ھازىر نۇرغۇن كىشىلەر، بولۇپمۇ ياشلار تېرىسىنىڭ گۈزەل، قورۇقسىز ۋە ياش تۇرۇشىغا قىزىقىدۇ، شۇنداقمۇ؟ ئۇلار تېرىسىنىڭ بوشىشىپ، قورۇق چۈشۈشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ھەر خىل قايماق ۋە قوشۇمچە ماددىلارنى ئىشلىتىدۇ. بۇ ئارىلىقتا، سىز چوقۇم «كوللاگېن» دېگەن سۆزنى دائىم ئاڭلىغان بولۇشىڭىز كېرەك. يېقىندا ئاڭلىنىۋاتقان يېڭى ۋە ئالقىشقا ئېرىشكەن سۆز «ۋېگان كوللاگېن». كېلىڭ، بۇنىڭ ئەمەلىيەتتە نېمە ئىكەنلىكىنى، ئۇنىڭ دېگىنىدەك پايدىلىقمۇ ياكى ئەمەسلىكىنى ۋە بۇ ھەقتە نېمىلەرنى بىلىشىمىز كېرەكلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
ئالدى بىلەن، كوللاگېننىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، كوللاگېن بەدىنىمىز تەبىئىي ھالدا ئىشلەپچىقىرىدىغان بىر خىل ئاقسىل. ئۇ بەدىنىمىزنىڭ نۇرغۇن جايلىرىدا ئۇچرايدۇ. مەسىلەن، تېرىمىز، چېچىمىز، تىرناقلىرىمىز، سۆڭەكلىرىمىز، پەيلىرىمىز، پەيلىرىمىز، قان تومۇرلىرىمىز ۋە ئۈچەيلىرىمىزدە كوللاگېن بار. كوللاگېننىڭ ئىككى ئاساسلىق رولى تېرىمىزنىڭ ياشلىقىنى (ئېلاستىكىلىقىنى) ساقلاش ۋە سۆڭەكلىرىمىزنىڭ كۈچلۈك بولۇشىنى ساقلاشتۇر.
لېكىن ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، بەدىنىمىزدە كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش سۈرئىتى ئاستا-ئاستا ئاستىلايدۇ. دەل مۇشۇ ۋاقىتتا تېرە بوشىشىپ، ئىنچىكە سىزىقلار پەيدا بولۇشقا باشلايدۇ. بۇنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، نۇرغۇن كىشىلەر كوللاگېن تولۇقلىمىسى ئىشلىتىشكە يۈزلىنىدۇ. بۇلار پاراشوك، دورا، قايماق ۋە ئوكۇل شەكلىدە بار.
ئەنئەنىۋى ئۇسۇلدا، بۇ كوللاگېن قوشۇمچە دورىلىرى ھايۋاناتلارنىڭ ئەزالىرىدىن ياسىلىدۇ. يەنى، چوشقا گۆشى، كالا گۆشى ۋە بېلىق سۆڭىكى قاتارلىق نەرسىلەر ئىشلىتىلىدۇ. ئەمما ھازىر، نۇرغۇن كىشىلەر ھايۋانات يېمەكلىكلىرىدىن پۈتۈنلەي ۋاز كېچىپ، يەنى «ۋېگان» يېمەك-ئىچمەكنى قوبۇل قىلىۋاتقانلىقتىن، «ۋېگان كوللاگېن» باشقا بىر خىل ئۇسۇل سۈپىتىدە ئومۇملىشىپ كەتتى.
«ۋېگان كوللاگېنى» راستىنلا ياسىغىلى بولامدۇ؟
«ۋېگان» دېگىنىمىز ھايۋانلاردىن ئېلىنغان نەرسىلەرنى، پەقەت گۆش، بېلىق، توخۇ گۆشى، تۇخۇم، سۈت مەھسۇلاتلىرىنىلا ئەمەس، بەلكى ھەسەل قاتارلىق ھايۋانلاردىن ئېلىنغان نەرسىلەرنىمۇ يېمەيدىغان ئادەمنى كۆرسىتىدۇ. ئۇنداقتا ھايۋانلارنىڭ ئەزالىرىسىز قانداق قىلىپ كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىسىز؟
بۇ بىر ئاز مۇرەككەپ ھېكايە. بەزى ئالىملارنىڭ ئېيتىشىچە، ئۇلار خېمىر ۋە باكتېرىيە قاتارلىق مىكرو ئورگانىزملارنى گېن جەھەتتىن ئۆزگەرتىپ، ئىنسانلارنىڭ كوللاگېنىنى ئىشلەپچىقىرىدىغان گېنلارنى كىرگۈزۈپ، ھايۋاناتلارنىڭ ئەزالىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالمىغان «ۋېگان» كوللاگېنىنى ئىشلەپچىقىرالايدۇ. ئەمما بۇ تېخنىكا يەنىلا تەتقىقات باسقۇچىدا. ئۇنىڭ ھايۋانات كوللاگېنىدەك ياخشى ئىشلەيدىغان-ئىشلىمەيدىغانلىقى ياكى قانچىلىك بىخەتەر ئىكەنلىكى توغرىسىدا ئېنىق بىر تەتقىقات ئېلىپ بېرىلمىدى.
شۇڭا ئېسىڭىزدە بولسۇن، بازاردا «ۋېگان كوللاگېنى » دەپ سېتىلىۋاتقان نۇرغۇن مەھسۇلاتلاردا ئەمەلىيەتتە كوللاگېن يوق. ئۇلار پەقەت بەدىنىمىزنىڭ ئۆزىنىڭ كوللاگېنىنى ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىدىغان ئوزۇقلۇق ماددىلار بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بەدىنىمىزدىكى كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدىغان ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىكلەر
كوللاگېن ئېلىشنىڭ ئەڭ ياخشى، ئەڭ تەبىئىي ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇلى بەدىنىمىزدىكى كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدىغان ئوزۇقلۇق ماددىلارغا مول يېمەكلىكلەرنى يېيىشتۇر. ھەتتا مۇتەخەسسىسلەرمۇ بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنى قوشۇمچە يېمەكلىكلەردىن ئەمەس، بەلكى يېمەكلىكلەردىن ئېلىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.
بەدىنىمىز كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن C ۋىتامىنى، سىنىك ۋە مىس قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلارغا ئېھتىياجلىق. شۇڭا، ئەگەر سىز ۋېگان بولسىڭىز ياكى ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنى ياخشى كۆرىدىغان بولسىڭىز، بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارغا مول يېمەكلىكلەرنى بىلىشىڭىز مۇھىم.
| يېمەكلىك تىپى | مىساللار ۋە مۇھىملىقى |
|---|---|
| C ۋىتامىنى مول بولغان مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلار | ئاپېلسىن، ماندارىن، لىمون، قىزىلمۇچ (قىزىل ۋە يېشىل)، پەمىدۇر، بروككولى، قۇلۇپنای، كۆك مېۋە. C ۋىتامىنى كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن مۇھىم ۋىتامىن. |
| لوبيا/بالغاق ئۆسۈملۈكلىرى | يېسىۋىلەك، نوقۇت، يېشىل لوبيا، نوقۇت ۋە پۇرچاق قاتارلىقلار. بۇلارنىڭ تەركىبىدە كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن زۆرۈر بولغان ئامىنو كىسلاتا ۋە مىس بار. |
| ياڭاق ۋە ئۇرۇقلار | كاجۇ، بادام، قوڭۇر ئۇرۇقى، كۈنجۈت ئۇرۇقى. بۇلارنىڭ تەركىبىدە سىنىك ۋە مىس دەپ ئاتىلىدىغان مىنېرال ماددىلار مول. بۇلار يەنە كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدۇ. |
| پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر | قوڭۇر گۈرۈچ، كۆممىقوناق، سۇلۇ ۋە نوقۇت. بۇلارنىڭ تەركىبىدە يەنە كوللاگېننىڭ ھاسىل بولۇشىغا ياردەم بېرىدىغان سىنىك قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار بار. |
بۇ ئىشلارغىمۇ دىققەت قىلىڭ.
پەقەت يېمەكلىكلا ئەمەس، بەلكى باشقا بىر قانچە ئۇسۇللار ئارقىلىق تېرىڭىزدىكى كوللاگېننى قوغدىيالايسىز.
- قۇياش نۇرىغا چىققاندا ھەر كۈنى قۇياش نۇرىدىن ساقلىنىش مېيى ئىشلىتىڭ: بۇ قۇياشنىڭ زىيانلىق ئۇلترابىنەفشە نۇرىنىڭ تېرىمىزدىكى كوللاگېنغا زىيان يەتكۈزۈشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. ئەڭ ياخشىسى SPF قىممىتى 30 ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى، «كەڭ دائىرىلىك» دەپ بەلگە قويۇلغان ۋە تەركىبىدە سىنىك ئوكسىد ياكى تىتان دىئوكسىد بار قۇياش نۇرىدىن ساقلىنىش مېيىنى تاللىغان ياخشى.
