Он чизе ки шумо бояд дар бораи витамини Е донед

Ҳамаи мо дар бораи витаминҳо шунидаем. Мисли витаминҳои C ва D, витамини E низ барои бадани мо муҳим аст. Шумо шояд шунида бошед, ки витамини E ба зебо нигоҳ доштани пӯст ва муҳофизат кардани он аз бемориҳо мусоидат мекунад. Аммо баъзан шумо метавонед саволҳое дошта бошед, ба монанди он ки оё истеъмоли витамини E дар шакли ҳаб хуб аст ё не ва агар шумо аз ҳад зиёд истеъмол кунед, чӣ мешавад. Пас, витамини E чист? Биёед дар бораи ҳама чиз бо суханони оддӣ сӯҳбат кунем.

Витамини Е дар асл чист?

Ба таври оддӣ, витамини Е як витамини дар равған ҳалшаванда аст, ки ба бадани мо барои солим мондан кӯмак мекунад. Он инчунин ҳамчун як антиоксиданти хеле пурқувват амал мекунад. Акнун шумо шояд фикр кунед, ки антиоксидант чист. Танҳо фикр кунед, ки бадани мо пайваста зарраҳои зарароварро истеҳсол мекунад, ки радикалҳои озод номида мешаванд ва ба ҳуҷайраҳои мо зарар мерасонанд ва онҳоро заиф мекунанд. Инҳо ба дуздон монанданд, ки пораҳои хурдро аз ҳуҷайраҳои мо медузданд ва боиси пир шудан ва бемор шудан мешаванд. Бо гузашти вақт, ин зарар метавонад ба бемориҳо ба монанди саратон ва бемории Алтсгеймер оварда расонад ва инчунин метавонад боиси пиршавии бармаҳали пӯст гардад.

Чӣ тавр мо витамини Е-ро ба даст меорем?

Ин аст хабари хуш. Барои ба даст овардани миқдори зарурии витамини Е, ба шумо лозим нест, ки сахт меҳнат кунед. Мо метавонем витамини Е-и фаровонро аз парҳези мутавозин ба даст орем.

Хӯрокҳое, ки аз витамини Е бой мебошанд:

• Чормағзҳо: Чормағзҳо ба монанди бодом ва тухми офтобпараст аз витамини Е бой мебошанд.
• Сабзавот : Сабзавотҳои сабзи тира ба монанди исфаноҷ ва брокколи.
• Меваҳо : манго, киви, авокадо.
• Моҳӣ : Моҳии равғанӣ ба монанди лосос ва тунец.
• Равғани растанӣ: равғани офтобпараст (равғани заъфарон).

Илова бар ин, витамини Е баъзан ба ғалладонагиҳои наҳорӣ ва нӯшокиҳои мевагӣ илова карда мешавад. Онҳо инчунин метавонанд дар бастабандӣ бо номи "ғанигардонидашуда" навишта шаванд. Он инчунин дар баъзе намкунандаҳо ва равғани витамини Е, ки шумо истифода мебаред, мавҷуд аст.

Мо дар як рӯз чӣ қадар витамини Е лозим аст?

Миқдори витамини Е, ки мо дар як рӯз ба он ниёз дорем, вобаста ба синну соли мо фарқ мекунад. Модари синамакон каме бештар аз миқдори муқаррарӣ ниёз дорад. Ин меъёри тавсияшудаи ҳаррӯза (RDA) аст.

Оё истеъмоли иловаҳои витамини Е зарур аст?

Ин барои бисёриҳо мушкили бузург аст. Дар асл, аксари одамон умуман ба иловаҳои витамини Е ниёз надоранд. Тавре ки мо қаблан муҳокима кардем, парҳези мутавозин барои бадани мо миқдори кофии витамини Е-ро таъмин мекунад. Ҳабҳои витамини Е, ки шумо дар дорухонаҳо мебинед, одатан метавонанд аз 10 то 20 маротиба миқдори тавсияшудаи ҳаррӯзаро дар бар гиранд. Аммо, агар шумо бемории рӯда, ба монанди бемории целиакия, бемории Крон ё колити захмӣ дошта бошед, бадани шумо шояд витамини Е-ро аз хӯрок ҷаббида натавонад.

Агар шумо витамини Е-ро аз ҳад зиёд истеъмол кунед, чӣ мешавад? (Таъсири манфӣ ва миқдори аз меъёр зиёд)

Ин нуктаи хеле муҳим аст. Эҳтимоли аз меъёр зиёд истеъмол кардани витамини Е танҳо аз хӯрок хеле кам аст. Ҳеҷ чизи нигаронкунандае нест. Аммо мушкилот вақте ба миён меояд, ки шумо ҳабҳои витамини Е-ро бе маслиҳати духтур истеъмол мекунед. Азбаски ин витамини дар равған ҳалшаванда аст, миқдори зиёдатии воридшуда ба бадан тавассути пешоб хориҷ намешавад. Ба ҷои ин, он дар бофтаҳо ва ҷигари мо нигоҳ дошта мешавад. Таъсири манфии аз меъёр зиёд истеъмол кардани витамини Е ин ҳолатҳо ба монанди хунравии мағзи сар аст. Аз ин рӯ, шахси калонсол бояд аз истеъмоли беш аз 1000 миллиграмм (1000 мг) ҳабҳои витамини Е дар як рӯз комилан худдорӣ кунад.

Кадом доруҳоро набояд бо витамини Е якҷоя истеъмол кард?

Агар шумо ҳабҳои витамини Е истеъмол мекунед, шумо бояд дар бораи дигар доруҳое, ки ҳамзамон истеъмол мекунед, низ эҳтиёт бошед. Хусусан, агар шумо доруҳои зеринро истеъмол кунед, аз истеъмоли ҳабҳои витамини Е худдорӣ кунед ё ба духтур муроҷиат кунед.