Kí ni oúnjẹ Macrobiotic? Ẹ jẹ́ ká tú u sí wẹ́wẹ́.

Ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ nípa ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ tuntun láìpẹ́ yìí—àwọn kan ní èrò láti dín ìwọ̀n ara kù, àwọn mìíràn ní ìdènà àrùn. Lónìí, a ń jíròrò ohun kan tí ó yàtọ̀ díẹ̀, èyí tí ó jẹ́ ọgbọ́n èrò orí ju ìdènà oúnjẹ lásán lọ. Èyí ni ìlànà oúnjẹ Macrobiotic. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé orúkọ náà lè dún bí ohun tí ó díjú, èrò pàtàkì náà rọrùn.

Èyí kìí ṣe nípa pípadánù ìwọ̀n ara nìkan. Ète rẹ̀ ni láti mú ìwọ́ntúnwọ̀nsí wá sí ìgbésí ayé rẹ. Èyí kò kan oúnjẹ tí o yàn nìkan ṣùgbọ́n pẹ̀lú ìlera ọpọlọ rẹ, èrò ọkàn rẹ, àti ìgbòkègbodò ara rẹ—gbogbo wọn ń ṣiṣẹ́ papọ̀ láti tọ́ ọ sọ́nà sí ìgbésí ayé aládùn àti pípé. Jẹ́ kí a wo ohun tí èyí jẹ́ gan-an àti àwọn àǹfààní ìlera tí ó lè fúnni.

Kí ni ìmọ̀-ẹ̀rọ Macrobiotic?

Ní ṣókí, Macrobiotics da lórí ìmọ̀ ọgbọ́n orí ‘yin-yang’ ti ilẹ̀ Asia. Ronú nípa rẹ̀ gẹ́gẹ́ bí èrò pé gbogbo nǹkan ní agbára méjì tí ó lòdì sí ara wọn, àti pé ìlera tòótọ́ ni a ń rí nípa mímú wọn wà ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì. Ọ̀nà yìí ń wá láti ṣe ìwọ̀ntúnwọ̀nsì yẹn nípasẹ̀ oúnjẹ àti àṣàyàn ìgbésí ayé rẹ.

A gba awọn ti o tẹle ọna yii niyanju lati:

• Jẹun ni awọn aaye deede.
• Jẹun ní gbogbo ìgbà tí a bá bu jẹ ní o kere ju ìgbà àádọ́ta kí a tó gbé e mì. Èyí ń ran jíjẹ oúnjẹ lọ́wọ́, ó sì ń rí i dájú pé ara rẹ ń gba àwọn èròjà oúnjẹ dáadáa.
• Tẹ́tí sí ara rẹ. Jẹun nígbà tí ebi bá ń pa ọ́, kí o sì dáwọ́ dúró kí o tó nímọ̀lára pé o yó.
• Máa ṣiṣẹ́ dáadáa, èyí túmọ̀ sí wípé ìdánrawò ara déédéé ṣe pàtàkì.
• Máa ní èrò ọkàn rere.

Àwọn kan gbàgbọ́ pé oúnjẹ yìí lè dènà tàbí kí ó tilẹ̀ ran àwọn àrùn bí àrùn jẹjẹrẹ lọ́wọ́. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn àjọ bíi American Cancer Society sọ pé kò tíì sí ẹ̀rí tó lágbára nípa ìmọ̀ sáyẹ́ǹsì fún àwọn ẹ̀sùn wọ̀nyí. Àmọ́, wọ́n gbà pé oúnjẹ tó ní oúnjẹ ewéko, ọkà gbogbo, àti oúnjẹ tó ní ọ̀rá díẹ̀, tó ní okun púpọ̀ lè dín ewu àrùn ọkàn àti irú àrùn jẹjẹrẹ kan kù. Oúnjẹ Macrobiotic bá ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìlànà wọ̀nyí mu.

Kí ni o lè jẹ lórí ètò yìí?

Tí o bá fẹ́ràn ọkà, ewébẹ̀, àti ọbẹ̀, èyí kò ní jẹ́ ìpèníjà ńlá fún ọ. Ọ̀nà yìí ni ó fi àwọn èròjà àdánidá, àwọn ohun èlò àdánidá àti àwọn èso tí a gbìn ní agbègbè sí ipò àkọ́kọ́.

Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí a lè jẹ àti ohun tí a gbọ́dọ̀ jẹ ní ààlà.

Ṣé Ó Rọrùn Láti Tọ́jú?

Lóòótọ́, èyí nílò ìsapá àti ìfaradà tó lágbára . Kì í ṣe ìgbésí ayé tí a ti lè ra oúnjẹ tí a ti dì sínú àpótí tẹ́lẹ̀ nígbà tí a bá ń rìnrìn àjò.

Sise ati riraja

Nínú ọ̀nà yìí, a sábà máa ń pèsè oúnjẹ nípa fífi ooru sí i, yíyan oúnjẹ, tàbí sísun oúnjẹ. A kò gbọ́dọ̀ fi iná yọ́ oúnjẹ. Àwọn kan tí wọ́n jẹ́ onígbà díẹ̀ pàápàá máa ń yẹra fún lílo àwọn ohun èlò iná mànàmáná, wọ́n máa ń fẹ́ àwọn ohun èlò àdánidá bí amọ̀ tàbí gíláàsì fún sísè oúnjẹ. Síbẹ̀síbẹ̀, o kò nílò láti ṣe bẹ́ẹ̀.

Ipenija to tobi julo ni wiwa awon eroja ti a gbin ni agbegbe ati wiwa akoko lati se gbogbo nkan lati ibere. Awon ounjẹ ti a ti se ilana tabi ti a fi sinu apo ko ni aye nihin.

Ìgbésí Ayé

Àwọn àṣà bíi jíjẹ ní ìgbà àádọ́ta fún oúnjẹ kan tàbí fífi ọpẹ́ hàn kí o tó jẹun jẹ́ apá kan ìmọ̀ ọgbọ́n yìí. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n lè máa dà bí ohun àjèjì ní àkọ́kọ́, wọ́n máa ń gbani níyànjú láti jẹun pẹ̀lú ìṣọ́ra. Jíjẹ ní ìgbà méjì sí mẹ́ta lójúmọ́ àti dídúró kí o tó yó pátápátá ni a tún ń gbà nímọ̀ràn.

Ìrísí Dókítà

Tí o bá fẹ́ yípadà sí oúnjẹ tó dára jù, ọ̀nà Macrobiotic kì í ṣe àṣàyàn búburú, nítorí pé ó da lórí àwọn oúnjẹ tó ní èròjà tó pọ̀, tó sì ní ìwọ̀nba kalori díẹ̀.

Ṣé Ó Ń Ṣiṣẹ́ Ní Lóòótọ́?

Gẹ́gẹ́ bí a ti sọ tẹ́lẹ̀, àwọn oúnjẹ tí ó ní ẹfọ́, èso, àti ọkà gbogbo ni ìwádìí ìṣègùn ń ṣètìlẹ́yìn fún láti dín ewu àrùn ọkàn àti àwọn àrùn jẹjẹrẹ kan kù. Nítorí náà, dájúdájú o lè rí àwọn àǹfààní ìlera gbà láti inú èyí.

Tí ète rẹ bá jẹ́ pípadánù ìwọ̀n ara , èyí lè múná dóko. Síbẹ̀síbẹ̀, yẹra fún ‘ìdẹkùn carbohydrate.’ Ọ̀pọ̀ ènìyàn tí wọ́n dẹ́kun jíjẹ ẹran máa ń fi ìrẹsì, búrẹ́dì, tàbí ìrẹsì tó pọ̀ jù rọ́pò rẹ̀. Èyí lè mú kí ìwọ̀n oúnjẹ tó pọ̀ sí i àti kí ìwọ̀n ara wọn pọ̀ sí i. Dípò bẹ́ẹ̀, fi ewébẹ̀ rọ́pò ẹran.

Ṣé Ó Dára fún Àwọn Àìsàn Kan?

Tí o bá ní àrùn àtọ̀gbẹ, ẹ̀jẹ̀ ríru, ẹ̀jẹ̀ ríru gíga, tàbí àrùn ọkàn, oúnjẹ tí ó ní ẹfọ́ àti ẹja díẹ̀ jẹ́ àṣàyàn tó dára gan-an. Ó ń ran ọ́ lọ́wọ́ láti dín cholesterol kù. Jù bẹ́ẹ̀ lọ, ètò oúnjẹ èyíkéyìí tí ó bá ń yọrí sí pípadánù ìwọ̀n ara ní ìlera ṣe àǹfààní fún àwọn àìsàn wọ̀nyí.

Nítorí pé ètò yìí dín ìwọ̀n suga àti ọ̀rá kù, ó sábà máa ń jẹ́ ọ̀rẹ́ fún àwọn tí wọ́n ní Àtọ̀gbẹ Mellitus . Ṣùgbọ́n, kí o tó yípadà sí oúnjẹ tuntun, pàápàá jùlọ tí o bá ní àìsàn kan, jọ̀wọ́ kan sí dókítà rẹ fún ìmọ̀ràn ara ẹni.

Àwọn èrò ìkẹyìn...

Ounjẹ eyikeyi ti o ba fun ọ ni iwuri fun awọn ẹfọ diẹ sii, dinku suga ati ọra, ati pẹlu amuaradagba ti ko ni awọ bi ẹja jẹ anfani fun ọ ni ọpọlọpọ awọn ọna. Sibẹsibẹ, o gba akoko fun ọpọlọpọ eniyan lati ṣe deede si iru igbesi aye ati imọran tuntun bẹẹ.

Tí o bá lè máa ṣe é títí tí o sì rí i dájú pé o ń jẹ onírúurú oúnjẹ tó ní èròjà oúnjẹ, o ń gbé ìgbésẹ̀ tó dára sí ìlera tó dára jù.

Ohun kan tó kẹ́yìn: níwọ̀n ìgbà tí a kò ti yọ wàrà kúrò, rántí láti fi àwọn ohun mímu mìíràn tí kìí ṣe wàrà kún un bíi calcium àti wàrà soy tàbí wàrà almond tí a ti fi Vitamin D ṣe. Bákan náà, rántí pé eré ìdárayá jẹ́ apá pàtàkì nínú ìgbésí ayé Macrobiotic yìí.

Macrobiotic, ounjẹ, ounjẹ ilera, ounjẹ, pipadanu iwuwo, igbesi aye ilera, yin-yang