มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลกันเถอะ มันจะส่งผลต่อลูกของคุณหรือไม่?

คุณคงเคยได้ยินเรื่องคอเลสเตอรอลมาบ้างแล้วใช่ไหมคะ? เรามักคิดว่ามันเป็นปัญหาที่ส่งผลกระทบเฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ความจริงแล้ว คอเลสเตอรอลมีความสำคัญต่อ สุขภาพ ของเด็กๆ มาก บางครั้ง โรคหัวใจที่เกิดขึ้นในภายหลังก็มีต้นกำเนิดมาจากวัยเด็ก ดังนั้น วันนี้เรามาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้ใน รายละเอียดกันดีกว่า ไหมคะ?

คอเลสเตอรอลคืออะไร? มาหาคำตอบกันดีกว่าไหม?

โอเค ก่อนอื่นเรามาดูกันก่อนว่าคอเลสเตอรอลคืออะไร พูดง่ายๆ ก็คือ สารที่มีลักษณะคล้ายขี้ผึ้งและน้ำมันในร่างกายของเรา ส่วนใหญ่ผลิตโดยตับของเรา ลองคิดดู คอเลสเตอรอลช่วยสร้างผนังเซลล์หรือเยื่อหุ้มเซลล์ ไม่เพียงเท่านั้น มันยังจำเป็นต่อการสร้างฮอร์โมนบางชนิด เช่น เอสโตรเจนในผู้หญิงและเทสโทสเตอโรนในผู้ชาย รวมถึงวิตามินดีด้วย ตอนนี้คุณอาจกำลังคิดว่า 'แล้วเด็กเล็กจะมีคอเลสเตอรอลสูงได้อย่างไร?' พ่อแม่หลายคนไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้จริงๆ แต่ตามที่แพทย์กล่าว สาเหตุหลักของโรคหัวใจที่พัฒนาขึ้นเมื่อพวกเขาโตขึ้นนั้น บางครั้งอาจเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อย นั่นหมายความว่า หากระดับคอเลสเตอรอลของเด็กสูงกว่าปริมาณที่แนะนำตั้งแต่อายุยังน้อย เด็กก็มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคที่ร้ายแรง เช่น โรคหัวใจหรือโรคหลอดเลือดสมองเมื่อโตขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่เราต้องกังวลเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลของเด็กเล็กด้วย

เราได้รับคอเลสเตอรอลมาได้อย่างไร?

ตับของเราผลิตคอเลสเตอรอลที่ร่างกายต้องการทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ร่างกายของเรายังได้รับคอเลสเตอรอลจากอาหารบางชนิดที่เรากิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารจากสัตว์ ตัวอย่างเช่น:

• ไข่แดง
• เนื้อสัตว์ (เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู)
• ไก่
• อาหารทะเล (เช่น กุ้ง ปลาหมึก)
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม (เช่น ชีส ไอศกรีม)

อีกประเด็นหนึ่งคือ หากอาหารที่เรากินมีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์มาก ตับของเราอาจผลิตคอเลสเตอรอลมากขึ้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องระมัดระวังอาหารมันและอาหารทอด อย่างไรก็ตาม อาหารจากพืช ได้แก่ ผัก ผลไม้ และธัญพืช ไม่มีคอเลสเตอรอลเลย ดังนั้นการรับประทานอาหารเหล่านี้มากขึ้นจึงดีต่อร่างกายมาก

คอเลสเตอรอลมีหลายประเภทหรือไม่? ประเภทเหล่านั้นมีอะไรบ้าง?

ใช่แล้ว คอเลสเตอรอลในเลือดของเราไม่ได้เดินทางไปทั่วร่างกายด้วยตัวมันเอง มันเดินทางไปตามหลอดเลือดโดยรวมตัวกับโปรตีน เมื่อคอเลสเตอรอลและโปรตีนรวมกัน เราเรียกว่า "ไลโปโปรตีน" เรามักได้ยินเกี่ยวกับไลโปโปรตีนสองประเภทหลักใช่ไหม?

1. LDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ) – คอเลสเตอรอล "ไม่ดี"

นี่คือสิ่งที่เราเรียกว่าคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" คุณรู้ไหมว่าทำไม? คอเลสเตอรอลชนิด "LDL" นี้สามารถสะสมอยู่ในผนังหลอดเลือดของเรา โดยเฉพาะหลอดเลือดแดง เหมือนกับสิ่งสกปรกที่ติดอยู่ในท่อ ในลักษณะนี้ การสะสมที่เกิดขึ้นเมื่อคอเลสเตอรอลและสิ่งอื่นๆ ในเลือดรวมตัวกันเรียกว่า "คราบพลัค"

คราบพลัคนี้ทำให้ หลอดเลือด ค่อยๆ แข็งตัว แคบลง และบางครั้งอาจอุดตันโดยสมบูรณ์

หากเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดที่ตีบแคบเช่นนี้ จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง แพทย์เรียกภาวะหลอดเลือดแดงหนาและตีบแคบนี้ว่า "หลอดเลือดแดงแข็ง" ภาวะนี้ยังสามารถลดการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะสำคัญ เช่น สมอง ลำไส้ และไตได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการลดระดับคอเลสเตอรอล "LDL" จึงมีความสำคัญ

2. HDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง) – คอเลสเตอรอล "ดี"

นี่คือสิ่งที่เราเรียกว่าคอเลสเตอรอล "ดี" คุณรู้ไหมว่ามันคืออะไร? คอเลสเตอรอล "HDL" นี้จะกำจัดคอเลสเตอรอล "LDL" ที่ไม่ดีออกจากหลอดเลือดและนำกลับไปยังตับ ตับจะย่อยสลายคอเลสเตอรอลนี้และกำจัดออกจากร่างกาย มันเหมือนกับการทำความสะอาดหลอดเลือดของเรา ดังนั้น พูดง่ายๆ ก็คือ การเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล "LDL" ที่ไม่ดีในร่างกายและลดระดับคอเลสเตอรอล "HDL" ที่ดี จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ สิ่งที่เราต้องการคือการรักษาระดับ "LDL" ให้ต่ำและ "HDL" ให้สูง

อะไรคือสาเหตุที่ทำให้มีคอเลสเตอรอลสูง?

มีสาเหตุหลัก 3 ประการที่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลสูงขึ้นแม้ในเด็กเล็ก ได้แก่: 1. อาหาร: การรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ตัวอย่างเช่น เด็กบางคนมักรับประทานอาหารทอด อาหารจานด่วน และอาหารหวาน ซึ่งจะทำให้โอกาสที่คอเลสเตอรอลจะสูงขึ้นนั้นสูงขึ้น 2. กรรมพันธุ์: หากพ่อแม่หรือสมาชิกในครอบครัวใกล้ชิดมีคอเลสเตอรอลสูง เด็กก็อาจมีความเสี่ยงเช่นกัน นั่นหมายความว่า หากแม่ พ่อ หรือพี่น้องของคุณมีคอเลสเตอรอลสูง คุณจำเป็นต้องระมัดระวังเกี่ยวกับลูกของคุณมากขึ้น 3. โรคอ้วน:ระดับคอเลสเตอรอลอาจสูงขึ้นเมื่อเด็กมีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนเนื่องจากรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและขาดการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม เด็กที่ออกกำลังกายเป็นประจำ รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ไม่มีสมาชิกในครอบครัวที่มีคอเลสเตอรอลสูง และมีน้ำหนักอยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม มีโอกาสน้อยที่จะมีคอเลสเตอรอลสูง

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าระดับคอเลสเตอรอลของคุณสูง? มีการตรวจอะไรบ้าง?

โดยส่วนใหญ่แล้ว ภาวะคอเลสเตอรอลสูงมักไม่มีอาการที่เห็นได้ชัด วิธีที่ดีที่สุดคือการตรวจเลือด โดยทั่วไป แพทย์แนะนำให้ เด็กทุกคนตรวจระดับคอเลสเตอรอลหนึ่งครั้งระหว่างอายุ 9-11 ปี และอีกครั้ง ระหว่างอายุ 17-21 ปี อย่างไรก็ตาม อาจมีบางกรณีที่เด็กบางคนจำเป็นต้องตรวจเร็วกว่านั้น แม้กระทั่ง หลังจากอายุ 2 ขวบ แล้วก็ตาม ช่วงเวลาเหล่านั้นคือเมื่อใด?

