Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки баъзе аз сабзавот ва меваҳое , ки мо мехӯрем ва хеле солим ва серғизо ҳисобида мешаванд, метавонанд барои баъзе одамон зараровар бошанд? Баъзан вақте ки мо худро бемор ҳис мекунем, дарди сар мекашем ё меъдаамон нороҳат мешавад, фикр мекунем, ки ба ягон хӯрок аллергия дорем. Аммо сабаби ин метавонад як моддаи кимиёвӣ бо номи "Салицилат" бошад, ки ҳеҷ яке аз мо дар борааш нашунидаем. Имрӯз, биёед дар ин бора бо тарзи содда сӯҳбат кунем.
Ба таври оддӣ, ин салицилат чист?
Салицилатҳо моддаҳои кимиёвӣ мебошанд, ки табиатан аз ҷониби растаниҳо истеҳсол мешаванд. Онҳо як навъи сипари муҳофизатӣ мебошанд, ки растаниҳо барои муҳофизат аз беморӣ ва ҳашарот истифода мебаранд. Онҳо дар бисёр чизҳо, аз ҷумла меваҳо, сабзавот, чормағзҳо, баргҳои чой ва ҳанут мавҷуданд.
Компоненти асосии аспирини дардкунанда , ки ҳамаи мо медонем, моддаи кимиёвии "кислотаи ацетилсалицилӣ" аст, ки аз ин салицилатҳо тайёр карда мешавад. Аз ин рӯ, аспирин метавонад дард, варам ва табро коҳиш диҳад. Аспирин инчунин барои назорат кардани баъзе бемориҳои дил истифода мешавад.
Пас, ин барои растаниҳо ва инчунин барои бисёр одамон муфид аст. Аммо, барои баъзе одамон, вақте ки ин салицилатҳо ба бадан ворид мешаванд, онҳо метавонанд мушкилоти гуногуни саломатиро ба вуҷуд оранд.
Аллергия ба салицилат чӣ гуна пайдо мешавад? Кадом мушкилот метавонанд ба миён оянд?
Барои бисёриҳо, парҳези бой аз салицилатҳо (масалан, парҳези баҳри Миёназамин ) ба коҳиш додани хатари бемориҳо ба монанди саратон, бемориҳои дил ва диабет мусоидат мекунад. Аммо барои шумораи хеле ками одамон, инҳо метавонанд зараровар бошанд. Биёед бубинем, ки ин чӣ гуна кор мекунад.
Ҳассосият ва аллергия ба салицилат
Бадани баъзе одамон метавонад ба ин моддаи кимиёвӣ бо номи салицилат ҳассос бошад. Ҳамон тавре ки баъзе одамон ба чизҳое ба монанди чормағз ва майгу аллергия доранд. Ин одамон метавонанд на танҳо ба салицилатҳои табиӣ, ки дар хӯрокҳо мавҷуданд, балки ба доруҳое, ки дорои салицилатҳо ба монанди аспирин мебошанд, аллергия дошта бошанд.
Аз ин рӯ, пеш аз истеъмоли ягон дору, хеле муҳим аст, ки тамғакоғазро хонед, то бубинед, ки оё он ягон компонент дорад ё не.
Аломатҳои аллергия ба салицилат метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
- Хориш ё доғ (Зарча)
- Варам кардани дастҳо, пойҳо, рӯй
- Бинӣ равон ё бандшавии бинӣ
- Дарди ногаҳонии сар
- Дардҳои меъда
- Дарунравӣ
Хеле муҳим: Дар баъзе ҳолатҳои шадиди аллергия, ҳолати хатарноке бо номи "шок анафилактикӣ" метавонад ба амал ояд, ки дар он роҳҳои нафас ҳатто баста мешаванд. Агар чунин нишонаҳои ҷиддӣ (душвории нафаскашӣ, варами шадид) ба амал оянд, шумо бояд фавран ба шӯъбаи ёрии таъҷилии беморхона (ШЁБ) муроҷиат кунед.
Бемории хатарнок, вале нодир: Синдроми Рей
Ин бештар дар кӯдакон ва наврасон рух медиҳад. Агар аспирин барои рафъи дард ҳангоми табларза ё сироятҳои вирусӣ (масалан, гулӯла) дода шавад, хатари хеле нодир вуҷуд дорад, ки баъзе кӯдакон варами ҷигар ва мағзи сарро пайдо кунанд. Инро синдроми Рей меноманд.
Гарчанде ки ин як ҳолати хеле нодир аст, он хеле ҷиддӣ аст. Аз ин рӯ , ҳеҷ гоҳ ба кӯдаки то 18-сола бе маслиҳати духтур аспирин надиҳед.
