الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل

أنتِ الآن تستعدين للأمومة. هذه فترة مميزة للغاية في حياتك. كل ما تأكلينه وتشربينه خلال هذه الفترة يُغذي طفلكِ الصغير في أحشائكِ. لذا، من المهم جدًا اختيار الطعام والشراب مع مراعاة سلامتكِ وسلامة طفلكِ. فرغم أن التسمم الغذائي من بعض الأطعمة قد لا يؤثر عليكِ كثيرًا، إلا أنه قد يكون ضارًا بالطفل. لذلك، دعونا نتحدث اليوم عن الأطعمة التي يجب تجنبها خلال هذه الفترة الثمينة.

أولاً، بعض الأمور العامة التي يجب تذكرها:

قبل الحديث عن أطعمة محددة، هناك بعض الأمور العامة التي يجب مراعاتها دائمًا.

• سلامة الغذاء: تجنب تناول الطعام الذي بقي خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين. إذا كنت تعيش في مناخ حار مثل مناخنا، فاحرص على تجنب تناول الطعام الذي بقي خارج الثلاجة لأكثر من ساعة، لأن البكتيريا تتكاثر بسرعة.
• استخدام الكافيين: قد تكونين من مُحبي القهوة أو الشاي. مع ذلك، خلال فترة الحمل ، يجب عليكِ الحد من تناول الكافيين إلى 200 ملليغرام يوميًا. ببساطة، هذه الكمية تُعادل تقريبًا كوبًا عاديًا من القهوة.
• استخدام الكحول: هذا أمر بالغ الأهمية. يجب عليكِ الامتناع تماماً عن تناول الكحول خلال فترة نمو طفلكِ في الرحم. فالكحول قد يضر بنمو الجنين بشكل مباشر.

حسنًا، لنرى الآن ما هي الأطعمة التي يجب علينا تجنبها تحديدًا.

اللحوم واللحوم المصنعة

على الرغم من أن اللحوم مصدر جيد للبروتين ، إلا أنه يجب عليكِ توخي الحذر بشأن أنواع معينة من اللحوم وكيفية تحضيرها أثناء الحمل.

فكر في الأسماك أيضاً.

يُعدّ السمك غذاءً غنياً بأحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي ضرورية لنمو دماغ الطفل. مع ذلك، فإن بعض أنواع الأسماك غير مناسبة لهذه المرحلة العمرية.

لماذا لا تُعد بعض أنواع الأسماك جيدة؟

والسبب الرئيسي هو أن بعض الأسماك البحرية الكبيرة تحتوي على مستويات عالية من معدن ثقيل يسمى الزئبق ، والذي يمكن أن يضر بنمو الجهاز العصبي للطفل.

البيض ومنتجات الألبان

البيض والحليب من الأطعمة المغذية للغاية، ولكن يجب توخي الحذر بشأن كيفية استخدامهما.

• البيض النيء: قد يحتوي البيض النيء على بكتيريا السالمونيلا ، التي قد تسبب اضطرابات في المعدة وقيئًا. لذا، احرص دائمًا على طهي البيض جيدًا حتى ينضج كل من الصفار والبياض. تجنب المايونيز المنزلي، وبعض أنواع تتبيلات السلطة، والموس، والحلويات مثل التيراميسو التي تُحضّر بالبيض النيء.
• الحليب والجبن غير المبسترين : البسترة هي معالجة حرارية تُستخدم لقتل البكتيريا الضارة في الحليب. معظم الحليب والجبن المتوفر في السوق السريلانكية مبستر. مع ذلك، قد لا يكون بعض الجبن المصنوع يدويًا أو الحليب المُشترى مباشرةً من المزارع مبسترًا، وقد يحتوي على بكتيريا مثل الليستيريا. لذا، تحقق من الملصق واختر فقط المنتجات التي تحمل عبارة "مبستر". توخَّ الحذر بشكل خاص مع الأجبان الطرية مثل البري والفيتا والجبن الأزرق.

الفواكه والخضراوات

تُعد الفواكه والخضراوات من الضروريات هذه الأيام، ولكن هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها.

• اغسل جيداً: اغسل جميع الفواكه والخضراوات جيداً تحت الماء الجاري النظيف قبل استخدامها. هذا مهم جداً للحماية من الطفيليات مثل التوكسوبلازما التي قد توجد في التربة.
• البابايا غير الناضجة: لا بأس بتناول البابايا الناضجة جيداً. مع ذلك، تجنبي تناول البابايا النيئة أو غير الناضجة تماماً، إذ يُعتقد أن مادة اللاتكس التي تحتويها قد تُسبب تقلصات الرحم.
• العصير غير المبستر: قد لا يكون العصير الطازج من المتجر مبستراً، وقد يحتوي على بكتيريا مثل الإشريكية القولونية. من الأفضل شرب العصير المحضر منزلياً من فواكه مغسولة جيداً.
• البراعم النيئة: تجنب إنبات الفاصوليا الخضراء والحمص وتناولها نيئة، لأن البكتيريا قد تنمو بداخلها. أما إذا طُبخت جيداً وتناولت، فلا مشكلة.