Ó ṣeé ṣe kí o ti gbọ́ púpọ̀ nípa “àwọn oúnjẹ tó dára jù,” onírúurú fítámì, àti àwọn èròjà ewéko. Gbogbo wa ló fẹ́ kí ara wa le, kí a sì dáàbò bo ara wa kúrò lọ́wọ́ àìsàn, nínú àwọn ìjíròrò wọ̀nyí, o lè ti rí orúkọ náà “Ìyọrísí Èso Àjàrà.” Àwọn kan sọ pé ó wúlò gan-an. Ṣùgbọ́n kí ni ó jẹ́ gan-an? Ṣé ó bá àròyé mu, tàbí àwọn ewu kan wà tí ó yẹ kí o mọ̀? Jẹ́ kí a ṣàlàyé rẹ̀ ní ṣókí àti ní kedere.
Àkọ́kọ́, kí ni èso àjàrà gan-an?
Ní ṣókí, a fi èso àjàrà ṣe é. Ṣùgbọ́n, kìí ṣe èso àjàrà èyíkéyìí nìkan ni a fi ń ṣe é; a fi irúgbìn àwọn oríṣi èso àjàrà pàtó kan, bíi Vitis vinifera , tí a sábà máa ń lò fún ṣíṣe wáìnì.
Ilana iṣelọpọ naa rọrun pupọ. Lẹhin ti a ba ti yọ omi oje kuro fun ṣiṣe ọti-waini, a o ko awọn irugbin ti o ku jọ. Lẹhinna a tẹ awọn irugbin wọnyi lati yọ epo kuro, a o si gbẹ awọn ti o ku ki a si lọ wọn lati ṣẹda iyọkuro naa. Lẹhinna a ta a ni awọn fọọmu oriṣiriṣi, gẹgẹbi awọn kapusulu, awọn tabulẹti, tabi omi. Ni pataki, ilana yii n da awọn agbo-ara anfani ti a rii ninu awọn irugbin eso-ajara pọ si iwọn kekere ati agbara.
Kí ni ó wà nínú èso àjàrà gan-an?
Àwọn èso àjàrà ní okun , ohun alumọ́ni , amuaradagba, omi, àti epo. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn èròjà tó ṣe pàtàkì jùlọ nínú ìyọkúrò èso àjàrà ni àwọn antioxidants ( àwọn antioxidants ) .
Ronú nípa àwọn antioxidants gẹ́gẹ́ bí àwọn ọmọ ogun kékeré tí wọ́n ń dáàbò bo àwọn sẹ́ẹ̀lì ara rẹ. Àwọn nǹkan bíi ìbàjẹ́, oúnjẹ tí kò dára, àti wàhálà lè ba àwọn sẹ́ẹ̀lì rẹ jẹ́; àwọn antioxidants ń dín ìbàjẹ́ náà kù.
Èyí ni ìtúpalẹ̀ àwọn èròjà pàtàkì àti àwọn antioxidants tí a rí nínú èso àjàrà.
| Ẹ̀ka Àwọn Oúnjẹ | Àpèjúwe |
|---|---|
| Àwọn ohun amúṣẹ́dá ara àkọ́kọ́ | Vitamin E , linolenic acid, ati paapa OPCs (Oligomeric proanthocyanidin complexes), eyi ti o jẹ awọn iru antioxidants ti o lagbara pupọ. |
| Àwọn Apapo Phenolic Míràn | Àwọn èròjà tí ó ń pèsè àwọn àǹfààní afikún antioxidant sí ara. |
| Àwọn ohun alumọ́ọ́nì | Ó ní àwọn ohun alumọ́ni pàtàkì bíi potassium, copper, phosphorus, calcium, zinc, magnesium, àti iron. |
Ǹjẹ́ àwọn àǹfààní ìlera gidi ni?
Èyí ni apá pàtàkì jùlọ. Ìwádìí lórí èso àjàrà ṣì wà ní ìpele ìbẹ̀rẹ̀ rẹ̀. Nítorí náà, ó wàKò tíì sí ẹ̀rí tó tó láti fi dáni lójú pé àwọn àǹfààní ìlera fún ìgbà pípẹ́ yóò wà. Síbẹ̀síbẹ̀, àwọn ìwádìí kan ti fúnni ní àwọn àmì àkọ́kọ́ tó dùn mọ́ni.
Ipa lori ilera ọkan?
Àwọn ìwádìí díẹ̀ fihàn pé àwọn antioxidants tí ó wà nínú èso àjàrà lè ran lọ́wọ́ láti mú kí ẹ̀jẹ̀ ríru dáadáa kí ó sì mú kí ẹ̀jẹ̀ máa ṣàn dáadáa.
Sibẹsibẹ, ewu nla wa nibi! Iyọ eso eso ajara le ba awọn vitamin ati awọn oogun kan mu, eyiti o le fa awọn iṣoro. Paapaa diẹ sii pataki, o le ni ipa titọ ẹjẹ . Eyi tumọ si pe ti o ba ti n mu awọn oogun ti o dinku ẹjẹ tẹlẹ, lilo afikun yii le lewu.
Nitorinaa, ṣaaju ki o to bẹrẹ eyikeyi afikun tuntun, paapaa ti o ba ti n lo awọn oogun miiran tẹlẹ, o gbọdọ kan si dokita rẹ.
Báwo ni nípa iṣẹ́ ọpọlọ?
Àwọn ìwádìí ẹranko díẹ̀ ti fihàn pé àwọn èròjà phenolic bíi OPCs nínú ìyọkúrò náà lè ran ìrántí àti ìlera ọpọlọ lọ́wọ́ láti mú kí ó dára síi. Ṣùgbọ́n rántí pé, àwọn ìwádìí wọ̀nyí jẹ́ lórí ẹranko; a nílò ìwádìí púpọ̀ sí i láti mọ̀ bóyá àwọn ènìyàn ní irú ipa kan náà.
Ohun ti o yẹ ki o mọ ṣaaju lilo
Kí o tó lo èyíkéyìí afikún oúnjẹ, ó ṣe pàtàkì láti béèrè lọ́wọ́ dókítà rẹ bóyá ó léwu tí ó sì yẹ fún ọ. Bákan náà, wá ìmọ̀ràn nípa ìwọ̀n tí ó yẹ fún un.
Èyí tó ṣe pàtàkì jùlọ ni pé a kò fi àwọn oògùn olóró ṣe àkóso wọn gẹ́gẹ́ bí àwọn oògùn olóró. Èyí túmọ̀ sí wípé kò sí ìdánilójú nípa dídára wọn, ààbò wọn, tàbí pé àwọn ohun tí a kọ sí àmì náà péye. Máa yan àwọn ilé iṣẹ́ tó ní orúkọ rere nígbà gbogbo kí o sì lò wọ́n lábẹ́ ìtọ́sọ́nà ìṣègùn nìkan.
Àwọn ipa ẹ̀gbẹ́ àti ewu
Bó tilẹ̀ jẹ́ pé a gbà pé èso àjàrà kò léwu fún ọ̀pọ̀lọpọ̀ ènìyàn, àwọn ewu àti àwọn àbájáde kan lè ṣẹlẹ̀. Ó ṣe pàtàkì láti mọ̀ dáadáa.
| Ẹ̀ka Ewu | Ohun tí o nílò láti mọ̀ |
|---|---|
| Àwọn Ìpa Kékeré | Àwọn ènìyàn kan lè ní orí fífó, ìfúnpọ̀ orí, ìfọ́jú, tàbí ríru. |
| Àwọn ohun tí ara ń fẹ́ | Tí o bá ní àléjì sí èso àjàrà, má ṣe lo èso àjàrà lábẹ́ ipòkípò. |
| Àwọn Àrùn Ẹ̀jẹ̀ | Tí o bá ní àrùn ẹ̀jẹ̀ tàbí ẹ̀jẹ̀ ríru, kan si dokita rẹ kí o tó lò ó. |
| Ṣọra! | Tí o bá ń lo oògùn lójoojúmọ́, sọ fún dókítà rẹ kí o tó bẹ̀rẹ̀ sí í yọ èso àjàrà, pàápàá jùlọ nípa: Ìbáṣepọ̀ lè yọrí sí àwọn ipò tí ó léwu. |
| Pataki! | Nítorí pé kò sí ìwífún nípa ààbò tó pọ̀ tó, a kò gbani nímọ̀ràn láti lo èso àjàrà fún àwọn aboyún, àwọn ìyá tí ń fún ọmọ ní ọmú, àti àwọn ọmọ kékeré. |
Ifiranṣẹ Mu-Ile
- Èso èso àjàrà jẹ́ àfikún tó ní àwọn èròjà tó ń dènà àrùn, kì í ṣe ìwòsàn àdánidá fún gbogbo àìsàn.
- Àwọn ẹ̀rí ìjìnlẹ̀ nípa ìlera tí wọ́n sọ (fún ọkàn tàbí ọpọlọ) kò tíì ṣe kedere.
- Ní pàtàkì, ó lè ní ipa tó léwu lórí àwọn oògùn míì tí o ń lò, pàápàá jùlọ àwọn oògùn tí ń dín ẹ̀jẹ̀ kù àti àwọn oògùn ìrora.
- Tí o bá ń ronú nípa lílo èso àjàrà, bá dókítà rẹ sọ̀rọ̀ kí o sì kọ́kọ́ gba ìfọwọ́sowọ́pọ̀ wọn.
- A ko gbani niyanju fun awon aboyun, awon iya ti n fun ni ọmu, tabi awon omo.
Èso èso àjàrà, àwọn ohun tí ń mú kí ara gbóná, àwọn àǹfààní ìlera, àwọn àbájáde ẹ̀gbẹ́, àfikún
