ሁላችንም ስለ ቫይታሚኖች ሰምተናል። ልክ እንደ ቫይታሚን ሲ እና ዲ፣ ቫይታሚን ኢ ለጤናዎ አስፈላጊ ነው። ቆዳዎ እንዲያንጸባርቅ እና ከበሽታ እንደሚጠብቅዎት ሰምተው ይሆናል። ሆኖም፣ ተጨማሪ መድሃኒቶች ያስፈልጉዎታል ወይ የሚለው ጥያቄ ሊኖርዎት ይችላል፣ ወይም ከመጠን በላይ ከወሰዱ ምን ይከሰታል። ስለዚህ፣ በትክክል ቫይታሚን ኢ ምንድን ነው? በቀላል አነጋገር እንከፋፍለው።
ቫይታሚን ኢ በትክክል ምንድን ነው?
በቀላል አነጋገር፣ ቫይታሚን ኢ ሰውነትዎ ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ የሚረዳ ስብ የሚሟሟ ቫይታሚን ነው። እንዲሁም እንደ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንት ሆኖ ያገለግላል።
ምናልባት አንቲኦክሲደንት ምንድን ነው ብለህ ታስብ ይሆናል? በዚህ መንገድ አስብበት፦ ሰውነታችን በተፈጥሮ 'ፍሪ ራዲካልስ' የሚባሉ ጎጂ ቅንጣቶችን ያመነጫል፤ እነዚህም ሴሎችህን ሊጎዱ ወይም ሊያዳክሙ ይችላሉ። እነዚህ እንደ ትናንሽ ሌቦች ሆነው የሴልህን ክፍሎች የሚሰርቁ ሲሆን ያለጊዜው እርጅና እና በሽታ ያስከትላሉ። ከጊዜ በኋላ ይህ ጉዳት እንደ አልዛይመር በሽታ ፣ ካንሰር ወይም ፈጣን የቆዳ እርጅናን ሊያስከትል ይችላል።
በመሠረቱ፣ ቫይታሚን ኢ ሴሎችዎን ከእነዚህ ሌቦች የሚጠብቅ ባለሙያ ጠባቂ ሆኖ ያገለግላል። ይህ ትልቁ ጥቅሙ ነው።
ቫይታሚን ኢ እንዴት ያገኛሉ?
በጣም ጥሩው ዜና ይኸውልህ፡ በቂ ቫይታሚን ኢ ለማግኘት መታገል አያስፈልግዎትም። የሚያስፈልግዎትን ቫይታሚን ኢ በሙሉ በተመጣጠነ ምግብ በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ።
በቫይታሚን ኢ የበለጸጉ ምግቦች፤
- ለውዝ እና ዘሮች ፡ የአልሞንድ እና የሱፍ አበባ ዘሮች በቫይታሚን ኢ የበለፀጉ ናቸው።
- አትክልቶች ፡ እንደ ስፒናች እና ብሮኮሊ ያሉ ጥቁር ቅጠላማ አረንጓዴዎች።
- ፍራፍሬዎች ፡- ማንጎ፣ ኪዊ እና አቮካዶ።
- ዓሳ ፡- እንደ ሳልሞንና ቱና ያሉ ዘይት የበዛባቸው ዓሳዎች።
- የአትክልት ዘይቶች ፡ የሱፍ አበባ ዘይት እና የሱፍ አበባ ዘይት።
በተጨማሪም፣ አንዳንድ የቁርስ እህሎች እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች በቫይታሚን ኢ 'የተጠናከሩ' ናቸው - እርግጠኛ ለመሆን መለያውን ያረጋግጡ። እንዲሁም ለቆዳ እንክብካቤ በሚውሉ እርጥበት አዘል እና ለአካባቢ ተስማሚ በሆኑ የቫይታሚን ኢ ዘይቶች ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው።
በየቀኑ ምን ያህል ቫይታሚን ኢ ያስፈልግዎታል?
የዕለት ተዕለት ፍላጎትዎ እንደ ዕድሜዎ ይለያያል። ለምሳሌ፣ የሚያጠቡ እናቶች ትንሽ ተጨማሪ ሊያስፈልጋቸው ይችላል። መደበኛው የሚመከሩ የአመጋገብ አበል (RDA) እነሆ።
| የዕድሜ ቡድን | የሚመከር ዕለታዊ መጠን (mg) |
|---|---|
| ከተወለደ እስከ 6 ወር | 4 ሚ.ግ. |
| ከ7 እስከ 12 ወራት | 5 ሚ.ግ. |
| ከ1 እስከ 3 ዓመታት | 6 ሚ.ግ. |
| ከ4 እስከ 8 ዓመታት | 7 ሚ.ግ. |
| ከ9 እስከ 13 ዓመታት | 11 ሚ.ግ. |
| 14 ዓመት እና ከዚያ በላይ | 15 ሚ.ግ. |
| የነርሲንግ እናቶች | 19 ሚ.ግ. |
ተጨማሪዎች አስፈላጊ ናቸው?
ይህ የተለመደ ጥያቄ ነው። እውነቱን ለመናገር፣ አብዛኛዎቹ ሰዎች የቫይታሚን ኢ ተጨማሪ ምግቦች አያስፈልጉም። እንደተነጋገርነው፣ የተመጣጠነ አመጋገብ ብዙ ይሰጣል። በፋርማሲዎች ውስጥ የሚያገኟቸው ተጨማሪ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከዕለታዊ ፍላጎታቸው ከ10 እስከ 20 እጥፍ ይወስዳሉ።
ይሁን እንጂ እንደ ሴሊያክ በሽታ፣ ክሮንስ በሽታ ወይም አልሰረቲቭ ኮላይትስ ያሉ የመምጠጥ ችግር ካለብዎት ሰውነትዎ ቫይታሚን ኢ ከምግብ ውስጥ ለመምጠጥ ሊቸገር ይችላል።
በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ሐኪምዎን ማማከር አለብዎት። ተጨማሪ ማሟያዎች ያስፈልጉዎት እንደሆነ፣ ሊኖሩ የሚችሉ ጥቅሞችን እና አደጋዎችን ሊያስረዱዎት ይችላሉ። ያለ ባለሙያ የሕክምና ምክር የቫይታሚን ተጨማሪዎችን መውሰድ አይጀምሩ።
ከመጠን በላይ ከወሰዱስ? (የጎንዮሽ ጉዳቶች እና ከመጠን በላይ መውሰድ)
ይህ ወሳኝ ነው። ከምግብ ብቻ 'ከመጠን በላይ' መውሰድ ፈጽሞ የማይቻል ነው፣ ስለዚህ ስለዚያ መጨነቅ አያስፈልግዎትም።
ችግሩ የሚፈጠረው ያለ የሕክምና መመሪያ ተጨማሪ መድሃኒቶችን ሲወስዱ ነው። ቫይታሚን ኢ ስብ የሚሟሟ ስለሆነ በሽንት ውስጥ በቀላሉ አይወጣም፤ በቲሹዎችዎ እና በጉበትዎ ውስጥ ይከማቻል።
ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ የመውሰድ በጣም አደገኛው የአንጎል ደም መፍሰስ (የደም መፍሰስ ስትሮክ) የመከሰት እድል መጨመር ነው። ስለዚህ አዋቂዎች በቀን ከ1000 ሚ.ግ በላይ ቫይታሚን ኢ ከመውሰድ መቆጠብ አለባቸው።
ከቫይታሚን ኢ ጋር ሊገናኙ የሚችሉ መድሃኒቶች
የቫይታሚን ኢ ተጨማሪ መድሃኒቶችን የሚወስዱ ከሆነ ከሌሎች መድሃኒቶች ጋር ስለሚኖረው ግንኙነት ማወቅ አለብዎት። የሚከተሉትን መድሃኒቶች የሚወስዱ ከሆነ ቫይታሚን ኢ ከመጀመርዎ በፊት ሐኪም ያማክሩ፡
| የመድኃኒት አይነት | ስጋት/ውጤት |
|---|---|
| የደም ማቅጠኛዎች (አንቲኮአጉላንትስ) | ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ኢ መጠን የደም መፍሰስ አደጋን በእጅጉ ሊጨምር ይችላል። |
| የኮሌስትሮል መድኃኒቶች (ለምሳሌ፣ ስታቲንስ፣ ኒያሲን) | የቫይታሚን ኢ ተጨማሪ መድሃኒቶች እነዚህ መድሃኒቶች እንዴት እንደሚሰሩ ላይ ጣልቃ ሊገቡ ይችላሉ። |
| የካንሰር ሕክምናዎች (ኬሞቴራፒ፣ ጨረር) | እንደ ቫይታሚን ኢ ያሉ አንቲኦክሲዳንት ማሟያዎች የተወሰኑ የካንሰር ሕክምናዎችን ውጤታማነት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። |
እንደገና፣ ማንኛውንም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ፣ ቫይታሚን ኢ ወደ መደበኛ ተግባርዎ ከመጨመርዎ በፊት ሐኪምዎን ያማክሩ።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- ቫይታሚን ኢ ሴሎችን ለመጠበቅ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለመደገፍ እና ጤናማ ቆዳን ለመጠበቅ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው።
- የሚያስፈልግዎትን ቫይታሚን ኢ በሙሉ በአትክልቶች፣ ፍራፍሬዎች፣ ለውዝ እና አሳ የበለፀገ ሚዛናዊ አመጋገብ በመጠቀም ማግኘት ይችላሉ።
- ተጨማሪ መድሃኒቶች ለአብዛኛዎቹ ሰዎች አያስፈልጉም። ያለ ሐኪም ምክር ሁልጊዜ ከመውሰድ ይቆጠቡ።
- ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ፣ በተለይም እንደ ደም ማቅጠኛ ካሉ መድኃኒቶች ጋር ሲደባለቅ፣ የውስጥ ደም መፍሰስን ጨምሮ አደገኛ አደጋዎችን ያስከትላል።
- የምግብ ተጨማሪ ምግብ እጥረት እንዳለ ከተጠራጠሩ ወይም ተጨማሪ ምግብ እያሰቡ ከሆነ፣ እባክዎን መጀመሪያ ሐኪምዎን ያማክሩ።
