بۈگۈنكى كۈندىكى ئالدىراش تۇرمۇش ئۇسۇلى بىلەن، ۋاقتىدا يېيىش ۋە ئىچىش ناھايىتى تەس بولۇپ قالدى. بەزىدە بىز ئەتىگەنلىك ۋە چۈشلۈك تاماقنى ئىچمەيمىز. ياكى ئاچ قالغانلىقىمىز ئۈچۈن دۇكاندىن ساغلام بولمىغان نەرسىلەرنى يەيمىز. بۇنداق ۋاقىتلاردا تېز ھەل قىلىش چارىسى سۈپىتىدە، شۇنداقلا ئورۇقلىماقچى بولغانلار ئۈچۈن، ھەمىشە «تاماق ئورنىنى ئالىدىغان كوكتېل» توغرىسىدا گەپ-سۆزلەر بولىدۇ. شۇڭا بۈگۈن، بۇ تاماق ئورنىنى ئالىدىغان كوكتېللارنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى، ئۇلارنىڭ ئەۋزەللىكلىرى ۋە كەمچىلىكلىرى نېمە ئىكەنلىكىنى، شۇنداقلا ئۇلارنى ئىشلەتكەندە نېمىلەرگە دىققەت قىلىشىمىز كېرەكلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
بۇ تاماق ئورنىنى ئالىدىغان ئىچىملىكلەر نېمە؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، تاماق ئورنىنى ئالىدىغان ئىچىملىك ئاساسلىق تاماق، يەنى ئەتىگەنلىك تاماق، چۈشلۈك تاماق ياكى كەچلىك تاماقنىڭ ئورنىغا ئىچىشكە بولىدىغان ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئىچىملىك. بۇلارنىڭ ئالاھىدىلىكى شۇكى، ئۇلاردا نورمال تاماقتىن قوبۇل قىلىنىدىغان كالورىيە مىقدارىدىن كۆپ ئاز كالورىيە بار، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار مول.
ئوتتۇرا ھېساب بىلەن، ساغلام چوڭ بولغان ئەر كىشى كۈنىگە 2000 دىن 3000 كالورىيەگىچە، ئاياللار بولسا 1600 دىن 2400 كالورىيەگىچە ئىستېمال قىلىدۇ. دوختۇرلىرىمىز تۆۋەندىكى يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشىنى تەۋسىيە قىلىدۇ:
- يېڭى كۆكتاتلار
- يېڭى مېۋە
- پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر
- سۈت، پىشلاق ۋە قېتىق قاتارلىق سۈت يېمەكلىكلىرى
- گۆش، بېلىق، تۇخۇم ۋە ياڭاق قاتارلىق ئاقسىللار
- ساغلام مايلار ۋە ياغلار
لېكىن بۇ خىل تاماق ئورنىنى ئالىدىغان كوكتېللاردا بىز ئادەتتە يەيدىغان كۆكتات، مېۋە ياكى دانلىق زىرائەتلەر بولمايدۇ. ئەمما ئۇلاردا بۇ خىل يېمەكلىكلەردىكى ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار قاتارلىق ئوزۇقلۇق ماددىلار بار. بولۇپمۇ ئاچلىقىڭىزنى كونترول قىلىشقا ياردەم قىلماقچى بولسىڭىز، ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى بولغان كوكتېلنى تاللىغان ياخشى.
