Оё баъзан шумо эҳсос мекунед, ки гӯё шумо ба қадри кофӣ хуб нестед, намехоҳед коре кунед ва эътимоди шумо ба худ ба сифр расидааст? Мо аксар вақт фикр мекунем, ки ин аз сабаби рӯйдодҳои дар ҳаёти мо рухдода, мушкилот дар ҷои кор ё дигар таъсироти беруна аст. Аммо оё шумо медонед, ки хӯроке, ки мо ҳар рӯз мехӯрем, қобилияти аҷибе барои назорат кардани хушбахтӣ, оромии рӯҳ ва эътимод ба худ дорад? Бале, ин дуруст аст. Он чизе ки мо мехӯрем, мустақиман ба мағзи мо таъсир мерасонад.
Робитаи байни гормонҳои хушбахтии мағзи сар, "ДОЗА" ва ғизо
Ба таври оддӣ, мағзи мо паёмрасонҳои кимиёвиро дар бар мегирад, ки моро хушбахт, ором ва боэътимод ҳис мекунанд. Мо инҳоро "гормонҳои хушҳол" меномем. Чор намуди асосии ин гормонҳо мавҷуданд. Онҳо дофамин, окситосин, серотонин ва эндорфин мебошанд. Ҳарфҳои аввали ин чор гормон якҷоя карда шуда, мухтасари "DOSE"-ро ташкил медиҳанд.
Вақте ки ин гормонҳои "миқдор" дар бадани мо ба миқдори зарурӣ истеҳсол мешаванд, мо худро хушбахт, ором, қаноатманд ва боэътимод ҳис мекунем. Пас, яке аз беҳтарин корҳое, ки мо метавонем барои афзоиши истеҳсоли ин гормонҳо анҷом диҳем, ин истеъмоли парҳези серғизо аст.
Аҷибаш он аст, ки 90%-и "гормонҳои хушбахтӣ"-и мо, серотонин, на дар мағзи сар, балки дар системаи ҳозимаи мо, яъне дар рӯдаҳоямон истеҳсол мешавад. Ин нишон медиҳад, ки робитаи байни саломатии рӯда ва саломатии равонии мо то чӣ андоза наздик аст.
Пас, кадом моддаҳои ғизоӣ ба истеҳсоли ин гормонҳои "ДОЗА" мусоидат мекунанд? Маводҳои ғизоӣ ба монанди Омега-3, магний, витамини C, тиамин (витамини B1), фолат (витамини B9) ва селен барои ин муҳиманд.
5 одати хӯрокхӯрӣ, ки эътимодро афзун мекунанд
Хуб, пас биёед бубинем, ки чӣ тавр мо метавонем ин моддаҳои ғизоиро ба парҳези худ илова кунем ва эътимоди худро ба худ афзоиш диҳем. Инҳоянд чанд қадами оддӣ, ки шумо метавонед онҳоро иҷро кунед.
1. Рӯзи худро бо меваю сабзавоти тару тоза пур кунед.
Ин чизест, ки ҳамаи мо қаблан шунидаем. Аммо мо бояд ҳақиқати илмии онро дарк кунем. Таҳқиқот нишон доданд, ки одамоне, ки 6 ё 7 рӯз дар як ҳафта мева ва сабзавот мехӯранд, сатҳи баланди қаноатмандӣ ва хушбахтии ҳаёт доранд.
Хусусан меваю сабзавоти рангҳои гуногунро дар парҳези худ дохил кунед.
- Фолат ва витаминҳои гурӯҳи В, ки дар сабзавоти сабз (исфаноҷ, карам) ва меваҳои ситрусӣ (афлесун, мандарин, лимӯ) мавҷуданд, ба истеҳсоли серотонин мусоидат мекунанд.
- Витамини C, ки дар меваҳо ба монанди киви, афлесун ва гуава мавҷуд аст, инчунин ҳамчун гормони ишқ маълум аст.Он барои истеҳсоли окситоцин муҳим аст.
2. Хӯрокҳои бой аз омега-3-ро фаромӯш накунед
Кислотаҳои равғании Омега-3 барои системаи марказии асаби мо хеле муфиданд. Онҳо ба беҳтар шудани рӯҳия, коҳиш додани стресс ва беҳтар кардани фаъолияти мағзи сар мусоидат мекунанд.
Хӯрдани моҳӣ ҳадди аққал ду маротиба дар як ҳафта роҳи хуби ба даст овардани равғанҳои омега-3 мебошад . Моҳиҳои равғанӣ ба монанди лосос, скумбрия ва сардина беҳтарин интихоб мебошанд. Илова бар ин, чормағз, тухми зағир ва тухми чиа низ аз равғанҳои омега-3 бой мебошанд.
3. Биёед рӯйхати хӯрокҳоеро тартиб диҳем, ки «Эътимод» меоранд
Дафъаи дигар, вақте ки шумо ба мағозаи хӯрокворӣ меравед, истеъмоли хӯрокҳои коркардшудаи бастабандишударо маҳдуд кунед. Ба ҷои ин, ин хӯрокҳои солим ва эътимодбахшро ба рӯйхати худ илова кунед.
| Ғизоӣ | Манбаъҳои дастраси ғизоӣ |
|---|---|
| Карбогидратҳои солим (Карбогидратҳои солим) | Инҳо сатҳи серотонинро зиёд мекунанд. Масалан: ҷав, киноа, нахӯд, биринҷи қаҳваранг, нони пурра. |
| Витамини D | Стресс ва депрессияро коҳиш медиҳад. Масалан: йогурт, тухм, занбӯруғҳо, шир бо иловаи витамини D. |
| Кислотаи алфа-линоленӣ | Барои саломатии мағзи сар хеле муҳим аст. Масалан: Чормағз. |
| Магний | Моҳии лососӣ, мавиз, банан, авокадо, чормағзҳои кешью, сабзавоти сабз. |
| Тиамин (B1) | Ғалладонагиҳои ғанӣ гардонидашуда, нон, наск. |
| Селен | Чормағзҳои бразилӣ - як ё ду дона дар як рӯз кифоя аст, моҳии тунец. |
4. Ба хӯроки худ каме ҳанут илова кунед.
На танҳо ҳангоми машқ кардан, балки ҳангоми хӯрдани чизи тунд низ, бадани мо гормонҳоеро бо номи эндорфинҳо ҷудо мекунад. Эндорфинҳо доруҳои табиии дардкунанда мебошанд, ки ба коҳиш додани стресс ва баланд бардоштани эътимод ба худ мусоидат мекунанд. Аз ин рӯ, аз илова кардани каме тундӣ ба хӯроки худ натарсед. Чизе ба монанди чошнии чили тунд, шӯрбои моҳии тунд ё каррии сабзавотӣ ба баланд бардоштани рӯҳияи шумо мусоидат мекунад.
5. Тарзи хӯрокхӯрии шумо низ муҳим аст!
Гап на танҳо дар бораи хӯрдани хӯроки серғизо меравад, балки тарзи хӯрокхӯрии мо ва муҳити зисти мо низ ба саломатии равонии мо таъсир мерасонад.
- Бо наздикон хӯрок хӯред: Аз хӯрокхӯрӣ бо оила ва дӯстони беҳтарин лаззат бурдан нисбат ба хӯрокхӯрӣ танҳоӣ хеле хурсандии бештар дорад.
- Хӯрокҳое, ки хотираҳои хушбахтонаро бармегардонанд: Баъзе хӯрокҳое ҳастанд, ки хотираҳои хушбахтонаи кӯдакии моро бармегардонанд. Дар бораи хӯроке фикр кунед, ки модаратон барои шумо пухта буд. Аз нав тайёр кардан ва хӯрдани он хӯроки солим инчунин метавонад эҳсоси носталгияро ба вуҷуд орад. Аммо дар хотир доред, ки аз хӯрокҳое, ки миқдори зиёди шакар доранд, худдорӣ кунед . Ба ҷои ин, чизеро интихоб кунед, ки солим бошад, ба монанди як бурида нон бо банан ва равғани чормағз, ки модаратон тайёр мекард.
Пас, хӯроки худро оқилона интихоб кунед ва эътимоди худро ба худ афзоиш диҳед. Шумо метавонед бо тағйироти хурд ба натиҷаҳои калон ноил шавед.
Паёми бурдан ба хона
- Саломатии равонӣ ва эътимод ба худ мустақиман бо хӯроке, ки мехӯред, алоқаманд аст.
- Парҳезеро қабул кунед, ки дорои моддаҳои ғизоӣ бошад, ки "гормонҳои хушбахтӣ"-и мағзи сарро (DOSE) зиёд мекунанд.
- Ба парҳези ҳаррӯзаи худ меваҳои тару тоза, сабзавот, равғанҳои растанӣ ва ғалладонагиҳоро илова кунед.
- То ҳадди имкон истеъмоли хӯрокҳои коркардшуда ва хӯрокҳои дорои шакарро кам кунед.
- Тарзи хӯрокхӯрии шумо низ муҳим аст; якҷоя хӯрок хӯрдан бо оила, хӯрдани хӯрокҳои солим, ки хотираҳои хушбахтонаро бармегардонанд, некӯаҳволии равониро беҳтар мекунад.
- Агар шумо дар бораи саломатии равонӣ ё парҳези худ ягон нигаронӣ дошта бошед, хеле муҳим аст , ки бо духтур сӯҳбат кунед ва маслиҳат гиред.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед