کھانے کی الرجی؟ آئیے اس ٹیسٹنگ کے بارے میں بالکل معلوم کریں!

کبھی ہم نے دیکھا ہے نا؟ کچھ لوگوں کو کیکڑے یا کیکڑے جیسے کھانا کھانے کے بعد ان کے پورے جسم پر سرخ اور خارش ہوجاتی ہے۔ یا کچھ چھوٹے بچوں کو مونگ پھلی جیسی کوئی چیز کھانے کے بعد سانس لینے میں دشواری ہوتی ہے۔ ہم اسے فوڈ الرجی کہتے ہیں۔ تو کیا آپ کو شک ہے کہ جب آپ ایسا کھانا کھاتے ہیں تو آپ کو کوئی مسئلہ ہو سکتا ہے؟ تو، آج ہم ان ٹیسٹوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں جو یہ پہچاننے کے لیے کیے جاتے ہیں کہ یہ کون سی خوراک ہے، کیا یہ واقعی الرجی ہے؟

فوڈ الرجی ٹیسٹ کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، یہ ایک ایسا ٹیسٹ ہے جو آپ کے ڈاکٹر کی مدد کرتا ہے اور آپ کو یہ تعین کرنے میں مدد ملتی ہے کہ آیا آپ کو واقعی کسی خاص کھانے سے الرجی ہے، اور اگر ہے تو، کس مخصوص خوراک سے۔

اگر آپ کو کھانے کے بارے میں کوئی شک ہے تو، سب سے پہلے ڈاکٹر سے ملنا ہے۔ یہ سب سے بہتر ہے اگر یہ ڈاکٹر ہے جو الرجی میں مہارت رکھتا ہے۔ وہ آپ سے سوالات پوچھے گا۔

• آپ کو کن علامات کا سامنا ہے؟
• کون سی غذائیں ان علامات کا سبب بنتی ہیں؟
• یہ چیزیں کھانے کے کتنے عرصے بعد ہوتی ہیں؟

کبھی کبھی، آپ کا ڈاکٹر صرف اس چھوٹی سی معلومات سے کھانے کی قسم کی شناخت کر سکتا ہے جس میں آپ کو پریشانی ہو رہی ہے۔ بصورت دیگر، وہ ان میں سے ایک یا زیادہ ٹیسٹ تجویز کر سکتا ہے۔

لیکن ایک بات یاد رکھیں کہ یہ ٹیسٹ 100% درست نہیں ہیں۔ اس لیے، ٹیسٹ کے نتائج آنے کے بعد بھی، آپ کو اپنے ڈاکٹر کے ساتھ کام کرنا چاہیے تاکہ سب سے زیادہ درست نتیجے پر پہنچ سکیں۔

الرجی کی علامات کیا ہیں؟

کھانے کی الرجی کی علامات انسان سے دوسرے میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ جو چیز ایک شخص کے لیے ہلکی ہو سکتی ہے وہ دوسرے کے لیے جان لیوا ہو سکتی ہے۔ آئیے کچھ عام علامات پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

سب سے خطرناک حالت: Anaphylaxis

کچھ لوگوں کو بہت شدید الرجک ردعمل ہو سکتا ہے۔ اسے anaphylaxis کہتے ہیں۔ یہ ایک ہنگامی صورتحال ہے جس کے فوری علاج کی ضرورت ہے ۔ علامات میں شامل ہیں :

• ہوا کی نالیوں کے تنگ ہونے کی وجہ سے سانس لینے میں دشواری
• ایسا محسوس ہوتا ہے کہ آپ کا گلا سوجن اور بند ہو گیا ہے۔
• بلڈ پریشر میں اچانک کمی
• دل کی دھڑکن بہت تیز ہے۔
• شعور کی کمی

اگر آپ اپنے یا کسی اور کے ساتھ ایسا کچھ ہوتا ہوا دیکھتے ہیں، تو آپ کو ایک منٹ کی تاخیر کیے بغیر فوری طور پر قریبی ہسپتال کے ایمرجنسی ٹریٹمنٹ یونٹ (ETU) میں لے جانا چاہیے۔

✨ Medical equipment Verified Partner

Medical test equipment that can be used at home

Essential home medical devices including blood pressure monitors, oximeters and digital thermometers.

Check Availability →

جلد کا سب سے عام ٹیسٹ (Skin Prick Test)

کھانے کی الرجی کے لیے یہ سب سے مقبول اور تیز ترین ٹیسٹ ہے۔ یہ جانچ سکتا ہے کہ آیا آپ کو بیک وقت کئی کھانے سے الرجی ہے۔

تصور کریں کہ آپ ڈاکٹر کے پاس گئے ہیں۔ وہ یہ ٹیسٹ اس طرح کرتا ہے:

1. سب سے پہلے، آپ کے خیال میں جس کھانے سے آپ کو الرجی ہو اس سے بنا مائع کا ایک قطرہ آپ کی جلد پر رکھا جاتا ہے (عام طور پر آپ کے ہاتھ یا بازو کی پشت پر)۔

2. پھر، ایک بہت چھوٹی، پتلی سوئی کے ساتھ، مائع کی ایک چھوٹی سی رقم جلد پر لاگو کیا جاتا ہے. اس سے تکلیف نہیں ہوتی لیکن ہلکی سی گدگدی کی طرح محسوس ہوتا ہے۔

3. اب میں تقریباً 15-20 منٹ کا انتظار کر رہا ہوں کہ کیا ہوتا ہے۔

اگر ایک چھوٹا سا سرخ ویلٹ ظاہر ہوتا ہے جہاں کھانے کا مائع تھا، جیسے کہ آپ کو مچھر نے کاٹ لیا ہے ، تو اس کا مطلب ہے کہ آپ کو اس کھانے سے الرجی ہو سکتی ہے۔ اگر کوئی تبدیلی نہیں ہوتی ہے، تو شاید آپ کو اس کھانے سے الرجی نہیں ہے۔

خون کے ٹیسٹ سے کیسے معلوم کریں؟

یہ کھانے کی الرجی کے لیے ٹیسٹ کرنے کا ایک اور طریقہ ہے، لیکن ڈاکٹر اس کو اتنی بار استعمال نہیں کرتے ہیں جتنا کہ جلد کے پرک ٹیسٹ میں کیا جاتا ہے۔

یہاں کیا ہوتا ہے کہ آپ سے خون کا نمونہ لیا جاتا ہے اور اسے لیبارٹری میں بھیجا جاتا ہے۔ لیبارٹری میں، اس خون میں موجود اینٹی باڈیز کی جانچ کی جاتی ہے کہ آیا وہ مختلف الرجیوں پر رد عمل ظاہر کرتے ہیں۔

نتائج حاصل کرنے میں ایک ہفتہ یا اس سے زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔ یہ طریقہ اس وقت استعمال کیا جاتا ہے جب آپ کے ڈاکٹر کو اس بات کا بخوبی اندازہ ہو کہ آپ کو کس چیز سے الرجی ہے، بغیر اس کے کہ آپ کو اس سے براہ راست بے نقاب کیا جائے۔

اہم بات یہ ہے کہ نہ تو جلد کے ٹیسٹ اور نہ ہی خون کے ٹیسٹ آپ کو یہ بتا سکتے ہیں کہ آپ کو کتنی شدید الرجی ہے۔ یعنی، صرف اس لیے کہ ٹیسٹ مثبت ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو شدید ردعمل آئے گا، اور نہ ہی صرف اس لیے کہ ٹیسٹ میں تھوڑا سا فرق تھا اس کا مطلب یہ ہے کہ ردعمل معمولی ہوگا۔

خطرناک، لیکن صحیح طریقہ: کنٹرولڈ فوڈ چیلنج

یہ کوئی ایسا ٹیسٹ نہیں ہے جسے ڈاکٹر معمول کے مطابق کرتے ہیں، کیونکہ یہ شدید الرجی والے شخص کے لیے بہت خطرناک ہو سکتا ہے ۔

تو اس طرح کا امتحان کیوں؟

• جلد یا خون کے ٹیسٹ کے نتیجے کی تصدیق کریں۔
• یہ دیکھنے کے لیے چیک کریں کہ آیا کسی چھوٹے بچے کو اب الرجی تو نہیں ہے (مثلاً دودھ، انڈے)۔
• بعض اوقات، اگر جلد کا ٹیسٹ مثبت آتا ہے، تب بھی وہ کھانا کھانے کے بعد کوئی علامات ظاہر نہیں ہوتیں۔ ایسی صورت میں اس کی تصدیق کریں۔

یہ ٹیسٹ ہمیشہ ڈاکٹر یا ہسپتال کی قریبی نگرانی میں کیا جاتا ہے۔ اس طرح، اگر کوئی شدید ردعمل ہوتا ہے، تو آپ کو فوری طور پر علاج کیا جا سکتا ہے. ڈاکٹر آپ کو مشتبہ خوراک کی بہت کم مقدار دے گا۔ پھر، آہستہ آہستہ مقدار میں اضافہ کرتے ہوئے، وہ کئی گھنٹوں تک احتیاط سے دیکھیں گے کہ آیا کوئی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔

انتباہ: کسی بھی حالت میں، گھر پر خود اس ٹیسٹ کو نہ آزمائیں۔ یہ بھی مت سوچیں کہ "میں صرف ایک کاٹ لوں گا اور دیکھوں گا کہ کیا ہوتا ہے۔" اس کے سنگین، جان لیوا نتائج ہو سکتے ہیں۔