- كۈن بويى يېتەرلىك سۇ ئىچىڭ: بەدىنىڭىزنىڭ سۇسىزلىنىشىنى ساقلاش تېرىڭىزنىڭ ساغلاملىقى ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم. ئۇ تېرىڭىزنىڭ ساغلام ۋە پارقىراق بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
ئەگەر سىز «ۋېگان كوللاگېن» قوشۇمچە دورىسىنى سېتىۋالسىڭىز...
تەبىئىي يېمەكلىكلەر ئەڭ ياخشى بولسىمۇ، ئەگەر سىز قانداقلا بولمىسۇن بۇنداق قوشۇمچە يېمەكلىك سېتىۋېلىشنى ئويلىشىۋاتقان بولسىڭىز، بۇ نۇقتىلارغا دىققەت قىلىڭ.
- ئىشلەپچىقارغۇچى شىركەتنى ئەستايىدىل تەكشۈرۈپ بېقىڭ. ئۇلارنىڭ تور بېتىگە كىرىپ، ئۇلار قانداق ماتېرىياللارنى ئىشلىتىدىغانلىقىنى كۆرۈڭ.
- نەتىجىنىڭ راست ئەمەسلىكىنى ئىلگىرى سۈرىدىغان ئېلانلارغا ئالدانماڭ. تېرىڭىزنى بىر كېچىدىلا ئاقارتىش ياكى قورۇقلارنى پۈتۈنلەي يوقىتىش قاتارلىق ئىشلار ئەمەلىي ئەمەس.
- تەۋسىيە قىلىنغان مىقداردىن ئېشىپ كەتمەڭ. كۆپرەك ئىستېمال قىلسىڭىز تېخىمۇ كۆپ ئۈنۈمگە ئېرىشەلمەيسىز ھەمدە ئەكىس تەسىرلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
ئەڭ مۇھىمى: دوختۇرىڭىزغا ئىچىۋاتقان قوشۇمچە يېمەكلىكلىرىڭىز ۋە نېمە ئۈچۈن ئىچىۋاتقانلىقىڭىز توغرىسىدا ئېيتىپ بېرىڭ. بولۇپمۇ تېرىڭىز ياكى چاچىڭىزدا مەسىلە بولسا، پەرەز قىلىپ قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىچىشتىن كۆرە، توغرا دىئاگنوز قويۇش ۋە داۋالاش پىلانىنى بېكىتىش ئۈچۈن تېرە كېسەللىكلىرى دوختۇرىغا كۆرۈنگەن ياخشى.
ئېسىڭىزدە بولسۇن، دۆلىتىمىزدە بۇ خىلدىكى قوشۇمچە دورىلار رېتسېپلىق دورىلارغا ئوخشاش قاتتىق قائىدىگە بويسۇنمايدۇ. شۇڭلاشقا، بۇلارنىڭ تەركىبىدىكى تەركىبلەرنىڭ توغرىلىقى ۋە بىخەتەرلىكىگە %100 ئىشەنچ قىلىشىمىز تەس. ئەگەر سىز بۇ خىلدىكى قوشۇمچە دورىنى ئىستېمال قىلىپ، ھەر قانداق ئەكىس تەسىرگە ئۇچرىسىڭىز، دەرھال ئىستېمال قىلىشنى توختىتىپ، دوختۇرىڭىزغا ئېيتىڭ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- كوللاگېن بەدىنىمىز ئىشلەپ چىقىرىدىغان بىر خىل ئاقسىل بولۇپ، تېرىمىز ۋە سۆڭىكىمىز ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، بۇ ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى تۆۋەنلەيدۇ.
- «ۋېگان كوللاگېنى» تەتقىقات باسقۇچىدا تۇرۇۋاتقان يېڭى بىر ئۇقۇم. بازاردىكى مەھسۇلاتلارنىڭ كۆپىنچىسى ئەمەلىيەتتە كوللاگېن ئەمەس، بەلكى كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدىغان ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان قوشۇمچە ماددىلار.
- ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇل، بەدىنىڭىزنىڭ كوللاگېن ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىش ئۈچۈن، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە C ۋىتامىنى، سىنىك ۋە مىسقا مول بولغان ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنى (مېۋە-چېۋە، كۆكتات، ياڭاق) قوشۇشتۇر.
- تېرىنىڭ كوللاگېنىنى قوغداش ئۈچۈن ھەر كۈنى قۇياش نۇرىدىن ساقلىنىش مېيى ئىشلىتىش ۋە كۆپ سۇ ئىچىش ناھايىتى مۇھىم.
- ھەر قانداق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن، دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ. ئەگەر تېرە مەسىلىسى بولسا، تېرە كېسەللىكلىرى دوختۇرىغا كۆرۈنۈڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