• หากพ่อหรือแม่ หรือสมาชิกในครอบครัวใกล้ชิดคนใดคนหนึ่งมีระดับคอเลสเตอรอลรวมสูงกว่า 240 มิลลิกรัม/เดซิลิตร
• หากมีบุคคลใดในครอบครัวเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ( โรคหัวใจ และ หลอดเลือด ) (ก่อนอายุ 55 ปีสำหรับผู้ชาย ก่อนอายุ 65 ปีสำหรับผู้หญิง)
• หากเด็กมีภาวะทางการแพทย์พิเศษใดๆ เช่น โรคไต โรค คา วาซากิ หรือโรคข้ออักเสบไม่ทราบสาเหตุในเด็ก
• ถ้าเด็กมีน้ำหนักเกิน แสดงว่าเด็กเป็น โรคอ้วน
• หากเด็กมีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต สูง หรือหากเด็กสูบบุหรี่ (ซึ่งไม่ค่อยสำคัญสำหรับเด็กเล็ก แต่สามารถส่งผลกระทบต่อวัยรุ่นได้)

แพทย์อาจสั่งตรวจเลือดเพื่อตรวจระดับคอเลสเตอรอลของบุตรหลานของคุณ บางครั้ง คุณอาจต้องงดอาหารและเครื่องดื่มเป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนการตรวจ (ดื่มได้เฉพาะน้ำเปล่า) ซึ่งเรียกว่า "การงดอาหารและเครื่องดื่ม" แพทย์จะตรวจระดับคอเลสเตอรอลตามแนวทางที่กำหนดโดย "โครงการให้ความรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลแห่งชาติ (NCEP)" ซึ่งเป็นรายการระดับที่แนะนำสำหรับ "คอเลสเตอรอลรวม" และ "คอเลสเตอรอล LDL" สำหรับเด็กและวัยรุ่นอายุระหว่าง 2 ถึง 18 ปี

แล้วเราจะทำอย่างไรกับเรื่องนี้? (ข้อคิดสำคัญ)

ฉันหวังว่าตอนนี้คุณคงเข้าใจเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลและความสำคัญของมันมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อ สุขภาพ ของเด็กๆ

โปรดจำไว้ว่า คอเลสเตอรอลเป็นศัตรูที่มองไม่เห็น ดังนั้นจึงควรตระหนักและดำเนินการที่จำเป็นตั้งแต่เนิ่นๆ

แล้วเราควรทำอย่างไรดี?

• อาหารเพื่อสุขภาพ: ให้เด็กรับประทานผัก ผลไม้ และธัญพืชให้มากที่สุด ลดอาหารที่มีน้ำมัน น้ำตาล และเกลือสูง รวมถึงอาหารจานด่วนให้มากที่สุด อาหารที่ปรุงเองที่บ้านดีที่สุด
• วิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง: ส่งเสริมให้เด็กๆ เล่น วิ่ง และกระโดด การออกกำลังกายอย่างน้อยวันละหนึ่งชั่วโมงนั้นดีมาก
• การตรวจสุขภาพตามกำหนด: ตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลของบุตรหลานของคุณเป็นระยะๆ ตามคำแนะนำของแพทย์ ควรให้ความสำคัญกับเรื่องนี้เป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีคนในครอบครัวของคุณมีระดับคอเลสเตอรอลสูง
• ปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์: หากคุณพบว่าระดับคอเลสเตอรอลของลูกสูง อย่าตกใจและปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเคร่งครัด บางครั้งสามารถควบคุมได้ด้วยการปรับเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิต ในบางกรณีที่พบได้น้อยมาก เด็กเล็กอาจต้องได้รับยา

พ่อแม่ทุกคนย่อมอยากเห็นลูกมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข ดังนั้น หากคุณใส่ใจเรื่องคอเลสเตอรอลสักเล็กน้อยและทำสิ่งที่จำเป็น คุณก็จะสามารถสร้างความมั่นคงให้กับอนาคตของลูกได้มากยิ่งขึ้น

---

คอเลสเตอรอล, คอเลสเตอรอล, คอเลสเตอรอลในเด็ก, LDL, HDL, โรคหัวใจ, การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