بەزىدە، بىر نەرسە يېگەندىن كېيىن، بىز ئازراق غەلىتە ياكى راھەتسىز ھېس قىلىمىز، شۇنداقمۇ؟ ئاشقازان ئاغرىش، تىترەش ياكى باشقا بىر نەرسە. ئاندىن بىز تۇيۇقسىز: «ۋاي، مەن بۇ يېمەكلىكنى ياقتۇرمايمەن» دەپ ئويلايمىز. نۇرغۇن كىشىلەر بۇنى «يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى» دەپ ئويلايدۇ. ئەمما بۇ ھەمىشە ئاللېرگىيەمۇ؟ ئۇ يەنە «يېمەكلىك چىدىماسلىق» دەپ ئاتىلىدىغان باشقا بىر كېسەللىك بولۇشى مۇمكىن. بۈگۈن، كېلىڭ، بۇ ئىككىسىنىڭ پەرقى نېمە ئىكەنلىكى توغرىسىدا سۆزلەيلى.
يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بىلەن يېمەكلىككە چىدىماسلىق ئىككى خىل نەرسەمۇ؟
شۇنداق، بۇ ئىككى خىل كېسەللىك پۈتۈنلەي ئوخشىمايدۇ. نۇرغۇن كىشىلەر بۇ ئىككىسىنى ئارىلاشتۇرۇۋەتكەن بولسىمۇ، ئۇلارنىڭ پەيدا بولۇش ئۇسۇلى ۋە بەدەنگە بولغان تەسىرى پۈتۈنلەي ئوخشىمايدۇ.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دېگىنىمىز، بەدىنىڭىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ئادەتتە زىيانسىز يېمەكلىككە قاراپ، «ۋاي، بۇ دۈشمەن!» دەپ ئويلاپ، ئۇنىڭغا قارشى كۈرەش قىلىشقا باشلىشىدۇر. بۇ دېگەنلىك، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى نامۇۋاپىق ئۇسۇلدا ھەددىدىن زىيادە ئاكتىپ بولۇپ كەتكەن.
لېكىن يېمەكلىككە چىدىماسلىقنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بىلەن ھېچقانداق مۇناسىۋىتى يوق. يۈز بېرىدىغان ئىش شۇكى، ھەزىم قىلىش سىستېمىڭىز بۇ يېمەكلىكلەرنى تولۇق ھەزىم قىلالمايدۇ.
ياخشى مىسال سۈت ئاللېرگىيىسى ۋە لاكتوزا چىدىماسلىق. سۈت ئاللېرگىيىسىدە، ئىممۇنىتېت سىستېمىسى سۈتتىكى ئاقسىللارغا ئىنكاس قايتۇرىدۇ. لاكتوزا چىدىماسلىقتا، بەدەندە سۈتتىكى شېكەر لاكتوزانى ھەزىم قىلىش ئۈچۈن لازىم بولغان ئېنزىم (لاكتازا) كەمچىل بولىدۇ. پەرقىنى چۈشىنىسىزمۇ؟
ئەگەر ئاتا-ئاناڭىزنىڭ ھەر ئىككىسىدە ئاللېرگىيە (مەسىلەن، يېمەكلىك، چاڭ-توزان، ئاستما) بولسا، سىزدىمۇ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى پەيدا بولۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى بولىدۇ.
ئاللېرگىيە بەدەن ئىچىدە قانداق پەيدا بولىدۇ؟
بۇ جەريان سەل مۇرەككەپ، ئەمما ئۇنى ئاددىيلاشتۇرۇپ چۈشىنىۋالايلى. تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، بەدىنىمىزدىكى دېگۈدەك ھەر بىر توقۇلمىدا، بولۇپمۇ بۇرۇن، بوغۇز، ئۆپكە، تېرە ۋە ھەزىم قىلىش يولىدىكى توقۇلمىلاردا « ماست ھۈجەيرىسى» دەپ ئاتىلىدىغان بىر خىل ھۈجەيرە بار.
1. تۇنجى قېتىم ئۇچراشقاندا: سىز ئاللېرگىيىلىك يېمەكلىكنى تۇنجى قېتىم يېگەندە، بەدىنىڭىز شۇ يېمەكلىكتىكى ئاللېرگېننى تونۇپ، IgE (ئىممۇنوگلوبۇلىن E) دەپ ئاتىلىدىغان نۇرغۇن ئالاھىدە ئانتىتېلا ئىشلەپچىقىرىدۇ. بۇ IgE بۇ ماست ھۈجەيرىلىرىنىڭ يۈزىگە چاپلىشىدۇ. بۇ ۋاقىتتا، سىزدە ھېچقانداق ئالامەت كۆرۈلمەيدۇ. ئەمما ھازىر بەدىنىڭىز كېيىنكى قېتىم ئىنكاس قايتۇرۇشقا تەييار.
