איז סוי גוט פֿאַר דיין כאָלעסטעראָל? (סוי פּראָטעין און כאָלעסטעראָל) לאָמיר זען.

זענט איר אויך איינער וואס פרובירט פארשידענע זאכן צו נידעריגערן דעם קאלעסטעראל לעוועלס? דאן מוזט איר האבן געהערט אז עסן סוי עסנווארג, דאס הייסט, זאכן ווי טאפו, איז גוט פארן קאלעסטעראל. עטליכע מענטשן זענען געוואוינט צו לייגן אביסל סוי מילך צו זייער האבערגריץ פאר פרישטיק, אדער עסן עטליכע עדאמאמע אלס א נאכמיטאג פארבייַס. נו, וואס איז די אמת אין דעם מעשה? צי עסן סוי ווירקט טאקע אויף דעם קאלעסטעראל אין אונזער קערפער? לאמיר רעדן וועגן דעם אביסל טיפער.

צי סוי טאַקע אַפעקטירט כאָלעסטעראָל?

פשוט געזאגט, יא, עס האט יא א געוויסע ווירקונג. עטלעכע מעדיצינישע שטודיעס ווייזן אז צולייגן סוי פראטעין צו אייער דיעטע קען העלפן קאנטראלירן קאלעסטעראל לעוועלס. אבער די וויכטיגע זאך צו פארשטיין דא איז אז די באווייזן דערפאר זענען נישט זייער שטארק. דאס הייסט, עסן סוי אליין וועט נישט לייזן די קאלעסטעראל פראבלעם.

אבער דא איז די זאך. מען האט געפונען אז עסן סוי פארקלענערט אייערע LDL ("שלעכטע") קאלעסטעראל לעוועלס מיט בערך 3% . יעצט טראכט איר מסתמא, "וואו, 3% איז א קליינע מאס, נישט אזוי?" יא, דאס איז עס. דאס איז א גאר קליינע מאס. אבער פאר איינעם וואס פרובירט אויסצוניצן יעדע קלייניקייט וואס זיי קענען טון צו נידעריגערן זייער קאלעסטעראל, אפילו די 3% איז ווערט עס.

און סוי איז נישט נאָר אַ עסנוואַרג. עס כּולל פילע אנדערע גוטע זאכן.

• עס איז אַ גוטע מקור פון פּראָטעין .
• רייך אין פיברע .
• עס אנטהאלט אויך עטלעכע הארץ-געזונטע אמעגא-3 פעטי זויערן (אבער נישט די זעלבע סארט אמעגא-3 וואס מען געפינט אין פיש ווי לאַקס און טונא).
• דאָס וויכטיקסטע איז, אַז סוי כּולל נישט קיין כאָלעסטעראָל און איז זייער נידעריק אין געזעטיקטע פעטן, וואָס איז שעדלעך פֿאַרן קערפּער.

נו, וואָס זאָלן מיר צולייגן צום עסן?

פֿאַר די בעסטע רעזולטאַטן, זאָלט איר פאַרבייטן די עסנוואַרג וואָס איר עסט איצט וואָס איז רייך אין כייַע פעט מיט סוי-באַזירטע פּראָדוקטן. דאָס וועט גיין אַ לאַנג וועג אין רעדוצירן די סומע פון ​​געזעטיקט פעט וואָס איר קאַנסומירט. דאָ זענען עטלעכע ענדערונגען וואָס איר קענט מאַכן צו דיין דיעטע.

נאך אפאר זאכן וואס איר דארפט וויסן וועגן סוי

עס איז זייער וויכטיג צו האַלטן די פונקטן אין זינען איידער איר לייגט צו סוי צו אייער דיעטע.

1. זייט פארזיכטיג וועגן סוי ביילאגעס

עטלעכע מענטשן ווערן פארפירט צו נעמען סוי איזאָפלאַוואָן סופּלעמענטן, וואָס קומען אין פּיל פאָרעם, אַנשטאָט סוי עסנוואַרג. אָבער, די זענען נישט באַוויזן צו האָבן קיין נוץ פֿאַר כאָלעסטעראָל. דעריבער, איז עס בעסטער צו עסן גאַנצע סוי עסנוואַרג , אַזאַ ווי טאָפו, סוי מילך און עדאַמאַמע, אַנשטאָט קינסטלעכע סופּלעמענטן.

2. דער נאמען קען זיין פארפירעריש.

גיי נישט אויס פון דעם אז נאר ווייל דאס ווארט "סוי" ערשיינט אין דעם פראדוקט, אנטהאלט עס סוי פראטעין.

• סוי סאָוס און סויבין אָיל טאָן ניט אַנטהאַלטן סוי פּראָטעין.
• געוויסע פארפאקטע עסנווארג קען האבן "סוי" געשריבן דערויף. דאס איז אן אנדער ווארט פאר "סוי".

3. לייענען דעם לייבל איז א מוז!

ווען איר קויפט אַ סוי פּראָדוקט, לייענט קערפֿול די עטיקעט. זייט זיכער צו קלייבן אַ פּראָדוקט וואָס איז נידעריק אין געזעטיקטע פֿעטן , כאָלעסטעראָל , זאַלץ און צוגעגעבענעם צוקער . מאַנטשמאָל קענען סוי פּראָדוקטן וואָס ווערן באַטראַכט ווי "געזונט" אַנטהאַלטן די זאַכן אומנייטיק.

וויפיל סוי זאָל איך עסן? זענען דאָ עפּעס זייַט־עפֿעקטן?

אויב איר האָט קיינמאָל פריער נישט געגעסן סוי, הייבט נישט אָן צו עסן אַ סך דערפון אויף איין מאָל. הייבט אָן לאַנגזאַם . פּרוּווט צו פאַרבייטן סוי מיט כייַע פּראָטעין אין אייער דיעטע אַ פּאָר טעג אַ וואָך. דאָס איז אַ גוטער וועג צו רעדוצירן אייער ינטייק פון געזעטיקטע פעטן און דעם אַלגעמיינעם ריזיקאָ פון קראַנקייטן.

סוי איז בכלל זיכער צו עסן אין מאָס, אָבער עטלעכע מענטשן קענען דערפאַרן עטוואָס ומבאַקוועמקייט פון סוי. דאָס איז זייער זעלטן, אָבער עס איז גוט צו זיין באַוואוסטזיניק דערפון.

• פארדייאונג פראבלעמען: מאגן ווייטאג, בלאָוטינג, א.א.וו.
• אַלערגיעס: עטלעכע מענטשן קען זיין אַלערדזשיק צו סוי.

דערצו איז דא א מעשה צווישן געוויסע אז "עסן צו פיל סוי, ספעציעל פאר מענער, קען אפעקטירן הארמאנען." זינט עס זענען דא פארשידענע קאנטראווערסיאלע מיינונגען וועגן דעם, איז שווער צו קומען צו א מסקנא גלייך.

דעריבער, איז עס זיכערסט און קלוגסט צו רעדן מיט אייער דאָקטער וועגן וויפיל סוי איר זאָלט צולייגן צו אייער דיעטע און צי עס איז ריכטיק פֿאַר אײַך.