你知道这种小水果的巨大益处吗？让我们来聊聊斐济果吧！

你听说过“斐济果”这种水果吗？或许“菠萝番石榴”这个名字你也略有耳闻。虽然这种水果在我国并不常见，但它在世界各地都非常受欢迎，并拥有许多神奇的功效。乍一看，它似乎只是一种普通的水果，但它却蕴藏着许多有益健康的成分。今天，我们就来聊聊这种小水果的诸多健康秘密吧。

这是斐济果吗？

简而言之，斐济果是一种原产于巴西和巴拉圭等南美国家的小型水果。不过，现在新西兰、意大利、西班牙以及美国的一些州也都有种植。

想象一下，有一种水果，有点像番石榴，形状像个小鸡蛋，外皮是绿色的。它长约一到两英寸半。成熟时，香气扑鼻。果肉呈白色，中间略微透明。虽然里面有20到40颗非常小的种子，但吃的时候感觉不到。它有点像猕猴桃。这种水果有好几个品种，主要区别在于果实形状和树的大小。

斐济果的营养价值是什么？

你会惊讶于这种小水果的营养价值。它富含维生素C 、钾和膳食纤维，堪称营养宝库。让我们来看看一杯（约205克）切碎的斐济果都含有哪些营养成分。

食用斐济果有哪些健康益处？

好的，那么让我们来看看这种营养物质对我们的身体有什么好处。

具有抗氧化、抗菌和抗真菌特性

斐济果富含抗氧化剂。简单来说，抗氧化剂就像超级武器，能够保护我们免受被称为“自由基”的有害物质的侵害，这些自由基会损害我们身体的细胞。研究发现，斐济果的果皮比果肉含有更多的抗氧化剂。

不仅如此，人们还发现斐济果皮油具有杀死某些细菌和真菌的能力，例如引起癣的金黄色葡萄球菌。

它可能具有抗癌特性吗？

这一点非常重要。实验室研究发现，斐济果提取物可能具有控制某些类型癌细胞（例如胃癌细胞）生长的能力。

缓解肠道炎症

有些人患有慢性肠道炎症，称为炎症性肠病（ IBD ）。治疗这种疾病有时可能很困难。然而，斐济果中含有的多酚类化合物可以减轻这种炎症。因此，在饮食中添加斐济果有助于缓解IBD症状。

富含钾

钾对维持肌肉、神经系统和心率的正常功能至关重要。斐济果富含钾。食用富含钾的食物有助于控制血压，并降低中风等疾病的风险。请记住，未经医生许可，不建议服用钾片。最好从斐济果等食物中获取钾。

有助于保持健康体重

斐济果富含膳食纤维。膳食纤维不仅可以预防便秘，还能带来许多其他益处。

• 维持良好的肠道健康。
• 降低死于心脏病和癌症的风险。
• 有助于控制血糖水平。

食用高纤维食物会让我们感到饱腹，这也有助于控制过量进食。因此，这对保持健康体重大有裨益。

富含叶酸的水果，对孕妇非常有益。

叶酸是维生素B9的天然形式。叶酸对孕妇和备孕女性至关重要。它有助于预防出生缺陷，例如脊柱裂——一种影响婴儿大脑和脊髓的先天性缺陷。叶酸还有助于降低某些癌症、心脏病和抑郁症的风险。斐济果富含叶酸，因此对孕妇来说是一种非常有益的水果。

斐济果味道如何？怎么吃？

据说它的味道像菠萝和番石榴的混合体。它略带酸味，口感略微粗糙。通常人们会去皮食用，但连皮一起吃也没什么问题。

最简单的食用方法是将成熟的水果切成两半，用勺子挖出果肉，就像吃猕猴桃一样。

请注意，斐济果切开后很容易变褐（氧化）。为了防止这种情况发生，您可以将它们浸泡在少量盐水或加了少量柠檬汁的水中。成熟的果实可以在冰箱中保存大约一周。

用斐济果还可以做其他东西

除了鲜食之外，斐济果还可以制作许多其他美味佳肴。

• 果酱和果冻
• 酱汁和酸辣酱
• 馅饼、挞和布丁
• 作为冰淇淋的调味剂
• 果汁和一些酒精饮料
• 油炸食品和饺子

想象一下，你甚至可以吃斐济果树的花瓣。它们还略带辛辣味。