Çörek, tost, bulka ýa-da erişte ýaly zatlary iýenden soň hiç haçan aşgazan agyryp, içiňiziň çişmegi ýa-da içiňiziň agyrmagy boldymy? Köp adamlar bu alamatlaryň adaty zatdygyny pikir edýärler we olary ýatdan çykarýarlar. Emma häzirki wagtda bedeniňiz hemme ýerde ýaýran "glýutene" duýgur bolsa, bu alamatlar ýüze çykyp biler. Şeýlelikde, hakykatdanam kim glýutensiz iýmitlenmek isleýär? Geliň, bu barada ýönekeý we düşnükli gürleşeliň.
Glýutensiz dietany saklamazdan öň näme etmeli
Glýuten saklaýan iýmitleri iýeniňizde aşgazan agyrysy, içgeçme we göwrelilik ýaly alamatlary başdan geçirýän bolsaňyz, ilki bilen lukmana görünmeli we çöliak keselini barlamak üçin barlagdan geçmeli. Bu örän möhümdir. Özbaşdak glýuten iýmegi asla bes etme.
Muny şeýle göz öňüne getiriň. Siz ogryny tutmak isleýärsiňiz, ýöne polisiýa aýtmazdan öň, ogry yzynda galdyran ähli subutnamalaryny ýok edýär. Şonda polisiýa gelip ogryny tutup bilermi? Ýok, şeýlemi? Eger siz lukmançylyk barlagyndan geçmezden öň glýuten iýmegi bes etseňiz, şeýle bolýar.
Synag näme üçin şeýle möhüm?
Çölýaka keseli - bu siz glýuten iýeniňizde bedeniňiziň immun ulgamynyň inçe içegeňiziň diwarlaryna hüjüm edýän ýagdaýydyr. Bu içegeleriň diwarlaryna zyýan ýetirýär we iýýän iýmitimizden iýmit maddalarynyň özleşdirilmegini azaldýar. Wagtyň geçmegi bilen bu iýmit ýetmezçiligi we agramyň ýitmegi ýaly çynlakaý ýagdaýlara getirip biler.
Bu keseliň bardygyny anyk bilmegiň ýeke-täk ýoly gan analizini geçirmekdir. Bu bedende öndürilýän ýörite antitela görnüşini gözleýär. Eger siz glýuten iýmegi bes etseňiz, bedeniňizde bu antitelalaryň öndürilişi 3-6 aýdan soň kem-kemden azalyp, ýitip gider. Soňra, hatda gan analizini geçirseňiz-de, ol keseli anyklamaz. Şonuň üçin takyk diagnoz goýmak üçin, glýuten iýmegi bes etmezden ozal hökman lukmana görünmeli we bu analizi geçirmeli.
Zerur bolanda, gan analiziniň netijelerine baglylykda, lukmanyňyz sizi biopsiýa üçin hem ugratmagy mümkin, bu bolsa içegäniň kiçi bir bölegini alyp, ony barlamagy öz içine alýar.
Eger sizde çöliak keseli ýok bolsa, ýöne glýutene allergiýaňyz bolsa näme etmeli?
Bolýar, indi ähli barlaglary geçirdiňiz. Emma netijeler siziň çöliak keseliňiziň ýokdugyny görkezýär. Ýöne siz glýuten bilen bagly problemaňyzyň bardygyna 100% ynanýarsyňyz. Onda näme bolýar?
Biz bu ýagdaýy Glýuten duýgurlygy diýip atlandyrýarys. Bu hakyky ýagdaý. Käbir lukmanlar öň ony kabul etmeýärdiler, ýöne häzir olar ony hakyky lukmançylyk ýagdaýy hökmünde kabul edýärler.
Glýuten duýgurlygy bolan adam çöliak keseli bolan adamdaky ýaly içege zeperlenmesini başdan geçirmeýär, ýöne alamatlar çöliak keseli bolan adamyňky ýaly bolup, käte has agyr bolup biler.
Bu ýagdaýy anyklamak üçin heniz anyk lukmançylyk barlagy ýok. Şonuň üçin siz öz alamatlaryňyz barada lukmanyňyza aýdyň aýtmalysyňyz. Aşgazan agyrysyndan başga-da, köp adamlarda örän ýadawlyk we baş agyry ýaly alamatlar hem ýüze çykýar.
