هل تبدأ يومك بفنجان من القهوة؟ دعونا نكتشف كيف يؤثر الكافيين على أجسامنا.

يشعر الكثيرون بالخمول طوال اليوم إذا لم يشربوا فنجان قهوة في الصباح الباكر، أو يحتاجون إلى شاي سادة ليشعروا بالانتعاش في المساء. هل أنت واحد منهم؟ في الواقع، يشرب أربعة من كل خمسة بالغين مشروبًا يحتوي على الكافيين يوميًا. سنتحدث اليوم عن تأثير الكافيين، هذه المادة الشائعة، على أجسامنا.

تعتمد كمية الكافيين التي تستهلكها يوميًا على تفضيلاتك الشخصية. فمثلاً، قد يحتوي كوب الشاي على ما بين 14 و60 ملليغرامًا من الكافيين، بينما قد يحتوي كوب القهوة على ما يصل إلى 200 ملليغرام. إضافةً إلى ذلك، تحتوي مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية والشوكولاتة أيضًا على الكافيين. ورغم أن تناوله باعتدال ليس ضارًا، إلا أن الإفراط فيه ليس جيدًا للصحة.

ما هي الكمية المناسبة؟ مستويات الكافيين الآمنة والخطيرة

يُعتبر استهلاك حوالي 400 ملليغرام من الكافيين يومياً آمناً بشكل عام للبالغين. ببساطة، هذا يعادل تقريباً كمية 4 أو 5 أكواب من القهوة العادية.

لكن هذا مجرد متوسط. تختلف كمية الكافيين التي يتحملها كل شخص. هناك عدة علامات تدل على أنك قد تكون تناولت كمية زائدة من الكافيين، ومن المهم جدًا الانتباه إليها.

يُلاحظ أقصى تأثير للكافيين بعد حوالي ساعة من تناوله. وبعد حوالي 4 إلى 6 ساعات، يتخلص الجسم من حوالي نصف الكمية التي تناولتها.

كيف يؤثر الكافيين على الدماغ والجهاز العصبي

يمكن أن يكون للكافيين آثار جيدة وسيئة على عقولنا وجهازنا العصبي.

المساعدة على البقاء مستيقظًا

الكافيين منبه. ببساطة، يحتوي دماغنا على مادة كيميائية تُسمى الأدينوزين ، وهي المسؤولة عن الشعور بالنعاس. يعمل الكافيين على تثبيط عمل الأدينوزين، مما يساعدنا على البقاء مستيقظين ومنتبهين. وهذا ما يمنحنا دفعة من الطاقة عند شرب القهوة صباحًا.

تأثيره على النوم

لكن هناك جانب آخر للموضوع. ينخفض ​​مستوى الميلاتونين ، وهو هرمون يساعدنا على النوم، بوجود الكافيين في الجسم. لذا، فإن شرب القهوة مساءً أو في وقت متأخر من الليل قد يُصعّب النوم. إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم، فمن الأفضل الحد من تناول الكافيين خلال النهار والليل.

القلق والأرق

قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى شعور بعض الأشخاص بالتوتر والقلق وخفقان القلب. إذا كنت تعاني بالفعل من حالة مثل القلق أو اضطراب الهلع ، فقد ينصحك طبيبك بتجنب الكافيين.

الجانب الذي يجلب البهجة للعقل

لكن هناك جانب إيجابي. فالكافيين يزيد من إنتاج مادة كيميائية تُسمى الدوبامين في دماغنا، وهي المسؤولة عن شعورنا بالسعادة والاسترخاء والتحفيز. وقد أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة باعتدال قد يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض مثل الاكتئاب .

الذاكرة والتعلم

يُمكن للكافيين أن يُحسّن الذاكرة ومهارات التفكير. وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يحصلون على درجات أعلى في الاختبارات. بالإضافة إلى ذلك، وُجد أن للكافيين قدرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض الذاكرة، مثل مرض الزهايمر ، الذي يظهر مع التقدم في السن.

إدمان الكافيين (الإدمان وأعراض الانسحاب)

قد يُسبب الإدمان أيضاً. إذا شعرت بصداع، أو حزن، أو صعوبة في التركيز عند التوقف عن شرب قهوتك المعتادة، فقد تكون تعاني من أعراض الانسحاب.

ماذا يحدث للقلب؟

هذا أمرٌ يُثير مخاوف الكثيرين. لكن في الواقع، لا يُسبب الكافيين، عند تناوله باعتدال، ضرراً كبيراً للقلب. ولا يوجد دليل قاطع على أنه يرفع ضغط الدم بشكل دائم أو يُسبب اضطرابات خطيرة في نظم القلب (عدم انتظام ضربات القلب) .

إذا تناولت كمية كبيرة من الكافيين من زجاجة كبيرة من مشروب الطاقة دفعة واحدة، فقد تعاني من اضطراب في نبضات القلب وارتفاع طفيف في ضغط الدم لبضع ساعات. لذا عليك توخي الحذر.

إذا كنت تعاني بالفعل من أمراض القلب، فمن الأفضل التحدث مع طبيبك حول ما إذا كان تناول الكافيين آمناً.

التأثيرات على الهضم والتبول

يقول البعض: "شرب القهوة يُشعرك بالغثيان ". وهذا صحيح إلى حد ما. فالكافيين يزيد من إفراز الحمض في المعدة. وإذا كنت تعاني من حالة مثل التهاب المعدة أو داء الارتجاع المعدي المريئي ، فقد يُفاقم الكافيين أعراضك.

كما أن الكافيين مدر للبول، مما يعني أنه يزيد من كمية البول التي ينتجها الجسم. ولهذا السبب تحتاج إلى الذهاب إلى الحمام بشكل متكرر بعد شرب القهوة.

هل الكافيين مفيد أثناء الحمل؟

هذه نقطة بالغة الأهمية. فالإفراط في تناول الكافيين أثناء الحمل، وخاصة في الأشهر الأولى، قد يضر بالجنين . حتى عند التخطيط للحمل، لا يُنصح بتناول أكثر من 400 ملليغرام يوميًا.

يتمتع الجنين بقدرة منخفضة جدًا على استقلاب الكافيين. لذلك، قللي من تناول الكافيين إلى أقل من 200 ملليغرام يوميًا خلال فترة الحمل.هذا ما ينصح به الأطباء. أي أقل من كوبين من القهوة العادية. إذا كانت لديك أي أسئلة حول هذا الموضوع، فتأكد من استشارة طبيبك.

الكافيين، القهوة، الشاي، مشروبات الطاقة، الآثار الصحية، الآثار الجانبية، التأثيرات على الجسم