大多數人一有感冒症狀就會趕緊補充維生素C ，對吧？有些人吃維生素C片，有些人喝柳橙汁、潤喉糖、茶之類的飲品來補充維生素C。這種習慣從20世紀70年代就開始流行了。但儘管它很受歡迎，專家表示，幾乎沒有證據表明維生素C真的能緩解感冒症狀。所以，我們還是直奔主題吧。
這是維生素C嗎？
簡而言之，維生素C是一種人體必需的維生素，它能維持我們身體的健康強壯。它也是一種強效抗氧化劑，這意味著它有助於防止體內細胞受損。
維生素C有助於維持人體骨骼、肌肉和血管的健康。此外，維生素C對於膠原蛋白的合成至關重要，膠原蛋白是一種對皮膚健康非常重要的蛋白質，同時維生素C也有助於人體充分吸收食物中的鐵。
我們可以從蔬菜和水果中自然獲取維生素C。尤其是柑橘類水果，如柳橙、橘子和青檸，以及番石榴等水果，都富含維生素C。此外，您也可以在藥局購買維生素C片劑和咀嚼片。
那麼，維生素C能預防或治療感冒嗎？
例如，在 2007 年進行的一項大型研究中，研究人員分析了過去 60 年進行的 60 多項研究，以確定每天服用 200 毫克或更多維生素 C 是否可以降低感冒的頻率、持續時間或嚴重程度。
他們發現，感冒後服用維生素 C 並不能減少生病的天數或減輕病情嚴重程度。
但是，每一天，每一天服用維生素C期間如果感冒，感冒的持續時間可以略微縮短。成人縮短約8%，兒童縮短約14%。
這些百分比究竟說明了什麼？
讓我們用更簡單的方式來理解。
- 一個成年人通常每年會感冒約12天，即使他全年每天服用高劑量維生素C，他每年也只會感冒約11天。這僅僅減少了一天而已。
- 此外，即使每天服用維生素C，一個每年大約感冒28天的幼兒也可以將感冒天數減少到大約24天。這大約減少了4天。
在另外 7 項研究中，維生素 C 作為治療普通感冒的藥物，其療效並不比安慰劑好。
| 維生素C的用途和效果 | 科學發現 |
|---|---|
| 每日服用可預防感冒 | 它並不能減少許多人感冒的頻率。 |
| 感冒後 | 它不會縮短病程或減輕症狀的嚴重程度。 |
| 持續每日使用的好處 | 如果感冒了，可能一兩天就會好轉。 （副作用非常輕微） |
| 從事高強度體力活動者（例如馬拉松運動員）的每日攝取量 | 降低感冒的風險50%。 |
那麼，球員們的優勢是什麼？
這裡有個特別的發現：研究發現，經常進行體育鍛煉的人，例如馬拉松運動員和經常鍛煉的人，如果每天服用維生素C，患感冒的風險會降低一半（50%） 。但這並不適用於我們這些過著普通生活的人。
服用維生素C安全嗎？會有副作用嗎？
一般來說，從水果和蔬菜等天然食物中攝取的維生素C不會對身體有害。此外，服用建議劑量的維生素C補充劑對大多數人來說也是安全的。
成年男性每日建議攝取量（ RDA ）為 90 毫克，成年女性為 75 毫克。
然而，攝取過量維生素C可能很危險。成人每日攝取超過2000毫克維生素C可能導致腎結石、噁心和腹瀉等副作用。
因此，如果您正在考慮服用維生素C片或其他補充劑來緩解感冒症狀，尤其是在服用大劑量之前，請務必諮詢醫生。醫師會根據您的健康狀況推薦最佳方案。
重點
- 對一般人來說，每天服用維生素C並不能預防感冒。
- 感冒後服用維生素C並不能使疾病快速消失或減輕症狀。
- 如果每天繼續服用維生素C，可能只會將感冒病程縮短一天。這帶來的益處微乎其微。
- 獲取維生素 C 的最佳方法是食用天然水果和蔬菜，如柳橙、番石榴和芒果。
- 服用維生素C補充劑前務必諮詢醫生，尤其是高劑量服用。高劑量可能引起副作用。
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