Yosh o'tishi bilan barchamiz xotira yo'qolishi va narsalarni unutib qo'yishdan biroz qo'rqamiz, shunday emasmi? Ba'zan biz: "Voy, men Altsgeymer kasalligiga chalinamanmi?" deb o'ylaymiz. Lekin biz iste'mol qiladigan ovqatlar miyamizning qarishini nazorat qilishi va bizni bunday kasalliklardan himoya qilishi mumkinligini bilasizmi? Bugun biz miya salomatligi uchun maxsus mo'ljallangan va tadqiqotlar bilan tasdiqlangan super oziq-ovqat haqida gaplashamiz. U MIND dietasi deb ataladi.
MIND dietasi nima? U qanday ishlaydi?
Sodda qilib aytganda, MIND nomi "Neyrodejenerativ kechikish uchun O'rta yer dengizi-DASH aralashuvi" ning qisqartmasi. Nomi murakkab tuyulishi mumkin bo'lsa-da, hikoya juda oddiy. Bu yuqori
qon bosimini nazorat qilishga yordam beradigan DASH dietasi va yurak uchun juda foydali va ayniqsa miya uchun foydali bo'lgan O'rta yer dengizi dietasining eng yaxshi tomonlarini birlashtirgan parhez rejasi. Ushbu parhezning asosiy maqsadi
vazn yo'qotish emas, balki miyamizni sog'lom va yosh saqlashdir. Ya'ni, qarish bilan miya hujayralariga zarar yetkazilishini kechiktirish (neyrodejenerativ kechikish). Ushbu usulda bizga iloji boricha ko'proq o'simlik asosidagi oziq-ovqatlarni, ya'ni sabzavotlar, mevalar, dukkaklilar, donlar va yong'oqlarni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shuningdek, bizga hayvon yog'lariga (to'yingan yog'lar) boy oziq-ovqatlarni va qo'shilgan shakar qo'shilgan oziq-ovqatlarni iloji boricha cheklash aytiladi. Bu juda moslashuvchan parhez. Hamma narsa uchun kaloriyalarni hisoblashingiz shart emas. Nima yaxshi va nima cheklanishi kerakligini bilish kifoya.
Buni miyangizni mashq qilish kabi tasavvur qiling. Xuddi tanamizni sog'lom saqlash uchun mashq qilganimiz kabi, biz ham mana shunday sog'lom ovqatlanish orqali miyamizni sog'lom saqlashimiz mumkin.
Xo'sh, keling, qaysi ovqatlarni iste'mol qilish kerakligini va qaysi ovqatlarni cheklash kerakligini ko'rib chiqaylik.
MIND dietasi asosan 10 tadan ko'proq oziq-ovqat guruhini iste'mol qilishni va 5 ta oziq-ovqat guruhini cheklashni tavsiya qiladi. Keling, buni jadvalda aniq ko'rib chiqaylik.
| Ko'proq iste'mol qilish uchun 10 ta toifa | Cheklanishi yoki to'xtatilishi kerak bo'lgan 5 ta toifa |
|---|
| Yashil bargli sabzavotlar (masalan, ismaloq, karam, karam) - haftasiga kamida 6 porsiya. | Sariyogʻ va margarin – kuniga bir choy qoshiqdan kam. (Buning oʻrniga zaytun moyidan foydalaning) |
| Boshqa barcha sabzavotlar - kuniga kamida bitta porsiya. | Pishloq - haftada bir martadan kam. |
| Mevalar (masalan, qulupnay, ko'k mevalar) - haftasiga kamida 2 porsiya. | Qizil go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti, echki go'shti) - haftasiga 3 porsiyadan kam. |
| Yong'oqlar (yerfıstığı, kaju, bodom) - haftasiga kamida 5 porsiya. | Qovurilgan taomlar - Haftada bir martadan kam (ayniqsa tez tayyorlanadigan taomlar) |
| Zaytun moyi - Asosiy pishirish yog'i sifatida foydalaning. | Shirinliklar va xamir ovqatlar - haftasiga 4 porsiyadan kam. |
| To'liq donli mahsulotlar (jigarrang guruch, suli, tariq) - kuniga kamida 3 porsiya. | |
| Baliq (ayniqsa, losos, skumbriya va seld kabi yog'li baliqlar) - haftasiga kamida bir marta. | |
| Dukkaklilar, masalan, loviya, no'xat, yasmiq - haftasiga kamida 4 porsiya. | |
| Tovuq/parranda go'shti - haftasiga kamida 2 porsiya. | |
| Sharob - kuniga bir stakan (ixtiyoriy, buni o'tkazib yuborishingiz mumkin). | |
MIND dietasining haqiqiy foydalari nimada?