Аломатҳои синдроми Рей метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
- Дарунравӣ
- Нафаскашии тез
- Қайкунии доимӣ
- Эҳсоси хастагии тоқатфарсо
- Ошуфтагӣ
- Заиф шудани бадан
- Садама
Агар шумо чунин нишонаеро мушоҳида кунед, онро ҳолати фавқулодда ҳисоб кунед ва фавран ба духтур муроҷиат кунед.
Кадом хӯрокҳо дорои салицилатҳо зиёданд ва кадоме аз онҳо кам аст?
Агар шумо гумон кунед, ки ба салицилат ҳассосият доред, ин ду рӯйхати хӯрокворӣ барои шумо хеле муфид хоҳанд буд. Аммо дар хотир доред, ки ин рӯйхати пурра нест.
| Хӯрокҳое, ки дорои салицилатҳои зиёд мебошанд (аз истеъмоли онҳо худдорӣ кунед) | Хӯрокҳои бе салицилат ё кам салицилат (барои хӯрдан мувофиқ) |
|---|---|
| Сабзавот: брокколи, гулкарам, бодиринг, занбурӯғҳо, шалғамча, исфаноҷ, бодинҷон, чили моҳӣ, помидор (аз ҷумла соусҳо, салатҳо). | Гӯштҳо: гӯшти тару тозаи бемазза, моҳӣ, мурғ, гӯшти буз. |
| Меваҳо: себ, авокадо, буттамева (кабуд, қулфинай), гелос, ангур, шафтолу, олу. | Маҳсулоти ширӣ:Ҳама намудҳои шир, панир, йогурт ва ғайра. |
| Нӯшокиҳо: шарбати мевагӣ (себ, ангур, афлесун), чой (чойи сиёҳ, чойи сабз), қаҳва, шароб, пиво, ром. | Ғалладонагиҳо: Ғалладонагиҳо як ғалладони маъмули наҳорӣ мебошанд (аммо аз онҳое, ки чормағзҳо ба монанди бодом ва арахис доранд, худдорӣ кунед). |
| Ҳанут ва гиёҳҳо: Хокаи каррии мо, гарам масала, турмерик, паприка, тимьян, розмарин ва бисёр ҳанутҳои дигар. | Пиёзча: Ҳамчун як ҳанут, дар пиёзча миқдори ками салицилатҳо мавҷуд аст. |
| Чормағзҳо: бодом, чормағзҳои санавбар, чормағзҳои чормағз. |
Пеш аз тағир додани парҳези худ, ҳатман ин корро кунед!
Агар шумо пас аз хондани ин мақола фикр кунед, ки "Хуб, ман аз имрӯз хӯрдани ҳамаи ин хӯрокҳоро бас мекунам", шумо хато мекунед. Ин корро накунед. Зеро сабзавот ва меваҳо пур аз витаминҳо, минералҳо ва нахҳое мебошанд, ки бадани мо ба онҳо ниёз дорад.
Агар шумо гумон кунед, ки шумо ба салицилат аллергия доред, беҳтарин коре, ки бояд кард, ин аст, ки ба духтур муроҷиат кунед.
Ӯ шуморо муоина мекунад ва дар ҳолати зарурӣ ба диетолог муроҷиат мекунад. Онҳо якҷоя нақшаи хӯрокхӯриро тартиб медиҳанд, ки ба шумо мувофиқ бошад ва кафолат диҳад, ки бадани шумо аз маводи ғизоии зарурӣ маҳрум намешавад. Истеъмоли хӯрокҳое, ки ба назари шумо мувофиқ аст, танҳо ба норасоии ғизоӣ оварда мерасонад.
Паёми бурдан ба хона
- Салицилат як моддаи кимиёвӣ аст, ки табиатан дар растаниҳо мавҷуд аст. Он дар бисёр сабзавот, меваҳо, ҳанут ва доруҳо ба монанди аспирин мавҷуд аст.
- Гарчанде ки инҳо барои бисёриҳо муфиданд, онҳо метавонанд дар шумораи ками одамон аллергия ва аломатҳои гуногун (хориш, варам, нороҳатии меъда)-ро ба вуҷуд оранд.
- Ҳангоми таби вирусӣ аз додани аспирин ба кӯдакон ва ҷавонон бидуни машварати тиббӣ худдорӣ кунед. Ин метавонад боиси як ҳолати нодир, вале хатарнок бо номи Синдроми Рей гардад.
- Агар шумо гумон кунед, ки шумо ба салицилат аллергия доред, пеш аз кӯшиши мустақилона назорат кардани парҳези худ, ҳатман бо духтур муроҷиат кунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед