אויב איר האָט הויך כאָלעסטעראָל, אָדער אויב עמעצער אין אייער משפּחה האָט עס, זענט איר מסתּמא שוין זייער פֿאָרזיכטיק מיט וואָס איר עסט. איר ווייסט מסתּמא אַ סך וועגן וואָס צו עסן און וואָס נישט צו עסן צו קאָנטראָלירן כאָלעסטעראָל. אָבער... האָט איר שוין אַמאָל געטראַכט וועגן קאַווע? קאַווע איז אַ געטראַנק וואָס מענטשן איבער דער גאָרער וועלט ליב האָבן. און די געזונטהייט בענעפֿיטן פֿון קאַווע ווערן אָפֿט גערעדט וועגן. אַזוי, הייַנט וועלן מיר אַרויסגעפֿינען פּונקט וואָס די פֿאַרבינדונג צווישן קאַווע און הויך כאָלעסטעראָל איז.
אסאך שטודיעס ווייזן אז טרינקען 4 גלעזער קאווע אדער ווייניגער פער טאג איז גוט פאר אונזער אלגעמיינע געזונט. אבער, עטליכע שטודיעס האבן אויך געפונען אז טרינקען מער ווי 4 גלעזער קאווע פער טאג פארגרעסערט דעם ריזיקע פון טויט פון הארץ קראנקהייטן. כאטש קאווע אנטהאלט נישט גלייך כאלעסטעראל, אנטהאלט עס יא צוויי נאטירלעכע אוילן וואס קענען הייבן די כאלעסטעראל לעוועלס. די כעמישע פארבינדונגען זענען קאפעסטאל און קאהוועאל . די האבן א קליינע ווירקונג אויף דעם וועג ווי אונזער קערפער קאנטראלירט כאלעסטעראל אין דער לעבער. דעריבער זאגט מען אז כאלעסטעראל לעוועלס קענען זיך פארגרעסערן.
פארוואס איז טרינקען פילטערירטע קאווע גוט פארן קערפער?
א פרישע שטודיע האט געקוקט אויף דער פארבינדונג צווישן יונגע מענטשן'ס קאווע קאנסומאציע און זייערע כאלעסטעראל לעוועלס. פארשער האבן געפונען אז ווי מער קאווע סארטן, ווי עספּרעסא , זיי האבן געטרונקען, אלץ העכער זייערע כאלעסטעראל לעוועלס.
איצט קענט איר זיך פרעגן וואָס איז אַנדערש וועגן עספּרעסאָ. טראַכט וועגן דעם, עספּרעסאָ ווערט געמאַכט דורך צווינגען הייס וואַסער דורך פײַן געמאָלענע קאַווע בינען אונטער הויכן דרוק. דערנאָך ווערט כּמעט אַלץ אין די קאַווע בינען געמישט מיטן קאַווע. אָבער אין אַ פֿילטער קאַווע מאַשין וואָס מיר נוצן געוויינטלעך אין שטוב, טריפֿט הייס וואַסער דורך אַ פֿילטער אָנגעפֿילט מיט קאַווע בינען. דער פֿילטער רעדוצירט שטאַרק די מאָס פון כאָלעסטעראָל-העכערנדיקע אָילס (קאַפֿעסטאָל און קאַהוועאָל) וואָס מיר האָבן פריער גערעדט וועגן וואָס ווערן געמישט מיטן קאַווע.
פשוט געזאגט, ווען קאווע גרינדז און הייס וואסער קומען אין דירעקטן קאנטאקט און פאר א לענגערע צייט, זאמלען זיך מער פון די כאלעסטעראל-פארהויבענדע קאמפאנענטן אין קאווע.
אַנדערע קאַווע מאַכן מעטאָדן ענלעך צו דעם אופֿן זענען:
- געקאָכטע קאַווע
- פראנצויזיש-פּרעס קאַווע
- טערקישע קאַווע
אַלזאָ, גלויבן די פֿאָרשער, אַז אויב איר ווילט נידעריגער מאַכן אייערע כאָלעסטעראָל לעוועלס, צי פֿאַרהיטן זיי פֿון העכערן זיך, איז טרינקען פֿילטרירטע קאַווע די קלוגסטע זאַך צו טאָן .
באַטראַכטן דעקאַף קאַווע
עטלעכע שטודיעס ווייזן אז קאפעאינירט קאווע איז מער מסתּמא צו הייבן דעם קאלעסטעראל לעוועלס ווי דעקאף. כאטש דאס איז נישט 100% באוויזן, אויב איר זארגט זיך וועגן אייערע קאלעסטעראל לעוועלס, קען איבערגיין צו דעקאף קאווע אדער טרינקען א געמיש פון רעגולער קאווע און דעקאף (האלב קאפע/האלב דעקאף) זיין א גוטע אפציע. איר קענט רעדן מיט אייער דאקטאר וועגן דעם פאר מער אינפארמאציע.
זייט פארזיכטיג וואָס איר לייגט אין אייער קאַווע!
כאָטש עס זענען פֿאַראַן פֿאַרשידענע מיינונגען צי קאַווע אַליין הייבט דעם כאָלעסטעראָל, איין זאַך ווייסן די פֿאָרשער זיכער: עסנוואַרג וואָס איז רייך אין געזעטיקטע פֿעטן פֿאַרגרעסערט די לעוועלס פֿון "שלעכטן" LDL כאָלעסטעראָל אין אונדזערע קערפּערס. פֿיל פֿון די זאַכן וואָס מיר לייגן צו קאַווע קענען אַנטהאַלטן דעם געזעטיקטן פֿעט. אַזוי, איז וויכטיק צו פֿאַרמייַדן די זאַכן.
| וואָס צו לייגן צו קאַווע | פארוואס איז דאס נישט גוט? | וואָס קען מען נוצן אַנשטאָט |
|---|---|---|
| קרעם און גאַנצע-פעט מילך | די עסן אנטהאלט אסאך געזעטיגטע פעטן , וואס גלייך הייבט די LDL כאלעסטעראל לעוועלס. | נישט-פעטע אדער נידעריק-פעטע מילך. פלאַנצן-באַזירטע מילך ווי סוי מילך. |
| זיסע קאַווע געטראַנקען | די שיינע געטראַנקען אין קאַווע־געשעפטן זענען איצט ענלעך צו מילקשייקס. חוץ דעם וואָס זיי זענען רייך אין צוקער, קענען זיי אויך אַנטהאַלטן ינגרידיאַנץ ווי קרעם און סיראָפּ וואָס זענען רייך אין געזעטיקטע פעטן. | טרינקען רעגולער קאַווע מיט אַ ביסל צוקער. אויב איר טרינקט די, טשעק די ינגרידיאַנץ און טרינקט זיי שפּאָרעוודיק. |
| קוילן-זיכער קאַווע | פאפולער צווישן די וואס גייען אויף א קעטאגענישע דיעטע, ווערט די קאווע געמאכט מיט פוטער און קאקאנוס אויל (אדער MCT אויל). ביידע זענען רייך אין געזעטיגטע פעטן. עס זענען געווען באריכטן פון מענטשן וואס האבן עס אפט געטרונקען וואס האבן דערלעבט א שנעלע העכערונג אין כאלעסטעראל לעוועלס. | עס איז וויכטיג צו באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער איידער איר גייט נאָך דעם טיפּ דיעטע, ספּעציעל אויב איר האָט פּראָבלעמען מיט כאָלעסטעראָל. |
צום סוף, די עצה וואָס מיר זאָלן נאָכפֿאָלגן וועגן קאַווע און כאָלעסטעראָל גילט פֿאַר רובֿ אַנדערע עסנוואַרג און געטראַנקען. דאָס הייסט, וויסן אַלץ און נוצן עס קלוג. זייט פֿאָרזיכטיק ווי אַזוי איר מאַכט אייער קאַווע און וואָס איר לייגט צו. דערנאָך קענט איר הנאה האָבן פֿון אייער באַליבטן גלעזל קאַווע אָן קיין געזונט פּראָבלעמען.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- טרינקען ווייניקער ווי 4 טעפּלעך קאַווע אַ טאָג איז בכלל גוט פֿאַר דער געזונט. טרינקען מער ווי דאָס קען פאַרגרעסערן דעם ריזיקאָ פֿון האַרץ קרענק.
- אויב איר זארגט זיך וועגן אייערע כאלעסטעראל לעוועלס, איז בעסטער צו טרינקען געפילטערטע קאווע .
- מעטאָדן וואָס קומען גלייך אין קאָנטאַקט מיט קאַווע גרינדז און הייס וואַסער (עספּרעסאָ, פרענטש-פּרעס, קאָכנדיק קאַווע) פאַרגרעסערן די ליקעליהאָאָד אַז כאָלעסטעראָל-העכערנדיקע קאַמפּאַונדז וועלן זיך אָנצאַמלען אין קאַווע.
- זאכן ווי קרעם, פעטע מילך, צוקעריגע סירופּן, און פּוטער צוגעגעבן צו קאַווע קענען הייבן דיין שלעכט כאָלעסטעראָל (LDL) לעוועלס .
- אויב איר האָט עפּעס זאָרג וועגן אייערע כאָלעסטעראָל לעוועלס און דיעטע, רעדט מיט אייער דאָקטער וועגן דעם און באַקומט געהעריקע עצה.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment