Hãy cùng tìm hiểu chính xác về cholesterol - tốt, xấu và tỷ lệ lý tưởng.

Bạn đã bao giờ cầm kết quả xét nghiệm máu và nhìn thấy những con số lớn trước chữ "Cholesterol" rồi cảm thấy hơi bối rối chưa? Rồi khi bác sĩ nói những câu như "Cholesterol tốt thấp, cholesterol xấu cao," bạn lại cảm thấy sợ hãi không biết chuyện gì đang xảy ra, đúng không? Cholesterol có thực sự là kẻ thù của chúng ta? Hay đó là thứ mà cơ thể cần? Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu một cách đơn giản để giải đáp mọi thắc mắc của bạn về vấn đề này.

Nói một cách đơn giản, cholesterol là một chất béo, giống như dầu trong máu của chúng ta. Nó được gan sản sinh ra và cũng có trong thức ăn chúng ta ăn. Cholesterol không chỉ là một chất, nó thực hiện nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Cholesterol rất cần thiết cho nhiều thứ, bao gồm xây dựng mọi tế bào trong cơ thể, sản sinh hormone, bảo vệ dây thần kinh và hỗ trợ tiêu hóa.

Nhưng, như người ta vẫn nói, cái gì quá cũng không tốt. Điều tương tự cũng đúng với cholesterol. Vấn đề bắt đầu từ sự mất cân bằng giữa hai loại cholesterol "tốt" và "xấu".

Cholesterol "tốt" và cholesterol "xấu" là gì?

Để hiểu điều này, chúng ta hãy xem xét một ví dụ nhỏ. Hãy tưởng tượng rằng các mạch máu của chúng ta giống như những con đường trong một thành phố.

Giờ thì bạn hiểu rồi chứ? Trong cơ thể chúng taNồng độ cholesterol LDL (xấu) cao và cholesterol HDL (tốt) thấp rất nguy hiểm . Tình trạng này làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như bệnh tim và đột quỵ.

Vậy cholesterol toàn phần là gì?

Kết quả xét nghiệm máu sẽ liệt kê riêng biệt mức cholesterol toàn phần, HDL và LDL của bạn. Tuy nhiên, mức cholesterol toàn phần cao hơn tổng mức HDL và LDL.

Điều quan trọng cần lưu ý là, đôi khi tổng lượng cholesterol của bạn cao có thể là do lượng cholesterol tốt (HDL) của bạn rất cao . Trong trường hợp đó, điều này không đáng lo ngại. Nó chỉ có nghĩa là hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn đang hoạt động tốt.

Tỷ lệ cholesterol là gì?

Điều này rất đơn giản. Tỷ lệ này là kết quả bạn nhận được khi chia tổng lượng cholesterol cho lượng cholesterol tốt (HDL).

Ví dụ, nếu tổng lượng cholesterol của bạn là 200 và HDL là 50, thì tỷ lệ của bạn là 200/50 = 4. Tức là 4:1.

Nhìn chung, tốt nhất là nên giữ tỷ lệ này ở mức thấp. Tuy nhiên, các hiệp hội tim mạch hàng đầu thế giới hiện nay khuyến cáo nên chú trọng hơn đến việc kiểm soát trực tiếp cholesterol LDL hơn là tỷ lệ này. Bởi vì tỷ lệ này được coi là thước đo chính xác hơn để lập kế hoạch điều trị cho bệnh nhân và đánh giá rủi ro. Do đó, tốt nhất là nên trao đổi với bác sĩ để quyết định con số nào phù hợp nhất với bạn.

Triglyceride còn là những chất nào khác?

Đây là một loại chất béo khác trong máu của chúng ta, giống như cholesterol. Nó cũng được cơ thể sản sinh và hấp thụ từ thực phẩm. Nồng độ triglyceride tăng lên, đặc biệt khi chúng ta ăn các loại thực phẩm giàu đường, tinh bột tinh chế, chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa . Ngoài ra, nếu chúng ta tiêu thụ nhiều calo hơn lượng calo đốt cháy mỗi ngày, lượng calo dư thừa đó sẽ được chuyển hóa thành triglyceride và tích trữ trong cơ thể.

Nồng độ triglyceride cao cũng là một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Không thể kiểm soát mức cholesterol cao?

Điều đó hoàn toàn có thể! Chỉ cần sự tận tâm và đam mê. Dưới đây là một số việc bạn có thể làm để biến điều đó thành hiện thực.

1. Thay đổi lối sống

• Tập thể dục lành mạnh: Tập thể dục nhịp điệu thường xuyên (như đi bộ nhanh, chạy bộ, bơi lội, đạp xe)Tập thể dục có thể làm tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) . Ngoài ra, tập thể dục còn giúp thư giãn mạch máu và kiểm soát huyết áp.
• Chế độ ăn tốt cho tim mạch:
• Hạn chế tối đa việc tiêu thụ các thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (đồ chiên rán, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn như bánh ngọt, bánh quy).
• Thay vào đó, hãy ăn các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa (bơ, dầu ô liu, các loại hạt như hạt điều và đậu phộng).
• Hãy bổ sung các loại cá giàu axit béo omega-3 (cá hồi, cá thu, cá trích) vào chế độ ăn uống của bạn ít nhất hai ngày một tuần.
• Các loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chẳng hạn như yến mạch, lúa mạch, táo và cà rốt, rất hữu ích trong việc giảm cholesterol LDL.

2. Thuốc

Trong một số trường hợp, việc kiểm soát mức cholesterol chỉ bằng chế độ ăn uống và tập thể dục có thể khó khăn. Trong những trường hợp như vậy , bác sĩ có thể kê đơn thuốc.

Nếu mức cholesterol của bạn cao, có thể mất đến ba tháng để đưa chúng trở lại bình thường. Điều này đòi hỏi bạn phải thay đổi lối sống và có thể phải dùng thuốc hàng ngày. Nhưng phần thưởng cho sự kiên trì đó—một trái tim khỏe mạnh và một cuộc sống không bị đau tim hay đột quỵ—sẽ lớn hơn nhiều so với những nỗ lực bạn bỏ ra.