بۇلار بەدەنگە قانداق تەسىر كۆرسىتىدۇ؟
بۇ يەردىكى ئاچقۇچلۇق نۇقتا ئاقسىل. بۇ خىل ئىچىملىكلەر ئاقسىلغا مول بولغاچقا، ئاز مىقداردا ئىچسىڭىزمۇ تويغانلىقىڭىزنى ھېس قىلىسىز. بۇ دائىم ئاچلىق ھېس قىلىش ۋە كېرەكسىز كالورىيە ئىستېمال قىلىشنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
بۇنىڭ ئەڭ چوڭ پايدىلىرىنىڭ بىرى شۇكى، ئۇ مۇسكۇلىڭىزغا زىيان يەتكۈزمەي تۇرۇپ، كېرەكسىز مايلارنى كۆيدۈرۈش ئارقىلىق ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
بەزى تاماق ئورنىنى ئالىدىغان كوكتېللار تەييار، بوتۇلكىغا قاچىلانغان ھالەتتە بار. پەقەت ئېلىپ ئىشلەتسىڭىزلا بولىدۇ. يەنە بەزىلىرى پاراشوك شەكلىدە بولىدۇ. ئۇنى سۈت ياكى سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ئۆزىڭىز ياسىسىڭىز بولىدۇ.
تاماق ئورنىنى ئالىدىغان ئىچىملىكلەرنىڭ پايدىسى ۋە زىيىنى نېمە؟
باشقا نەرسىلەرگە ئوخشاش، بۇنىڭمۇ پايدىسى ۋە زىيىنى بار. بۇنى ئېنىق چۈشىنىشىمىز ناھايىتى مۇھىم.
| ئەۋزەللىكلىرى | كەمچىلىكلىرى |
|---|---|
| قولايلىق ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى: ئەگەر سىز ئىنتايىن ئالدىراش بولۇپ، ۋاقتىدا تاماق تەييارلىيالمىسىڭىز، بۇ دۇكاندىن سېتىۋېلىنغان ساغلام بولمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ ئورنىغا تېخىمۇ ياخشى تاللاش. چۈنكى ئۇ بەدەننى زۆرۈر ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ. | سۈنئىي تەركىبلەر: بۇلارنىڭ تەركىبىدە سۈنئىي تەركىبلەر ۋە قوشۇمچە ماددىلار بار بولۇپ، ئۇلارنى ساقلاپ قېلىش ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ئاشۇرۇشقا ئىشلىتىلىدۇ. شۇنداقلا، تەمىنى كۈچەيتىش ئۈچۈن قوشۇمچە شېكەرمۇ بولۇشى مۇمكىن. |
| تۆۋەن كالورىيە: بۇ ئورۇقلىماقچى بولغانلار ئۈچۈن ئىنتايىن پايدىلىق، چۈنكى ئۇ ئاچلىقنى ئازايتىدۇ ۋە كۈندىلىك ئومۇمىي كالورىيە مىقدارىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. | سۈپەتكە دىققەت قىلىڭ: بازاردىكى بارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ سۈپىتى ئوخشاش ئەمەس. بەزىلىرىدە ئاقسىل مىقدارى تۆۋەن، شېكەر مىقدارى يۇقىرى. شۇڭا، بەلگىنى دىققەت بىلەن ئوقۇشىڭىز كېرەك. |
| تالا قوشۇلغان: نۇرغۇن كوكتېللاردا تالا قوشۇلغان. بۇ ھەزىم قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ ۋە ئىچ قېتىش قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. | *بەك* تۆۋەن كالورىيە: كالورىيەنى ئازايتىش ئورۇقلاشقا پايدىلىق. ئەمما كالورىيەنى بەك كۆپ ئازايتىش خەتەرلىك. تاماقنى پەقەت بىر چايقاش بىلەن ئالماشتۇرغاندا، بەدىنىڭىزگە كېرەكلىك ئەڭ تۆۋەن كالورىيەنى ئېلىۋاتقان-ئىشلىمىگەنلىكىڭىزنى ئويلىشىشىڭىز كېرەك. |
| ئۇلارنىڭ ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنىڭ دەلىلى: بەزى تەتقىقاتلار بۇلارنىڭ توغرا ئىشلىتىلگەندە ئورۇقلاش جەريانىغا ياردەم بېرەلەيدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. | ھەقىقىي يېمەكلىكنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ: ئۇلار قانچىلىك ئوزۇقلۇق قىممىتىگە ئىگە بولۇشىدىن قەتئىينەزەر، يېڭى كۆكتات ۋە مېۋىلەردىكى تەبىئىي پايدىلىق ماددىلار، تالا ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلارنى تولۇق تەمىنلىيەلمەيدۇ. |
ياخشى تاماق ئورنىنى ئالىدىغان چاينى قانداق تاللاش كېرەك؟
ئەگەر سىز مۇشۇنداق مەھسۇلاتنى تاللىسىڭىز، بەلگىنى ئوقۇپ چىقىڭ ۋە تۆۋەندىكى نۇقتىلارغا ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ:
- تالا: بىر قېتىملىق تاماقتا كەم دېگەندە 3 گرام تالا بولۇشى كېرەك.
- ئاقسىل ۋە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى: ئۇنىڭ تەركىبىدىكى ئاقسىل مىقدارى كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ مىقدارىدىن كۆپ ياكى تەڭ بولۇشى كېرەك .
- شېكەر: ئىمكانقەدەر ئاز شېكەر قوشۇلغان مەھسۇلاتلارنى تاللاڭ.
بۇلارنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن يەنە نېمىلەرنى ئويلىشىشىڭىز كېرەك؟
ئاللېرگىيە ھەققىدە ئويلىنىپ بېقىڭ
بۇ ناھايىتى مۇھىم. ئەگەر سىزدە سۈت ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىغا ئالېرگىيە بولسا ياكى لاكتوزاغا چىدىماسلىق بولسا، بۇنداق ئىچىملىك سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن بەلگىسىنى قايتا تەكشۈرۈپ بېقىڭ. نۇرغۇن ئاقسىل ئىچىملىكلىرى سۈت زەرداب ئاقسىلى بىلەن ياسىلىدۇ. بۇلار كالا سۈتىدىن ياسالغان بولغاچقا، سىزدە ئۇنىڭغا ئالېرگىيە بولۇشى مۇمكىن. بۇنداق كىشىلەر ئۈچۈن، پۇرچاق ياكى نوقۇت قاتارلىق ئۆسۈملۈك ئاقسىللىرى بىلەن ياسالغان ئىچىملىكلەرنى تاللىسىڭىز بولىدۇ.
دوختۇر بىلەن سۆزلىشىڭ.
بۇ ئەڭ مۇھىم ئىش. بۇنداق تاماق ئورنىنى ئالىدىغان چاينى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن، دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
بولۇپمۇ سىزدە دىئابىت ياكى باشقا كېسەللىكلەر بولسا، دوختۇر بىلەن مەسلىھەتلەشمەي تۇرۇپ بۇلارنى ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنمايدۇ. پەقەت دوختۇرىڭىزلا بۇنىڭ سىزنىڭ سالامەتلىك ئەھۋالىڭىزغا ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقى، قايسى تۈرنى تاللاش ۋە كۈنىگە قانچىلىك ئىستېمال قىلىش توغرىسىدا ئەڭ توغرا مەسلىھەت بېرەلەيدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- تاماق ئورنىنى ئالىدىغان كوكتېللار ئورۇقلاش ۋە ئالدىراش ۋاقىت جەدۋىلى ئۈچۈن قولايلىق قورال، ھەممە نەرسىگە سېھىرلىك چارە ئەمەس.
- سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن، بەلگىنى دىققەت بىلەن ئوقۇپ چىقىڭ ۋە ئاقسىل، تالا ۋە بولۇپمۇ قوشۇلغان شېكەر مىقدارىغا دىققەت قىلىڭ.
- بارلىق تاماقلىرىڭىزنى بۇلار بىلەن ئالماشتۇرماڭ. تەڭپۇڭ ئوزۇقلىنىش مۇھىم.
- بۇلار ئۇزۇن مۇددەتلىك چارە ئەمەس. ئېغىرلىقىڭىزنى ساغلام كونترول قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئادىتىنى يېتىلدۈرۈش ۋە چېنىقىشتۇر.
- ئەڭ مۇھىمى: بۇنداق ئىشنى باشلاشتىن بۇرۇن، بولۇپمۇ باشقا كېسەللىكلىرىڭىز بولسا، ھەمىشە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