2. ئىككىنچى قېتىملىق ئۇچرىشىش: ھازىر، سىز ئوخشاش يېمەكلىكنى ئىككىنچى قېتىم يېگەندە، يېمەكلىكتىكى ئاللېرگېن ماچ ھۈجەيرىلىرىگە چاپلىشىپ قالغان IgE بىلەن ئۇچرىشىشقا باشلايدۇ. بۇ ۋاقىتتا، ماچ ھۈجەيرىلىرى «پارتلاپ» قويۇپ بېرىلىدۇ.گىستامىن قاتارلىق نۇرغۇن خىمىيىلىك ماددىلار قويۇپ بېرىلىدۇ.
بۇ خىمىيىلىك ماددىلار قىچىشىش، ئىشىش، نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش ۋە ئاشقازان ئاغرىش قاتارلىق ھەر خىل ئاللېرگىيىلىك ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. يېمەكلىكنى ئاغزىڭىزغا سالسىڭىزلا قىچىشىشقا باشلايدۇ، ئاندىن ئاشقازانىڭىزغا كىرگەندە قۇسۇش ۋە ئاشقازان ئاغرىش كۆرۈلىدۇ، ئاللېرگېنلار قانغا سۈمۈرۈلگەندىن كېيىن، قان بېسىمىڭىز تۆۋەنلەيدۇ. بۇلارنىڭ ھەممىسى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە، بىر نەچچە مىنۇتتىن بىر سائەتكىچە يۈز بېرىدۇ.
ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى نېمە؟
چوڭلار ۋە بالىلاردا ئاللېرگىيە پەيدا قىلىدىغان ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەر ئازراق پەرقلىنىدۇ.
| تۈر | كۆپ ئۇچرايدىغان ئاللېرگىيىلىك يېمەكلىكلەر |
|---|---|
| چوڭلار |
|
| بالىلار |
|
ياخشى خەۋەر شۇكى، بالىلاردا سۈت، تۇخۇم ۋە پۇرچاققا بولغان ئاللېرگىيە كۆپىنچە چوڭ بولغاندا يوقىلىپ كېتىشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن، يەر ياڭىقى، بېلىق ۋە قىسقۇچپاقا بولغان ئاللېرگىيە ئادەتتە ئۆمۈر بويى داۋاملىشىدۇ.
بۇ راستىنلا ئاللېرگىيەمۇ ياكى باشقا سەۋەبمۇ؟
بەزىدە بىز بۇنى يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دەپ ئويلايمىز، ئەمما سەۋەبى باشقا نەرسە بولۇشى مۇمكىن. دوختۇرغا بېرىپ «مېنىڭ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىم بار» دېسىڭىز، ئۇمۇ بۇ نەرسىلەردىن گۇمانلىنىدۇ.
| چۈشەنمەسلىك ئەھۋالى | ئاددىي چۈشەندۈرۈش |
|---|---|
| يېمەكلىك زەھەرلىنىشى | بۇ خىل كېسەللىك باكتېرىيە ياكى مىكروبلار بىلەن بۇلغانغان يېمەكلىكلەرنى يېگەندە كۆرۈلىدۇ. ئەگەر يېمەكلىك يېگەنلەرنىڭ ھەممىسىدە ئوخشاش رېئاكسىيە كۆرۈلسە، بۇ ئاللېرگىيە ئەمەس، بەلكى يېمەكلىك زەھەرلىنىشى بولۇشى مۇمكىن. |
| گىستامىن زەھەرلىكلىكى | تۇنا بېلىقى ۋە ماكرېل قاتارلىق بېلىقلار، شۇنداقلا بەزى پىشلاق تۈرلىرى، ئەگەر توڭلاتقۇدا توغرا ساقلانمىسا، گىستامىن سەۋىيىسىنى ئاشۇرۇۋېتىشى مۇمكىن. بۇلارنى يېيىش ئاللېرگىيەگە ئوخشاش ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. |
| يېمەكلىك قوشۇمچە ماددىلىرى | بەزى كىشىلەر سۇلفىت، MSG ۋە بەزى سۈنئىي رەڭلەرگە رېئاكسىيە كۆرسىتىشى مۇمكىن. بۇلار ئاللېرگىيە ئەمەس. |
| لاكتوزا چىدامسىزلىقى | ئىلگىرى دېيىلگەندەك، لاكتوزاغا چىدامسىزلىق سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىدىكى شېكەرنى ھەزىم قىلالماسلىقنى كۆرسىتىدۇ. ئۇ قورساق كۆپۈش، ئاشقازان ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈش قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. |
| باشقا داۋالاش ئەھۋاللىرى | ئاشقازان يارىسى ياكى قىزىلئۆڭگەچ راكى قاتارلىق كېسەللىكلەردە تاماق يېگەندىن كېيىن ئاشقازان ئاغرىش ۋە قۇسۇش قاتارلىق ئالامەتلەر كۆرۈلىشى مۇمكىن. |
يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىنى قانداق قىلىپ توغرا دىئاگنوز قويغىلى بولىدۇ؟
ئەگەر يېمەكلىك ئاللېرگىيىڭىز بار دەپ گۇمان قىلسىڭىز، پەقەت پەرەز قىلىپلا قالماي، دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ . دوختۇر دىئاگنوز قويۇش ئۈچۈن تۆۋەندىكى قەدەملەرنى ئىجرا قىلىدۇ.