Ushbu parhezda tavsiya etilgan ovqatlar miya uchun zarur bo'lgan ozuqaviy moddalar xazinasiga o'xshaydi. Ular tolaga boy va miya salomatligiga bevosita ta'sir qiluvchi bir qator ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Masalan:
Bu ozuqa moddalarining barchasi miya hujayralarini himoya qilishga va miya faoliyatini yaxshilashga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, MIND dietasi miya salomatligini yaxshilashi va yosh bilan birga keladigan xotira bilan bog'liq kasalliklar, masalan,
Altsgeymer kasalligi va
demensiya xavfini kamaytirishi mumkin.
Darhaqiqat, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ushbu parhezga rioya qilish miyangizning qarishini taxminan 7,5 yilga kechiktirishi mumkin ! Bu qanchalik katta ekanligini tasavvur qiling.
Deyarli 1300 nafar keksa odamlar ishtirok etgan katta tadqiqotda MIND parheziga eng qattiq rioya qilganlarda
Altsgeymer kasalligi rivojlanish xavfi 53% ga pastroq bo'lganligi aniqlandi. Va hatto parhezga o'rtacha darajada rioya qilganlarda ham
xavf 35% ga pastroq bo'lgan. Bu uning qanchalik kuchli ekanligini ko'rsatadi.
Xo'sh, men ham ushbu MIND parheziga rioya qilishim kerakmi?
Oilangizda kimdir Altsgeymer yoki boshqa xotira muammolariga duch keladimi yoki yo'qmi, MIND dietasi har kim amal qilishi mumkin bo'lgan juda sog'lom parhezdir. Uning nafaqat miya uchun, balki yurak va tananing umumiy salomatligi uchun ham ko'plab foydalari bor. Unga amal qilish juda oson. Chunki siz iste'mol qiladigan ovqatning kaloriya miqdori haqida doimo o'ylashingiz shart emas. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - qayta ishlanmagan, tabiiy ovqatlarni (foydali ovqatlar) tanlashga odatlanish. Tashqarida ovqatlanayotganda ham, ushbu tamoyillarga muvofiq ovqat tanlash unchalik qiyin emas. Lekin esda tutingki,
har qanday yangi parhezni boshlashdan oldin, ayniqsa diabet yoki yuqori qon bosimi kabi boshqa kasalliklaringiz bo'lsa, oilaviy shifokoringiz yoki davolayotgan shifokoringiz bilan gaplashish oqilona.U sizga bu sizning sog'lig'ingiz holatiga mos keladimi yoki yo'qligini aytib berishi va kerakli ko'rsatmalarni berishi mumkin.
Uyga olib ketish xabari
- MIND parhezi - bu shunchaki vazn yo'qotish o'rniga miya salomatligini himoya qilish va qarish bilan bog'liq xotira muammolarining oldini olish uchun mo'ljallangan maxsus parhez.
- Bu yerda yashil bargli sabzavotlar, rezavorlar, yong'oqlar, donli mahsulotlar, baliq va parranda go'shti kabi o'simlik asosidagi va sog'lom ovqatlarga ustuvor ahamiyat beriladi.
- Qizil go'sht, sariyog', pishloq, qovurilgan ovqatlar va shirinliklarni iloji boricha cheklash juda muhimdir.
- Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ushbu parhez Altsgeymer kasalligi rivojlanish xavfini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
- Har qanday yangi parhezni boshlashdan oldin, ayniqsa boshqa tibbiy holatlaringiz bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashish juda muhimdir.
ONG Parhez, miya salomatligi, Altsgeymer, xotira, sog'lom ovqatlanish, demensiya, miya salomatligi
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing