کیا آپ کو گری دار میوے سے الرجی ہے؟ (نٹ الرجی) پریشان نہ ہوں، یہاں کچھ مزیدار حل ہیں!

کیا آپ کے منہ میں کاجو یا مونگ پھلی کے ٹکڑے جیسی کوئی چیز ڈالنے کے بعد کبھی آپ کے ہونٹوں پر خارش، سوجن یا سانس لینے میں دشواری ہوئی ہے؟ اگر ایسا ہے تو، آپ کو ایک عام نٹ الرجی ہو سکتی ہے. اگرچہ یہ تھوڑا سا پریشان کن ہے، لیکن گھبرانے یا اپنی تمام پسندیدہ غذاؤں کو ترک کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ آئیے اس کے بارے میں مزید جانیں اور اس سے نمٹنے کے طریقے کے بارے میں بات کریں۔

نٹ الرجی کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، یہ ہمارے جسم کے مدافعتی نظام کی طرف سے ایک ناپسندیدہ ردعمل ہے۔ جب کوئی چیز جو عام طور پر بے ضرر ہوتی ہے، جیسے کاجو، ہمارے جسم میں داخل ہوتی ہے، تو ہمارا مدافعتی نظام اسے خطرناک حملہ آور سمجھتا ہے۔ پھر اس کے خلاف لڑنا شروع ہو جاتا ہے۔ اس لڑائی کے نتیجے میں الرجک ردعمل ہوتا ہے، جیسے خارش اور سوجن۔

ان نٹ الرجیوں کو دو اہم اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔

1. درختوں کے گری دار میوے: ان میں کاجو، بادام اور اخروٹ جیسے مانوس گری دار میوے شامل ہیں۔

2. مونگ پھلی: بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ مونگ پھلی ایک قسم کی نٹ ہے جو درخت پر اگتی ہے، لیکن یہ حقیقت میں غلط ہے۔ مونگ پھلی ایک پھلی ہے، ایک پودا جس کا تعلق پھلیوں کے خاندان سے ہے، جیسے پھلیاں، مٹر اور دال ۔ وہ زیر زمین اگتے ہیں۔

اہم بات یہ ہے کہ ایک شخص کو صرف درختوں کی گری دار میوے سے الرجی ہو سکتی ہے جبکہ دوسرے شخص کو صرف مونگ پھلی سے الرجی ہو سکتی ہے۔ اور کچھ لوگوں کو دونوں سے الرجی ہو سکتی ہے۔ لہذا یہ جاننا ضروری ہے کہ آپ کو کس قسم کی الرجی ہے۔ ایسا کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اپنے ڈاکٹر کو دیکھیں اور مشورہ لیں۔

الرجی کی علامات کیا ہیں؟

نٹ الرجی کی علامات انسان سے دوسرے میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ جب کہ کچھ لوگ بہت ہلکی علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں، دوسروں کو زندگی کے لیے خطرناک ایمرجنسی کا سامنا ہو سکتا ہے۔ آئیے ان علامات سے آگاہ رہیں۔

شدید الرجی (Anaphylaxis) کی صورت میں کیا کرنا چاہیے؟

یہ ایک طبی ایمرجنسی ہے۔ اگر آپ مندرجہ بالا جدول میں درج کسی بھی شدید علامات کا تجربہ کرتے ہیں، تو ایک سیکنڈ کی تاخیر نہ کریں۔

• فوری طور پر قریبی ہسپتال کے ایمرجنسی ڈیپارٹمنٹ (ETU) میں جائیں۔
• شدید الرجی والے لوگوں کے لیے، ڈاکٹر نے ہنگامی دوا تجویز کی ہو، جیسے EpiPen ۔ اگر ایسا ہے تو اسے استعمال کرنے کا طریقہ ضرور جانیں۔
• گھر پر ان شدید علامات کا علاج کرنے کی کوشش نہ کریں۔

گری دار میوے کی بجائے کھانے کے لیے مزیدار، محفوظ چیزیں!

ٹھیک ہے، اب آئیے کچھ مزیدار، غذائیت سے بھرپور اور محفوظ متبادل کے بارے میں بات کرتے ہیں جنہیں آپ گری دار میوے کے بجائے کھا سکتے ہیں، لیکن پھر بھی گری دار میوے سے کچھ کرنچ اور ذائقہ حاصل کریں۔

کیا واقعی "نٹ فری" کہنا محفوظ ہے؟

یہ ایک بہت اہم سوال ہے۔ جب آپ اسٹور پر کوئی کھانا خریدتے ہیں، چاہے اس کے لیبل پر "نٹ سے پاک" لکھا ہو، ایک اور چیز ہے جس کے بارے میں آپ کو آگاہ ہونے کی ضرورت ہے اس سے پہلے کہ آپ یہ سمجھ سکیں کہ یہ 100% محفوظ ہے۔ یہ کراس آلودگی ہے۔

سادہ لفظوں میں تصور کریں کہ ایک ہی فیکٹری میں ایک ہی مشین کا استعمال کرتے ہوئے کاجو پر مشتمل بسکٹ اور کاجو کے بغیر بسکٹ دونوں بنائے جاتے ہیں۔ پھر، ان کاجو کے بہت چھوٹے ٹکڑے بغیر کاجو کے بسکٹ میں داخل ہو سکتے ہیں۔ شدید الرجی والے کسی کے لیے، اس طرح کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا بھی سنگین نتائج کا باعث بن سکتا ہے۔

لہذا، کھانے کے لیبل پڑھتے وقت، خاص طور پر ان جیسے جملوں سے محتاط رہیں:

• "گری دار میوے کے نشانات پر مشتمل ہو سکتا ہے"
• "ایک ایسی سہولت میں پروسیس کیا گیا جو گری دار میوے کو بھی پروسس کرتا ہے"

اگر آپ کو یا آپ کے بچے کو شدید الرجی ہے تو، ان انتباہات کے ساتھ مکمل طور پر کھانے سے پرہیز کرنا سب سے محفوظ ہے۔ مزید مشورہ کے لیے اس بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