Hoe om liggaamsvet te verbrand en energie te kry - Ketose in eenvoudige terme

Het jy al ooit die woord 'Ketose' gehoor? Miskien het jy dit gehoor van iemand wat belangstel om gewig te verloor, of jy het dit op die internet gelees. Dis 'n baie interessante, maar ietwat ingewikkelde proses wat in ons liggame plaasvind. So, vandag gaan ons praat oor wat Ketose is, wat dit aan ons doen, en wat die voor- en nadele is, in 'n baie eenvoudige, maklik verstaanbare taal.

Wat presies word hierdie proses ketose genoem?

Eenvoudig gestel, ketose is 'n toestand waar jou liggaam vet as sy primêre bron van energie gebruik. Dink daaraan soos 'n motor. Die brandstof wat hierdie motor aandryf, is gewoonlik glukose. Ons kry hierdie glukose van die koolhidrate in die kos wat ons eet. Dit wil sê, van dinge soos rys, brood, aartappels, vrugte en suiker. Wanneer ons hierdie koolhidrate eet, word dit in ons liggame in glukose afgebreek. Hierdie glukose dryf dan ons selle aan. Dis soos om ons fone te laai. Die oorblywende glukose word in die lewer gestoor, gereed om later gebruik te word. Maar verbeel jou wat gebeur as jy jou koolhidraatinname verminder? Wanneer die glukose wat in die lewer gestoor word, opraak, word die hoofbron van energie vir die liggaam afgesny. Dan is ons liggame baie slim. Hy vind 'n nuwe manier om energie te maak. Dit wil sê, om die vet wat in die liggaam gestoor word, te begin verbrand. Wanneer ons vet so verbrand, word 'n chemiese verbinding genaamd 'ketone' of 'ketoonliggame' in ons liggaam as 'n neweproduk geproduseer. Daardie ketone is dan die hoofbron van energie vir ons brein en ander dele van die liggaam. Wanneer ons op hierdie manier energie uit liggaamsvet maak, neem die vlak van ketone in die bloed toe. Dit is wat ons ketose noem. Eintlik maak ons ​​lewer slegs 'n klein hoeveelheid ketone. Maar wanneer ons ons glukose-inname verminder, daal ons insulienvlakke ook. Dan kry die lewer 'n sein: "Goed, nou is daar nie genoeg glukose nie, begin ketone maak om energie aan die brein te gee." Dit is wanneer die produksie van ketone toeneem. Die vet wat gebruik word om ketone op hierdie manier te maak, kan vet wees van die kos wat ons eet (dit word 'voedingsketose' genoem), of dit kan vet wees wat in ons eie liggame gestoor word.

So, wat is die Keto-dieet?

Jy het dalk al van die Keto-dieet of Ketogeniese Dieet gehoor. Dit is die hoofdieetpatroon wat die liggaam help om 'n toestand van ketose te betree. Hierdie dieet verander die manier waarop ons liggaam kos gebruik. Dit verander die manier waarop ons liggaam vet vir energie gebruik in plaas van koolhidrate. 'n Keto-dieet is hoog in vet, matig in proteïen en baie laag in koolhidrate.Dis dit. ’n Standaard keto-dieet bestaan ​​tipies uit ongeveer 70% - 80% vet, 10% - 20% proteïen, en ’n klein hoeveelheid koolhidrate, ongeveer 5% - 10%.

Wat kan jy eet en wat moet jy verminder op die Keto-dieet?

Aangesien hierdie dieet byna alles wat koolhidrate bevat, beperk, moet sommige voedsame kosse ook verminder word. Volgraan, baie vrugte en sommige groente is byvoorbeeld hoog in koolhidrate. Daarom moet dinge soos brood, bolletjies, koeke, rys en noedels heeltemal uitgeskakel word. Vrugte en groente moet ook aansienlik verminder word. So, watter kosse verskaf vet op hierdie dieet?

• Vleis en vis
• Eiers
• Neute en sade (bv. kasjoeneute, amandels, pampoenpitte)
• Botter en room
• Kaas
• Olies (bv. klapperolie, olyfolie, kanola-olie)

Hoeveel koolhidrate moet jy per dag beperk om ketose te bereik?

Om ketose te betree en te handhaaf, moet jy jou koolhidraatinname onder 50 gram per dag hou. Verstaan ​​jy? Dis minder as die hoeveelheid koolhidrate in ongeveer drie snye brood, of twee piesangs, of ongeveer 'n koppie pasta.

Hoe lank neem dit om ketose te bereik?

As jy tussen 20 en 50 gram koolhidrate per dag eet, kan jy gewoonlik binne twee tot vier dae ' n toestand van ketose bereik. Dit is egter nie vir almal dieselfde nie. Vir sommige kan dit tot 'n week duur. Daar is verskeie faktore wat dit beïnvloed.

Watter faktore beïnvloed dit?

• jou ouderdom.
• Die hoeveelheid koolhidrate, vette en proteïene wat jy inneem.
• Jou fisiese aktiwiteitsvlak. (Fisiese aktiwiteitsvlak)
• Jou metabolisme . (Metabolisme)
• Jou slaapgesondheid. ( Slaapgesondheid )
• Jou stresvlak . (Stresvlak)

Byvoorbeeld, as jy baie koolhidrate geëet het voordat jy met die Keto-dieet begin het, kan dit jou langer neem om ketose te bereik as iemand wat op 'n lae-koolhidraatdieet is. Dit is omdat jou liggaam se glukosevoorrade eers uitgeput moet word. Soms word gesê dat intermitterende vas jou help om 'n bietjie vinniger in ketose te kom. Dit behels dat jy al jou kos vir die dag binne 8 uur van 'n 24-uur-periode eet en vir die oorblywende 16 uur vas.

Wat is die voordele van ketose?

Navorsing het bevind dat ketose verskeie gesondheidsvoordele kan bied.

Die belangrikste is dat dit jou help om gewig te verloor . Hierdie proses kan jou eetlus verminder, wat jou kan help om minder te eet. Dit kan jou help om viscerale vet te verloor, veral rondom jou maag, en dit kan jou ook help om maer spiermassa te behou.

Ander moontlike voordele sluit in:

• Epilepsie : Dokters beveel die Keto-dieet aan om aanvalle te verminder, en moontlik selfs te stop, veral by kinders met epilepsie. Dit werk deur sekere opgewondenheidspatrone in die brein te verander.
• Ander neurologiese toestande: Navorsing het getoon dat die Keto-dieet 'n mate van verligting kan bied vir Alzheimer se siekte, outismespektrumversteuring en sommige breingewasse, soos glioblastoom.
• Tipe 2-diabetes: Die Keto-dieet kan mense met tipe 2-diabetes help om gewig te verloor en bloedsuikervlakke te beheer.
• Hartsiekte: Daar word gesê dat die Keto-dieet die risiko van hartsiektes verminder deur bloeddruk te verlaag, goeie cholesterol (HDL-cholesterol) te verhoog en trigliseriede te verminder.
• Metaboliese sindroom: Hierdie dieet kan ook help om die risiko van metaboliese sindroom te verminder, wat gekoppel is aan die risiko van hartsiektes.

Nie net dit nie, daar word ook gesê dat ketose jou fokus en energie verhoog . Die manier waarop die liggaam energie van die Keto-dieet kry, verminder inflammasie in die liggaam. Sommige navorsing dui daarop dat die brein meer doeltreffend op ketone as glukose werk.

Is daar enige newe-effekte van ketose?

Ten spyte van al die voordele van die Keto-dieet, is daar 'n paar newe-effekte wat kan voorkom. Dis soos twee kante van 'n muntstuk. In die vroeë dae van ketose kan sommige mense 'n toestand ervaar wat 'keto-griep' genoem word. Dit beteken dinge soos 'n ontstelde maag, hoofpyn en moegheid. Ander moontlike newe-effekte sluit in:

• 'n Effense verandering in die asem wat uit die mond kom ('keto-asem').
• Hardlywigheid.
• Slapeloosheid.
• Dehidrasie.
• Verminderde beendigtheid (osteopenie) en frakture.
• Hoë cholesterol (hiperlipidemie).
• Nierstene.

Daarom is dit baie belangrik om met 'n dokter te praat voordat jy 'n keto-dieet begin, veral as jy ander mediese toestande het.

Wat is die verskil tussen ketose en diabetiese ketoasidose (DKA)?

'n Algemene wanopvatting wat baie mense het, en een wat baie gevaarlik kan wees, is die verwarring tussen ketose en Diabetiese Ketoasidose (DKA), 'n toestand wat kan voorkom by mense met diabetes (en miskien selfs diegene wat nie weet dat hulle diabetes het nie).

Dit is twee heeltemal verskillende situasies.

* Ketose: Dit is wanneer jy ketone in jou bloed het, maar nie in hoeveelhede wat ernstig genoeg is om asidose te veroorsaak nie. Dit gebeur gewoonlik wanneer jy vas of op 'n lae-koolhidraatdieet is. Ketose is nie skadelik nie.

* Diabetiese ketoasidose (DKA): Dit is 'n baie gevaarlike, lewensbedreigende toestand wat mense met diabetes affekteer. Dit kom voor wanneer 'n gebrek aan insulien 'n opbou van ketone in die bloed veroorsaak, wat veroorsaak dat die bloed suur word. DKA vereis onmiddellike mediese aandag.

Moet dus nie die twee verwar nie. As jy diabetes het, praat beslis met jou dokter voordat jy selfs 'n keto-dieet oorweeg.

Laastens, dinge om te onthou

Ketose is 'n natuurlike metaboliese proses wat vet in ons liggame verbrand om energie te produseer. Die Keto-dieet kan voordele bied soos gewigsverlies, verhoogde energie en die bestuur van sommige chroniese siektes. Hierdie dieet is egter nie vir almal nie, en dit kan 'n bietjie moeilik wees om te volg. Daar is ook newe-effekte soos 'keto-asem' en hardlywigheid. Daarom, as jy belangstel in die gesondheidsvoordele van ketose, is dit die beste om jou dokter te vra of hierdie dieet geskik is vir jou en of dit veilig is vir jou. Hy of sy kan jou gesondheidstoestand assesseer en jou die regte advies gee. Onthou, almal se liggaam is anders, so wat vir een persoon werk, werk dalk nie vir 'n ander nie.

---

`Ketose, Keto-dieet, koolhidrate, vetverbranding, gewigsverlies, ketone, gesondheidsvoordele