Geliň, bu iki ýagdaýyň arasyndaky tapawudy has aýdyň düşünip göreliň.
| Aýratynlyk | Çölýaka keseli | Gluten duýgurlygy |
|---|---|---|
| Esasy sebäp | Immun ulgamynyň jogaby (Autoimmun reaksiýa) | Sebäbi heniz doly öwrenilmedi, ýöne onuň immun ulgamy bilen baglanyşyklydygy çak edilýär. |
| Içege zyýany | Hawa, inçe içegäniň diwarlary zeperlenýär. | Ýok, Bluetooth içegelere zyýan ýetirmeýär. |
| Diagnoz | Ony gan analizleri we biopsiýa arkaly tassyklap bolýar. | Ýörite synag ýok. Diagnoz, çöliak keseliniň ýa-da başga ýagdaýlaryň ýokdugy tassyklanandan soň, alamatlara esaslanyp goýulýar. |
| Umumy alamatlar | Içgeçme, aşgazan agyry, agramyň azalmagy, deri meseleleri, iýmit ýetmezçiligi. | Içiň şişmegi, aşgazan agyry, içgeçme ýa-da iç gatama, ýadawlyk, başagyry, bogun agyrylary. |
Glýutensiz iýmitlenmegiň hakykatdanam peýdasy barmy?
Hawa. Eger lukman siziň çöliakiýa keseliňiziň ýa-da glýuten duýgurlygyňyzyň bardygyny tassyklasa , glýutensiz iýmitlenmek siziň ýeke-täk bejergiňizdir. Muny dogry ýerine ýetirseňiz, alamatlaryňyz doly ýitip gider we sagdyn durmuşda ýaşap bilersiňiz.
Ýöne bu ýerde biziň hemmämiziň düşünip bilmeli möhüm bir zat bar.
Glýutensiz iýmitlenme hemmeler üçin peýdaly bolan aryklamanyň jadyly çözgüdi däl. Ol lukmançylyk kömegine mätäç bolanlar üçin bejergidir.
Häzirki wagtda, hiç hili lukmanyň maslahaty bolmazdan, diňe "gowy" diýip pikir edip, glýutensiz iýmitleri iýýän adamlaryň tolkunlary bar. Bu gowy zat däl. Sebäbi, glýuten saklaýan däneli önümler bedenimizi köp mukdarda süýüm, witamin we mineral bilen üpjün edýär. Eger biz bu iýmitleri sebäpsiz iýmegi bes etsek, şol iýmit maddalaryny ýitirip bileris.
Şeýle hem, dükanlardan satyn alnan "glýutensiz" diýlip ýazylan biskwitler we tortlar käwagt tagamyny we gurluşyny gowulandyrmak üçin goşmaça şeker, ýag we duz goşup bolýar. Şonuň üçin, eger siz bulary iýip agramyňyzy azaltmaga synanyşýan bolsaňyz, tersine täsir edip bilersiňiz.
Eýsem, muny nädip dogry ýerine ýetirmeli?
Eger lukmanyňyz size glýutensiz iýmitlenmegi maslahat berse, diňe glýuten saklaýan iýmitleri iýmitiňizden çykarmaly.
- Glýuten saklaýan esasy zatlar: Bugdaý, arpa, çawdar. Gysgaça aýdylanda, bu biziň ýurdumyzda çörek unundan (bugdaý uny) taýýarlanýan ähli zady öz içine alýar. Mysallar: çörek, bulka, tortlar, biskwitler, erişte, makaron, roti, käbir souslar, däneli önümler.
- Iýip bilýän glýutensiz iýmitler : Esasy iýmitimiz bolan tüwide glýuten ýok. Şeýle hem, nohut, ýaşyl lobya, nohut, maniok, süýji kartoşka, kartoşka, ähli gök önümler, ähli miweler, et, balyk, ýumurtga we süýt ýaly zatlar tebigy ýagdaýda glýuten saklamaýar.
Iň gowy zat, gaplanan we gaýtadan işlenen iýmitleri mümkin boldugyça azaltmak we tebigy iýmitlere ileri tutmakdyr.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Eger siz glýuten saklaýan iýmitleri iýmekde kynçylyk çekýän bolsaňyz, ýeke özüňiz karar kabul etmeň. Ilki bilen lukmanyňyza ýüz tutuň.
- Haýsydyr bir sebäp bilen lukmançylyk barlagyndan geçmezden öň, glýuten saklaýan iýmitleri iýmegi bes etme. Şeýle etmek takyk diagnoz goýmagy kynlaşdyrar.
- Çölýaka keseli içegelere zyýan ýetirýän ýagdaýdyr. Glýutene duýgurlykda içegelere zyýan ýetmeýär, ýöne alamatlar agyr bolup biler.
- Glýutensiz iýmitlenme lukmançylyk zerurlygydyr, agramy azaltmak üçin birmeňzeş usul ýa-da moda däl.
- Eger siz glýutensiz iýmitlenmek isleýän bolsaňyz, tüwi, gök önümler we miweler ýaly tebigy iýmitlere ileri tutuň.
Glýuten, Glýutensiz, Çölýaka keseli, Çölýaka keseli, Glýuten duýgurlygy, Aşgazan agyry, Içgeçme, Iýmitlenme
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň