Биёед дар бораи парҳези Whole30 маълумоти бештар гирем. (Парҳези Whole30)

Агар шумо дар бораи оғози нақшаи нави парҳезӣ фикр кунед, эҳтимол номи "Whole30"-ро шунидаед. Дар асл, ин як мушкили 30-рӯза аст. Он аз парҳез хориҷ кардани ҳама хӯрокҳои носолим барои як моҳ иборат аст. Ин як нақшаи қатъӣ бо қоидаҳо мебошад. Аммо ҳадафи асосӣ ин аст, ки шумо аз он чизе, ки мехӯред, огоҳтар шавед. Аммо, пеш аз оғози чунин коре, ки ба ин монанд аст, беҳтар аст , ки бо духтуратон сӯҳбат кунед ва пурсед, ки оё он барои шумо бехатар аст.

Парҳези Whole30 чӣ гуна кор мекунад?

Агар шумо парҳези Whole30-ро оғоз кунед, як қатор қоидаҳо ва тавсияҳо мавҷуданд, ки шумо бояд онҳоро риоя кунед. Ҳадафи асосии ин парҳез қатъ кардани хӯрдани хӯрокҳое мебошад, ки метавонанд дар бадани шумо аллергия ё илтиҳоб ба вуҷуд оранд. Ба ҷои ҳисоб кардани калорияҳо мисли дигар парҳезҳо, ин парҳез ба хӯрокҳои пурра , яъне хӯрокҳои табиӣ бе иловаҳои сунъӣ тамаркуз мекунад. Вақте ки шумо ин парҳезро оғоз мекунед, шумо бояд хӯрдани бисёр хӯрокҳоро бас кунед. Ин маънои онро дорад, ки шумо бояд аз баъзе хӯрокҳое, ки дӯст медоред, даст кашед. Тавсияҳои асосӣ дар ин парҳез ин аст, ки хӯрдани ғалладонагиҳо, шир ва маҳсулоти ширӣ, шакар, аксари лӯбиёгиҳо ва машруботро комилан қатъ кунед. Ин парҳез метавонад барои шумо мувофиқ бошад, хусусан агар шумо аз мушкилоти саломатии рӯда ё чизҳое ба монанди қабзият азият мекашед. Он инчунин ба баъзе одамон дар аз даст додани вазн кӯмак кардааст. Whole30 воқеан метавонад оғози хубе барои ба роҳи солим равона кардани бадани шумо бошад. Зеро таваҷҷӯҳи он ба меваю сабзавот бо коҳиши хатари фарбеҳӣ ва бемориҳои дил алоқаманд аст.

Хӯрдани хӯрокҳои хуб ва бад кадомҳоянд?

Азбаски Whole30 парҳези то андозае маҳдудкунанда аст, шумо бояд аз он чизе, ки бояд бихӯред ва инчунин аз он чизе, ки бояд ҳатман худдорӣ кунед, огоҳ бошед. Биёед бубинем, ки инҳо чистанд. Ҳангоми хӯрокхӯрӣ дар давоми ин 30 рӯз, шумо инчунин бояд ба он диққат диҳед, ки хӯроки шумо аз куҷо меояд. Парҳез тавсия медиҳад, ки ҳарчи бештар аз хӯрокҳои органикӣ ва чорвои озод хӯред. Ғайр аз ин, шумо бояд аз хӯрокҳои консервшуда ё яхкардашуда худдорӣ кунед. Шумо инчунин бояд ба компонентҳои хӯрокҳое, ки мехӯред, диққати ҷиддӣ диҳед. Аз ин рӯ, харидани хӯрокҳои тайёр аз мағоза тавсия дода намешавад, зеро онҳо аксар вақт компонентҳои коркардшударо дар бар мегиранд.

Оё идома додани ин парҳез душвор аст?

Азбаски Whole30 бештар ба як мушкили ғизоӣ монанд аст, на ба як тағйироти дарозмуддат, дар ин роҳ бояд баъзе мушкилот ба миён ояд. Қоидаҳо хеле сахтгиранд. Тасаввур кунед, ки агар шумо ҳатто як рӯз дар давоми ин мушкилӣ "фиреб" диҳед, яъне шумо қоидаҳоро вайрон кунед ва чизеро бихӯред, ки ба шумо иҷозат дода нашудааст, онҳо ба шумо мегӯянд, ки аз рӯзи аввал аз нав оғоз кунед. Ҳадаф тағир додани одатҳои хӯрокхӯрӣ ва майли шумо ба баъзе хӯрокҳост. Аммо ин корро бори аввал кардан осон нест. Аммо шумо набояд худро сарзаниш кунед, зеро қоидаҳо сахтгиранд. Агар шумо чунин тарзи фикрронӣ дошта бошед, шумо метавонед пас аз ба охир расидани 30 рӯз аз истеъмоли аз ҳад зиёди хӯрокҳои дӯстдоштаатон, ки қисми парҳез нестанд, худдорӣ кунед. Маҳдуд кардан ва аз нав ворид кардани хӯрокҳо бо ин роҳ барои бадани шумо фоида дорад. Аммо фикр накунед, ки парҳез танҳо аз сабаби он ки шумо натавонед 30 рӯзро ба анҷом расонед, ноком буд.

Кӣ набояд ин парҳезро риоя кунад?

Вақте ки шумо баъзе хӯрокҳоро аз парҳези худ комилан хориҷ мекунед, шумо метавонед аз маводи ғизоии муҳим маҳрум шавед. Аз ин рӯ, парҳези Whole30 барои ҳама беҳтарин вариант нест. Пеш аз оғоз кардан, аз духтур пурсед, ки оё он барои шумо мувофиқ аст. Шумо бояд махсусан аз ин парҳез худдорӣ кунед, агар:

• Одамоне, ки ихтилоли хӯрокхӯрӣ доранд: Ин парҳез назорати зиёдро дар бар мегирад, ки метавонад барои саломатии рӯҳӣ ё ҷисмонии шумо хуб набошад.
• Гиёҳхорӣ ё веганӣ: Риояи ин парҳез барои гиёҳхорон душвор аст, зеро он ба гӯшт такя мекунад. Ғайр аз ин, азбаски ғалладонагиҳо ва чормағзҳо аз парҳез хориҷ карда мешаванд, гирифтани маводи ғизоии зарурӣ, ба монанди калсий ва витамини D, душвор буда метавонад.
• Афроде, ки гирифтори диабет ё синдроми рӯдаи асабӣ (IBS) ҳастанд : Парҳези Whole30 метавонад боиси тағйирёбии ногаҳонии сатҳи қанди хун гардад. Он инчунин метавонад боиси илтиҳоб дар рӯдаҳо гардад. Аз ин рӯ, агар шумо бемориҳо ба монанди диабет ё IBS дошта бошед, оқилона аст, ки аз ин парҳез худдорӣ кунед.

Ин парҳез аз парҳези палео чӣ фарқ дорад?

Парҳези палео инчунин ба аз байн бурдани хӯрокҳои коркардшуда, ғалладона ва чормағзҳо тамаркуз мекунад. Дар асл, парҳези Whole30 барои одат кардани шумо ба парҳези палео тарҳрезӣ шудааст. Яъне, онҳо интизор нестанд, ки шумо пас аз 30 рӯз ҳар як хӯроки коркардшуда ё ғалладонаеро, ки қаблан мехӯрдед, хӯрданро оғоз кунед. Ба ҷои ин, онҳо шуморо ташвиқ мекунанд, ки ин хӯрокҳоро маҳдуд кунед. Фарқи асосии байни ин ду парҳез дар он аст, ки парҳези Whole30 аз шумо интизор аст, ки ҳангоми дубора хӯрдани хӯрокҳое, ки қаблан мехӯрдед, пас аз 30 рӯз эҳсосоти худро эҳсос кунед. Агар шумо худро нороҳат ҳис кунед ё дар хӯрдани ин хӯрокҳо душворӣ кашед, шумо метавонед қарор диҳед, ки аз парҳези худ даст кашед. Ин метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки ба парҳези монанд ба парҳези палео одат кунед. Whole30, нақшаи парҳез, хӯроки солим, аз даст додани вазн, ғизо, ҳассосияти ғизо, хӯроки солим, аз даст додани вазн, ғизо, парҳез, нақшаи парҳез