Người mắc ADHD có thể thay đổi chế độ ăn uống của mình không? (Chế độ ăn và dinh dưỡng cho người ADHD)

Liệu thức ăn bạn ăn có thể ảnh hưởng đến sự chú ý, khả năng tập trung hay sự bồn chồn của bạn không? Hiện chưa có bằng chứng khoa học rõ ràng nào cho thấy thực phẩm hoặc các vấn đề dinh dưỡng trực tiếp gây ra chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm nhất định có thể có tác động đến các triệu chứng ở một số ít người.

Vậy, nếu bạn mắc chứng bệnh này thì có những loại thực phẩm nào nên tránh? Hoặc nếu con bạn mắc chứng bệnh này, bạn có nên thay đổi chế độ ăn của bé không? Chúng ta hãy cùng thảo luận vấn đề này một cách đơn giản để mọi người đều có thể hiểu. Nhưng trước khi thử bất kỳ điều gì, bạn nhất định phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ , vì một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến thuốc bạn đang dùng.

"Chế độ ăn kiêng dành cho người bị ADHD" là gì?

Khi nói đến chế độ ăn uống hỗ trợ điều trị ADHD, không có quy tắc nào áp dụng cho tất cả mọi người. Nó khác nhau tùy thuộc vào từng người, tùy thuộc vào nhu cầu của họ. Nói một cách đơn giản, đó là một tập hợp các thói quen ăn uống có thể giúp não bộ hoạt động tốt hơn và giúp giảm các triệu chứng như bồn chồn và thiếu tập trung.

Có ba cách tiếp cận chính cho vấn đề này:

• Duy trì chế độ ăn uống cân bằng: Ở đây, chúng ta cần tập trung vào thực tế là một số thực phẩm có thể cải thiện triệu chứng và một số thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm chúng. Ngoài ra, bạn có thể đang thiếu một số chất dinh dưỡng có thể giúp giảm triệu chứng.
• Bổ sung dưỡng chất: Phương pháp này bổ sung các chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất vào chế độ ăn uống của bạn. Ý tưởng là nếu bạn không nhận đủ các chất này từ chế độ ăn uống, sự thiếu hụt có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn.
• Chế độ ăn kiêng loại bỏ: Phương pháp này bao gồm việc loại bỏ hoàn toàn một số loại thực phẩm hoặc thành phần của chúng mà bạn cho rằng đang ảnh hưởng đến hành vi hoặc triệu chứng của mình.

Những loại thực phẩm nào tốt cho người bị ADHD?

Hiện chưa có nhiều nghiên cứu về chế độ ăn cụ thể dành cho ADHD. Dữ liệu còn hạn chế và kết quả không nhất quán. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia y tế tin rằng thực phẩm chúng ta ăn có thể giúp giảm bớt các triệu chứng .

Vậy hãy cùng xem những món nào tốt để thêm vào bữa ăn.

Người bị ADHD nên tránh ăn những gì?

Một số loại thực phẩm không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho một cuộc sống khỏe mạnh . Nếu bạn bị ADHD, tốt nhất nên tránh những thực phẩm sau đây.

Những thực phẩm nên bổ sung vào chế độ ăn của trẻ mắc ADHD

Dưới đây là một số loại thực phẩm giúp trẻ phát triển trí não khỏe mạnh trong quá trình lớn lên.

Trứng

Chất đạm và dưỡng chất trong trứng giúp trẻ tập trung tốt hơn . Bạn có thể luộc trứng ăn sáng hoặc làm bánh mì kẹp trứng.

Sữa chua Hy Lạp

Chất béo rất cần thiết cho sức khỏe não bộ. Sữa chua Hy Lạp, có hàm lượng protein cao hơn sữa chua thông thường, giúp duy trì sự liên lạc tốt giữa các tế bào não.

Rau xanh

Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn và cải bắp chứa nhiều folate và vitamin. Chúng giúp thúc đẩy sự phát triển của tế bào não. Vì một số trẻ không thích ăn rau xanh, thay vì làm salad, bạn có thể làm sinh tố rau xanh hoặc thêm chúng vào trứng ốp la hoặc lasagna.

Cá

Cá là nguồn cung cấp vitamin D và axit béo omega-3 dồi dào, giúp bảo vệ não bộ khỏi lão hóa và suy giảm trí nhớ. Các loại cá như cá ngừ và cá hồi đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Bột yến mạch

Yến mạch, giàu protein và chất xơ, giúp giữ cho các mạch máu trong tim và não sạch sẽ. Một nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn yến mạch trước khi đến trường có kết quả tốt hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ so với những trẻ ăn ngũ cốc nhiều đường.

Thực phẩm chức năng có tốt cho người mắc ADHD không?

Một số chuyên gia cho rằng người mắc ADHD nên bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày. Tuy nhiên, những người khác lại cho rằng nếu bạn ăn uống cân bằng thì không cần thiết phải bổ sung các chất này. Chúng chưa được chứng minh một cách khoa học là có hiệu quả đối với tất cả những người mắc ADHD.

Hãy xem xét điều này: Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ có thể có giữa sự thiếu hụt sắt, kẽm, omega-3, vitamin D và magiê với chứng ADHD. Nhưng những mối liên hệ này vẫn chưa được chứng minh rộng rãi.

Sự thật về việc loại bỏ một số loại thực phẩm nhất định (chế độ ăn kiêng loại trừ) là gì?

Trong phương pháp này, bạn chọn một loại thực phẩm mà bạn cho rằng đang gây ra các triệu chứng của mình và ngừng ăn hoàn toàn loại thực phẩm đó. Sau đó, bạn xem liệu các triệu chứng có được cải thiện hay không. Nghiên cứu về phương pháp này vẫn đang được tiến hành và kết quả chưa rõ ràng. Do đó, hầu hết các nhà khoa học không khuyến nghị sử dụng phương pháp này để điều trị ADHD.

Tuy nhiên, có một vài điều mà một số người lo ngại:

• Phụ gia thực phẩm: Màu nhân tạo (đặc biệt là màu đỏ và vàng), chất tạo ngọt (như aspartame, bột ngọt) và chất bảo quản được cho là làm tăng chứng tăng động ở một số trẻ. Ngay cả Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ hiện cũng đồng ý rằng việc tránh những chất này là một lựa chọn hợp lý cho trẻ em mắc chứng ADHD.
• Đường: Một số trẻ trở nên hiếu động hơn sau khi ăn các thực phẩm có hàm lượng đường cao, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy điều này gây ra ADHD.
• Caffeine: Như đã đề cập trước đó, tránh hoặc hạn chế caffeine là tốt nhất cho hầu hết mọi người.

Nếu bạn thử bất kỳ điều nào trong số này,Việc này chỉ nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của bác sĩ, vì việc đột ngột ngừng cho bé ăn một số loại thực phẩm nhất định có thể khiến bé thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết.