్య తలెత్తవచ్చు. ఇది దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధికి, మూత్రపిండాల వైఫల్యానికి, చివరికి మరణానికి కూడా దారితీయవచ్చు.
అందువల్ల, మీరు మీ బిడ్డకు ఇచ్చే చీజ్ లేబుల్ను ఒకటికి రెండుసార్లు తనిఖీ చేసి, దానిపై "పాశ్చరైజ్డ్ పాలతో తయారు చేయబడింది" అని స్పష్టంగా రాసి ఉందో లేదో నిర్ధారించుకోండి. సందేహం ఉంటే, దానిని మీ బిడ్డకు ఇవ్వకండి.
చీజ్ శిశువులకు ఎలాంటి పోషకాలను అందిస్తుంది?
చీజ్ చాలా పోషకమైన ఆహారం. చీజ్లో ప్రోటీన్ , కొవ్వు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. శిశువుకు అవసరమైన అనేక కీలక పోషకాలను చీజ్ అందిస్తుంది.
- కాల్షియం: బలమైన ఎముకలు మరియు దంతాల అభివృద్ధికి అత్యవసరం.
- ప్రోటీన్:శరీర పెరుగుదలకు మరియు కణాల మరమ్మత్తుకు సహాయపడుతుంది.
- విటమిన్ ఎ : కంటి చూపు మరియు చర్మ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది.
- విటమిన్ బి12: నాడీ వ్యవస్థ పనితీరుకు మరియు ఎర్ర రక్త కణాల ఉత్పత్తికి అవసరం.
- ఫాస్ఫరస్: ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి కాల్షియంతో కలుస్తుంది.
తొలి దశలలో తల్లిపాలు లేదా ఫార్ములా శిశువుకు ప్రధాన పోషకాహారం అయినప్పటికీ, జున్ను ఒక మంచి అనుబంధ ఆహారం.
చీజ్ వడ్డించేటప్పుడు పరిగణించవలసిన విషయాలు (భద్రత)
మన పిల్లలకు చీజ్ ఇచ్చేటప్పుడు మనం రెండు ప్రధాన విషయాల పట్ల చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అవి పాల అలెర్జీ మరియు పాల అసహనం. చీజ్ తిన్న తర్వాత మీ బిడ్డలో ఏవైనా అసాధారణ లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే మీ డాక్టరుకు తెలియజేయండి.
పాల అలెర్జీ
శిశువులు మరియు చిన్నపిల్లలలో కనిపించే అత్యంత సాధారణ ఆహార అలెర్జీ ఇది. పాలలోని ప్రోటీన్లకు పిల్లల రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రతిస్పందించడం వల్ల ఇది సంభవిస్తుంది. ఈ ప్రతిచర్య తేలికపాటి నుండి ప్రాణాంతకమైన తీవ్రమైన (`అనాఫిలాక్సిస్`) స్థాయి వరకు ఉండవచ్చు.
| పాల అలెర్జీ లక్షణాలు | |
|---|---|
| తక్షణ లక్షణాలు | |
| పెదవులు మరియు నోటి చుట్టూ దురద లేదా చిమచిమలాడటం | - వాంతులు |
| గురక | - చర్మపు దద్దుర్లు (హైవ్స్) |
| - దగ్గు లేదా శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది | |
| కొంత సమయం తర్వాత కనిపించే లక్షణాలు | |
| - కడుపు నొప్పి | - కన్నీళ్లు |
| - విరేచనాలు, కొన్నిసార్లు రక్తంతో కూడి ఉంటాయి | - కడుపు నొప్పి (కోలిక్) కారణంగా బిడ్డ ఆగకుండా ఏడవడం |
ప్రత్యేక శ్రద్ధ: అనాఫిలాక్సిస్
ఇది చాలా తీవ్రమైన, ప్రాణాంతకమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య. దీనికి తక్షణ వైద్య సహాయం అవసరం. దీని లక్షణాలు:
- శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది (గొంతు వాపు కారణంగా)
- ముఖం ఎర్రబడటం మరియు శరీరం అంతటా దురద
- రక్తపోటులో ఆకస్మిక తగ్గుదల షాక్కు దారితీస్తుంది
ఈ లక్షణాలలో ఏవైనా కనిపిస్తే, వెంటనే బిడ్డను సమీపంలోని ఆసుపత్రిలోని అత్యవసర చికిత్సా విభాగానికి (ETU) తీసుకువెళ్లండి .
లాక్టోస్ అసహనం
ఇది అలర్జీకి భిన్నమైనది. దీనికి రోగనిరోధక వ్యవస్థతో సంబంధం లేదు. పాలలో ఉండే లాక్టోజ్ అనే చక్కెరను జీర్ణం చేయడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్ శరీరంలో లోపించడం దీనికి కారణం. ఇది ప్రమాదకరమైన పరిస్థితి కాదు, కానీ దీనివల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు విరేచనాలు వంటి అసౌకర్యం కలగవచ్చు. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి కూడా, కొన్ని పాతకాలపు చీజ్లలో లాక్టోస్ తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి వాటిని మితంగా తినడం మంచిదే కావచ్చు.
ముగింపు సందేశం
- శిశువు అనుబంధ ఆహారాలకు అలవాటుపడిన తర్వాత, సాధారణంగా 9 నుండి 12 నెలల మధ్య, చీజ్ను పరిచయం చేయవచ్చు.
- పాశ్చరైజ్ చేసిన పాలతో తయారు చేసిన, పాశ్చరైజ్ చేయబడిన, పూర్తి కొవ్వు ఉన్న చీజ్లను మాత్రమే ఎంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి.
- చీజ్ ఇచ్చేటప్పుడు , గొంతులో అడ్డుపడకుండా ఉండేందుకు దానిని చాలా చిన్న ముక్కలుగా కోయండి లేదా తురమండి .
- మీ బిడ్డకు బ్రీ మరియు కామెంబర్ వంటి బూజు పట్టిన చీజ్లను, అలాగే పాశ్చరైజ్ చేయని చీజ్లను పూర్తిగా ఇవ్వకుండా ఉండండి .
- మీ బిడ్డకు చీజ్ తినిపించిన తర్వాత అలెర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తే, వెంటనే మీ డాక్టరుతో మాట్లాడండి. ఏదైనా కొత్త ఆహారాన్ని పరిచయం చేసే ముందు మీ డాక్టరును సంప్రదించడం ఉత్తమం.
💬 Comments (0)
ఇంకా ఎటువంటి వ్యాఖ్యలు పోస్ట్ చేయబడలేదు. మొదటిసారి మీ వ్యాఖ్యను ఇక్కడ జోడించండి.
మీ వ్యాఖ్యను జోడించండి