您可能知道鈣對孩子骨骼發育的重要性。但我們大多數人在日常生活中並不太關注它,對吧?所以今天我們就來聊聊這種叫做鈣的營養素,我們的小寶貝需要多少鈣,他們從哪裡獲取鈣,以及如果攝取不足會發生什麼。就像和朋友聊天一樣。
鈣是什麼?為什麼它對我們的身體如此重要?
簡而言之,鈣是我們身體必需的
礦物質。它的主要功能是
強健骨骼和牙齒,就像建造房屋需要水泥一樣。不僅如此,鈣還能幫助我們的身體完成許多其他重要功能。想想看,鈣有助於神經正常運作,肌肉正常活動,也能幫助心臟保持健康。所以,雖然這看起來微不足道,但鈣對我們整個身體的健康至關重要。
為什麼幼兒尤其需要鈣?
這一點非常重要。
我們一生只有一次機會來打造強健的骨骼,那就是在年幼的時候。確切地說,兒童
和青少年時期攝取充足鈣質的孩子,成年後就能擁有最強健的骨骼系統。這有助於他們預防老年骨質疏鬆等疾病。此外,如果幼兒和兒童攝取的鈣和維生素D不足,就可能患有
佝僂病。您可能聽說過這種疾病。佝僂病會導致骨骼軟化,進而導致O型腿、生長遲緩,有時還會造成肌肉疼痛和無力。因此,兒童時期補充足夠的鈣質至關重要。
那麼,我們要從哪裡獲得這種寶貴的鈣呢?
鈣是我們可以從食物中獲得的營養素。有些食物富含鈣。讓我們來看看有哪些食物。
乳製品是鈣的最佳天然來源之一:重要的是,牛奶和乳製品中的脂肪百分比並不影響鈣含量。也就是說,脂肪低脂牛奶(脫脂、1%、2%)和全脂牛奶的鈣含量大致相同。您的醫生會告訴您哪種牛奶更適合您的孩子。
有些孩子不能吃乳製品,對吧?那他們怎麼攝取鈣質呢?是的,沒錯。有些孩子喝牛奶有困難(乳糖不耐症),或可能對牛奶過敏。其實還有其他食物可以幫助孩子補充鈣質。
- 鈣凝豆腐
- 鈣強化豆奶
- 毛豆(一種大豆)
- 深綠色蔬菜,如綠花椰菜、羽衣甘藍、甜菜和高麗菜
- 杏仁、芝麻
- 白豌豆、紅豌豆、鷹嘴豆
- 柳橙、無花果、西梅
如今,連食品公司也意識到鈣的重要性,所以會在早餐麥片、麵包和兒童果汁中添加鈣。在商店購買商品時,也可以尋找標示「強化鈣」的標籤。
我的孩子每天需要多少鈣?
鈣的計量單位是
毫克(mg) 。我們生命中不同階段所需的鈣量各不相同。
最好的方法是盡可能從食物中攝取鈣。但是,如果僅靠食物攝取不足,醫生有時會建議服用鈣補充劑,例如鈣片。
嬰兒需要多少鈣質?
最小的嬰兒可以從母乳或醫生推薦的配方奶中獲得鈣質。
- 6個月以下的嬰兒每天需要200毫克鈣。
- 6至11個月大的嬰兒每天需要260毫克鈣。
這一點您務必牢記:一歲以下的嬰兒只能餵母乳或嬰兒配方奶粉。任何情況下都不能給一歲以下的嬰兒餵牛奶、羊奶或自製配方奶粉。這對他們的健康不利。
幼兒和小孩子需要多少東西?
隨著兒童年齡增長,他們的骨骼生長迅速,因此對鈣的需求也隨之增加。
- 1至3歲的兒童每天需要700毫克鈣(700mg)。 (這可以透過每天食用2-3份乳製品來獲得)
- 適用於4至8歲兒童你每天需要 1000 毫克鈣(這大約來自每天 2-3 份乳製品)。
- 9至18歲的兒童和青少年每天需要1300毫克鈣。 (這大約相當於每天4份乳製品)
聽到「乳製品餐」這個詞,你可能會好奇它是什麼意思。簡單來說,一杯牛奶、一杯優格或一塊起司都算一份。
如何確定我的孩子是否攝取了足夠的鈣?我能做些什麼來幫助他/她?
嬰兒可以從母乳或配方奶中獲得所需的鈣質。幼兒,尤其是學齡兒童,如果飲食均衡,特別是攝取乳製品,通常可以攝取足夠的鈣質。然而,
年齡較大的兒童,也就是9歲以上的兒童,可能需要額外補充一些鈣質。這是因為他們的身體在這個階段生長發育迅速,對鈣的需求也更高。
以下是一些讓孩子攝取富含鈣質食物又美味的方法:
以下是一些你可以嘗試的方法:
- 將原味優格、水果塊和全麥麥片分層放入碗中,做成漂亮的優格水果杯。小朋友一定會喜歡。
- 用新鮮水果、低脂牛奶、強化鈣豆奶或杏仁奶製作美味的冰沙。
- 將鄉村起司或優格與新鮮水果塊或不加糖的蘋果醬等混合。
- 在純牛奶中加入少許草莓或巧克力糖漿,可改善口感。但請記住,市售的調味牛奶飲料含糖量很高,所以最好盡量避免飲用。
- 在幼兒的正餐和零食中添加少量低脂起司。
- 做湯的時候,可以加一些白豌豆進去。
- 在烘焙食品和蔬菜上撒上一些芝麻。
- 做成鷹嘴豆泥,配蔬菜塊一起吃。
- 做炒菜時,加入一些豆腐塊。
- 試試用杏仁醬代替花生醬。
- 可以將毛豆作為零食提供。
- 在沙拉和麥片中加入鷹嘴豆和杏仁片。
- 養成在餐點中多食用深綠色葉菜(如綠花椰菜、羽衣甘藍、高麗菜和高麗菜)的習慣。
對於不能食用乳製品的孩子,你們會怎麼做?
如果您的孩子喝牛奶後出現胃部不適,無論是乳糖不耐症、牛奶過敏,或是您家是素食家庭,都應該諮詢醫生,了解孩子是否攝取了足夠的鈣和維生素D。醫生會為您提供具體的建議。
我們來聊聊維生素D。它和鈣也有關係嗎?
沒錯,
維生素D對人體吸收鈣質至關重要。這就好比沒有鑰匙就打不開門一樣。如果沒有維生素D,無論我們攝取多少鈣,鈣都無法到達需要的地方來強健骨骼。問題是,很多兒童常吃的食物維生素D含量都不高。因此,醫生通常建議補充維生素D。
- 純母乳哺育的嬰兒從出生起就應該補充維生素D。
- 然而,嬰兒配方奶粉中已經添加了維生素D。因此,每天飲用超過32盎司(約950毫升)配方奶粉的嬰兒無需額外補充維生素D。
不過,最好還是諮詢醫生,看看你的寶寶或孩子是否需要補充維生素 D,以及需要補充多少。
那麼,我們是不是應該把剛才討論的內容總結一下呢? (重點總結)
好了,我們已經談了很多關於鈣的內容,對吧?最後,這裡還有一些重要的事項要記住:
- 鈣對兒童骨骼發育至關重要,尤其在兒童期和青春期更為重要。
- 盡量讓孩子從各種食物中攝取鈣質,例如乳製品、綠葉蔬菜和堅果。
- 請注意,不同年齡的孩子所需的鈣量不同。
- 維生素D對於人體吸收鈣質至關重要,所以也要考慮這一點。
- 如果您對孩子的鈣需求有任何疑問或擔憂,或者您無法給孩子餵牛奶,請務必諮詢您的家庭醫生。他們會為您提供正確的指導。
記住,擁有一個健康強壯的孩子是我們最大的快樂。為他們提供必要的營養是我們的責任。
希望這次討論對您有幫助。如果您還有其他疑問,請隨時提問。
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