Biz doimo eshitadigan " vitamin " so'zining ortidagi hikoya nima ekanligi haqida hech o'ylab ko'rganmisiz? Balki shifokoringiz sizga vitamin buyurgandir. Yoki siz dorixonadagi chiroyli idishlarda vitaminlarni ko'rgandirsiz. Bu vitaminlar nima o'zi? Nima uchun ular tanamiz uchun shunchalik muhim? Bugun keling, bu haqda juda oddiy tarzda gaplashaylik. Xuddi ikki do'stning suhbati kabi.
O'tmishda, taxminan 1970-yillarda, ko'p odamlar vitaminlarni shunchaki g'alati narsalar deb o'ylashgan. Ammo asta-sekin, fan rivojlanib, tadqiqotlar ko'payib borgan sari, hamma vitaminlar sog'lom hayotimiz uchun zarurligini anglab yetdi. Endi, asosiy vitaminlarning ba'zilari tanamizga qanday yordam berishini ko'rib chiqaylik.
S vitamini: immunitetimizning superqahramoni
S vitamini haqida eshitmagan bo'lishingiz mumkin emas. Shuning uchun, ayniqsa shamollaganingizda, apelsin yeb, apelsin sharbatini ichishingiz kerak. S vitamini tarixi yuz yildan ko'proq vaqt oldin boshlangan.
Tasavvur qiling-a, o'tmishda kemalarda bir necha oy sayohat qilgan dengizchilar g'alati kasallikka chalingan. Bu qichitqi deb atalardi. Bu kasallik rivojlanganda, milklar qonab, tana kuchini yo'qotib, ba'zan hatto o'lardi. Keyinchalik buning sababi yangi meva va sabzavotlarning yetishmasligi ekanligi ma'lum bo'ldi. Shunday qilib, ular limon kabi narsalarni iste'mol qila boshlaganlarida, bu kasallik butunlay yo'q bo'lib ketdi. Buning sababi limon tarkibidagi S vitamini edi.
S vitamini kuchli antioksidantdir . Sodda qilib aytganda, u tanamiz hujayralariga zarar yetkazadigan, bizni kasal qiladigan va qariydigan zararli zarrachalarga qarshi kurashadigan narsadir.
Hozirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, S vitamini saraton, yurak kasalliklari va katarakt kabi kasalliklardan himoya qilishga yordam beradi. S vitamini shuningdek, immunitetimizni mustahkamlashga va tez-tez kasal bo'lish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
B vitaminlari oilasi: energiya va ongimiz uchun ajralmas
B vitamini deganda, bu bitta emas, balki oilaga o'xshaydi. B vitaminining ko'p turlari mavjud. Ikkinchi jahon urushi paytida askarlarga kuchli va ruhiy xotirjam bo'lishlari uchun oziq-ovqat paketlari bilan birga vitamin paketi berilgan.
Do'kondan sotib oladigan non un paketlari yoki don mahsulotlari qutilarida "B vitaminlari bilan boyitilgan" yozuvini ko'rganmisiz? Shuning uchun ham shunday. Ilgari odamlarda B vitamini turi bo'lgan niatsin yetishmasligi tufayli Pellagra deb nomlangan kasallik rivojlangan. Bu nafaqat oshqozon muammolariga, balki ruhiy kasalliklarga ham olib kelishi mumkin. Buning oldini olish uchun hukumatlar aralashib, un kabi narsalarga B vitamini qo'shish to'g'risida qonunlar qabul qilishdi.
Keling, ushbu jadvalda B vitaminlari oilasining asosiy a'zolarini va ularning tanamizga qanday yordam berishini ko'rib chiqaylik.
| B vitamini turi | Tanamizga yordam berish |
|---|---|
| Niatsin | Ovqatni energiyaga aylantirish, asab tizimining ishlashi uchun. |
| Tiamin (B1) | Energiya ishlab chiqarish va yurak salomatligi uchun juda muhimdir. |
| Riboflavin (Riboflavin - B2) | Tananing o'sishiga va qizil qon hujayralarini ishlab chiqarishga yordam beradi. |
| B6 vitamini | Miya faoliyati, gormonal muvozanat va immunitet uchun muhimdir. |
| B12 vitamini | Asab tizimini sog'lom saqlash va qizil qon tanachalarini shakllantirish uchun juda muhimdir. |
| Folik kislotasi | Homiladorlik davrida homila rivojlanishi uchun juda muhim. (Bu haqda batafsilroq gaplashamiz) |
Folik kislota: Ayniqsa, ona sifatida siz uchun muhim
Folik kislota B vitaminlari oilasining eng muhim a'zolaridan biridir . Bu, ayniqsa, farzand kutayotgan bo'lsangiz yoki turmush qurgan bo'lsangiz va farzand ko'rishni o'ylayotgan bo'lsangiz, albatta kerak.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, homiladorlikdan oldin foliy kislotasini qabul qilgan onalardan tug'ilgan chaqaloqlarda spina bifida kabi jiddiy tug'ma nuqsonlar rivojlanish xavfi ancha past, bu esa chaqaloqning umurtqa pog'onasi va asab tizimiga ta'sir qiluvchi jiddiy holatdir.
Shuning uchun, agar siz farzand ko'rishni o'ylayotgan bo'lsangiz, shifokorlar homiladorlikdan kamida 3 oy oldin foliy kislotasini qabul qilishni tavsiya qiladilar. Bu haqda shifokoringiz bilan gaplashish va to'g'ri maslahat olish juda muhimdir.
E vitamini: yurak va terining himoyachisi
Bolaligingizda ismaloq yeb baquvvat bo'lgan yigit haqidagi multfilmni eslaysizmi? Ismaloq E vitaminiga boy. Ilgari E vitamini g'alati bir hikoyaga ega edi. U jinsiy quvvatni oshiradi, deb ishonishgan.
Ammo hozirda zamonaviy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, E vitamini, S vitamini kabi, juda kuchli antioksidant hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, u hujayralarimizga yetkaziladigan zararni kamaytiradi. Xususan, ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, E vitamini yurak kasalliklari xavfini taxminan 40% ga kamaytirishi mumkin . Shuningdek, biz E vitamini sog'lom terini saqlashga va terini yorqinroq qilishga yordam berishini bilamiz.
Lekin muammo shundaki, bizga kerakli E vitaminining optimal miqdorini faqat oziq-ovqatdan olish biroz qiyin. Shuning uchun ba'zida biz uni shifokor tavsiyasi bilan qo'shimcha sifatida qabul qilishimiz kerak.
Vitaminlarning kelajagi: Tadqiqotlar bizga yana nimani aytadi?
Vitaminlar haqidagi hikoya shu bilan tugamaydi. Olimlar hali ham yangi narsalarni kashf etishmoqda. Salat likopchangizga qarang. Undagi pomidor, sabzi, ko'katlar... Hozirda ularga rang beradigan va ularni juda foydali qiladigan kimyoviy birikmalar bo'yicha tadqiqotlar olib borilmoqda. Bular fitokimyoviy moddalar deb ataladi. Masalan, pomidor tarkibidagi likopen kuchli antioksidantdir.
Kelajakda tadqiqotlar bizga nima uchun bir xil vitamin turli odamlarga turlicha ta'sir qilishini tushunishga yordam beradi. Bu shuni anglatadiki, kelajakda biz sizning genlaringizga moslashtirilgan vitamin terapiyasini taqdim eta olamiz.
Uyga olib ketish xabari
- Vitaminlar tanamizning barcha funktsiyalari uchun muhim ozuqa moddalaridir. Ularsiz biz sog'lom bo'la olmaymiz.
- Har bir vitaminning o'ziga xos roli bor. S vitamini immunitetga, B vitamini energiya va asab tizimiga, E vitamini esa yurak va teriga yordam beradi.
- Vitaminlarni olishning eng yaxshi usuli - muvozanatli ovqatlanishdir . Ular yangi meva, sabzavot, don, go'sht, baliq va sut mahsulotlarida ko'p miqdorda mavjud.
- Folik kislota bolani kutayotgan ayol uchun juda muhimdir.
- Vitamin qo'shimchalarini o'zingiz qabul qilmang. Shifokoringiz bilan maslahatlashing va agar u tavsiya qilsa, ularni faqat belgilangan dozada qabul qiling. Chunki vitaminning haddan tashqari ko'pligi organizmga zararli bo'lishi mumkin.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing