Ṣé o nímọ̀lára ìrẹ̀wẹ̀sì? Ṣé o ti rẹ̀wẹ̀sì ní gbogbo ìgbà? Jẹ́ kí a sọ̀rọ̀ nípa oúnjẹ tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ irin.

Ṣé o máa ń rẹ̀wẹ̀sì ní gbogbo ọjọ́, láìsí ẹ̀mí kankan? Ṣé o máa ń rẹ̀wẹ̀sì lẹ́yìn tí o bá ti ṣe iṣẹ́ díẹ̀? Bóyá ìdí èyí ni àìsí irin nínú ara rẹ. Lónìí, ẹ jẹ́ ká sọ̀rọ̀ nípa ohun alumọ́ni pàtàkì yìí tí a ń pè ní irin, bí ó ṣe ṣe pàtàkì tó fún ara wa, àti oúnjẹ tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ irin .

Kí ló dé tí irin fi ṣe pàtàkì tó bẹ́ẹ̀ fún ara wa?

Ní ṣókí, irin ṣe pàtàkì fún ẹ̀jẹ̀ inú ara wa. Prótéènì kan wà nínú ẹ̀jẹ̀ wa tó ń fún àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ pupa ní àwọ̀ pupa wọn, tó sì ń ran àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ lọ́wọ́ láti gbé atẹ́gùn káàkiri ara. A ń pè é ní hemoglobin .

Ronú nípa àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ pupa wa gẹ́gẹ́ bí ọkọ̀ ìpèsè tí ó ń gbé atẹ́gùn káàkiri ara. Ẹ̀rù atẹ́gùn tí ó wà lórí ọkọ̀ yìí ni hemoglobin. Nítorí náà, láti ṣe hemoglobin yìí, o nílò ohun èlò tí a ń pè ní irin.

Kí ló máa ṣẹlẹ̀ tí o kò bá ní irin tó nínú ara rẹ? Ara rẹ kò lè ṣe hemoglobin tó. Nígbà náà ni àwọn sẹ́ẹ̀lì ẹ̀jẹ̀ pupa rẹ kò lè gbé atẹ́gùn dáadáa. Èyí ni ohun tí a ń pè ní àìní iron- àìsàn . Èyí ni irú àìní ẹ̀jẹ̀ tó wọ́pọ̀ jùlọ ní àgbáyé. Ìdí nìyí tí o fi máa ń nímọ̀lára àárẹ̀, àìlera, àti àìní ẹ̀mí nígbà gbogbo.

Iye irin wo ni a nilo fun ọjọ kan?

Nisinsinyi, iye irin ti eniyan kọọkan nilo fun ọjọ kan yatọ. O da lori ọjọ-ori rẹ, abo rẹ, ati boya o loyun tabi o n fun ọmọ ni ọmu. Awọn obinrin ni pataki nilo irin diẹ sii ju ti a ṣe deede lọ lakoko oṣu , oyun , ati fifun ọmọ ni ọmu.

O le gba imọran ti o jinlẹ nipa eyi lati inu tabili ni isalẹ.

Ṣé o mọ̀ pé oríṣi irin méjì ló wà?

A le pin irin ti o wa ninu ounje ti a n je si orisi pataki meji. Ona ti ara fi n gba awon mejeeji yii yatọ si ara.

1. Iron Heme: Eyi ni a rii ninu ounjẹ ẹranko . Ni pataki, ninu awọn ẹya ara ẹranko ti o ni hemoglobin, gẹgẹbi ẹran pupa, adie, ati ẹja. Iru irin yii ni ara wa le fa ni irọrun julọ .

2. Iron ti kii ṣe heme: Awọn wọnyi ni a maa n ri ninu awọn ounjẹ eweko. Ninu awọn nkan bii spinach, ewa, lentil, ati soya. Iron ti kii ṣe heme tun wa ninu ẹran ati ẹja. Iru yii ko gba ara ju heme iron lọ. Ṣugbọn awọn wọnyi tun ṣe pataki fun wa.

Ó dára, kí ni oúnjẹ tí ó ní irin nínú?

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ ló wà tó lè fúnni ní irin. Ẹ jẹ́ ká wo ohun tí wọ́n jẹ́.

Àwọn ẹran àti àwọn ọjà ẹranko tó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ irin

Àwọn wọ̀nyí ní irin heme, èyí tí ara máa ń fà mọ́ra lọ́nà tó rọrùn.

• Ẹ̀dọ̀
• Ẹran malu
• Adiẹ
• Ẹran ẹlẹdẹ
• Ẹran ewúrẹ́
• Ẹyin

Eja okun ti o ni ọpọlọpọ irin

• Oysters, Mussels
• Awọn ede
• Ẹja bíi ẹja salmon, tuna, sardines

Àwọn ẹfọ àti ewébẹ̀ tó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ irin

Àwọn wọ̀nyí ní irin tí kì í ṣe heme nínú.

• Owo
• Eso ewe dudu bi gorokola, mukunuwenna, ati kankun
• Beetroot
• Ẹfọ
• Àwọn ẹ̀fọ́ bíi ẹ̀wà, ẹ̀wà, ẹ̀wà lentil, chickpeas, àti àwọn ẹ̀wà aláwọ̀ ewé
• Soya

Àwọn èso tó ní irin púpọ̀

• Àwọn èso àjàrà
• Àwọn ọjọ́
• Àwọn apricot gbígbẹ
• Ẹ̀gbàn

Báwo ni a ṣe ń fa irin láti inú oúnjẹ dáadáa?

Kò tó láti jẹ oúnjẹ tí ó ní irin nínú. Ó tún ṣe pàtàkì láti fa á mọ́ra dáadáa. Àwọn ọ̀nà díẹ̀ ló wà láti ràn ọ́ lọ́wọ́ pẹ̀lú èyí.

1. Mu Vitamin C láti ran ọ́ lọ́wọ́.

Fítámìn C lè mú kí ara gba irin tí kì í ṣe heme tí a rí nínú oúnjẹ ewéko.

• Fún àpẹẹrẹ, tí o bá ń jẹ ìrẹsì pẹ̀lú ọbẹ̀ lẹ́ńtìlì, fi nǹkan bí gotukola sambol sí i. Fi díẹ̀ lára ​​omi osàn sí i.
• Lẹ́yìn oúnjẹ, jẹ èso tó ní Vitamin C nínú, bíi ọsàn, tangerines, tàbí guava.
• Àwọn nǹkan bíi tòmátì àti ata pupa tún ní Vitamin C nínú.

2. Yẹra fún àwọn nǹkan wọ̀nyí.

Àwọn oúnjẹ àti ohun mímu kan máa ń dí ìfàmọ́ra irin lọ́wọ́.

• Tíì àti kọfí: Àwọn tannins tó wà nínú wọn dín ìfàmọ́ra irin kù. Nítorí náà , má ṣe mu tíì tàbí kọfí pẹ̀lú tàbí lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀ lẹ́yìn oúnjẹ. Ó dára láti fi ó kéré tán wákàtí kan sílẹ̀ láàárín wọn.
• Kálísíọ́mù: Àwọn oúnjẹ tó ní kálísíọ́mù bíi wàrà, wàrà, àti wàràkàṣì lè dí ìfàmọ́ra irin lọ́wọ́. Nítorí náà, ó dára láti dín ìwọ̀n oúnjẹ tí o ń jẹ nínú wọn kù pẹ̀lú oúnjẹ tó ní lílo irin.

3. Jẹ heme àti non-heme papọ̀

Tí o bá jẹ oúnjẹ ewéko (irin tí kì í ṣe heme) pẹ̀lú oúnjẹ ẹranko (irin heme), fífa irin láti inú oúnjẹ ewéko pọ̀ sí i. Fún àpẹẹrẹ, fífi ewéko ewéko bíi ẹran tàbí ẹja kún ìrẹsì rẹ lè mú kí iye irin tí o rí pọ̀ sí i.

Kí ni a lè ṣe tí oúnjẹ nìkan kò bá tó? (Àwọn ohun èlò ìtọ́jú irin)

Ní àwọn ìgbà míì, pàápàá jùlọ tí àìtó irin bá pọ̀, bíi nígbà oyún tàbí àwọn àìsàn míì, ó lè má ṣeé ṣe láti gba iye irin tí a nílò láti inú oúnjẹ nìkan. Ní irú àwọn ọ̀ràn bẹ́ẹ̀, àwọn dókítà lè dámọ̀ràn àwọn afikún irin.

Lílo irin púpọ̀ jù tún lè ṣe ara léṣe. Ó lè fa ìdààmú inú àti ìgbẹ́ gbuuru. Kì í ṣe ìyẹn nìkan, ó tún lè kóra jọ sínú ara, ó sì lè ba àwọn ẹ̀yà ara pàtàkì bíi ẹ̀dọ̀ àti ọkàn jẹ́. Nítorí náà , má ṣe lo àwọn tábìlẹ́ẹ̀tì irin láìsí ìmọ̀ràn dókítà.