1. سوئال سوراش ۋە داۋالىنىش تارىخىنى يىغىش
دوختۇر سىزدىن تۆۋەندىكىدەك سوئاللارنى سورايدۇ:
- تاماق يېگەندىن كېيىن قانچە ۋاقىتتىن كېيىن ئالامەتلەر كۆرۈلدى؟
- سىز بىلەن بىللە تاماق يېگەن باشقا كىشىلەر قىينالدىمۇ؟
- رېئاكسىيە يۈز بېرىشتىن بۇرۇن قانچىلىك يېدىڭىز؟
- يېمەكلىك قانداق تەييارلاندى (خام ياكى پىشۇرۇلغان)؟
- شۇ ۋاقىتتا باشقا نەرسە يېدىڭىزمۇ؟
2. يېمەكلىك كۈندىلىكى
دوختۇرىڭىز سىزدىن كۈن بويى يېگەن بارلىق يېمەكلىكلىرىڭىزنى ۋە بارلىق رېئاكسىيەلىرىڭىزنى خاتىرىلەپ قويۇشىڭىزنى تەلەپ قىلىشى مۇمكىن. بۇ سىزگە كېسەللىك ئەندىزىلىرىنى تېپىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
3. سىناقلار
ئەگەر دوختۇرىڭىز سىزنىڭ ئالامەتلىرىڭىز ۋە كېسەللىك تارىخىڭىزغا ئاساسەن مەلۇم بىر يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىدىن گۇمانلانسا، ئۇلار مۇشۇنداق تەكشۈرۈشلەرنى ئېلىپ بېرىشى مۇمكىن.
- تېرە سانجىش سىنىقى: گۇمانلىق يېمەكلىكتىن بىر تامچە قولىڭىزنىڭ تېرىسىگە تامچىلىنىدۇ ۋە تېرىدىن كىچىك سانجىلىدۇ. ئەگەر 15-20 مىنۇت ئىچىدە بۇ جاي قىزىرىپ ئىششىپ كەتسە، بۇ مۇسبەت نەتىجە ھېسابلىنىدۇ.
- قان تەكشۈرۈشى: RAST ياكى ELISA قاتارلىق تەكشۈرۈشلەر قانىڭىزدىكى مەلۇم بىر يېمەكلىككە قارشى IgE ئانتىتېلاسىنى تەكشۈرىدۇ.
- يېمەكلىك سىنىقى: بۇ ئەڭ توغرا ئۇسۇل. قانداقلا بولمىسۇن، بۇ پەقەت دوختۇرخانىدا دوختۇرنىڭ نازارىتى ئاستىدا ئېلىپ بېرىلىشى كېرەك. بۇ سىناقتا، سىزگە گۇمانلىق يېمەكلىكتىن ئاز مىقداردا بېرىلىدۇ، ئاستا-ئاستا كۆپەيتىلىدۇ.
مۇھىم: بەزى تەكشۈرۈشلەر (تېرە تەكشۈرۈشى، قان تەكشۈرۈشى) مۇسبەت چىققان تەقدىردىمۇ، ئۇ يېمەكلىكنى يېگەندىن كېيىن ئاللېرگىيىلىك ئالامەتلەرنى ھېس قىلماسلىقىڭىز مۇمكىن. شۇڭا، دوختۇر پەقەت تەكشۈرۈش نەتىجىسىنى سىزنىڭ ئالامەتلىرىڭىز بىلەن سېلىشتۇرۇش ئارقىلىق ئاخىرقى دىئاگنوز قويىدۇ.
قانداق داۋالاش كېرەك؟ نېمە قىلىشىم كېرەك؟
يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىنىڭ ئاساسلىق ۋە ئەڭ ياخشى داۋالاش ئۇسۇلى ئۇنىڭ ئالدىنى ئېلىشتۇر.
- يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىش: ئەڭ مۇھىمى ئاللېرگىيە پەيدا قىلىدىغان يېمەكلىكلەردىن پۈتۈنلەي ساقلىنىش . بەزى كىشىلەر 44000 دىن 1 قىسمىغىچە يەر ياڭىقىنى يېگەندىن كېيىنمۇ ئېغىر رېئاكسىيە پەيدا بولۇشى مۇمكىن.
- بەلگىلەرنى ئوقۇڭ: دۇكاندىن سېتىۋالغان ھەر بىر يېمەكلىك ئورالمىسىدىكى تەركىبلەر تىزىملىكىنى دىققەت بىلەن ئوقۇشنى ئادەتكە ئايلاندۇرۇڭ. بەزىدە، بۇ ئاللېرگېنلار بىز ئويلىمىغان يېمەكلىكلەردە يوشۇرۇنغان بولۇشى مۇمكىن.
- جىددىي ئەھۋالغا تەييارلىق قىلىڭ (ئانافىلاكسىيە): بەزى يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ئانافىلاكسىيە دەپ ئاتىلىدىغان ئېغىر، ھاياتقا خەۋپ يەتكۈزىدىغان كېسەللىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. ئەگەر سىزدە بۇنداق ئەھۋال بولسا،
- دوختۇرىڭىز سىزگە ئېپىنېفرىن ئاپتوماتىك ئوكۇلى (مەسىلەن، EpiPen) يېزىپ بېرىدۇ. ئۇنى ھەمىشە يېنىڭىزدا ئېلىپ يۈرۈشىڭىز كېرەك.
- ئاللېرگىيە ئالامەتلىرى كۆرۈلۈۋاتقاندەك ھېس قىلسىڭىزمۇ، ئۇنى ئىشلىتىشتىن قورقماڭ. بۇ سىزنىڭ ھاياتىڭىزنى قۇتقۇزۇپ قېلىشى مۇمكىن.
- ئوكۇل قىلىنغاندىن كېيىن، دەرھال ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىنىڭ جىددىي قۇتقۇزۇش بۆلۈمىگە بېرىشىڭىز كېرەك.
- دورىلار: ئانتىگىستامىن قاتارلىق دورىلار قىچىشىش ۋە ئېمىزىش قاتارلىق يېنىك ئالامەتلەرنى كونترول قىلالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ئۇلار ئاللېرگىيەنىڭ يۈز بېرىشىنىڭ ئالدىنى ئالالمايدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى (ئىممۇنىتېت سىستېمىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك) ۋە يېمەكلىككە چىدىماسلىق (ھەزىم قىلىش سىستېمىسى بىلەن مۇناسىۋەتلىك) ئىككى خىل كېسەللىك.
- ئەگەر بىرەر يېمەكلىكنىڭ سىزگە زىيانلىق ئىكەنلىكىدىن گۇمان قىلسىڭىز، گۇمان قىلماڭ، بەلكى چوقۇم دوختۇرغا كۆرۈنۈپ ، توغرا دىئاگنوز قويۇڭ.
- ئەگەر سىزدە ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە (ئانافىلاكسىيە) كۆرۈلسە، دوختۇرىڭىز بەلگىلىگەن ئېپىنېفرىن ئاپتوماتىك ئوكۇلىنى ھەمىشە ئېلىپ يۈرۈڭ ۋە ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى بىلىڭ.
- دۇكاندىن يېمەكلىك سېتىۋالغاندا يېمەكلىك بەلگىلىرىنى دىققەت بىلەن ئوقۇڭ. ئاللېرگېنلار سىز ئويلىمىغان يېمەكلىكلەردە يوشۇرۇنغان بولۇشى مۇمكىن.
- بەزى ئىلمىي ئەمەس، ئىسپاتلانمىغان «ئاللېرگىيە تەكشۈرۈش» ئۇسۇللىرىغا ئالدىنىپ قالماڭ. ھەمىشە كەسپىي دوختۇرنىڭ تەۋسىيەسىگە ئەمەل قىلىڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