Kết quả khám sức khỏe gần đây nhất của bạn có nói rằng mức cholesterol của bạn hơi cao không? Nhiều người trong chúng ta cảm thấy lo lắng khi thấy điều đó. Chúng ta nghĩ, "Ôi, từ giờ mình phải ngừng ăn bơ, kem và thịt mỡ." Mặc dù điều đó có phần đúng, nhưng cũng có tin tốt cho bạn. Đó là, bổ sung thêm một số loại thực phẩm nhất định vào chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát mức cholesterol của bạn. Điều này tốt hơn và dễ dàng hơn nhiều so với việc uống thuốc với nước phải không?
Liệu đây có thực sự là một loại thực phẩm thần kỳ? Không, nhưng nó gần như là thần kỳ. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những thực phẩm đặc biệt này, được gọi là "thực phẩm chức năng", có tác động tích cực lớn đến mức cholesterol của bạn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống chứa những "siêu thực phẩm" này có thể hiệu quả tương đương với một số loại thuốc hạ cholesterol trong việc giảm cholesterol "xấu" của cơ thể, hay cholesterol LDL (Lipoprotein mật độ thấp) . Điều này đã được chứng minh đến mức FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm) của Hoa Kỳ thậm chí đã đưa ra "tuyên bố về sức khỏe" rằng những thực phẩm này có thể kiểm soát cholesterol.
Những "siêu thực phẩm" nào giúp giảm cholesterol?
Được rồi, bây giờ chúng ta hãy xem những loại thực phẩm nào rất tốt cho tim mạch và giúp kiểm soát cholesterol. Việc bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày không hề khó.
| Loại thực phẩm | Cách giúp cơ thể |
|---|---|
| Cá béo Ví dụ: cá hồi, cá thu, cá trích, cá nục | Axit béo omega-3 trong các loại cá này rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Chúng giúp hạ huyết áp và giảm một loại chất béo khác trong máu gọi là triglyceride. |
| Yến mạch và cám yến mạch | Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan. Loại chất xơ này hoạt động như một miếng bọt biển, hấp thụ cholesterol trong đường tiêu hóa và giúp loại bỏ nó ra khỏi cơ thể. Ăn một chén yến mạch vào buổi sáng là một khởi đầu tốt. |
| Các loại hạt như quả óc chó và hạnh nhân | Các loại hạt này chứa chất béo tốt (chất béo không bão hòa). Ăn một nắm hạt này mỗi ngày có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL). Nhưng đừng ăn quá nhiều vì chúng có hàm lượng calo cao. |
| Thực phẩm chứa sterol hoặc stanol thực vật | Chúng được thêm vào một số loại bơ thực vật, sữa chua và nước ép trái cây. Các sterol và stanol thực vật này là những chất có nguồn gốc từ thực vật. Chúng ngăn cơ thể hấp thụ cholesterol từ thức ăn. |
| Các loại đậu Ví dụ: đậu gà, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu nành | Chúng cũng rất giàu chất xơ hòa tan. Bổ sung chúng vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp giảm mức cholesterol. |
Hãy nhớ những điều này khi thay đổi chế độ ăn uống của bạn!
Sau khi tìm hiểu về các loại thực phẩm giúp giảm cholesterol, bạn không nên tự ý quyết định và nói rằng, "Được rồi, vậy thì tôi sẽ ăn những loại này để giảm cholesterol." Đây không phải là điều bạn nên tự mình làm.
Trước hết, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Khi nói đến việc kiểm soát mức cholesterol, điều quan trọng nhất là phải hợp tác với bác sĩ của bạn . Mặc dù thay đổi chế độ ăn uống có thể giúp ích rất nhiều, nhưng một số người có thể cần dùng thuốc để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, hãy mang theo kết quả xét nghiệm và gặp bác sĩ để thảo luận về kế hoạch điều trị tốt nhất cho bạn. Bạn có thể được kê đơn thuốc cùng với những thay đổi trong chế độ ăn uống.
Những loại thực phẩm này không phải là "thần dược"!
Đây cũng là điều cần ghi nhớ. Đừng nghĩ rằng ăn một nắm quả óc chó hoặc một bát yến mạch vào buổi sáng sẽ không gây hại cho bạn, hoặc bạn được phép ăn bao nhiêu đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán và bánh ngọt tùy thích.
Để thực sự hưởng lợi từ những thực phẩm tốt này, bạn nhất định cần phải áp dụng một lối sống lành mạnh toàn diện.
Điều đó có nghĩa là,
- Hạn chế tối đa việc tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, đồ chiên rán, đồ uống có đường và thực phẩm giàu chất béo bão hòa (ví dụ: thịt đỏ, phô mai, bơ).
- Kiểm soát cân nặng của bạn.
- Hãy tập thể dục mỗi ngày. Ví dụ như đi bộ ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Nói một cách đơn giản, nó giống như việc xây một ngôi nhà. Bạn không thể xây một ngôi nhà chỉ với một viên gạch. Tương tự, bạn không thể có được sức khỏe tốt chỉ với một loại "siêu thực phẩm". Một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng và hoạt động thể chất đầy đủ là những điều sẽ giúp bạn duy trì một trái tim khỏe mạnh.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Có một số loại thực phẩm cụ thể như yến mạch, cá béo và quả óc chó giúp giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể.
- Chỉ bổ sung những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn thôi sẽ không giúp kiểm soát cholesterol. Hãy chắc chắn tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn . Bạn có thể cần dùng thuốc.
- "Siêu thực phẩm" không phải là giấy phép để bạn ăn bao nhiêu tùy thích các loại thực phẩm không lành mạnh khác. Điều quan trọng là phải duy trì một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh tổng thể.
- Để đạt kết quả tốt nhất, tập thể dục thường xuyên và kiểm soát cân nặng là rất cần thiết , cùng với việc thay đổi chế độ ăn uống.
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn