Ṣé fructose ló máa ń mú kí ìwọ̀n ara pọ̀ sí i? Ẹ jẹ́ ká wá a rí i dájú!

Nígbà tí o bá jẹ ohun mímu dídùn tí a rà ní ọjà, kéèkì kan, tàbí oúnjẹ dídùn, ṣé o máa rò pé, "Ó, èyí kún fún sùgà ... Èmi yóò sanra sí i"? Pàápàá jùlọ ní àwọn ọjọ́ wọ̀nyí, tí o bá gbọ́ orúkọ náà "Fructose," ọ̀pọ̀ ènìyàn máa ń rò pé èyí ni ohun tó ń fa ìṣànra. Nítorí náà, ṣé fructose yìí, tí a tún rí nínú èso, burú fún ara wa gan-an? Lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa ohun tó jẹ́ òótọ́ tàbí èyí tí kò jẹ́ òótọ́ nínú ìtàn yìí.

Ni akọkọ, kini fructose?

Ní ṣókí, fructose jẹ́ irú sùgà kan. A rí i ní àdánidá nínú oúnjẹ wa. Ronú nípa èso dídùn kan tí o ń jẹ, tàbí díẹ̀ lára ​​oyin ... gbogbo nǹkan wọ̀nyí ní fructose nínú.

Ṣùgbọ́n ìṣòro náà kìí ṣe pẹ̀lú fructose tí ó ń ṣẹlẹ̀ ní àdánidá nìkan. Fructose tún wà nínú adùn "High-Fructose Corn Syrup ," èyí tí a ń lò ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ àti ohun mímu ní àwọn ilé ìtajà. Èyí lè mú kí a fi ọ̀pọ̀lọpọ̀ fructose kún ara wa láìmọ̀ọ́mọ̀.

Àwọn ibi tí wọ́n sábà máa ń rí fructose nìyí:

Ṣé fructose ló ń fa ìdínkù ara?

Ibeere pataki yii niyi. Awọn iwadi kan ti daba pe fructose mu ki ọra ara pọ si ati pe o mu ki ebi pọ si. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn dokita ati awọn onimọ-jinlẹ ko ni ibamu pẹlu ero yii.

Gẹ́gẹ́ bí wọ́n ti sọ, ìṣòro náà kìí ṣe fructose nìkan. Ìdí pàtàkì ni pé a máa ń jẹ kalori ju bí ara wa ṣe nílò lọ láti inú gbogbo nǹkan.

Lọ́pọ̀ ìgbà, àwọn ìwádìí tí ó ń dá fructose lẹ́bi ni a máa ń ṣe lórí àwọn ẹranko, èyí tí ó máa ń fún wọn ní ìwọ̀n fructose tó pọ̀ gan-an, èyí tí ó ga ju èyí tí àwọn ènìyàn sábà máa ń jẹ lọ. Nítorí náà, ó ṣòro láti so àbájáde náà pọ̀ mọ́ ìgbésí ayé wa ojoojúmọ́.

Àwọn èròjà pàtàkì mẹ́ta ló wà (àwọn èròjà Macronutrients) tó ń fún ara wa ní agbára:

• Kabohaidireeti - iresi, burẹdi, suga
• Àwọn Púrọ́tíìnì - ẹran, ẹja, ẹyin , lentil
• Ọra - epo, bota, eso

Tí a bá jẹ èyíkéyìí nínú àwọn nǹkan wọ̀nyí ju bó ṣe yẹ lọ, agbára àfikún yẹn yóò pamọ́ gẹ́gẹ́ bí ọ̀rá nínú ara wa , a ó sì sanra sí i. Nítorí náà, kò dára láti fi ọwọ́ kan fructose nìkan.

Kí ni a gbọ́dọ̀ ṣe? Ọ̀nà wo ló dára jù láti ṣàkóso ìwúwo?

Má ṣe dáwọ́ jíjẹ èso dúró nítorí pé o bẹ̀rù fructose. Tí o bá jẹ èso, o máa rí ọ̀pọ̀lọpọ̀ nǹkan rere bíi okun, fítámìnì, àti àwọn ohun alumọ́ọ́nì pẹ̀lú fructose. Ṣùgbọ́n nígbà tí o bá mu ìgò ohun mímu dídùn pẹ̀lú fructose tí a fi kún un, gbogbo ohun tí o máa rí ni suga àti àwọn kalori òfo.

Àwọn nǹkan díẹ̀ tí o lè ṣe láti ṣàkóso ìwọ̀n ara rẹ nìyí.

1. Mú àṣà láti máa ka àmì tí a kọ sí orí àwọn oúnjẹ.

Ka àmì tí a kọ sí orí àpótí oúnjẹ tàbí ìgò tí o bá rà ní ilé ìtajà. Wá àwọn ọ̀rọ̀ tí ó parí sí '-ose' ní ìbẹ̀rẹ̀ àkójọ àwọn èròjà. Gbogbo wọn ni irú sùgà.

• Súkúrósì
• Gúkóósì
• Fruktosi
• Ṣúrọ́gù àgbàdo fructose gíga

Tí àwọn nǹkan wọ̀nyí bá wà lára ​​àwọn èròjà mẹ́ta àkọ́kọ́, ó túmọ̀ sí pé oúnjẹ náà ní sùgà púpọ̀.

2. Dín "Suga ti a fi kun" kù

Èyí jẹ́ nípa sùgà tí a fi sínú àtọwọ́dá nígbà tí a bá ń se oúnjẹ.

• Dín ìwọ̀n ohun mímu tó ní súgà kù bí ó ti ṣeé ṣe tó. Omi ni ohun mímu tó dára jùlọ.
• Má ṣe jẹ àwọn súìtì bíi kéèkì, bísíkítì, kúkì àti ṣúkólẹ́ẹ̀tì. Fi wọ́n pamọ́ fún àwọn ayẹyẹ pàtàkì nìkan.
• Yan awọn ọkà ounjẹ aarọ ti ko ni adun ati waragi dipo awọn ti o ni suga .

3. Fi àwọn oúnjẹ àdánidá àti gbogbo oúnjẹ sí ipò àkọ́kọ́.

Àwọn èso tí a ń pè ní "súwẹ́ẹ̀tì ìṣẹ̀dá," jẹ́ àṣàyàn tó dára nígbà tí o bá ń fẹ́ ohun dídùn. Kò sí ẹni tí yóò sanra nípa jíjẹ èso púpọ̀. Bákan náà, fi àwọn ewébẹ̀, ọkà gbogbo, àti èso kún oúnjẹ rẹ. Àwọn wọ̀nyí kì í ṣe pé wọn yóò fún ọ ní àwọn èròjà oúnjẹ tí o nílò nìkan ni, wọn yóò tún ràn ọ́ lọ́wọ́ láti nímọ̀lára pé o yó àti láti ṣàkóso jíjẹ oúnjẹ rẹ.

4. Jẹ ounjẹ ti o ni iwontunwonsi

Ó dára láti gba ìwọ̀n 50% àwọn kalori ojoojúmọ́ rẹ láti inú àwọn kabọ̀háídéréètì . Ṣùgbọ́n gbìyànjú láti gba àwọn kabọ̀háídéréètì wọ̀nyẹn láti àwọn orísun tó dára bí ewébẹ̀, èso, àti ọkà gbogbo dípò oúnjẹ onísúgà tàbí ọkà tí a ti yọ́. Tí o bá ń ṣàníyàn nípa ìwọ̀n ara rẹ, ó dára láti bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ tó dára jùlọ fún ọ.